Renacida como la Esposa Feliz en el campo - Capítulo 165

165: Capítulo 165: Contratando Otra Vez 165: Capítulo 165: Contratando Otra Vez —Tía Tian, mi propuesta de contratar ayuda no es solo porque creo que todos estamos demasiado agotados, sino también para permitir que todas nuestras familias ganen más dinero —dijo Gu Jinli.

—Con nuestra mano de obra limitada, incluso si trabajamos sin parar, solo podemos hacer un máximo de 1.500 kilos de tofu al día.

Si contratamos personas para moler los frijoles y nos concentramos en hacer tofu, podríamos acelerar las cosas bastante.

Producir 3.000 kilos de tofu al día no sería un problema.

Cuanto más tofu hagamos, más ganaremos.

—Además, sobre la molienda de especias, es una tarea muy laboriosa.

La Abuela Yan y los demás solo pueden moler hasta una docena o más de kilos en un día, lo que apenas es suficiente para vender.

Si contratamos ayuda, podríamos moler no solo una docena, sino hasta cuarenta o cincuenta kilos al día.

—Estas especias son diferentes del tofu; se pueden almacenar hasta por un año.

Podemos pedir algunas jarras de cerámica, venderlas a otros y dejar que revendan las especias en otros lugares.

Esto podría generar una ganancia sustancial.

En comparación con el tofu, ella era más optimista sobre el negocio de especias; era la verdadera clave para obtener ingresos grandes y sostenibles.

Gu Jinli rápidamente hizo algunos cálculos de ganancias para todos:
—Si podemos hacer 3.000 kilos de tofu y cincuenta kilos de especias al día, podríamos ganar al menos cincuenta taels de Plata al día.

—¡Cincuenta taels de Plata al día!

—Todos quedaron asombrados.

—Así es, realmente podemos ganar tanto —Gu Jinli miró a la Tía Tian y dijo:
— Tía Tian, no necesitas preocuparte por el costo de la mano de obra.

Si gastamos solo dos taels de Plata al día en salarios, podemos recuperar varias decenas de taels más, lo que es muy rentable.

Al escuchar esto, las familias dejaron de preocuparse por el costo de la mano de obra y todas estuvieron de acuerdo en contratar ayuda:
—¿Qué estamos esperando?

Contratemos a algunas personas de inmediato.

Sin embargo, Gu Dafu tenía algunas preocupaciones:
—Si contratamos personas para moler los frijoles, ¿no sabrá todo el mundo que el tofu está hecho de soja?

¿Qué pasa si alguien sabotea poniendo algo en la leche de soja?

¿Qué pasa si nuestro tofu daña a otros?

Y para las especias, contratar personas para molerlas significa que sabrían qué son las especias.

Nuestra receta podría filtrarse entonces.

Las preocupaciones de Gu Dafu eran exactamente de lo que los demás estaban preocupados.

Gu Jinli ya había pensado en una solución y dijo con una sonrisa:
—Incluso si saben que el tofu está hecho de soja molida, todavía no pueden hacer tofu ellos mismos.

La salsa para guisar es la clave para hacer tofu.

Mientras mantengamos la salsa en nuestras manos, no podrán producir tofu.

—Lo mismo ocurre con las especias.

Mientras no conozcan las proporciones exactas para mezclar, nunca podrán hacer especias sabrosas y fragantes.

Solo terminarán con especias que son picantes y difíciles de tragar.

Las materias primas para las especias son muy picantes y necesitan ser mezcladas en proporciones precisas para neutralizar el sabor y hacerlas fragantes.

—En cuanto a preocuparse de que alguien manipule las especias o la leche de soja, podemos firmar contratos con quienes vengan a trabajar e implementar un sistema de responsabilidad conjunta.

Si hay un problema con el tofu o las especias, todos los involucrados en el trabajo tendrán que compensar nuestras pérdidas.

En casos graves, incluso podemos hacer que sean denunciados a las autoridades para una investigación.

Nadie podrá escapar.

Esta era de hecho una buena solución, pero…

—¿No es eso un poco demasiado duro?

—preguntó la Señora Chen, y dado que incluso ella lo pensaba así, los demás sintieron que este método era un poco excesivo.

Gu Jinli negó con la cabeza:
—En absoluto.

Solo con responsabilidad conjunta los trabajadores serán cautelosos.

De lo contrario, si alguien sabotea deliberadamente y luego culpa a otro, nuestro tofu y especias aún podrían verse comprometidos.

Lo que ella necesitaba asegurar era que nadie se atreviera a manipular el tofu o las especias.

Por lo tanto, la responsabilidad conjunta era el mejor enfoque, ya que los trabajadores naturalmente se vigilarían entre sí para proteger sus propios intereses.

Después de escuchar su explicación, las familias se quedaron en silencio por un momento y luego asintieron:
—Xiao Yu tiene razón, hagámoslo de esta manera.

—¿Cómo deberíamos manejar el pago?

¿Cuánto deberíamos pagarles al mes?

—La Señora Chen estaba más preocupada por el dinero; sentiría el pellizco si era demasiado.

Gu Jinli declaró:
—No calcularemos por mes, sino por peso.

Una moneda de cobre por cada kilo de soja molida y filtrada.

Para las especias, veinte céntimos por kilo para las que son fáciles de moler, y ochenta céntimos por kilo para las difíciles.

Esta estrategia de pago se basaba en un sistema de pago por pieza.

Pagar un salario mensual inevitablemente llevaría a que los trabajadores holgazanearan.

Después de considerar la sugerencia, todas las familias pensaron que pagar por peso tenía sentido y asintieron en acuerdo.

En cuanto al asunto de pedir ayuda a la gente, se le encargó al Tercer Abuelo y a Gu Dashan.

El Tercer Abuelo tiene experiencia, mientras que Gu Dashan necesita ganar experiencia.

Ahora parece que el Tercer Abuelo está tomando a Gu Dashan bajo su ala, enseñándole todo lo que el Viejo Gu no hizo.

El Tercer Abuelo dijo:
—He Laoguo y los demás pueden terminar de preparar el terreno baldío para mañana.

En ese momento, veremos si están dispuestos a aceptar este trabajo.

Si lo están, es mejor contratarlos a ellos.

He Laoguo ha hecho trabajo de limpieza de tierras para varias familias, y su trabajo siempre ha sido bueno, todas personas honestas y confiables.

—Si los contratamos y aún necesitamos más manos, hablaré con el Jefe de Aldea He para que nos ayude a preguntar por ahí.

Con él dando un paso adelante, la Gente de la Familia He será más cautelosa, y también sería bueno construir una relación con él.

Aunque el Jefe de Aldea He no fue amable con ellos cuando llegaron por primera vez al pueblo, después de todo, tienen que vivir en el pueblo, por lo que es necesario tener una buena relación con el jefe del pueblo.

Después de discutir el asunto de la contratación, ya era de noche.

Las personas de los pocos hogares se levantaron y se dirigieron a casa.

Hoy, al ajustar las cuentas mensuales, descubrieron que habían ganado tanto dinero, y la Tercera Abuela estaba muy feliz.

Fue al patio trasero, atrapó un faisán y planeaba sacrificarlo para recompensar a todos.

Gu Jinli vio esto y a propósito bromeó con una sonrisa:
—Tercera Abuela, ¿no dijiste que querías mantener los faisanes para poner huevos y incubar polluelos?

Después de llegar al Pueblo Da Feng, habían ido a las montañas varias veces y habían atrapado bastantes faisanes, pero la Tercera Abuela era reacia a comerlos, diciendo que quería criarlos para que pusieran e incubaran huevos.

Sabiendo que estaba bromeando a propósito, la Tercera Abuela le dio una mirada severa y dijo:
—Atreviéndote a burlarte de tu anciana, ¿crees que tu Tercera Abuela es tan tacaña?

Ahora que hemos ganado dinero, por supuesto que estoy dispuesta a dejarte comer.

Diciendo esto, llevó el faisán a la cocina, lo sacrificó hábilmente, usando la mitad para un guiso y la otra mitad para un estofado en salsa roja.

Esa noche, su familia disfrutó de una deliciosa sopa de pollo y fragante carne de pollo estofada en salsa roja.

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Al día siguiente, He Laoguo y sus trabajadores fueron a limpiar el terreno baldío como de costumbre y primero se detuvieron en la casa de Gu Jinli para saludar al Tercer Abuelo y los demás.

En el pasado, cuando trabajaban en el pueblo, solían informar a sus empleadores todos los días antes de comenzar a trabajar, ya que esa era la costumbre.

Aunque ahora están trabajando en el pueblo, todavía se adhirieron a esta regla.

El Tercer Abuelo los estaba esperando, y cuando llegaron, los detuvo para discutir la contratación para moler soja y especias.

He Laoguo y otros estaban preocupados por no tener trabajo después de terminar la limpieza de la tierra.

Al oír esta noticia, naturalmente estaban ansiosos, y al preguntar sobre los salarios, quedaron completamente asombrados.

—Gu, Hermano Gu, ¿cuántas monedas de cobre pagarás por moler una libra de soja?

—los ojos algo nublados de He Laoguo se abrieron mientras miraba al Tercer Abuelo, sus manos callosas agarrando al Tercer Abuelo y preguntando.

El Tercer Abuelo sonrió y dijo:
—Por moler bien una libra de soja y luego filtrarla, obtendrás una moneda de cobre.

—¡Vaya, realmente una moneda de cobre!

—He Laoguo estaba sumamente emocionado.

Había visto trabajar a Gu Dafu y otros; moler una libra de soja y filtrarla no llevaba mucho tiempo.

En un día, una persona podría moler fácilmente cien libras, lo que significaba cien monedas de cobre.

En un mes, eso sumaría tres taels de plata, ¡tres taels completos!

He Laoguo estaba casi extático.

He Shengzi, que estaba de pie cerca, habló primero:
—Tercer Abuelo Gu, nuestras cuatro familias tomarán este trabajo.

Su familia estaba desesperadamente pobre, no solo teniendo que mantener a una hermana menor sino también a abuelos ancianos y frágiles.

Ya tenía dieciséis años, en la edad en que se habla de matrimonio.

Si no trabajaba duro, permanecería soltero de por vida.

—Cierto, cierto, nuestras cuatro familias tomaremos el trabajo por completo —He Tugou temía que el trabajo pudiera ser arrebatado por otros y rápidamente dijo.

El Tercer Abuelo dijo:
—No se apresuren, déjenme terminar de hablar.

Miren, aunque este trabajo es rentable, si quieren trabajar para nuestras pocas familias, tienen que firmar un contrato.

El Tercer Abuelo luego llamó a Gu Jin’an para leer el contrato que habían escrito la noche anterior para que ellos escucharan.

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