Capítulo 283: Capítulo 283: La Casamentera Hace una Visita

—¡Oye, la comida está lista!

Las familias tomaron sus asientos con alegría, disfrutando de una deliciosa comida juntos. No fue hasta el atardecer, después de que todos estuvieran satisfechos con la comida y la bebida, que se pusieron de pie para despedir a Qin San Lang y su grupo.

—Llévense estas cosas, compártanlas con los hermanos en la Oficina Militar y en la oficina del gobierno. No se preocupen por la molestia de cargarlas; son recién llegados, así que necesitan manejar bien las relaciones. De lo contrario, otros podrían disgustarse con ustedes —divagaba la Tercera Abuela, instruyendo a Qin San Lang para que pusiera cuatro bolsas llenas de pasteles de residuos de frijoles en el lomo del caballo.

Después de que terminó, ella trajo dos bolsas más, colocándolas en el caballo que montaba Qin Er Lang. —Estas están llenas de especias condimentadas, cada paquete es de dos taels. Tú tomas una bolsa, el Niño Wu toma una bolsa, luego dale a cada persona un paquete. El Líder de Sección, el Comandante Jefe y el líder de escuadrón deberían recibir más paquetes. Ellos están a cargo de ustedes, así que no pueden darles la misma cantidad que a los soldados; eso no sería un regalo, sería un insulto.

Qin Er Lang frunció el ceño, con muchas ganas de tirar esas dos bolsas de especias condimentadas.

Qin San Lang se acercó, ayudando a la Tercera Abuela a colocar las dos bolsas de especias condimentadas en el lomo del caballo, y dijo con una sonrisa:

—No se preocupe, Tercera Abuela, compartiremos estos artículos con nuestros camaradas.

Al terminar, montó su caballo, estiró la mano y usó su fuerza para subir a Luo Wu al lomo del caballo. Les dijo a las familias:

—Nos vamos ahora, volveremos la próxima vez que tengamos permiso.

Añadió:

—Si el Jefe de Aldea Sun viene a causar problemas de nuevo, no se lo guarden. Vengan a buscarnos a la Oficina Militar y al gobierno del condado; volveremos para ayudar.

—Oye, entendemos, no te preocupes —el Tercer Abuelo agitó su mano, instándolo:

— Date prisa y vete, se está haciendo tarde.

Qin San Lang miró a Gu Jinli, y al verla asentir seriamente una y otra vez, se rio. Espoleó a su caballo, lo azotó y cabalgó rápidamente fuera del pueblo.

Qin Er Lang lo siguió de cerca, y en solo unos parpadeos, desaparecieron de la vista.

Después de que Qin San Lang y su grupo se fueron, Gu Jinli comenzó a enseñar a la Sra. Chu, la Sra. Yan y la Sra. Chen cómo saltear especias, mientras pensaba qué nuevo plato preparar para la familia de Gu Daya.

Después de tres días pensando, finalmente se le ocurrieron dos platos que no se encontraban en el Gran Chu. Esa noche, llamó a la familia de Gu Daya y les dijo:

—Estos son dos excelentes aperitivos para acompañar las bebidas, llamados platos estofados y pato asado.

—¿Qué es un plato estofado? ¿Qué es el pato asado? ¿Es como asar pescado, poniendo un pato en una plancha de hierro para asarlo? —Gu Daya había trabajado como cocinero en la Familia Li y podía preparar muchos platos, pero nunca había oído hablar de platos estofados o pato asado—. Ese pato tiene un olor fuerte, y su carne es bastante dura y no sabrosa; a todos les desagrada.

Gu Jinli dijo:

—No se preocupe, Tía, el pato asado no solo es fragante, la carne también es tierna y jugosa, mejor que el pollo.

Hoy en día, los patos son económicos. Un pato que pesa tres libras solo cuesta cuarenta y cinco monedas de cobre, mientras que un pollo vivo del mismo peso cuesta cien monedas de cobre. Y si es una gallina ponedora, cuesta al menos ciento cincuenta monedas de cobre cada una, lo que es bastante caro.

Los ojos de Qi Kangle se iluminaron al escuchar esto.

—Si se puede hacer más sabroso que el pollo, entonces este negocio vale la pena. Los patos son mucho más baratos que los pollos.

Luego preguntó:

—¿Qué es un plato estofado?

Gu Jinli dijo:

—Es un tipo de aperitivo para acompañar las bebidas. Primero, haces una olla de salsa para estofar con especias condimentadas, luego pones la carne para cocinarla. Después de que esté cocida, la empapas durante dos horas antes de comerla. También puedes hacer platos estofados vegetarianos poniendo tofu, láminas de cuajada de frijoles, raíces de loto en la salsa de estofado cocida. Una vez que absorben el sabor, se convierten en platos estofados vegetarianos, que son muy sabrosos. No solo son excelentes aperitivos para acompañar las bebidas, sino que también son buenos con arroz y bollos al vapor.

Qi Panzi dijo:

—Los platos estofados vegetarianos son aceptables, pero me temo que los platos estofados de carne no son fáciles de vender. El pueblo tiene pocos hogares adinerados; no todas las familias están dispuestas a comer carne todos los días.

Qi Panzi, habiendo trabajado como vendedor ambulante, conocía las condiciones de la gente en el Pueblo Gran Chu. A pesar de vivir en el pueblo, muchas familias solo compran carne cada pocos días.

Gu Daya miró con furia a Qi Panzi:

—Ni siquiera has empezado y ya estás siendo pesimista.

Esto fue pensado por Xiao Yu con gran esfuerzo. En lugar de elogiarlo, él estaba diciendo palabras desalentadoras.

Además, que Xiao Yu les enseñara estos dos nuevos platos ya era bastante amable; decir palabras desagradables no estaba bien.

Gu Daya ahora protegía ferozmente a la familia de su hermano. Incluso si Qi Panzi no tenía mala intención, ella no podía soportar que dijera tales cosas.

Al escuchar esto, Qi Panzi rápidamente dijo:

—Haremos como tú digas.

Gu Jinli lo encontró divertido y dijo:

—No te preocupes, Tío, aunque estamos abriendo la tienda en el pueblo, los platos estofados se pueden vender a restaurantes en otros pueblos o condados. No es solo para la gente del Pueblo Qingfu.

Los platos estofados son aperitivos que a todos les encanta acompañar con bebidas. Siempre que entreguen platos estofados a los restaurantes del condado y otros pueblos cuando abran, estaba segura de que los gerentes de esos restaurantes vendrían a hacer pedidos. Entonces no hay preocupación por no ganar dinero.

Qi Kangming estaba muy interesado al escuchar esto, y dijo:

—Padre, Madre, este negocio se puede hacer. No duden más, hagámoslo.

—Hacer, hacer, hacer – tu madre no duda —. Gu Daya ya había superado a Qi Panzi, convirtiéndose en la cabeza del hogar. Con su decisión, el asunto quedó resuelto.

Sin embargo…

—Xiao Yu, no podemos tomar este negocio solos. Tú estás proporcionando la tierra, el dinero y la receta; este negocio debería dividirse equitativamente entre nuestras dos familias. Si no estás de acuerdo, la Tía no abrirá la tienda —. Gu Daya fue muy firme. Su familia dependía de su hermano y Xiao Yu para todo lo que tenían hoy. Si fueran lo suficientemente desvergonzados como para tomar este negocio por completo, ¿qué clase de personas serían?

También dijo:

—La tierra fue comprada por ti, y cuando se construya la tienda, es tu familia quien paga por ella. La tienda debería ser legítimamente tuya, registrada bajo el nombre de tu familia; la familia de la Tía no debería tomarla.

Ella temía que Gu Jinli se negara, así que añadió:

—Si sinceramente quieres darle la tienda a la familia de la Tía, entonces espera hasta que la familia de la Tía gane dinero para comprártela más tarde, ¿de acuerdo?

Gu Jinli no era tonta y seguramente no rechazaría la perspectiva de más dinero, así que inmediatamente estuvo de acuerdo:

—Bien, entonces dividiremos las ganancias cincuenta-cincuenta. La tienda y la tierra pueden comprármelas ustedes una vez que hayan ganado dinero.

Gu Daya estaba encantada:

—¡Oye, oye, bien, entonces está decidido!

Después de que se acordó el negocio para la familia de Gu Daya, Gu Jinli comenzó a preparar la salsa para estofar al día siguiente, preparándose para cocinar el caldo de estofado.

Mientras estaba ocupada en casa, alguien de repente llamó a la puerta de su patio.

La persona que llamaba era bastante grosera, golpeando fuertemente la puerta y gritando:

—Familia Gu, abran la puerta rápidamente, una anciana está trayendo buenas noticias a su familia.

Después de hablar, elevó la voz, cantando una melodía que Gu Jinli nunca había escuchado antes.

La melodía tenía un estilo de ópera de Pekín, y Gu Jinli solo podía entender palabras como “buenos tiempos, dos familias, matrimonio en camino”.

Frunció el ceño y salió de la cocina, pero la Tercera Abuela ya preguntaba a través de la puerta del patio:

—¿Quién eres? Puede que te hayas equivocado de casa.

Gu Jinli no podía entender la canción popular, pero la Tercera Abuela la conocía. Era una melodía de boda, tradicionalmente cantada solo cuando dos familias habían finalizado un compromiso o se estaban casando.

También había algunas casamenteras que la cantaban cuando visitaban para hablar de matrimonio, pero eso era solo cuando ambas familias ya habían acordado y querían tener una ocasión animada, permitiendo que la casamentera fuera tan ostentosa.

Ninguno de los niños en su hogar había discutido el matrimonio con nadie. La casamentera había llegado, cantando esta melodía de boda, lo que hizo que la Tercera Abuela se sintiera bastante disgustada.

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