Pequeña señorita diablita: la esposa traviesa del presidente - Capítulo 517

517: 517 La prueba de degustación a ciegas, primera parte 517: 517 La prueba de degustación a ciegas, primera parte Editor: Nyoi-Bo Studio Escuchar lo que dijo Lu Xinyi había encendido la pasión por ganar en Ye Xieren y Yan Chen.

Ninguno de los dos quería perder hoy.

Lu Xinyi ya los había superado en las clasificaciones, y perder hoy significaba otra bofetada en sus caras.

Entre ellos, Ye Xieren estaba ansioso por demostrar su valía.

Su última batalla contra Lu Xinyi le había recordado lo que quería cuando se unió a la academia.

Conocer a Lu Xinyi y ser golpeado por ella lo había derribado de su caballo y le había recordado que nunca menospreciara a ninguno de sus compañeros.

Recordó su conversación con su tío Qin después de su derrota ante Lu Xinyi.

—¿Sabes lo que le falta a Lu Xinyi?

—le preguntó el chef Qin mientras conducían de regreso a su restaurante en la capital.

—Experiencia, —respondió Ye Xieren con confianza.

Había oído que Lu Xinyi solía ser pastelera de una pastelería que estaba cerrada, y que no tenía experiencia previa en la cocina de un restaurante como él.

—Y sin embargo, ella fue capaz de vencerte.

No solo una vez sino varias.

Ye Xieren hizo una mueca al oír eso, pero no negó lo que dijo el hombre mayor.

Bajó la cabeza avergonzado.

¿Prodigio de la cocina?

¿Quién?

Ni siquiera podía superar a Lu Xinyi a este ritmo.

Ya había perdido la cuenta de cuántas veces Lu Xinyi le dio una paliza.

—Si Lu Xinyi tuviera los mismos recursos y oportunidades que tuviste, ahora sería una chef profesional.

No solo eso, su capacidad de discernimiento del gusto es muy superior a lo que tú y yo tenemos.

Su capacidad de discernir el sabor también representa su habilidad para deconstruir las capas de sabores en el plato —continuó el Chef Qin.

Hasta ahora, aparte de Lu Xinyi, el único que sabía que tenía este extraordinario sentido del gusto era Lu Sibai.

Era solo que no esperaba que la hija de Lu Sibai también heredara esta habilidad de él.

Cuando Ye Xieren entró en el almacén de alimentos, todo lo que necesitaba ya estaba enumerado mentalmente.

Solo pasó tres minutos adentro antes de volver a la mesada de la cocina para preparar el caldo para su pho.

Tan pronto como los catorce estudiantes de menor categoría regresaron a sus mostradores, una pared esmerilada emergió lentamente del piso atrapándolos en un cubículo lo suficientemente cerca como para que pudieran trabajar en sus estaciones.

Cada cubículo tenía una cámara HD instalada en su interior que podía capturar el proceso de lo que cocinaran.

—Dado que este es un certamen para la Competencia Culinaria Interescolar, la academia decidió limitar el “aprendizaje” que pueden obtener de sus compañeros de clase.

Todo sobre los dos platos debe ser preparado por ustedes mismos, lo que se basa en las habilidades culinarias que aprendieron de estos últimos seis meses dentro de la academia.

Los estudiantes no se molestaron por este cambio repentino; en cambio, sintieron más libertad para utilizar sus habilidades y enfocarse en sus platos con esta rara privacidad que la academia les había dado.

—¿Qué demonios?

¿Desde cuándo la academia instaló esas paredes?

No recordaba haberlas visto la última vez que estuvimos aquí —comentó alguien en el área de audiencia.

—¿Tal vez solo las usaron hoy?

Habrá más batallas culinarias por venir este año escolar.

Instalar esas paredes no solo brindará privacidad a los estudiantes, sino que también se asegurará de que ninguno de ellos haga trampa —respondió su compañero.

Sin perder otro minuto, Ye Xieren comenzó a ponerse a trabajar.

En lugar de hacer el tradicional pho de carne que consumía mucho tiempo, decidió hacer el Pho de pollo.

Primero, dejó el jengibre fresco y las cebollas a fuego medio en un sartén durante unos diez minutos hasta que se ablandaron un poco y tuvieron una fragancia suave.

Durante los primeros treinta minutos de esta batalla culinaria, la arena de la cocina y el área de la audiencia ya estaba repleta de los aromas provenientes del horno y las cacerolas.

—Caray, el aroma de sus caldos está empezando a invadir mi nariz.

Esto ya es suficiente para que mi estómago reaccione al hambre —comentó un estudiante de otro curso.

Podía sentir que su estómago reaccionaba al delicioso aroma que provenía de la arena de la cocina.

—¿De verdad tienes hambre o intentas razonar para comer?

—El chico a su lado se echó a reír.

—¡C-cállate!

—El estudiante se sonrojó de vergüenza—.

No sabes cómo contener tu hambre cuando se sirve un plato delicioso frente a ti, ¡pero no puedes comerlo!

—se defendió.

Una vez que estuvo satisfecho, Ye Xieren retiró el jengibre asado junto con las cebollas que tenía al fuego y los dejó enfriar durante unos minutos mientras lavaba el pollo de campo que usará para su caldo.

El pollo que estaba usando tenía todo intacto excepto la cabeza y sus plumas.

Limpió la cavidad antes de subirse las dos mangas para el siguiente paso.

Usando un cuchillo carnicero, golpeó los huesos del pollo para romperlos.

Como las alas tienden a caerse durante la cocción, separó ambas alas del pollo y lo golpeó varias veces antes de dejarlo a un lado en un recipiente aparte.

Para lograr un caldo claro y sabroso, Ye Xieren también decidió hervir el pollo.

Él frotó rápidamente la olla, luego de enjuagar las impurezas y volvió a colocar el pollo sin alas con la pechuga hacia arriba antes de verterlo en agua, y se aseguró de que el pollo estuviera completamente sumergido.

No fue porque no quisiera arriesgarse al elegir usar el pollo en lugar de carne de res para su pho.

Era solo que no podía darse el lujo de perder, por lo que debía ir a lo seguro para evitar sufrir una derrota.

Ye Xieren se obligó a calmarse y a no pensar demasiado.

Si hubiese pensado de forma clara durante su batalla de cocina con Lu Xinyi, podría haber ganado esa ronda y ganar el décimo asiento.

En el momento en que escuchó el desafío de Lu Xinyi antes, su corazón se estrujó de repente.

—Cálmate, Xieren.

Cálmate.

Ganarás esta vez.

Definitivamente ganarás esta vez —se dijo a sí mismo.

Luego, cerró los ojos y respiró hondo.

Este no era el momento para que entrara en pánico.

No podía cometer el mismo error que la última vez.

El caldo parcialmente cubierto ahora comenzó a hervir a fuego alto.

Ye Xieren destapó la olla y bajó el fuego para hacerlo hervir suavemente.

Usando una espumadera, eliminó la espuma y las impurezas del caldo antes de agregar sus ingredientes aromáticamente asados junto a las especias necesarias y lo dejó a fuego lento sin cubrir.

En los otros cubículos, se escucharon el ruido de las ollas y las maldiciones de los estudiantes.

Aquello ocurría porque estaban demasiado nerviosos por haber cometido un error o se habían olvidado de un ingrediente para sus platos.

Mientras esperaba que el pollo se cocinara, se movió para preparar el segundo plato, que era el flan de Banh.

Ye Xieren no lo admitiría ante nadie, pero hacer postres y dulces eran su talón de Aquiles en la cocina.

No era tan bueno como Lu Xinyi o Tang Lilou en este aspecto, pero eso no significaba que no supiera lo básico.

Lu Xinyi quería ver otra versión del flan de Banh hoy, pero no especificó ninguna preferencia.

Ye Xieren ya tenía un plan en mente, pero sus posibilidades de ganar este plato no eran tan altas como con su Pho de pollo.

Sin embargo, no había otra oportunidad para que él cambiara sus planes, sino que tenía que continuar con lo que había planeado con anticipación.

Fuente: Webnovel.com, actualizado en Leernovelas.com