Persiguiendo a su Luna Guerrera de Vuelta - Capítulo 60

60: #Capítulo 60: Armonía 60: #Capítulo 60: Armonía Estoy de pie sobre una olla humeante de ragù, revolviendo mientras escucho el chisporroteo de los ingredientes mezclándose en armonía culinaria.

La cocina es un torbellino de actividad, con el apuro de la cena en pleno apogeo.

Pero en medio del caos orquestado, una nota discordante llega a mis oídos.

Es Juan, mi jefe de cocina, hablando con otro miembro del personal de cocina.

—Este tipo simplemente no puede organizarse —se queja Juan—.

Es como si fuera deficiente o algo así.

Honestamente, por qué Abby lo contrató precisamente a él está más allá de mi comprensión.

Inmediatamente reconozco que está hablando de Karl.

Normalmente me molestaría este tipo de conversación cara a cara, pero hoy es el día libre de Karl, lo que hace que la conversación sea aún más inapropiada.

Y a pesar de lo que pienso sobre Karl, no está bien hablar a espaldas de un compañero de trabajo.

Especialmente no en mi cocina, donde valoro el respeto.

—Te lo juro —continúa Juan, ajeno al hecho de que puedo escucharlo—, es un completo idiota.

Y no puede seguir instrucciones ni para salvar su vida.

Diablos, mi hijo estaba viendo esa película la otra noche, ¿cómo se llama…?

Alicia en el País de las Maravillas.

Me recuerda a Tweedledee.

Ahora solo necesitamos un Tweedledum.

Juan estalla en carcajadas, claramente divertido por sus propias bromas.

Nadie más se ríe; tal vez porque se han dado cuenta de que estoy aquí mismo, escuchando cada palabra.

Soy muy consciente de que Karl todavía es nuevo en el negocio de los restaurantes, y aún está tratando de aclimatarse a la jerarquía y al flujo de la cocina.

Pero todos empezamos en algún lado, y lo último que él —o cualquiera de nosotros— necesita es un colega socavándolo a sus espaldas.

Con un suspiro, delego la salsa a otra persona y me limpio las manos con una toalla de cocina.

—Juan, ¿podrías venir a mi oficina un momento?

Su rostro palidece un poco, como si supiera que lo han pillado.

—Ehm…

Claro, Abby —responde, con su voz cargada de temor.

Una vez que estamos detrás de la puerta cerrada de mi oficina, me hundo en mi silla.

Observo a Juan mientras vacila, claramente incómodo, antes de tomar el asiento frente a mí.

—Entonces, Juan, ¿cuál es el problema con Karl?

—voy directo al grano, mirándolo fijamente a los ojos.

Juan suspira, pasándose los dedos por el cabello.

—Mira, Abby, comete muchos errores.

Es descuidado, y puede ponerse bastante agresivo cuando alguien intenta corregirlo.

Cruzo los brazos sobre mi pecho, sintiendo una mezcla de frustración y decepción.

Juan no está equivocado; lo he visto de primera mano.

Diablos, lo he vivido.

Nathan es un Alfa, y no hay duda al respecto.

Pero eso no significa que deban hablar mal de él cuando ni siquiera está presente para defenderse.

—Juan, has estado con este restaurante desde que abrimos —digo suavemente—.

Sabes perfectamente que no se debe hablar mal de un compañero de trabajo cuando no está aquí para defenderse.

Así no es como manejamos los problemas en este establecimiento.

Parece estremecerse ante mis palabras.

—Entiendo eso, Abby.

No volverá a suceder.

—Más te vale —respondo, con voz firme—.

No quiero que causes una mala impresión en los otros empleados.

Este no es uno de esos restaurantes donde todo vale.

Todos deben ser respetuosos con todos los demás.

¿Entendido?

Juan asiente solemnemente.

—Lo entiendo, Abby.

De verdad.

Me aseguraré de que no vuelva a suceder.

Pero Abby, por favor, tienes que hacer algo con Karl.

Él tampoco es exactamente “respetuoso”.

—Lo sé —digo con un suspiro, ya preguntándome cómo abordar el tema con Karl cuando ya estamos en un terreno tan inestable—.

Resolveremos cualquier problema que tengas con Karl cuando él esté presente.

¿Queda claro?

—Cristalino —responde Juan, con su voz teñida de arrepentimiento.

—Entonces puedes irte —digo, señalando hacia la puerta.

Él asiente, se levanta y sale de mi oficina, dejándome sola con mis pensamientos.

Me reclino en mi silla, con la mente acelerada.

El ambiente en el restaurante, especialmente en la cocina, es como un instrumento finamente afinado.

Cada individuo, desde el lavaplatos hasta el jefe de cocina, juega un papel importante.

La desarmonía en una sección puede interrumpir toda la composición, y ahora mismo, estamos al borde de una seria disonancia.

Entiendo las preocupaciones de Juan, aunque no aprecio la forma en que las ha expresado.

Karl es nuevo, sin formación en artes culinarias, y está luchando por encajar en nuestro equipo tan unido.

Pero también es apasionado y está dispuesto a aprender, dos cualidades que no siempre se pueden enseñar.

Me aparto del escritorio, dejando escapar un profundo suspiro.

El espacio confinado de mi oficina se siente sofocante, el aire denso con tensión no resuelta.

Decidiendo que necesito un descanso de esta atmósfera contenida, me levanto y salgo al bullicioso restaurante.

El animado murmullo de charlas y tintineo de platos sirve como una distracción momentánea de mis pensamientos turbulentos.

Navegando a través del laberinto de mesas y camareros, encuentro a Ethan junto a la barra, organizando meticulosamente los vasos.

Como siempre, parece estar en su elemento, sus movimientos suaves y sin esfuerzo.

—Oye Ethan, ¿tienes un minuto?

—pregunto, forzando una sonrisa.

—Por supuesto, jefa.

¿Qué pasa?

—responde, levantando la mirada y encontrándose con mis ojos.

—¿Te importa si ayudo con los cubiertos?

—digo, señalando hacia el montón de cucharas, cuchillos y tenedores que están en el extremo de la barra.

—Adelante —responde, deslizándome un montón de servilletas de tela para que las use.

Mientras comenzamos a enrollar los cubiertos, no puedo evitar sentirme un poco más centrada.

Hay algo terapéutico en la acción simple y repetitiva, un contraste con los complicados problemas de personal con los que he estado lidiando últimamente.

—Te escuché hablar con Juan antes.

¿Todo bien?

—se aventura Ethan, rompiendo el cómodo silencio en el que habíamos caído.

Dudo por un momento, contemplando cuánto compartir.

—No realmente —confieso finalmente—.

Karl y Juan no se están llevando exactamente bien por lo que parece, y está creando un ambiente extraño en la cocina.

Ethan asiente mientras mete hábilmente un cuchillo en una servilleta.

—Ah, el viejo choque de personalidades en un entorno de alto estrés.

He estado ahí.

—¿De verdad?

—pregunto, con mi curiosidad despertada.

—Sí —dice, dejando los cubiertos enrollados y mirándome—.

Cuando era más joven, fui aprendiz de un panadero.

El tipo era un genio con los pasteles pero tenía la personalidad de un rodillo de amasar.

Chocábamos, y fuerte.

Era una odisea simplemente pasar un día sin una pelea a gritos.

—¿Y qué pasó?

—pregunto, intrigada a pesar de mí misma.

—Bueno —continúa—, un día, tuvimos una venta de pasteles.

Me refiero a una masiva.

Todo lo que podía salir mal, salió mal.

Al final del día, éramos solo él y yo, hasta los codos en harina y masa.

Teníamos que sacar cientos de pasteles, y no había tiempo para discutir.

Teníamos que trabajar juntos, realmente conectar, o enfrentar un fracaso épico.

—¿Y?

—Y lo logramos —dice Ethan, con una sonrisa extendiéndose por su rostro—.

Más importante aún, comenzamos a entendernos, a respetar las habilidades del otro.

Después de eso, las cosas fueron diferentes, mejores.

A veces se necesita un crisol para forjar una relación.

Lo miro fijamente, el peso de sus palabras calando hondo.

—Ethan, eres un genio —exclamo, sintiendo una ola de alivio.

—Oh, vamos.

Solo soy un tipo con una cojera y un don para contar historias —responde, sonriendo.

—Aun así, gracias —digo, dejando el último juego de cubiertos enrollados—.

Creo que necesitaba escuchar eso.

—Cuando quieras, Abby —dice cálidamente, observándome mientras me dirijo de vuelta a mi oficina.

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