Pequeña señorita diablita: la esposa traviesa del presidente - Capítulo 252

252: Capítulo 252 – Una visión digna de contemplar 252: Capítulo 252 – Una visión digna de contemplar Editor: Nyoi-Bo Studio En realidad, los bollos de cerdo y kimchi de Lu Xinyi no tenían más de cinco ingredientes.

Si la gente supiera lo fácil de hacer que eran, estaba segura de que no le creerían.

No era necesario tener tanta experiencia para preparar ese delicioso plato e incluso si se cometía un error con el relleno en la envoltura, no arruinaba su sabor.

En una situación normal, habría añadido aceite de sésamo, ajo y cebolla verde.

Sin embargo, debido al sabor natural acre y picante del kimchi, omitió esos ingredientes.

Así sería más fácil preparar el plato en un corto período de tiempo sin sacrificar su calidad.

Los jueces quedaron impresionados con los bollos hervidos de Lu Xinyi.

Casi se sintieron culpables por comer bollos rellenos envueltos a tal perfección, pero se olvidaron de esos sentimientos cuando el relleno atacó sus papilas gustativas.

Solo con el sabor del relleno y la textura de la envoltura, era claro que no era una principiante en la cocina.

Si alguien alguna vez había hecho pan, la lógica para hacer envolturas de bollos era prácticamente la misma.

Habían asumido que Lu Xinyi o era experta en hacer dumplings o era una panadera experimentada.

—Estos bollos están muy buenos.

¿Cómo pudiste hacerlos tan blandos?

—preguntó el juez anciano.

Por experiencia, él sabía que conseguir un buen equilibrio entre la harina y el agua lograba que la masa tuviera una textura perfecta.

Puede que se necesitara un poco menos o más de agua, dependiendo del tipo de harina que se usara para cocinar.

—Mi objetivo era conseguir una masa muy blanda, así que escogí añadir más líquido.

Luego le pregunté a mi compañero que la amasara por mí.

Si ShenXue estuviera ahí o se enterara de que su hermano mayor se vio obligado a trabajar en la cocina, se reiría hasta que le doliera el estómago.

Basado en su experiencia, sabía que Shen Yi era malo en la cocina y se había asegurado de no estar cerca cuando diera un paso en la cocina.

El ojo derecho de Shen Yi se retorció, como si sintiera las burlas de su hermano menor desde alguna parte.

Rayos, tenía que hacer que su esposa le prometiera que no le mencionaría esto a ShenXue o jamás dejaría de molestarlo.

¿El Presidente Shen amasando en un festival de otoño rural?

Ah, ¡debe ser una vista digna de contemplar!

Un enorme hoyo que hizo en el techo de su cocina cuando eran jóvenes revelaba más que los esqueletos en los gabinetes.

Frunció el ceño.

No era lo ideal que Lu Xinyi se descubriera otra forma de fastidiarlo y burlarse de él.

Eso era algo que ansiaba porque sabía que podía escapar ilesa, o eso pensaba.

Lu Xinyi sonrió para sí misma.

¡Ja!

¡Así que valió la pena darle un curso intensivo a su esposo!

Si no le hubiera pedido que intentara hacer masa esta mañana, no habría pensado en usar su fuerza para hacer un lote más grande de masa para la competencia.

Hacer lotes más grandes de masa sobrecargaría su espalda y cuerpo.

A medida que la masa se volvía más pesada, tomaría mucho esfuerzo por parte de la persona.

Debido a que Shen Yi es de constitución y manos más anchas, su fuerza sería suficiente para incorporar los ingredientes secos y húmedos.

Solo tuvo que mostrarle como amasar la masa dos veces y lo entendió.

Lo copió con precisión, desde empujar la masa con la parte baja de la palma con trazos suaves hasta doblarla.

No podía creer lo fácil que le resultaba copiar un movimiento con tan pocas instrucciones.

Shen Yi fue capaz de producir una masa con un acabado sedoso y suave que se sentía acolchada, con ella supervisando el procedimiento y probando la masa con la prueba de la ventana para ver si la masa quedó firme o no.

Al hacer que él amasara, el tiempo dedicado a la masa se redujo y la pareja se ahorró muchos problemas con el tiempo limitado que les dieron.

Después del tiempo de descanso necesario, Shen Yi amasó de nuevo para sacar las burbujas, dándole una superficie suave y pareja a los bollos de cerdo.

Lu Xinyi se sintió muy afortunada de que su marido estuviera dispuesto a ayudarla en la cocina.

Sentía cosquillas en el corazón y la tranquilizaba saber que apoyaba sus sueños y que creía en sus habilidades.

—¿Qué hay del relleno?

Noté que el kimchi que usaron tiene un sabor delicado y una textura mejor a los que he probado usualmente.

—Tengo dos opciones para usar kimchi en mis bollos de cerdo.

Podía usar el kimchi cortado normal que está disponible en el mercado, pero opté por usar un repollo entero que se conservó para este plato —Lu Xinyi no se atrevió a dar más explicaciones.

No necesitaba revelar más de sus secretos al público.

Que adivinen, pensó.

Los jueces entendieron claramente por qué no quería decir más de lo necesario.

Un cocinero experimentado y con conocimiento en kimchi entendería que usar un repollo entero produciría un sabor más sutil.

Su jugo sería suficiente para aliñar la insípida carne de cerdo picada que usó.

Si hubiera preferido usar el kimchi comprado en tienda, sabían que los bollos de cerdo serían más picantes de lo que habían probado.

Intercambiaron una mirada.

Una mirada que daba a entender que sabían que Lu Xinyi había superado las expectativas de todos.

¿Quién se atrevió a decir que esta mujer era basura?

¿Basura?

¿Una mujer que fue capaz de ayudar a los lugareños con sus cultivos y de cocinar una comida deliciosa?

¡Esa gente debe estar loca!

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