Capítulo 971: Chapter 974: ¿Tan aterradora?

Otro Festival de Mediados de Otoño había llegado, y, impulsada por un impulso repentino, Qiao Duo’er quería hacer sus propios pasteles de luna ya que la variedad vendida afuera era demasiado limitada, ofreciendo solo rellenos de pasta de frijol y nueces mezcladas, ninguno de los cuales le gustaba.

Temprano ese día, Tan Zhenghong había alquilado un horno de la pastelería del pueblo y lo había traído de regreso.

Qiao Duo’er lo examinó y vio que el antiguo horno estaba dividido en dos niveles, el inferior para quemar leña, el superior para la rejilla de horneado.

No había ningún problema mayor con el horno, excepto que no sabía cómo controlar la temperatura.

Suspiró, los hornos eléctricos modernos eran mucho más fáciles de usar. Simplemente se ajusta la temperatura y el tiempo, y todo estaría perfecto.

Con una sonrisa comprensiva, Tan Zhenghong dijo:

—Esposa, he hecho un arreglo con el maestro panadero de la tienda, y me dio dos moldes de pastelito lunar y compartió los trucos del oficio conmigo. Yo me encargaré del fuego, y definitivamente hornearemos los pasteles de luna hasta que estén bellamente hechos.

Entre los trucos estaba mantener un fuego moderado, colocando los pasteles de luna en la rejilla del medio, y durante el horneado, sacarlos para rociarlos con un poco de agua o cepillarlos con huevo batido.

—Te estás volviendo cada vez mejor al ganar corazones, ¡manos a la obra!

Con un fuerte llamado, Qiao Duo’er convocó a todas las sirvientas y amas de casa al patio.

A Duo’er le encantaban los pasteles de luna de pasta de loto y carne fresca. Sabía cómo hacer variedades con yemas de huevo, osmanthus dulce, carne salada y rellenos de nueces surtidas. Como los estaba haciendo ella misma, ¿por qué no probar un poco de cada uno? No, eso no está bien, su trabajo era dirigir a otros para que hicieran el trabajo.

—Señora, ¿es suficiente esta cantidad de azúcar con dos tazones de agua?

—Hmm, cocínalo a fuego lento, y se convertirá en jarabe. Una vez que el jarabe se enfríe, mézclalo con la harina para crear la corteza de jarabe; esa es la piel exterior de los pasteles de luna.

—Señora, ¿necesitamos triturar todos estos ingredientes?

—Todos, excepto las yemas de huevo.

…

A medida que las risas y las conversaciones llenaban el aire afuera, la envidia carcomía al miembro del Clan Wang. Para ser justos, Tan Zhenghong y Qiao Duo siempre la habían tratado con amabilidad, nunca le faltaba comida, ropa o necesidades.

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Pero siempre se sintió como un extraño, luchando por encajar en la familia. Sentía que Tan Zhenghong y Qiao Duo estaban más cerca de los sirvientes que de ella, y se preguntaba dónde estaba el problema. Ahora podría haberlo entendido, fue porque rara vez hacían cosas juntos, apenas se comunicaban a menos que trabajaran juntos. Así que, de ahora en adelante, no podría ser tan perezosa, ella también necesitaba participar y hacer algo de trabajo. Después de luchar con sus pensamientos en la habitación un rato, finalmente reunió el valor para salir.

—¿Puedo… puedo ayudarles? —preguntó tentativamente el miembro del Clan Wang.

Qiao Duo la miró antes de preguntar:

—¿Sabes cómo hacer pasteles de luna?

No debería haber ninguna tarea más fácil que esta, ¿verdad?

—¿Puedo aprender?

Wang se sintió avergonzada, como mujer de su edad debería saber hacer de todo, y sin embargo solo sabía cocinar unos pocos platos, y ni siquiera eran particularmente sabrosos. Qiao Duo asintió:

—Claro, de todos modos no estaba haciendo nada, te enseñaré.

Wang no esperaba que Qiao Duo aceptara, y se sintió abrumadoramente agradecida. Viendo que Wang no se había movido por un rato, Qiao Duo no pudo evitar preguntar:

—¿Qué pasa?

—Nada, solo voy a lavarme las manos.

Wang respondió apresuradamente, lavándose cuidadosamente las manos dos veces con la fragante saponina antes de acercarse, por miedo a que Qiao Duo pudiera encontrarla desagradable. Qiao Duo demostró con un trozo de piel de pastelito lunar. Era realmente bastante simple, solo había que sellar lentamente la piel alrededor del relleno para encerrarlo completamente. Sin embargo, Wang, no siendo particularmente hábil, no logró envolverlos correctamente después de varios intentos. Wang miró furtivamente a Qiao Duo y, al ver que no había ninguna expresión de molestia en su rostro, se sintió un poco aliviada.

Qiao Duo, frunciendo el ceño con sudor negro, se preguntaba si realmente era tan intimidante.

—Es natural sentirse un poco torpe cuando recién estás aprendiendo. Sigue practicando, y mejorarás en poco tiempo.

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