Papá! ¡Ven a casa para cenar! - Capítulo 857

857: Capítulo 857: Yo también puedo hacerlo 857: Capítulo 857: Yo también puedo hacerlo La salsa de ciruela ácida y dulce en la superficie de las costillas sabía completamente diferente de la salsa agridulce.

El sabor agridulce con un toque de la fragancia de la fruta era muy agradable y refrescante.

Lyke Zhekova vio al Tercer Viejo Maestro Zhekova disfrutando tanto la comida que ni siquiera se molestó en comentar más.

Tampoco esperó la evaluación del Tercer Viejo Maestro Zhekova.

Lyke Zhekova también tomó un trozo y le dio un mordisco, escuchando incluso el sutil sonido crujiente.

—Parece que hay pequeñas partículas en la salsa, que dan una sensación masticable —dijo Lyke Zhekova.

—No tenemos Ciruelas Verdes en casa, así que usé Ciruelas Verdes como sustituto para la salsa.

Sin embargo, las Ciruelas Verdes son demasiado dulces, y la salsa de ciruela resultante no es lo suficientemente ácida, por lo que añadí Ciruela Seca triturada —explicó Cindy Clarke.

Así que, así es como es.

—Normalmente, no puedes comer demasiadas costillas antes de cansarte de ellas, pero con la salsa de ciruela, el sabor es completamente diferente.

Es ácido, dulce, refrescante y afrutado, lo que neutraliza la grasa de las costillas —dijo Lyke Zhekova.

El Chef Shane, la Ama de llaves y el cuidador del Tercer Viejo Maestro Zhekova comieron en la cocina.

También podían escuchar claramente la conversación en el restaurante.

Al escuchar los comentarios de Lyke Zhekova, Brenan no pudo evitar burlarse.

No era como si no hubiera visto el producto terminado que Cindy Clarke había hecho.

Era solo eso; no era tan exagerado como lo describió Lyke Zhekova.

Al ver esto, la Ama de llaves rió y dijo suavemente:
—Siempre comemos la misma comida que el Viejo Maestro.

La comida en esta mesa acaba de ser separada de los platos recién servidos.

Brenan solía hacer un poco extra para dejarlo a las personas que trabajaban en la mansión familiar.

—Pero la Señora Clarke no sabía de nuestra costumbre, pero ¿notaron?

Ella también hizo un poco extra y lo dividió —dijo la Ama de llaves.

Brenan miró hacia abajo, y de hecho, además de los platos que él cocinó, también estaban esos tres platos hechos por Cindy Clarke.

—Puedes probarlo tú mismo para ver cómo sabe —dijo la Ama de llaves, y ella misma tomó un trozo de costillas.

Justo ahora, después de escuchar lo que Lyke Zhekova y el Viejo Maestro dijeron, la Ama de llaves estaba ansiosa por probar las costillas.

Finalmente, rápidamente dio un mordisco.

Aunque había escuchado la descripción de Lyke Zhekova, aún no tenía precauciones.

Cuando mordió, primero sintió la textura crujiente de la superficie de las costillas junto con el sabor crujiente de estar fritas.

Luego, estaba la textura delicada de la carne conectada al hueso.

Finalmente, estaba el jugo lleno de sabor de la carne que se filtraba desde sus fibras.

Tres texturas diferentes, una tras otra, la atacaron.

Justo cuando la Ama de llaves pensó que eran las tres capas de textura, inesperadamente, dentro de la salsa, había pequeñitas partículas.

Tenían un fuerte sabor ácido y equilibraban la dulzura de la salsa.

—Está delicioso —exclamó sorprendida la Ama de llaves.

Brenan rió.

—Tía, seguimos al Viejo Maestro en nuestras comidas y comemos los mismos platos.

Has comido buena comida antes.

¿Estás haciendo tanto alarde por un plato de costillas?

—Deberías probarlo tú mismo —dijo la Ama de llaves, riendo—.

Lo sabrás una vez que lo pruebes.

El cuidador también dio un mordisco.

—Es realmente delicioso.

Nunca había comido algo así antes.

El cuidador normalmente comía las mismas comidas hechas por Brenan.

Lo que dijo era equivalente a darle una bofetada a Brenan en la cara.

Nunca había comido algo así antes, ¿no es porque Brenan no lo había hecho antes?

Para extender el significado, se podría percibir que Brenan era inferior a Cindy Clarke.

Después de que el cuidador terminara de hablar, se dio cuenta de que había hablado de más.

Era porque la comida estaba tan deliciosa.

El sabor fragante la relajó completamente, haciendo que perdiera su racionalidad.

Ahora quería explicar, pero no sabía cómo hacerlo adecuadamente.

Parecía que no importa lo que dijera, simplemente no sería apropiado.

Pero las explicaciones siempre eran mejores que quedarse en silencio.

—El cuidador solo pudo decir torpemente:
—No estoy diciendo que tu plato no sea delicioso, es solo que nunca había comido de esta manera antes.

—La Ama de llaves no pudo evitar reírse.

—Esta niña, estaba mejor si no decía nada.

—Era demasiado honesta, ni siquiera sabía cómo consolar a los demás.

—Brenan no estaba molesto y no tomó en serio las palabras del cuidador.

—Tomó un trozo de costillas y lo probó.

—¿Es tan delicioso como dijeron?

—Lo sabría después de probarlo él mismo.

—Después de solo un bocado, Brenan quedó atónito.

—Su rostro se congeló, y no pudo hablar.

—¿Es muy delicioso?

—preguntó suavemente la Ama de llaves.

—Brenan permaneció en silencio.

Aunque lo admitió en su corazón, simplemente no pudo asentir con la cabeza.

—Sé que no estás convencido.

Pero también deberías pensar en ello.

Los ingredientes en casa no son tan abundantes como los de un restaurante o en una sala de almacenamiento de alimentos de una gran competencia —dijo la Ama de llaves.

—Como acaba de decir Cindy Clarke, no hay ciruelas verdes en casa, así que tuvo que usar Ciruelas Verdes en su lugar.

Esto no es una excusa que hizo.

No hay necesidad de que ella haga excusas por asuntos tan triviales.

—Además, no es que la comida no tenga buen sabor, y necesita hacer excusas para salvar la cara —persuadió la Ama de llaves—.

Lo has visto, ya está muy delicioso.

Si hubiera ingredientes suficientes, Cindy Clarke definitivamente podría hacerlo aún más sabroso.

—¿No puede demostrar sus habilidades haciendo platos excelentes con ingredientes limitados?

—dijo la Ama de llaves.

—La cara de Brenan estaba rígida, y no pudo hablar.

—De hecho, ya había aceptado en su corazón.

Solo que no pudo tragarse su orgullo y decir palabras amables.

—Si le preguntaras a la Ama de llaves, ella diría que Brenan había sido chef aquí durante mucho tiempo ya.

—Pero nunca había hecho un plato así antes.

Esto indicaba que la imaginación de Brenan era deficiente y no lo suficientemente innovadora.

Lo que sabía era todo lo que había aprendido en la escuela.

Y aprendido del chef maestro después de comenzar a trabajar.

Solo seguía lo que otros le habían enseñado paso a paso.

La comida que cocinaba Brenan no estaba mal pero carecía de muchas sorpresas.

En ese momento, escucharon a Lyke Zhekova y a los demás en el restaurante empezar a comer otro plato, el Camarón Dorado.

Según Lyke Zhekova, Bolas de Camarón sería un nombre más apropiado.

El camarón se enrollaba naturalmente en forma de bola cuando se calentaba en la olla.

Estaba recubierto de yema de huevo, haciéndolo aún más parecido a una bola de camarón.

El camarón entraba en la boca, primero saboreando el aroma salado de la yema de huevo salada y su textura similar a la arena.

El camarón estaba recubierto de almidón húmedo y frito, haciendo que el almidón formara una cáscara crujiente alrededor del camarón.

El camarón estaba marinado y ya no tenía sabor a pescado.

El camarón era jugoso y crujiente, y tenía un sutil sabor dulce.

—Recientemente, la comida relacionada con las yemas de huevo saladas ha sido popular —dijo Cindy Clarke—.

Fideos de yema de huevo salada, galletas de yema de huevo salada, helado de yema de huevo salada.

Hablando de eso, no pensé en el helado de yema de huevo salada.

—Anteriormente pensaba que el sabor dulce no combinaría bien con la yema de huevo salada —dijo Cindy Clarke.

La yema de huevo salada no solo tiene un sabor salado, sino también un ligero regusto de la yema y el sabor de haber sido fermentada y marinada.

—Inesperadamente, sabe bastante bien —Cindy Clarke sintió que necesitaba expandir su pensamiento creativo en este aspecto.

Brenan escuchó las evaluaciones de las personas en el restaurante mientras también tomaba un trozo de camarón para probar.

—El método de cocción es simple.

He visto cocinar a Cindy Clarke, y yo también puedo hacerlo —dijo Brenan.

—Sí —asintió la Ama de llaves—.

Yo también he observado.

Los platos que hizo la Señora Clarke hoy son todos platos caseros simples.

—¿Has notado?

Hay ingredientes más caros en casa, pero la Señora Clarke no los usó —dijo la Ama de llaves.

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