Renacida como la Esposa Feliz en el campo - Capítulo 107

107: Capítulo 107: Aceite y Salsa (Parte 2) 107: Capítulo 107: Aceite y Salsa (Parte 2) El erudito Shang, al enterarse de que la producción de aceite de soja requería mucha mano de obra, no se desanimó.

En el Gran Chu, solo los hogares pobres carecen de mano de obra, mientras que en las familias adineradas, hay muchos sirvientes; no les falta mano de obra.

Aunque el erudito Shang era un académico, no era de los que se dedicaban exclusivamente a las actividades académicas.

Además de la erudición, también se interesaba por diversos conocimientos misceláneos, y sentía mucha curiosidad por las habilidades necesarias para crear cosas nuevas.

Pero después de todo, estas eran posesiones de la familia Gu, y le daba vergüenza hacer demasiadas preguntas.

Sin embargo, no pudo evitar la comezón en su corazón y le dijo a Gu Jinli:
—Mi buena niña, ambas son cosas maravillosas.

Si quieres hacerlas, el tío Shang definitivamente te ayudará.

Gu Jinli sonrió al escuchar esto.

Ciertamente no lo había juzgado mal.

Aunque el erudito Shang estaba muy emocionado por el aceite de soja y la salsa de soja, no exigió que escribiera las recetas y se las entregara, ni buscó a otra persona para que las hiciera.

En cambio, se ofreció a ayudarla a hacer estos dos productos.

El tercer abuelo y Gu Dashan ya se habían acostumbrado a que Gu Jinli hiciera todo tipo de cosas extrañas y novedosas.

No dijeron mucho, pero al ver lo emocionado que estaba el erudito Shang, no pudieron evitar preocuparse:
—Este aceite y salsa de soja son tan buenos, ¿no nos traerán problemas?

Después del incidente de la receta del tofu, esto era lo que más les preocupaba.

Comparado con hacer fortuna, preferían que toda su familia viviera en paz.

El erudito Shang se rió y dijo:
—Tercer tío Gu, hermano Gu, no deben preocuparse por esto.

Mi suegro tiene bastante influencia en el condado de Tianfu.

Su suegro no solo tenía influencia en el condado de Tianfu, sino que también tenía algunas conexiones en el ejército debido a su experiencia como soldado, por lo que proteger a la familia Gu y al aceite y la salsa de soja era algo que él podía manejar.

Además…

—Este producto aún no se ha elaborado.

Dejen que la niña lo haga primero, luego hablaremos.

Al escuchar esto, el tercer abuelo y Gu Dashan se sintieron aliviados.

Originalmente tenían la intención de impedir que Gu Jinli fabricara estos productos tan llamativos, pero ahora cedieron:
—Está bien, entonces dejemos que la niña intente hacerlos primero.

Si tiene éxito, seguiremos discutiendo; si no, que así sea.

“””
Gu Jinli se alegró de que el tercer abuelo y Gu Dashan estuvieran de acuerdo en que ella hiciera el aceite y la salsa de soja.

A decir verdad, estos eran más rentables que el tofu.

Ella quería cultivar hierbas medicinales, lo que significaba que tenía que comprar tierra y semillas de hierbas medicinales, y esto requería grandes sumas de dinero.

Además, cualquier hierba medicinal valiosa tardaría al menos tres años en dar una cosecha, por lo que ganar dinero cultivando hierbas medicinales es un proceso lento.

Debe crear otros productos para ganar dinero.

El erudito Shang entonces preguntó a Gu Jinli más sobre el proceso de hacer aceite de soja y salsa de soja, y cuanto más escuchaba, más interesado se volvía, deseando poder ver el aceite y la salsa de soja de inmediato.

Gu Jinli se repitió varias veces para satisfacer su curiosidad, y no fue hasta que la anciana Sra.

Yan llegó con la Srta.

Yan para ayudar con la cocina que el erudito Shang finalmente detuvo sus preguntas.

Gu Jinli respiró aliviada, habiendo subestimado la curiosidad del erudito Shang sobre estos nuevos productos.

Gu Yumei se sentó en el patio conversando con la Srta.

Jiang y su hija, escuchando vagamente algo sobre salsas, y se volvió muy curiosa.

Parecía que Gu Jinli había creado algunos nuevos inventos y los estaba discutiendo con el erudito Shang.

Estaba tentada a acercarse y escuchar, pero su segunda tía le había dicho que debía congraciarse con la esposa del erudito para poder contar con ella para encontrar un marido adecuado, así que se contuvo y no fue a espiar.

Aun así, se sentía algo incómoda.

¿Cómo sabía Gu Jinli hacer tantas cosas novedosas?

¿No sería maravilloso si ella también supiera hacer eso?

Gu Jinli desconocía los pensamientos de Gu Yumei, y aunque los conociera, no le importaría.

Si Gu Yumei se atrevía a intentarlo, ella estaba dispuesta a dejar que afrontara las consecuencias.

Gu Jinli siguió a la anciana Sra.

Yan y a su nuera a su propia cocina para ayudar a cocinar y atender al erudito Shang y su familia.

Pensando en la afición de Shang Yuanyuan por los dulces, Gu Jinli cortó dos libras de cerdo e hizo cerdo agridulce cristalino; también preparó carne de pollo de un pollo entero para hacer trozos de pollo agridulce.

Los métodos para hacer estos dos platos eran simples: la carne tenía que ser ablandada para romper los tendones, recubierta con una capa de harina y luego moldeada en albóndigas o trozos antes de freírla en aceite caliente hasta que quedara crujiente.

Después de escurrir el aceite, se preparaba una salsa agridulce.

Una vez que la salsa se espesaba en la sartén, se añadía la carne crujiente, permitiendo que las albóndigas o trozos se cubrieran con la deliciosa salsa agridulce antes de servir.

“””
Debido a que varias familias se unieron a nosotros hoy, tenemos muchos invitados para la comida, así que Gu Jinli preparó un gran trozo de cerdo, lo cubrió con harina y preparó dos grandes ollas de cerdo crujiente frito.

Luego mezcló dos cuencos de especias sazonadas, uno con chile en polvo añadido y otro sin él, los vertió en el cerdo crujiente frito y lo revolvió uniformemente con palillos, resultando en dos ollas de cerdo crujiente frito sabroso y picante.

Al ver el crujiente cerdo frito, la Sra.

Chen no pudo evitar salivar y no pudo resistirse a tomar un puñado para metérselo en la boca, comiendo y diciendo:
—Es fragante y crujiente, tan delicioso.

La tercera abuela no podía soportar verla y regañó a la Sra.

Chen:
—¿Eres la reencarnación de un fantasma hambriento?

¿Te he estado matando de hambre últimamente?

¡Todavía te comportas como si nunca hubieras comido antes!

Esto es solo porque ella es una sobrina política.

Si fuera su nuera, habría enloquecido por culpa de la Sra.

Chen.

La Sra.

Chen no respondió, solo siguió comiendo.

Gu Jinli comentó con indiferencia:
—A propósito hice cerdo crujiente frito extra para que después de atender a la familia del tío Shang, pueda compartirlo con las tías para que lo lleven a casa.

Miró a la Sra.

Chen con una sonrisa.

—Tía Gui, has terminado la porción de tu familia.

—¿Qué?

—La Sra.

Chen casi se ahoga al oír esto, sintiendo dolorosamente la pérdida, y dijo con una sonrisa en la cara:
— Xiao Yu, tu tía solo estaba ayudando a probarlo, no robándolo.

No puedes no dar a mi familia algo de cerdo crujiente frito.

El cerdo estaba demasiado delicioso; nunca podría tener suficiente y tenía que llevarse algo a casa.

Gu Jinli ni siquiera la miró, se dio la vuelta para llevar arroz remojado a la familia Luo para molerlo y convertirlo en pasta de arroz, luego regresó a la cocina, sacó un cuenco plano de cerámica, puso la pasta de arroz en el cuenco y la cocinó al vapor.

En solo dos minutos, la pasta de arroz se solidificó en harina de arroz.

Este proceso de cocción al vapor continuó durante 30 minutos, y finalmente cocinaron al vapor dos platos de harina de arroz.

Usó un cuchillo de cocina que había sido hervido en agua caliente para cortar la harina de arroz en trozos de aproximadamente un dedo de ancho, luego picó algo de carne, añadió salsa Hai Xian, y después de freír la carne, la vertió en los dos platos de harina de arroz.

Luego escogió unos tallos de cebolletas verdes que cultivaba dentro de su casa, las picó y las esparció sobre la harina de arroz para crear un bocadillo suave y masticable del sur.

La Sra.

Chen miró la harina de arroz translúcida, deseando probar un bocado, pero Gu Jinli la miró severamente:
—Tía Gui, supongo que no quieres ir a vender tofu mañana.

La Sra.

Chen se quedó sin palabras, retirando rápidamente la mano, sabiendo que podía prescindir de la nueva comida pero no de ganar dinero.

Gu Jinli, junto con la tercera abuela y la anciana Sra.

Yan, suegra y nuera, estuvieron ocupadas en la cocina durante dos horas hasta que fue exactamente mediodía antes de que terminaran de preparar el banquete.

Mientras tanto, Gu Jin’an, Gu Dexing y Gu Dewang también terminaron de transcribir su mejor caligrafía o composiciones.

Gu Dewang miró su propia escritura y casi llora.

Era demasiado fea; la mayoría de los caracteres estaban divididos en segmentos, indescifrables para cualquiera excepto él mismo.

Quería pedir ayuda al hermano Gu Dafu, pero ese Ah Jiu lo estaba observando constantemente.

Cada vez que se acercaba al hermano Gu Dafu, Ah Jiu lo llamaba sonriendo con un «Hermano Wang».

Sintiéndose como si estuviera haciendo algo malo, inmediatamente retrocedía y no se atrevía a pedir ayuda al hermano Gu Dafu de nuevo.

Después de que la tinta se secó, Ah Jiu recogió sus escritos y anunció:
—Entregaré estos tres papeles al viejo maestro; estén tranquilos.

Gu Dexing estaba algo decepcionado, ya que esperaba un escrutinio inmediato y ser aceptado como aprendiz, pero como era su deseo pedir tutoría, solo podía aceptar este método.

—Hora de comer —llamó la tercera abuela, trayendo platos humeantes y calientes de la cocina en bandejas de madera.

Dado que los funcionarios eran particulares con sus costumbres, se separaron en áreas de comedor masculinas y femeninas.

Debido al espacio limitado en casa, las mujeres cenaban en la sala principal, mientras que los hombres tenían que comer en el patio.

Afortunadamente, era mediodía y hacía relativamente calor, además había un fuego ardiendo en el patio, por lo que comer allí no era demasiado incómodo.

Fuente: Webnovel.com, actualizado en Leernovelas.com