Pequeña señorita diablita: la esposa traviesa del presidente - Capítulo 212

212: Capítulo 212 — El umbral de la tentación 212: Capítulo 212 — El umbral de la tentación Editor: Nyoi-Bo Studio —¡Es el turno de Xinxin ahora!

—dijo XiaoLan sonriendo.

La torta de dos capas de la amiga estaba haciendo que le rugiera el estómago y se le hiciera agua la boca con solo mirarla.

La torta de capas de Lu Xinyi era pareja, prolija y profesional e impresionaría a cualquiera que la viera.

Había algo muy reconfortante al ver el glaseado de crema de mantequilla perfecto y liso de Lu Xinyi.

También hacía que la torta superara a la de los demás, que les faltaba lo parejo y la uniformidad profesional en los glaseados.

Para alguien que había sido el blanco de sabotaje, Lu Xinyi estaba relajada y serena.

No había señal alguna de pánico o inquietud en la voz ¿Pudo resolver los problemas de su pastel del diablo?

—Veamos que tenemos aquí.

Han Zhiling hizo el honor de cortar la torta de Lu Xinyi.

El glaseado blanco de crema de mantequilla tenía toda junta la atención de uno y lo tentaba a uno a agarrar un pedazo.

Los jueces notaron el glaseado prolijo y uniforme dentro del pastel, una vez que lo cortaron.

—Lu Xinyi conoce el concepto de hacer una crema de revestimiento —pensaron todos ellos lo mismo.

La crema de revestimiento era una técnica donde el pastelero encierra las migas, para que cuando haya que decorar la torta, no se arrastren las migas a través del glaseado y cause que se vea sucio o impresentable.

Lu Xinyi uso esa técnica para hacer que el pastel del diablo se viera más lindo y prolijo.

La expectación era alta dentro del estadio.

La audiencia contenía la respiración, mientras que los jueces comían un pedazo del pastel del diablo de Lu Xinyi.

A diferencia de los pasteles de los demás, la torta de ella era más densa, gomosa y suave.

Han Zhiling ya se lo esperaba ya que tuvo que reemplazar la harina de repostería por una común.

¡El pastel de Lu Xinyi no se quedó atrás simplemente porque los productos se cambiaron!

El usar harina de repostería causaría que el pastel fuera más liviano, suave y blando con migas finas y estrechas, mientras que el usar harina común causaría que las migas estuvieran más separadas.

En otras palabras, habría más grandes burbujas de aire dentro de la torta, como lo que le paso a SuryaRthore.

Lu Xinyi pudo resolver el problema al mezclar dos cucharadas de harina de maíz por cada taza de harina común que uso.

Quien haya cambiado los productos de Lu Xinyi no fue muy brillante, ya que se olvidó de quitar la harina de maíz de la caja.

La harina de maíz ayuda a reprimir la formación de algo de gluten en la harina común.

¿El resultado?

Una torta tan blanda como si hubieran usado harina de repostería de la que se compra en el supermercado.

Aunque, una lástima que ese problema se haya vuelto una gran ventaja para Lu Xinyi porque pudo presentar un pastel usando harina común, en comparación con la harina de repostería como los demás.

Lo que le causó curiosidad a Han Zhiling fue por qué Lu Xinyi eligió hacer una torta densa.

Los jueces simultáneamente comieron un pedazo de la torta y se salieron de la realidad instantáneamente.

Lu Xinyi se volvió un demonio quien los engañaba y embaucaba, les daba la bienvenida al umbral de la tentación y los tiraba en una ola de sabor de chocolate.

El glaseado blanco de crema de mantequilla no opacaba la torta en sí.

De hecho, hasta le sobresaltaba el sabor del oscuro, amargo e intenso chocolate.

El glaseado se hizo con mantequilla con azúcar impalpable, vainilla, sal y un poco de leche, luego se batió hasta que quedó el perfecto glaseado de crema de mantequilla.

Sabía liviano, aireado y como mantequilla endulzada batida con un toque de menta.

El pastel estaba lleno de ese sabor a chocolate oscuro que se mejorara al usar café en vez de agua, como la mayoría de los pasteles del diablo requerían.

Además, la leche de mantequilla que hizo Lu Xinyi con un limón le dio un sabor rico y una textura de migas lindo.

Han Zhiling no podía creer que Lu Xinyi pudo dar vuelta el marcador ¿Acaso los criminales subestimaron las habilidades de Lu Xinyi?

Bajó el plato, sorprendida de ver que estaba limpio, no había rastro del pastel.

—¿Cómo lograste alcanzar el color blanco como la nieve del glaseado de crema de mantequilla?

—preguntó ella.

Por lo que sabía, el glaseado de crema de mantequilla común tenía un tinte de color amarillo, algunos hasta quizátenían un color apenas blanco tiza.

Lu Xinyiobservó a Han Zhiling por un momento y sonrió.

—Use una pasta de gel de color púrpura para neutralizar el tono amarillo de la mantequilla.

Lo use con moderación para asegurarme de que no se adhiriera de más, o sino no iba a obtener el color que quería —contestó.

—¡Un colorante púrpura para comida!

—Los jueces estaban sorprendidos ¿Cómo sabia Lu Xinyi tal truco?

¡Solo los pasteleros experimentados y profesionales sabían eso!

La mujer frente a ellos estaba llena de sorpresas.

No sabían si podían compararla con el talento innato de TianLingyu o si era mejor todavía.

Hacer trampa era el resultado de la competencia difícil dentro de la academia.

En SilverLeaf, la competencia era el suelo común y, de hecho, los estudiantes que sobresalían eran recompensados con fama y dinero.

En todos esos años que SilverLeaf tenía resolviendo problemas, Han Zhiling podía honestamente decir que conoció poca gente que pudo cambiar la corriente a su favor.

Ese día no había duda alguna de eso, a pesar de toda la porquería con la que tuvo que lidiar, no solo Lu Xinyisuperó a todos los demás participantes, sino que también demolió una pared que se le presentó enfrente con calma.

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