Renacida como la Amada del Rey Lisiado - Capítulo 273

Capítulo 273: Capítulo 273 es un gran evento que trae honor a nuestros antepasados

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—¿Y qué hay de este? Hay variedades verdes y rojas.

Jun Yuyan tomó un vegetal rojo con tallo verde, lo partió y de inmediato sintió una oleada de picante que alcanzó sus ojos.

—¿Por qué se parece ligeramente al picor del Cornus officinalis?

—¡Es un Chile! —exclamó Murong Jiu emocionada, tomando el Chile y oliéndolo justo bajo su nariz—. ¿Recuerdas la carne seca que hice que el Convoy de Mercaderes te enviara? Estaba espolvoreada con Chile molido, picante sobre picante… ¡tan satisfactorio de comer!

Jun Yuyan, por supuesto, recordaba la carne seca. El primer bocado era muy picante, pero mientras más comía, más sabroso se volvía.

—En ese momento, los barcos trajeron polvo de Chile, que es Chile molido, mezclado con especias como pimienta negra, anís estrellado y comino. Viertes un poco de aceite caliente encima, sumerges la carne seca en él, y esa es la carne seca picante que te envié.

Murong Jiu habló hasta casi salivar, realmente le gustaba mucho la comida picante.

Además de las Batatas y las Papas, que tenían altos rendimientos y podían llenar los estómagos de la gente común, lo que más esperaba era cultivar Chiles.

Así que le preguntó a Lady Jing:

—¿Cómo es el rendimiento de los Chiles?

—El rendimiento no es tan alto como el de los frijoles verdes. Después de que las plántulas maduran, solo pueden crecer a lo sumo hasta el muslo de una persona. Sin embargo, todavía está floreciendo, y necesitamos observar cuántos Chiles pueden crecer en una sola planta.

—¡Haber logrado cultivarlos ya es todo un logro! Más tarde, haz que la cocina prepare algunos platos con estos de la canasta y los envíe a todos ustedes. Han estado cuidando el Pabellón Esmaltado día y noche… ha sido demasiado duro para ustedes.

Lady Jing sonrió con gracia:

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—Aliviar las preocupaciones de la Consorte Princesa es un honor para Lady Jing. Ver tu rostro sonriente hace que Lady Jing sienta que todo vale la pena. Además, el trabajo que estás haciendo es una gran y beneficiosa empresa para la nación y el pueblo. Que yo, una humilde mujer, pueda participar es un tremendo honor. Si mis padres en el cielo pudieran ver esto, se sentirían muy reconfortados.

Ella siguió a los pocos Oficiales Campesinos ancianos y fue testigo de primera mano de cuán aterradores podían ser los rendimientos de cultivos como las Batatas y las Papas. Comparadas con el arroz y el trigo, las Batatas y las Papas eran más fáciles de cultivar, más resistentes al calor y al frío, y según las estimaciones, el rendimiento de un acre era suficiente para alimentar a una familia de cinco personas durante medio año.

Si todo Gran Yan las plantara, incluso en tiempos de hambruna nadie temería pasar hambre.

Murong Jiu sostuvo la mano de Lady Jing, diciéndole que no trabajara personalmente y se lo dejara a los subordinados. Ella era la esposa de Chang Chonghai y, por lo tanto, una invitada de la Mansión del Príncipe. Inicialmente, Murong Jiu no esperaba que ella y Xiao Qin trabajaran, pero se ofreció voluntariamente y ayudó enormemente a Murong Jiu.

Tal mérito sería suficiente para que Lady Jing y los pocos Oficiales Campesinos ancianos dejaran sus nombres en la historia.

Después de despedir a Lady Jing, Murong Jiu todavía llevaba una cara llena de sonrisas.

—Esposo, ¿y si comemos un Caqui fresco?

Tenía demasiada curiosidad por el sabor de los Caquis. Había oído que su sabor era completamente diferente al de los que estaban en los árboles, pero no podía imaginarlo.

El Caqui no era como la Batata y la Papa que podían conservarse bien en los barcos marítimos. Todo lo que consiguió fue un poco de semilla, nunca habiendo visto una fruta fresca de Caqui.

—Demasiado frío…

—Escaldémoslo en agua caliente.

Jun Yuyan no pudo resistirse a su súplica coqueta, pensando que el Tío Zhai solo le dijo a Ah Jiu que no comiera cosas demasiado frías. Si se escaldaba en agua caliente, no contaría como demasiado frío, así que estuvo de acuerdo.

Aunque el agua hirviendo estaba demasiado caliente y desprendió la piel externa fina del Caqui, no afectó su delicioso sabor.

Un Caqui del tamaño de un puño se cortó por la mitad: una mitad fue al estómago de Murong Jiu, y la otra mitad al de Jun Yuyan.

El Caqui no era tan dulce como un caqui normal, sino algo ácido en cambio, pero no puramente ácido; tenía un sabor fresco, ácido, agridulce, con dulzura prevaleciendo sobre la acidez. Su pulpa era ligeramente granulada, un sabor completamente diferente al de las frutas y verduras nativas de Gran Yan.

—Si lo cortas en rodajas y espolvoreas un poco de azúcar, debe ser aún más sabroso. Sin embargo, la gente de países extranjeros le gusta cocinarlo en salsa, que me imagino que también tendría un sabor agridulce. Me pregunto a qué sabría si se saltea.

Quedaban algunos caquis más de color rojo brillante, que Murong Jiu cortó para que Chun Tao y Hong Yi los probaran. El lobo joven se acercó y olfateó, pero no estaba muy interesado.

También hizo que Chun Tao llevara algunos a su maestro Xiao Wen y dejó el resto en la cocina para que los cocinaran con judías verdes, batatas, papas, y así sucesivamente. Una vez que los platos estuvieran listos, enviarían algunos también a la Oficial Campesina Lady Jing.

Su padre y hermanos ya habían regresado a la Mansión del General.

Aunque habían pasado el Año Nuevo en la Mansión del Príncipe, si no regresaban el primer día del Año Nuevo, la Mansión del General se cubriría de moho, y además, debían realizarse rituales de adoración a los antepasados.

Además, esta mañana, mientras Murong Jiu aún dormía, Jun Yuyan y su padre y hermanos ya habían ido al palacio para arrodillarse y hacer reverencias, asistiendo a la ceremonia anual de saludo de Año Nuevo.

En años anteriores, el evento había sido extraordinariamente animado con banquetes celebrados en los palacios de los Príncipes. Sin embargo, este año, con el Segundo Príncipe bajo arresto domiciliario y el Tercer Príncipe todavía recuperándose de sus heridas, el Emperador no estaba de humor. Por eso Jun Yuyan pudo regresar temprano para estar con ella.

Murong Jiu decidió esperar hasta que la cocina preparara los platos más sabrosos antes de invitar a su padre y hermanos a comer.

Según Lady Jing, cultivos como el caqui, judías verdes y chiles estaban madurando rápidamente uno tras otro en el Invernadero Acristalado, asegurando que habría mucho para disfrutar por un tiempo.

Además, muchos otros cultivos habían comenzado a florecer.

Un cultivo llamado maíz fue mencionado por Lady Jing como ya habiendo desarrollado cáscaras verdes, con sedas creciendo hacia afuera. Se estimaba que en otros diez días a dos semanas, estarían maduros.

El maíz podría molerse para hacer harina de maíz, que podría reemplazar al trigo.

En definitiva, Murong Jiu estaba llena de anticipación por los días venideros.

Pero los pocos platos nuevos en la cocina realmente estaban dando un mal rato a los cocineros.

Nunca habían visto estas verduras antes y no tenían idea de cómo manejarlas. Al escuchar que estas eran semillas del extranjero, cultivadas en el enorme Pabellón Esmaltado de la Mansión del Príncipe, se volvieron aún más cautelosos y se estrujaron los sesos sobre cómo prepararlas adecuadamente.

Debido a que no conocían los sabores, después de mucha consideración, decidieron probar al vapor, hervir y saltear. Aparte de los caquis y chiles, que eran pocos en número, había muchas batatas, papas y judías verdes.

Cuando Chun Tao entregó las verduras, les recordó específicamente que las judías verdes necesitaban estar bien cocidas.

Para cuando Murong Jiu y Jun Yuyan probaron los platos, no era demasiado tarde, justo a tiempo para el almuerzo. La mesa estaba llena de varios intentos de cocinar con esos nuevos ingredientes.

El Médico Divino Zhai y Xiao Wen también estaban presentes, y los cuatro disfrutaron de un festín completamente extranjero, una delicia “extranjera” de ultramar.

—Mmm, esta papa salteada está deliciosa, crujiente y tierna con un toque de ajo… ¡es tan fragante!

Murong Jiu escogió casualmente un plato y lo encontró bastante sabroso, rápidamente instando a todos a probarlo mientras hábilmente colocaba una porción en los palillos de Jun Yuyan.

El Médico Divino Zhai lo probó y asintió.

—Mmm, ¡realmente está bueno!

Jun Yuyan también estaba algo sorprendido; la papa podría no haber parecido impresionante, pero en realidad sabía muy bien. También había una papa entera al vapor a un lado, con una pequeña pila de salsa para mojar hecha de vinagre y salsa de soja junto a ella.

El sabor también era aceptable, diferente del sabor salteado, inclinándose más hacia una consistencia harinosa y pegajosa, y mientras que la batata salteada no era crujiente sino algo suave y dulce, la hervida sabía mejor, aunque un poco almidonada. Era mucho más fácil de comer que el pan plano de grano mixto con salvado que la gente comía comúnmente.

La mirada de Murong Jiu cayó sobre el plato de huevos revueltos con chiles más alejado de ella, y tragó saliva, sus palillos ansiosos por sumergirse.

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