Papá! ¡Ven a casa para cenar! - Capítulo 139

139: Capítulo 139: El Resultado 139: Capítulo 139: El Resultado —La gente no suele comer demasiados dumplings de sopa porque pueden cansarse de ellos después de un tiempo, así que es bueno preparar algunos otros platos.

Considerando que los dumplings de sopa están principalmente hechos con un relleno de carne, no se hicieron otros platos de carne pesada.

Además de rana toro hervida, también se preparó una refrescante gelatina de frijol mungo.

Incluso la gelatina fue hecha por Cindy misma, no comprada de fuera.

De hecho, el proceso es bastante simple: mezclar el almidón de frijol mungo con agua para hacer una pasta de almidón.

Luego, añadirlo lentamente al agua hirviendo y revolver continuamente mientras se añade.

Continuar revolviendo hasta que se convierta en una consistencia sólida y espesa.

Después de eso, ponerlo en un contenedor que haya sido engrasado.

De hecho, se pueden usar también contenedores de comida aislados o tazones.

Sin embargo, Cindy pensó que un contenedor de comida aislado cuadrado le daría una forma más atractiva.

Verter en el contenedor de comida aislado, alisar la capa superior y ponerlo en el refrigerador para que cuaje un rato.

Después de eso, sazonarlo con tus sabores favoritos.

Cuando el momento fue el adecuado, Cindy comenzó a cocer al vapor los dumplings de sopa.

Justo cuando los dumplings de sopa estaban listos, el atole de taro también había terminado de cocerse.

Luego llevó todo a la mesa del comedor.

Atole de taro, dumplings de sopa, rana toro hervida, gelatina de frijol mungo, más un plato de refrescantes rodajas de pepino que Cindy había preparado especialmente para el verano.

Al ver todo esto, Morgan Zhekova cogió ávidamente un dumpling de sopa con sus palillos.

Se asombró al ver que la piel de dumpling estaba llena de sopa, haciéndola parecer “DuangDuang” y muy elástica.

“Ajusté la proporción de la piel, así que debería tener una mejor textura que la que tenía durante la competición esta tarde”, explicó Cindy, “Pero ten cuidado, está caliente”.

Morgan colocó cuidadosamente el dumpling en un plato pequeño.

Cuando Adrián Zhekova pinchó suavemente el dumpling con sus palillos, descubrió que la piel aparentemente elástica que sostenía tan bien la sopa se rompió de repente.

—La piel de un dumpling de sopa debe ser fina y delicada —dijo Cindy—.

Quise mantener esa característica.

Así que si no lo tocas, puede sostener la sopa y el relleno bien, pero si lo pinchas, se romperá.

El método de degustación de Adrián era el mismo que el de los jueces, mostrando que tenía mucha experiencia en este campo.

Después de probarlo, vertió un poco de vinagre en el agujero que había hecho antes en la piel del dumpling.

Entonces, agregó unas tiras de jengibre encima y se lo comió de un bocado.

En ese momento, los dumplings todavía estaban un poco calientes, pero no lo suficiente para quemar la lengua.

Morgan Zhekova observó y siguió los pasos de Adrián mientras comía.

Pero Adrián podía comer un dumpling entero de un bocado sin ningún problema.

Cuando el pequeño Morgan Zhekova metió un dumpling entero en su pequeña boca, esta se llenó de inmediato.

Dio un mordisco y de repente se tapó la boca asombrado.

Sus rechonchas manitas cubrían su boca llena, masticando durante mucho tiempo, y solo después de tragar el dumpling, preguntó a Cindy, —La sopa se salió hace un momento, ¿por qué aún había dentro cuando lo comí?

Parecía que Adrián Zhekova también había encontrado el mismo problema, y ahora estaba mirando a Cindy.

Aunque su mirada era perfectamente normal, la cara de Cindy se puso ligeramente roja de vergüenza.

No podía evitar sentir que siempre había algo desencajado en ella misma delante de él.

—Añadí camarón y huevas de cangrejo al relleno de carne, así que todavía hay un poco de sopa en él cuando lo comes —explicó.

—La textura es muy estratificada —comentó Adrián Zhekova—.

Podía imaginar que los jueces debieron de haberse asombrado igualmente.

—Cindy, ¿cuándo saldrán los resultados?

—Morgan cogió una tira de pepino y empezó a masticarla.

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