Recursos ilimitados: Criando a un ministro con un supermercado espacial - Capítulo 65

65: Capítulo 64: Panceta a la parrilla 65: Capítulo 64: Panceta a la parrilla Yu Xiaolian salió del Pabellón Mingxiang con una fiambrera vacía.

Durante los últimos días, había estado soñando con comer barbacoa.

Para cumplir su anhelo de barbacoa esta noche, Yu Xiaolian se desvió para comprar dos carros de carbón.

El carbón que compró estaba hecho de secuoya.

Según el vendedor de carbón, este tipo de carbón arde con fuerza y de forma constante, con menos humo, y produce una ligera fragancia al quemarse.

Por supuesto, era el más caro de todos los carbones.

Dos carros costaron diez taels de plata.

Fue un verdadero derroche.

Si Sun y Yu Changhe se enteraran de que gastó diez taels de plata solo en carbón, seguro que se les rompería el corazón.

Yu Xiaolian llevó directamente el carro que transportaba el carbón a su patio trasero e indicó a los dos repartidores que descargaran el carbón en el almacén.

Cuando se iban, Yu Xiaolian les dio diez monedas a cada uno como propina por su duro trabajo.

En ese momento, Yu Changhe estaba apoyado en un bastón que Yu Xiaolian le había comprado hacía unos días, sentado junto a la mesa de piedra en el patio trasero.

Tenía la mirada fija en el suelo, en las hojas de sauce que caían revoloteando, absorto en sus pensamientos.

Yu Xiaolian se acercó.

—Papá, he comprado carbón.

¡Esta noche haremos barbacoa y yo seré la chef!

—¿Puedo comer esta barbacoa?

¿Lleva chile?

—preguntó Yu Changhe.

Últimamente, había estado comiendo muchas comidas novedosas que no había probado antes.

Pero como no podía comer chile, se había perdido muchas cosas deliciosas.

Ahora, solo de pensar en esos sabores picantes de un rojo intenso, se le hacía la boca agua sin control.

—Puedes comerla, papá.

Te prepararé una salsa de barbacoa no picante y podremos envolverla en hojas de lechuga.

¡Estará deliciosa!

Yu Changhe sonrió y asintió, levantándose con su bastón.

—Daré otro paseo.

Últimamente, Yu Changhe había podido caminar de forma independiente con un bastón y bastante rápido, aunque necesitaba sentarse a descansar después de unas cuantas vueltas.

—Lian’er, ¿por cuánto compraste el carbón?

—preguntó Yu Changhe mientras caminaba hacia el almacén.

Echó un vistazo dentro y vio el almacén lleno de carbón.

Tenía un aspecto negro intenso y aceitoso, de una calidad excelente.

Temiendo que Yu Changhe la acusara de ser una derrochadora, Yu Xiaolian dijo que el carbón había costado la mitad.

Inesperadamente, cuando dijo cinco taels de plata, a Yu Changhe todavía le pareció caro.

Comentó que si a la familia le faltaba algo, debían dejar que Sun lo vendiera fuera; de lo contrario, los vendedores la verían como una niña y se aprovecharían de ella.

…
Esa noche, Yu Xiaolian tomó la sartén más grande del supermercado, colocó el carbón ordenadamente dentro y lo encendió con pastillas de alcohol.

Le entregó a Yu Changhe un pequeño abanico y lo dejó sentarse en un taburete bajo para avivar el carbón.

Yu Xiaolian sacó panceta de cerdo, la cortó en lonchas finas y de tamaño adecuado, y lavó hojas de lechuga y perilla.

Planeaban comer en la mesa de piedra del patio trasero, así que, después de lavarlo todo, llevó las cosas al patio.

Volvió al supermercado a por dos bolsas de salsas para barbacoa, una picante y otra no picante.

Desde luego, las rodajas de ajo y los aros de chile eran imprescindibles.

Después de preparar esto, Yu Xiaolian fue a la sección de congelados a por anillas de calamar congeladas, rodaballo y filete a la pimienta negra.

Con la carne lista, fue a la sección de verduras a por berenjenas, puerros y setas enoki.

La berenjena, los puerros y las setas enoki a la parrilla también eran de sus platos favoritos.

Aunque ya era otoño, no había llovido mucho en todo el verano, y el calor otoñal era particularmente intenso.

La cerveza fría y el zumo de frutas eran indispensables.

Recientemente, había descubierto que a Sun le gustaba el zumo de ciruela helado, así que tomó una botella para su mamá.

Yu Changhe prefería las bebidas con gas como la cola y el Sprite, así que también las tomó.

Con todo listo, Yu Xiaolian le quitó el pequeño abanico de la mano a Yu Changhe y avivó el carbón enérgicamente.

En poco tiempo, el carbón se puso al rojo vivo y dejó de emitir un denso humo negro.

Yu Xiaolian colocó una rejilla de hierro limpia sobre el carbón y empezó a asar.

Había que asar la panceta de cerdo primero para satisfacer su antojo; la panceta era lo mejor.

Colocó dos berenjenas en el borde de la rejilla de hierro para que se asaran lentamente.

Siguiendo las instrucciones de Yu Xiaolian, Sun preparó los platos con las salsas para mojar y luego se sentó con Yu Changhe en el banco de piedra, mirando con la boca hecha agua la carne que se asaba en la parrilla.

Yu Xiaolian también tuvo que tragar saliva.

¿Quién podría resistirse a este aroma ahumado?

Solía encontrarse con un puesto de barbacoa cada vez que salía a correr por la noche, y tomaba unas cuantas brochetas antes de volver a casa.

Hacía tanto que no la comía que, cuando vio la panceta asándose hasta quedar crujiente y dorada, chisporroteando con el aceite, Yu Xiaolian no pudo resistirse más.

Cortó la carne en trozos pequeños con unas tijeras y, a pesar del calor, mojó un trozo en la salsa picante para barbacoa y se lo metió directamente en la boca, sin molestarse en envolverlo en una hoja de lechuga.

Sun y Yu Changhe siguieron su ejemplo, imitando a Yu Xiaolian y probando un bocado de la panceta de cerdo.

—Delicioso… —elogió Sun.

Por supuesto, lo hecho en una parrilla de carbón era inevitablemente más sabroso que en una parrilla eléctrica.

El sabor está en ese gusto ahumado, a fuego.

Había sido perezosa y no había preparado una parrilla ni brochetas.

Si hubieran podido ensartar la comida, habría sido aún más perfecto.

Aun así, estaba bastante bueno, y Yu Xiaolian estaba muy satisfecha.

Después de asar la panceta, Yu Xiaolian asó los calamares, el rodaballo y el filete a la pimienta negra.

Espolvorear con un condimento de barbacoa multiusos, y cualquiera puede ser un chef gourmet.

La familia de tres comió con alegría y satisfacción.

Esa noche, Sun hirvió una gran olla de agua caliente, y la familia de tres tomó un baño caliente.

Yu Xiaolian se sumergió de nuevo en el supermercado.

Consideró que los que visitaban el burdel eran hombres, y ¿a cuántos hombres les gustan los pasteles dulces y grasientos?

Probablemente preferirían aperitivos para acompañar sus bebidas.

Parecía que su enfoque inicial estaba equivocado.

Por suerte, todavía no había ido al burdel.

La venta de productos debía adaptarse a la situación, ya que no todos los lugares eran adecuados para vender pasteles.

Cosas como el cuello de pato picante, el cerdo curado, la cecina de ternera, los cacahuetes borrachos y las patas de pollo picantes deberían ser más populares entre los aficionados a la bebida.

Yu Xiaolian sacó un pequeño cuaderno y empezó a seleccionar posibles aperitivos para acompañar las bebidas.

Durante esta búsqueda, Yu Xiaolian se dio cuenta de que había bastantes artículos que pegaban con la bebida, como tofu seco de varios sabores: con sabor a salsa, picante y con pimiento encurtido.

Y alitas de pato estofadas de diferentes sabores, piel de cerdo en escabeche y patas de pollo en escabeche.

Había demasiado donde elegir.

Sin embargo, la mayoría de estos venían en paquetes individuales, con precios que iban de uno a cinco yuanes, y desempaquetarlos era bastante engorroso.

No importaba, decidió hacer que Sun y Yu Changhe entraran y la ayudaran a abrir los envases.

Además, no podían dormir por la noche y no había actividades de ocio, así que Yu Xiaolian puso a Yu Changhe y a Sun a trabajar juntos en el espacio.

—Papá, tú te encargas de abrir estos.

—Mamá, tú te encargas de abrir aquellos.

También le dio a cada uno un fajo de papel encerado para envolver los productos desempaquetados.

Uf, si no fuera por la falta de plástico en la antigüedad, no sería tan problemático.

Productos como las patas de pollo en escabeche, que llevaban caldo, Yu Xiaolian decidió no venderlos por ahora.

Ya los vendería cuando tuviera su propia tienda, guardándose algunos sabores novedosos para la inauguración como ofertas únicas y atractivas.

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