¡Reclámame Capitán! ¡Soy adicta a ti! - Capítulo 300

300: Bocado Perfecto (2) 300: Bocado Perfecto (2) POV de Georgia
El equipo de André trajo platos rectangulares elegantes, cada uno con seis aperitivos bellamente dispuestos que parecían casi demasiado perfectos para comer.

Casi.

En el momento en que pusieron los platos frente a nosotros, mis ojos se abrieron de par en par.

Cada platillo era pequeño, elegante y totalmente irresistible.

Ya estaba impaciente por agarrar mi tenedor antes de que André pudiera empezar a explicar.

—Vamos de izquierda a derecha —comenzó André, claramente en su elemento—.

Sus invitados tendrán tres opciones de aperitivos—uno vegetariano, y dos con carne o mariscos.

Por supuesto, elegirán solo uno.

Señaló ordenadamente por todo el plato.

—Comenzando por la izquierda: Aperitivo de Cóctel de Camarones, Higos Envueltos en Tocino con Queso Azul, y Trufas de Aguacate y Queso de Cabra.

En la fila superior, tenemos Vieiras Envueltas en Tocino, Albóndigas Picantes de Cordero, y Brochetas Caprese de Tomate y Melocotón.

Por favor, adelante y prueben cada uno, luego marquen sus tres favoritos para el menú final.

Antes de que terminara, ya me había comido la mitad del mío.

No era mi intención, pero estaban tan buenos.

Nick se inclinó hacia mí, con las cejas levantadas, su voz burlona.

—¿No acabas de almorzar con Vicky y Ella?

Entrecerré los ojos, medio a la defensiva, medio divertida.

—¿Es mi culpa que estén deliciosos?

Pruébalos y luego dime que no quieres devorar todo el plato también.

Se rió y me pellizcó suavemente la mejilla.

—Solo estoy bromeando.

Te ves adorable cuando comes así.

Vicky intervino de repente, su voz llena de entusiasmo.

—¡Georgia, por favor incluye el Aperitivo de Cóctel de Camarones en tu lista!

La salsa que lo acompaña es celestial—podría comer esto todo el día.

Me reí y le di un pulgar arriba.

—De acuerdo.

Y también voto por los Higos Envueltos en Tocino con Queso Azul.

Un equilibrio perfecto entre dulce y salado.

Nick asintió con aprobación.

—Entonces eso resuelve las opciones de carne.

Ahora solo necesitamos una vegetariana.

—Las Trufas de Aguacate y Queso de Cabra tienen mi voto —dije pensativa, luego me volví hacia André—.

¿Pero podríamos cambiar el queso de cabra por mascarpone vegano, por si tenemos invitados veganos?

—Por supuesto —respondió André con un gesto de aprobación.

—Perfecto.

Lo anotaré —dije, garabateando rápidamente antes de robar otro bocado.

Sinceramente, no sabía si era la comida, las risas, o el hecho de que todos se veían tan felices—pero en ese momento, todo sobre la planificación de esta boda se sentía deliciosamente real y libre de estrés.

Después de terminar de votar por los aperitivos, André dio una palmada suave, señalando a su equipo.

—Muy bien, pasemos al siguiente plato—sopas.

Momentos después, los camareros regresaron, cada uno llevando nuevamente platos rectangulares elegantes.

Pero en lugar de bocados pequeños, seis cuencos en miniatura—apenas del tamaño de tazas de espresso—estaban perfectamente dispuestos en dos filas.

El vapor se elevaba suavemente de algunos, mientras que otros brillaban con frescura helada.

—Los presentaré de la misma manera —dijo André, de pie con una sonrisa fácil—.

Desde la parte inferior izquierda, tenemos Sopa de Cebolla Francesa, Bisque de Langosta y Sopa Fría de Pepino y Aguacate.

En la fila superior, Sopa de Setas Silvestres y Tomillo, Bisque de Camarones y Cangrejo, y Sopa de Espárragos.

Por favor, tómense su tiempo y disfruten.

—Oh, lo haré —murmuré mientras tomaba la cuchara—pero un sorbo después, rápidamente aprendí la lección.

Estaban calientes.

Del tipo recién-sacadas-de-la-estufa.

Esta vez, me tomé mi tiempo —no para saborear, sino para sobrevivir.

—Vaya —dijo Oliver después de probar cada una, viéndose genuinamente impresionado—.

Todas están deliciosas.

Ni siquiera me gusta mucho la sopa, pero esto podría hacerme cambiar de opinión.

Nick le sonrió.

—Entonces ya sabes a quién contratar cuando sea tu turno de casarte, amigo.

Casi me atraganté con mi Bisque de Langosta tratando de no reírme.

La expresión en los rostros de Oliver y Vicky no tenía precio.

A él se le pusieron las orejas rosadas, mientras que Vicky puso los ojos en blanco con tanta fuerza que pensé que se le quedarían así.

Para rescatarlos a ambos, intervine.

—Me gusta la Sopa de Cebolla Francesa —dije, fingiendo no notar la mirada asesina de Vicky hacia su hermano—.

Es un clásico —y honestamente, una opción más segura.

Tenemos algunos invitados mayores, y esta es lo suficientemente ligera para que todos la disfruten.

—Buen punto —dijo Nick, asintiendo—.

¿Qué hay de ti, Ollie?

Oliver se aclaró la garganta y miró su cuchara.

—Me quedo con la Sopa de Espárragos.

La misma lógica —es segura, sencilla y suave.

La de pepino frío es genial, pero dudo que muchos invitados opten por una sopa fría.

Nick se rió y se volvió hacia mí.

—Está bien entonces, elegiré el Bisque de Langosta ya que ya tenemos camarones en la lista de aperitivos.

No puedes equivocarte con eso.

Le sonreí, anotando nuestras elecciones en la hoja.

El calor de la sopa, las risas y las bromas fáciles entre amigos hicieron que todo el momento se sintiera acogedor —como una familia reunida alrededor de una mesa, probando juntos una futura celebración.

—Todas buenas elecciones hasta ahora —dijo André con una brillante sonrisa—.

Ahora, pasemos al plato de ensalada.

Srta.

Lewis, escuché que usted es una gran amante de los vegetales, así que estoy seguro de que disfrutará este siguiente conjunto.

No pude evitar sonreír.

—Has oído bien —dije, ya sentándome un poco más derecha por la emoción.

Momentos después, los camareros regresaron, llevando una vez más esos elegantes platos rectangulares —pero esta vez, cada uno tenía encima pequeños cuencos cuadrados, cada uno rebosante de color.

Los verdes frescos, las frutas de tonos joya y las delicadas guarniciones hacían que toda la mesa pareciera la paleta de un pintor.

—Muy bien —comenzó André, su voz tranquila pero entusiasta—, desde la fila inferior, tenemos Ensalada de Remolacha con Queso de Cabra y Nueces Caramelizadas, Ensalada de Rúcula y Cítricos con Mariscos, y una Ensalada Verde Mixta con Aderezo de Puré de Bayas.

En la fila superior, hay Ensalada de Berros y Hinojo con Vinagreta de Cítricos y Pernod, Ensalada de Salmón Ahumado y Crème Fraîche, y por último, Ensalada de Flores Comestibles con Vinagreta de Estragón.

Nos hizo un gesto cortés para que empezáramos.

—Espero que las disfruten.

En el momento en que di mi primer bocado, mis papilas gustativas bailaron.

Cada ensalada era refrescante a su manera —crujiente, ácida, vibrante.

No pude evitar sonreír más ampliamente.

—Está bien, André, tienes razón —dije entre bocados—.

Definitivamente guardaste lo mejor para mí.

Nick se rió a mi lado.

—Nunca te había visto tan emocionada por una ensalada antes.

—Eso es porque nunca has probado estas ensaladas antes —bromeé, tomando otro bocado de la ensalada de remolacha—.

Solo espera hasta que pruebes esta.

Levantó una ceja, claramente divertido.

—¿Así que ahora me estás dando de comer?

—Solo si lo pides amablemente —dije con una sonrisa, y la mesa estalló en carcajadas, todo el momento sintiéndose tan brillante y encantador como los platos frente a nosotros.

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