Renacida como la Esposa Feliz en el campo - Capítulo 119

119: Capítulo 119: Extrayendo aceite 119: Capítulo 119: Extrayendo aceite Después de tostar los frijoles, Gu Jinli apagó inmediatamente el fuego y dijo a Gu Jinxiu, quien estaba atendiendo el fuego de la cocina:
—Hermana, ¿dónde está la pequeña bolsa de tela que te pedí que hicieras?

La pequeña bolsa de tela se usa para contener los frijoles de soja tostados para hacer la base del pastel.

Gu Jinxiu respondió:
—Está colgada detrás de la puerta de nuestra habitación, puedes ir a buscarla tú misma.

Al escuchar esto, Gu Jinli corrió a su habitación y sacó un paquete de pequeñas bolsas de tela que colgaban detrás de la puerta.

Las pequeñas bolsas de tela eran tan grandes como una cuenca de arcilla y estaban hechas de dos capas de lino grueso, muy resistentes, capaces de soportar golpes.

Gu Jinli regresó al porche de la cocina, tomó un cuenco de madera, llenó una pequeña bolsa de tela con los frijoles de soja tostados y rotos, luego ató la bolsa con una tira de tela gruesa, y la colocó sobre la estera de paja para usarla más tarde.

El Hermano Cheng era muy sensato; había movido las esteras de paja hasta allí y ahora estaba mirando con los ojos bien abiertos, sin parpadear, observando a Gu Jinli llenar las bolsas con los frijoles rotos.

Él tocó la pequeña bolsa de tela llena de frijoles rotos en la estera de paja y preguntó a Gu Jinli:
—Segunda Hermana, ¿podemos hacer aceite después de llenar los frijoles?

Gu Jinli asintió y dijo:
—Sí, una vez que los frijoles de soja estén empacados, podemos comenzar a extraer el aceite —mientras hablaba, llenó otra pequeña bolsa de tela, la ató y la colocó en la estera de paja.

—¿Extraer?

—el Hermano Cheng estaba confundido y preguntó:
— Segunda Hermana, ¿qué significa extraer?

¿Es como freír albóndigas durante el Año Nuevo?

Gu Jinli sonrió, le pellizcó la mejilla y dijo:
—No, lo descubrirás muy pronto.

Este ‘extraer’ no es ese ‘freír’; esta extracción implica machacar.

El Hermano Cheng era un niño bien portado.

Al escuchar esto, no siguió preguntando, sino que observó en silencio, esperando que su Segunda Hermana extrajera el aceite.

La Sra.

Cui estaba acostumbrada a que a Gu Jinli le gustara hacer cosas extrañas y excéntricas y, ocupada sacando el cuajado de tofu para hacer tofu, miró y luego desvió la mirada.

En poco tiempo, Gu Jinli terminó de empacar veinte jin de frijoles de soja rotos en un total de dieciocho pequeñas bolsas de tela.

Después de empacar, corrió al patio, movió una gran caja de madera hecha por Gu Dashan al porche de la cocina, luego tomó los pasteles de hierro personalizados, alternando un pastel de hierro con dos pasteles de frijoles, hasta que los dieciocho pasteles de frijoles fueron colocados, rematados con otro pastel de hierro.

Luego salió corriendo al patio de nuevo y trajo un marco de madera.

El marco de madera había sido hecho para que coincidiera con el tamaño de los pasteles de hierro según las instrucciones de Gu Dashan.

El marco de madera podía desmontarse, y después de dividirlo en dos, lo colocó sobre los pasteles de hierro y los pasteles de frijoles apilados.

Alineó las seis juntas de espiga a cada lado del marco y le dio una fuerte palmada.

Con varios chasquidos, el marco de madera separado se unió, atrapando los pasteles de hierro en su lugar.

Preocupada de que las juntas de espiga del marco de madera no fueran lo suficientemente fuertes, tomó un manojo de lino grueso, lo cortó en tiras del ancho de un dedo y envolvió firmemente las tiras alrededor del marco, dando más de una docena de vueltas, antes de finalmente detenerse.

Por último, tomó un gran cuenco de madera, cavó un pequeño agujero, colocó el cuenco de madera en él y, con ambas manos, balanceó el martillo de hierro, golpeando ferozmente el pastel de hierro superior.

¡Clang, clang, clang!

El martillo de hierro golpeaba repetidamente el pastel de hierro.

El alboroto no era insignificante; el Hermano Cheng, sobresaltado, rápidamente se cubrió los oídos, mirando a su Segunda Hermana con la cara aturdida.

—Se, Segunda Hermana…

¿Por qué está golpeando el pastel de hierro?

La Tercera Abuela, la Sra.

Cui y Gu Jinxiu, al escuchar el ruido, salieron corriendo a ver.

Observándola balancear el martillo para golpear el pastel de hierro, todas parecían desconcertadas.

La Tercera Abuela preguntó:
—Xiao Yu, ¿qué estás haciendo?

¿Cuál es el propósito de martillar el pastel de hierro?

Gu Jinli se rió:
—Tercera Abuela, estoy haciendo aceite.

Solo espera un poco más, y pronto podremos extraer algo de aceite.

—¿Haciendo aceite otra vez?

—La Tercera Abuela negó con la cabeza—.

Bueno, continúa.

Si no funciona, será mejor que lo dejes.

El hecho de que Xiao Yu estuviera haciendo aceite era conocido por ellos, pero pensaban que solo estaba jugando sin sentido.

Históricamente, solo se había derretido la carne grasa para obtener aceite, y nunca habían oído hablar de aceite hecho de frijoles.

Sin embargo, Xiao Yu era una contribuyente importante para las familias, habiendo hecho tofu y proporcionando un sustento.

Por lo tanto, la Tercera Abuela la dejó continuar con sus experimentos.

La Sra.

Cui la observaba balancear el martillo sobre el pastel de hierro, muy preocupada, y le advirtió:
—Ten cuidado, cuidado de no lastimarte la mano.

—Eh, lo sé, Madre.

Solo espera y verás, tu hija hará aceite para ti —dijo Gu Jinli, continuando golpeando el pastel de hierro con el martillo de hierro.

La Sra.

Cui, todavía preocupada, se quedó y observó un rato.

Al ver que Gu Jinli golpeaba con precisión sin lastimarse la mano, regresó a la cocina para continuar haciendo tofu.

Mientras tanto, Gu Jinli seguía martillando el pastel de hierro.

Como resultado del martilleo, el pastel de hierro se comprimió y comenzó a hundirse, y la presión exprimía el pastel de soja intercalado.

Al poco tiempo, el aceite comenzó a filtrarse del pastel encerrado en la pequeña bolsa de tela, moviéndose lentamente hacia el fondo de la caja y acumulándose allí.

En quince minutos, el fondo de la caja de madera había acumulado una delgada capa de aceite de soja.

Gu Dashan había hecho una ranura larga y descendente en la caja de madera, permitiendo que el aceite fluyera por la ranura y cayera en un cuenco de madera, llenándolo rápidamente.

Los ojos del Hermano Cheng se agrandaron mientras señalaba el cuenco de madera:
—Segunda Hermana, Segunda Hermana, ¡el aceite, realmente está produciendo aceite!

La Segunda Hermana no los había engañado; los frijoles de soja realmente podían convertirse en aceite.

Gu Jinli sonrió al Hermano Cheng:
—Rápido, trae una cuenca de cerámica para recoger el aceite.

—Oh, voy a buscarla ahora —respondió el Hermano Cheng, corriendo a la cocina y sacando una cuenca de cerámica.

Colocó la cuenca en el suelo, vertió cuidadosamente el aceite de soja del cuenco de madera en ella y luego devolvió el cuenco a su lugar.

Mirando el aceite de soja amarillo dorado, el Hermano Cheng preguntó a Gu Jinli:
—Segunda Hermana, ¿se puede comer este aceite de soja?

Gu Jinli respondió:
—Por supuesto que puedes comerlo.

El aceite de soja es similar al aceite de carne; se puede usar para cocinar, freír e incluso para encender lámparas.

El reino de Gran Chu solo se había establecido durante tres generaciones, y la dinastía precedente había sufrido muchos años de guerra, por lo que la gente de Gran Chu era extremadamente pobre, y muchos no podían permitirse la iluminación.

Ese era el caso de sus familias también.

Cuando llegaron por primera vez al Pueblo Da Feng, no podían permitirse ningún aceite para encender lámparas por la noche y tenían que depender de hogueras para iluminación.

Con este aceite de soja, su familia podría encender lámparas todas las noches a partir de ahora, sin necesidad de usar hogueras para iluminar.

El Hermano Cheng estaba sorprendido y encantado:
—¿Puede encender lámparas?

—Como un niño que temía a la oscuridad, estaba muy complacido de escuchar que el aceite de soja podía usarse para iluminar.

Gu Jinli continuó balanceando el martillo, golpeando el pastel de hierro para extraer el aceite, deteniéndose cada quince minutos para descansar un rato.

Qin San Lang no instaló su puesto hoy; en su lugar, fue a las montañas a recoger leña.

Cuando regresó y escuchó los sonidos metálicos de la prensa de aceite, vio a la pequeña Gu Jinli balanceando el martillo sobre el pastel de hierro y frunció el ceño antes de venir a su patio y decir:
—Esto parece un trabajo duro, déjame hacerlo.

Habiendo pasado por momentos difíciles juntos, Gu Jinli estaba muy familiarizada con Qin San Lang y no hacía ceremonias con él.

Le entregó los dos martillos:
—Aquí tienes.

Qin San Lang tomó los martillos y rápidamente se puso a trabajar en el pastel de hierro.

Él había estado practicando artes marciales desde la infancia, era más grande que otros de su edad, y tenía bastante fuerza.

Después de una serie de martillazos, logró extraer una cantidad considerable de aceite.

Después de media hora, el pastel había sido golpeado hasta quedar bastante delgado, y la cantidad de aceite que se extraía disminuyó.

Gu Jinli dijo:
—Hermano Qin, detente por ahora.

Para entonces, habían logrado extraer una cuenca llena de aceite de soja.

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