Pequeña señorita diablita: la esposa traviesa del presidente - Capítulo 404

404: 404 Niveles De Placer, cuarta parte 404: 404 Niveles De Placer, cuarta parte Editor: Nyoi-Bo Studio Debido a que Han Yixin terminó su entrada primero, los jueces se tomaron el tiempo de revisar y probar sus tartas de mandarina.

Una docena de tartas del tamaño de un bocado fueron presentadas a los jueces.

Cada tarta fue glaseada y espolvoreada con azúcar en polvo antes de agregarle una hoja verde comestible encima.

Solo por el aspecto del revestimiento del postre, los jueces pudieron darse cuenta de que hacer tartas era un juego de niños para Han Yixin.

Era visualmente atractivo que uno pudiera darse un festín con los ojos primero antes de llenar su estómago con un postre tan delicioso.

Sin decir una palabra, los tres jueces probaron las tartas y se sorprendieron por la dulzura de la corteza de los pasteles y el relleno de naranja ácido.

—Estas tartas son absolutamente deliciosas.

La suave dulzura de la corteza, combinada con el relleno de cítricos, está más allá de mis expectativas.

Algunas personas podrían evitar las frutas cítricas por su sabor agrio, pero con suficiente dulzura, uno puede hacer un delicioso postre con frutas agrias —comentó el chef Feng.

—El jugo fresco de lima que se añadió también realzó el sabor ácido del relleno.

Señorita Han, la felicito por haber creado un postre tan maravilloso para que lo comamos.

El único pesar que tengo es que no tengo un té agradable y caliente para beber con él.

Si no, sería un perfecto aperitivo para la tarde.

Los labios de Han Yixin se enroscaron en una sonrisa al escuchar los elogios del Chef Feng.

Eso no era nuevo para ella, pero eso no significaba que no le gustara.

—Estoy de acuerdo con el chef Feng, los métodos que la Srta.

Han usó en su pastel realmente cumplieron con mis estándares.

El primer bocado de la tarta de naranja está lleno de la bondad de la naranja y la dulzura del relleno, aunque es denso, está perfectamente equilibrado con la acidez de las naranjas.

Y, todos estos sabores centelleantes en una corteza asombrosa —dijo el segundo juez y asintió con la cabeza.

El tercer juez se comió su quinta tarta en silencio antes de unirse al comentario.

—No podría estar más de acuerdo con estos dos viejos pedorros.

El relleno tiene una textura suave y sedosa y un sabor perfecto a naranja.

Al colarlo, la Srta.

Han pudo quitar los grumos antes de verter la mezcla en la corteza.

—La masa para esta tarta fue nada menos que increíble.

No quedó desmenuzada y seca después de horneada.

La tarta tenía un sabor agradable y ligero, era agradable y cítrica, ¡y no puedo decir lo suficiente de esa corteza!

También se puede saborear el sabor cítrico de la cáscara y el jugo de naranja recién exprimido con un sutil toque de jugo de limón.

Normalmente prefiero los postres más ricos que los cítricos, pero este fue un buen cambio de ritmo, y me encantaría comer más de estas pequeñas tartas.

La tarta de naranja fue mostrada en la pantalla gigante para que todos en la audiencia vieran la creación de Han Yixin.

La mayoría de los espectadores babeaban al ver las tartas.

—Las tartas de Han Yixin recibieron una gran respuesta de los jueces.

¿Las de la hermana mayor saldrían bien?

Es la primera vez que la veo hacer una fruta confitada.

—Shen Xue se interesó en la comida para llevar que Qiao He le trajo mientras Shen Yi se mantuvo enfocada en el evento.

Tian Lingyu fue el que respondió a la pregunta de Shen Xue.

—Hmm…

No esperaba que Xinxin hiciera su propia versión de los pasteles de Mandarina.

Esta fruta confitada era usualmente hecha por nuestro padre antes de que llegue el invierno.

A Xinxin le encantaba comer esos bocadillos durante el invierno cuando era joven.

Un sonido de gruñido siguió.

Tian Lingyu levantó una ceja a Huang Shenghao.

El chico estaba seriamente hambriento, y aun así no podía dejar su asiento ni un segundo para comer algo.

—Esto es una tortura pura…

esto es una tortura, Lingyu —dijo Huang Shenghao y sollozó en la esquina.

Como miembro del consejo estudiantil y el actual número uno de Lo Mejor de lo Mejor, debía supervisar la batalla de cocina.

—La próxima vez trae algo de comida contigo.

—Tian Lingyu suspiró antes de que sacara un paquete de mochi y lo tirara en las manos de Huang Shenghao.

—Ah, Lingyu.

¡Eres mi salvador!

—Huang Shenghao hizo un sonido de beso que instantáneamente disgustó a Tian Lingyu.

—¡Tú!

¡Aléjate de mí!

—exclamó y empujó la cara de Huang Shenghao—.

¡Si no te detienes, me llevaré esos mochis y me los comeré yo mismo!

Esa fue la señal para que Huang Shenghao se detuviera.

Se sentó en su asiento y se comió su mochi en paz.

—¡Oh, ahora es el turno de Lu Xinyi de servir sus pasteles de mandarina!

—dijo alguien emocionado en el área de la audiencia.

Lu Xinyi se adelantó y presentó un plato a los jueces.

—Este es mi pastel de mandarina y cáscaras de naranja cubiertas de chocolate.

Por favor, pruébenlo.

Los tres jueces examinaron seriamente los pasteles de naranja.

Los pasteles de naranja también fueron espolvoreados con azúcar en polvo en la parte superior.

Habían pensado que, al igual que Han Yixin, Lu Xinyi haría un postre de pastelería con sus naranjas, pero no pudieron encontrar fallas en su decisión, ya que el tema eran los aperitivos y los pasteles.

El chef Feng tomó un pastel de naranja que parecía una moneda enorme.

Lu Xinyi realmente lo había hecho usando una naranja entera mientras que la cáscara descartada también se convirtió en otro tipo de bocadillo.

El pastel estaba ligeramente plano por ambos lados.

Cuando lo partió por la mitad, la suave y pegajosa textura del pastel se reveló a su vista.

Cuando colocaron los pasteles de naranja en sus bocas, sus sentidos fueron instantáneamente asaltados con un sabor cítrico que era puramente de mandarina.

Era dulce, ácido y con un toque de sal.

No había ningún tipo de acidez en esa fruta confitada que seguramente a los niños les encantaría.

—Es como comer una naranja fresca sin su amargura.

Solo su dulzura fue retenida por estos pasteles de naranja —comentó un juez.

—Las mandarinas también son generalmente más pequeñas y de aspecto aplanado, y suelen ser más dulces que las naranjas dulces.

Además de ser jugosas, tienen más del diez por ciento de azúcar en comparación con otros tipos de naranjas.

Al retirar las cáscaras y ponerlas en remojo, Lu Xinyi eliminó el amargor de estas naranjas.

El vapor había apretado la pulpa de las naranjas —añadió el chef Feng.

—No olvides la proporción que Lu Xinyi usó en estas naranjas.

Uno necesita saber la proporción perfecta entre las naranjas y el azúcar para lograr el sabor distintivo de estos pasteles —intervino el último juez.

Tomando algunas cáscaras de naranja cubiertas de chocolate a un lado, los jueces tomaron un aperitivo.

El segundo juez no pudo detenerse a soltar las palabras después de probarlo.

—¿Quién iba a pensar que una combinación tan sencilla: cáscaras de naranja y chocolate oscuro, podría causar tal impresión en las papilas gustativas?

El sabor fuerte de las cáscaras de naranja es el perfecto para el dulce amargor del chocolate negro.

Lu Xinyi seguramente sabe cómo hacerlo bien.

Tomó cáscaras de naranja frescas y las hirvió con azúcar hasta que las cáscaras estén tiernas y tengan una infusión dulce.

Una vez que las cáscaras se secaron y cristalizaron, las sumergió en un fino chocolate negro.

Ah, ¡qué sabor tan maravilloso!

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