Persiguiendo a su Luna Guerrera de Vuelta - Capítulo 113

113: #Capítulo 113: Impresiones 113: #Capítulo 113: Impresiones Abby
Han pasado unos días desde que Anton entró por primera vez en mi restaurante, y ya se está adaptando perfectamente al equipo.

Aquella mañana cuando entré al restaurante, sin saber si me habían tomado el pelo o no, ahora parece tan lejana.

Anton y Juan funcionan como una máquina bien engrasada, y los clientes nunca han estado más contentos.

He decidido que hoy, al final del día, le voy a ofrecer a Anton un puesto permanente aquí.

—Abby, la mesa seis quiere saber si podemos hacer el confit de pato sin gluten —me pregunta Daisy.

—Podemos hacerlo.

Solo asegúrate de mencionar que podría tardar un poco más —respondo, anotando un pedido para el personal de cocina.

Daisy hace una pausa, y percibo que se está preparando para algo más que una simple pregunta sobre restricciones dietéticas.

—Oye, um, solo quería decir que Anton es bastante genial, ¿no?

Miro hacia la cocina, donde Anton está en pleno modo chef, instruyendo sin esfuerzo a Juan sobre cómo sellar un filete a la perfección.

Su transformación todavía me sorprende—un hombre bien afeitado con un impecable uniforme blanco de chef, como si la persona que entró por primera vez en mi restaurante fuera un pariente lejano y no el mismo hombre.

Sonrío.

—Sí, lo es.

¿Cómo se está adaptando con todos?

Daisy sonríe ampliamente.

—Sé que solo han pasado unos días, pero a todos nos cae muy bien.

Es tan amable, y también todo un caballero.

Me alegra que ahora forme parte de nuestra pequeña familia.

Las palabras de Daisy me hacen sonreír.

—Es fantástico escuchar eso, Daisy.

Me alegra mucho que te sientas así.

Como si fuera una señal, Karl sale del almacén con los brazos cargados de sacos de harina que parecen no pesarle nada.

Al principio, Karl y Anton eran como el agua y el aceite.

Me sorprendió que Karl estuviera dispuesto a considerar la idea de dejar trabajar a Anton aquí, y mucho menos llegar tan lejos como para pagar su alojamiento.

Pero estos últimos días, creo que eso ha cambiado.

—Karl, ¿puedes dejar eso un momento?

—Capturo su mirada, y él accede, dejando los sacos en una mesa cercana con una expresión inquisitiva en su rostro.

—¿Qué pasa?

—Hay algo que creo que deberías hacer —digo, mirando de nuevo a Anton, quien en este momento está absorto en una discusión juguetona con Daisy sobre la correcta pronunciación de “croissant”.

Karl arquea una ceja.

—¿Y qué sería eso?

Asiento con la cabeza hacia Anton.

—Una disculpa, quizás.

Karl parece confundido por un segundo, luego sus ojos se suavizan al darse cuenta.

—Ah, claro.

Todo el incidente de “echarlo como a un perro callejero”.

Asiento.

—Exactamente.

Karl me mira fijamente durante unos momentos como si estuviera a punto de rechazar mi petición, quizás incluso decirme que ha hecho suficiente pagando el alojamiento de Anton.

Pero no lo hace.

En vez de eso, respira hondo, exhala lentamente y se acerca a Anton con determinación.

—Oye, Anton —dice Karl, su voz más suave de lo que me había imaginado—.

¿Podemos hablar un segundo?

Anton se da la vuelta, dejando su cuchillo con un floreo.

—¡Ah, Karl!

¿En qué puedo ayudarte, amigo?

—Creo que te debo una disculpa —dice Karl, mirándole directamente a los ojos—.

No fui muy justo contigo la otra noche, y por eso, lo siento.

Hay una pausa.

Ver a Karl así, por razones que ni yo misma quiero admitir, hace que mi corazón se acelere.

Verlo tan comprensivo, tan abierto…

Es como un Karl completamente diferente.

O tal vez no diferente, sino…

una versión anterior.

Antes de que se convirtiera en un Alfa estricto y sin emociones, antes de que las cosas se complicaran entre nosotros.

Me hace sonreír, verlo tan maduro y crecido ahora, pero también volver en parte a sus viejas costumbres al mismo tiempo.

Anton sonríe.

Es una sonrisa genuina que arruga las comisuras de sus ojos envejecidos.

—Bueno, ¿quién puede culparte?

Las primeras impresiones a menudo se cocinan a la temperatura equivocada, ¿no?

Karl se ríe, y es como si toda la habitación soltara un suspiro que no sabía que estaba conteniendo.

Extiende su mano, y Anton la toma en un firme apretón.

—Sin rencores —añade Anton—.

Además, me diste el fuego que necesitaba.

Toda cocina necesita un poco de calor, ¿oui?

…
El ajetreo de la noche está en pleno apogeo, y siento esa estimulante mezcla de adrenalina y satisfacción que proviene de ver funcionar el restaurante como una máquina bien engrasada.

El tintineo de los cubiertos, el murmullo de los clientes y el chisporroteo de la cocina—todo es música para mis oídos.

Estoy ocupada actualizando los especiales en nuestra pizarra cuando Daisy se acerca apresuradamente, con los ojos como platos.

—Abby, hay un tipo aquí.

Dice que es periodista.

Quiere hablar contigo.

Mi estómago se contrae.

—¿Un periodista?

¿Ahora?

¿Por qué?

Daisy se encoge de hombros, pareciendo tan confundida como yo.

—No lo sé, pero está haciendo preguntas muy específicas.

No sabía qué decir.

Respirando profundamente, dejo la tiza y me dirijo al frente del restaurante, donde un hombre con barba incipiente y vestido con un traje arrugado está hojeando una libreta.

Levanta la mirada, sus ojos penetrantes, y extiende una mano antes de que yo siquiera tenga la oportunidad de decir algo.

—Richard Kohler.

Soy del Daily Dispatch.

Eres Abby, ¿verdad?

—Sí, soy yo.

¿En qué puedo ayudarte?

Richard mira a su alrededor, sus ojos recorriendo el interior de mi restaurante, las impecables mesas, la decoración de las paredes, la suave iluminación.

Parece que está intentando ver a través de las paredes, y no estoy segura de si me gusta.

—Entonces, Abby, se ha corrido la voz de que has contratado a una persona sin hogar como chef en tu cocina.

¿Quieres comentar algo al respecto?

Su tono es casual, pero sus ojos son depredadores.

De repente, todo esto parece una gran trampa.

—Sí, contraté a Anton —digo con cautela—.

Y ha sido una excelente incorporación al equipo.

Está más que cualificado para el trabajo.

—Una elección interesante, ¿no crees?

Contratar a alguien de la calle.

¿No te preocupa en términos de higiene y cosas así?

—Richard garabatea algo en su libreta, sin romper el contacto visual.

Siento que mi cara se ruboriza.

Este tipo me está sacando de quicio, pero tengo que mantener la compostura.

—Anton está completamente certificado y ha sido capacitado en seguridad alimentaria.

Es tan profesional como cualquiera en esta industria.

—Pero aún así, un hombre sin hogar, trabajando con comida.

¿Qué pensarán tus clientes?

Mi corazón comienza a latir con fuerza en mi pecho.

Esto se está saliendo de control.

—Esperaría que mis clientes confíen en mi juicio.

Después de todo, la calidad de la comida y el servicio hablan por sí mismos.

Richard levanta una ceja, claramente no satisfecho.

—¿Y qué hay del resto del personal?

¿Cómo se sienten trabajando con alguien que era, literalmente, una…

persona de la calle?

Mi boca se abre, pero las palabras se me escapan.

Me está atacando desde todos los ángulos, y puedo sentir cómo la habitación se cierra a mi alrededor.

En ese momento, Karl aparece desde la cocina, el delantal cubierto de harina, los ojos tan afilados como los de un halcón.

Ha estado observando desde los márgenes, y puedo decir que ha tenido suficiente.

—Muy bien, ya es suficiente.

Es hora de que te vayas —dice Karl, con voz áspera.

Richard parece desconcertado.

—¿Irme?

Solo estoy haciendo mi trabajo.

La gente quiere saber.

—Y nosotros también tenemos trabajo que hacer.

Atender a los clientes, no entretener periodismo sensacionalista —replica Karl, con los ojos fijos en los de Richard.

La tensión en el aire es tan afilada que podría cortar diamantes.

Richard duda, luego cierra su libreta de golpe.

—Bien.

Pero esto no termina aquí.

Mientras Karl lo escolta hasta la salida, siento que mis rodillas casi se doblan.

El pensamiento comienza a roerme: ¿Y si esto arruina la reputación del restaurante?

Y lo más importante, ¿y si esta decisión, destinada a darle a alguien una segunda oportunidad y ayudarme a ganar el concurso de cocina, termina siendo lo único que nos hunde?

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