Mis hijos son feroces y adorables! - Capítulo 209

209: Pasta hojaldrada con yema de huevo salada 209: Pasta hojaldrada con yema de huevo salada —¿Acertaba de nuevo en su punto débil?

Guan Chixi se dio la vuelta y regresó a la casa.

Dijo:
—No puedo permitirme ofenderte.

Me voy.

Ye Lulu se sentía bien.

Sonrió al ver al hombre soltero volver a su casa.

Luego, ella se giró y entró en la casa con calma.

El aura ambigua del Kabedon de hace un momento parecía haber pasado, como si nada hubiera sucedido.

Guan Chibei siguió su ejemplo y actuó con normalidad.

Ye Lulu dejó que se quedara en la casa cuidando a los bebés y fue a la cocina a ver cómo iba la cocción de la pasta de frijol.

El primer paso estaba dado, y no quedaba mucha agua.

Ye Lulu empezó a ajustar el fueguito, luego revolvió con un largo cucharón de madera.

Mientras revolvía, presionaba los frijoles rojos hervidos, ya blandos, para que se hicieran puré más rápido.

Este paso era muy engorroso.

No podía alejarse.

Tenía que remover continuamente para que no se pegara a la olla.

Ye Lulu continuó removiendo y aplastando los frijoles rojos.

Pronto, la pasta de frijol se hizo aún más fina y se convirtió en puré.

El agua restante estaba justa.

Si lo dejaba cocinar un poco más, la pasta de frijol se volvería aún más suave y pastosa.

Esa pasta de frijol era la más delicada.

Ye Lulu la miró y añadió una cantidad adecuada de azúcar blanca.

Tras sazonarla, la pasta de frijol fue cocida lentamente de nuevo.

La pasta de frijol estaba cocinada muy bien, y una dulce fragancia se difundía.

Si se vendían pasteles hechos con esa pasta de frijol, el precio sería de hecho más alto porque el costo de producción no podía reducirse.

En Ciudad Yuan, el azúcar podía ser más caro que los condimentos, por no hablar del mejor azúcar blanco.

Sin embargo, incluso el azúcar blanco más caro era un poco impuro.

Era muy áspero y naturalmente no podía compararse al delicado azúcar blanco del mundo moderno.

Después de hervir la pasta de frijol, Ye Lulu sacó algunos huevos de pato salados.

Así es, Guan Chibei había recogido anteriormente huevos de pato silvestres, y una parte de ellos había sido marinada convirtiéndolos en huevos de pato salados.

Solo decidió hacer algo cuando vio los huevos de pato salados.

Quería hacer hojaldre de yema de huevo salado.

Peló los huevos de pato salados y sacó la yema de huevo salada.

Luego, Ye Lulu empezó a hacer la piel de la masa.

Tostó las yemas de huevo saladas y amasó la pasta de frijol en pequeñas bolas.

Después, con la palma de su mano presionó la fina capa de pasta de frijol para envolver la yema de huevo salada por dentro.

Tomó un rodillo para extender la piel de la masa.

Luego, la envolvió alrededor de la pasta de frijol con yema de huevo salada.

Después de aplicar el líquido de yema de huevo y espolvorear algunas semillas de sésamo negro en la superficie, había terminado un pastel.

Después de que todo estuvo listo, comenzó a asarlos.

La razón por la que Ye Lulu se atrevió a probar el hojaldre de yema de huevo salado fue que los granjeros tenían hornos simples hechos de barro en casa.

La gente de Ciudad Yuan era diversa, y diferentes culturas estaban por todas partes.

No era extraño que las familias en la Aldea Yunwu tuvieran hornos de barro.

Después de hornearlos por un rato…
Una fragancia ‘melodiosa’ emanaba de la cocina.

¡El aroma de la horneada era increíble!

¡El olor dulce, cálido y rico de la horneada podría hacer que uno se sintiera como embrujado por un segundo!

Todo el mundo en la familia Guan abrió sus puertas atraídos por la fragancia.

Cuando olieron este olor desconocido pero muy fuerte, todos se sorprendieron.

—¿Qué es ese olor?

—¿Oh?

¡Huele tan bien!

Ye Lulu llevaba guantes gruesos y sacaba los pasteles horneados.

De hecho, no eran perfectos.

No podía controlar bien el calor y la parte inferior se había horneado un poco demasiado y la parte superior no estaba lo suficientemente crujiente.

La fragancia de los productos horneados no era exactamente la misma que los que Ye Lulu había horneado en la era moderna.

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