Renacida como la Esposa Feliz en el campo - Capítulo 83

83: Capítulo 83: Forma de Vida [2] 83: Capítulo 83: Forma de Vida [2] Su familia vivía por encima de sus posibilidades.

Aunque la plata de la Mansión Qi proporcionaba cierto apoyo, después de comprar lo esencial para la vida diaria, solo quedaban veinte taels de los treinta y dos originales.

Sin tierras a su nombre, esa suma de plata era necesaria para comprar terreno y construir una casa.

También necesitaba continuar con su educación.

Cada una de estas cosas era una empresa costosa.

Debían encontrar una manera de ganar dinero; de lo contrario, esos veinte taels nunca serían suficientes.

Después de escuchar esto, el Tercer Abuelo meditó un rato antes de decir:
—Somos nuevos aquí y nuestro negocio es una novedad.

Si va bien, seguramente provocará envidia.

No te apresures.

Espera hasta la Nochevieja para discutirlo con varias familias.

Como recién llegados, varias familias necesitaban unirse para sobrevivir.

No podían permitir que un negocio los dividiera.

Por lo tanto, el Tercer Abuelo planeó que varias familias trabajaran juntas en el negocio del tofu y lo discutió específicamente con Gu Jinli.

Gu Jinli estuvo de acuerdo.

Habiendo experimentado la huida de hambrunas, entendía perfectamente la importancia de unirse en los tiempos antiguos.

La familia decidió dejar el asunto a un lado por ahora y retomarlo en Nochevieja.

A la mañana siguiente, el Padre Luo, Qin San Lang, Gu Jinli, Gu Jin’an, Luo Wu, Luo Huiniang, Tian Erqiang y Tian Xiaohua fueron juntos a las montañas.

Ninguna de las familias tenía mucha carne para el Año Nuevo, así que fueron a la Montaña Dafeng para ver si podían cazar algo.

Entraron en las montañas al amanecer y no regresaron hasta el anochecer.

Encontraron un botín considerable: cinco liebres, tres faisanes y un corzo; también recogieron un saco de batatas silvestres, una rica cosecha sin duda.

—Ahora tenemos carne para el Año Nuevo.

Este corzo solo debe pesar entre treinta y cuarenta libras.

Después de sacrificar el ciervo mañana, junto con algunos pollos, podremos ofrecer sacrificios a nuestros antepasados y comer juntos nuestra cena de Nochevieja —dijo el Tercer Abuelo, sosteniendo una antorcha y mirando el tesoro en el suelo, con una sonrisa apareciendo en su rostro serio.

La vida estaba mejorando.

Varias familias vinieron a ver la caza.

El corzo fue el más admirado y estuvo rodeado y observado durante el tiempo que se tarda en beber una taza de té.

Después de inspeccionar la caza, los adultos preguntaron a Gu Jinli sobre el tofu.

El Tercer Abuelo les pidió que no se preocuparan y dijo que hablaría de ello después de la cena de Nochevieja.

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Aunque las familias estaban ansiosas por saber sobre el tofu, la Nochevieja era al día siguiente, y podían esperar un día más.

Al escuchar esto, se abstuvieron de insistir.

La Sra.

Chu le dijo a Gu Jinli:
—Xiao Yu, hagamos algo de tofu para la celebración de Año Nuevo mañana, la torta de residuos de frijol y el tofu son deliciosos.

No habían comprado muchos productos para el Año Nuevo; aparte de granos gruesos, su dieta consistía en la caza que encontraban y los rábanos y coles comprados a los aldeanos, nada más.

—Está bien, hagamos tofu mañana.

Quien quiera hacer tofu, remoje los frijoles de soja esta noche cuando llegue a casa.

Remoje aproximadamente cinco libras por hogar.

Mañana, traigan los frijoles de soja remojados al patio de la Tía Luo, y todos podremos moler los frijoles juntos.

Cuando esté terminado, pueden llevárselo de vuelta a sus hogares —respondió Gu Jinli.

—Ei, suena bien, iremos a remojar los frijoles de soja ahora mismo —dijo la Tía Tian, encantada.

Su rendimiento de tofu y residuos de frijol de la soja era sustancial.

Se dio cuenta anoche que media libra de frijoles de soja podía alimentar a su familia hasta saciarse.

Su hogar tenía escasez tanto de grano como de dinero; deseaba que Gu Jinli hiciera tofu todos los días.

Las familias estaban en el patio, discutiendo los preparativos para la adoración de los antepasados al día siguiente, antes de que cada una volviera a su propia casa.

Al amanecer del día siguiente, las familias estaban ocupadas.

Los hombres eran responsables de sacrificar la caza; las mujeres se ocupaban de las ofrendas para los antepasados y preparaban la cena de Nochevieja; y Gu Jinli y los demás niños mayores estaban ocupados moliendo frijoles para hacer tofu.

Tenían que hacer mucho tofu ese día.

Solo moler los frijoles llevó tres largas horas, desde temprano en la mañana hasta el mediodía, antes de que todos los frijoles estuvieran molidos.

Llevaron cubos de leche de soja a la casa de Gu Jinli, donde ella se encargaba de hacer el tofu.

Todos se quedaron curiosamente a verla hacer tofu, pero no entendían muy bien cómo se convertía en tofu.

Solo sabían que la leche de soja se vertía en una olla y se hervía.

Después de hervir, Gu Jinli añadía un cuenco de agua, y al cabo de un rato, la leche de soja se convertía en pudín de tofu.

El pudín se recogía y se colocaba en una caja de madera, luego se prensaba con una piedra durante media hora, y se convertía en tofu.

—Es milagroso —exclamó Gu Qingliang asombrado ante las cajas de tofu.

Gu Yumei se burló:
—¿Qué tiene de milagroso?

Es solo una cosa barata hecha de frijoles…

Gu Dexing rápidamente tiró de la manga de Gu Yumei, interrumpiéndola.

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Cuando llegaron, la Tía Tian les había advertido que el tofu era algo bueno y que, actualmente, solo Gu Jinli sabía cómo hacerlo.

Les aconsejaron que no la ofendieran; si lo hacían, ¡no podrían conseguir tofu en el futuro, y solo ellos, hermano y hermana, tendrían que pedirlo!

Gu Jinli se rió, mirando a Gu Yumei y dijo:
—¿Cosa insignificante?

Ya que eres una cosa tan insignificante, entonces escupe el tofu que has comido —realmente no soportaba a Gu Yumei, quien, incluso después de huir de la hambruna y dejar su antiguo hogar, todavía actuaba como si fuera la nieta del jefe del pueblo.

Simplemente estaba enferma de la cabeza.

Al oír esto, los ojos de Gu Yumei se enrojecieron de ira, señalando a Gu Jinli y dijo:
—Tú, no te creas tanto, ¡definitivamente haré algo mejor que el tofu!

Al fin y al cabo, solo es hacer tofu.

Todos la adulaban, pero ella no estaba convencida.

También había algo más que la enfurecía aún más.

Su padre era claramente el hijo del jefe del pueblo, ¿por qué la comida de adoración ancestral en Nochevieja no se celebraba en su casa sino en la casa de Gu Jinli?

¿Solo porque el Tercer Abuelo y la Tercera Abuela vivían con ellos?

¡Pero el Tercer Abuelo y la Tercera Abuela solo eran de una generación superior, no el jefe del pueblo!

Gu Jinli vio a través de sus pensamientos y dijo sin rodeos:
—¿No estás convencida?

Si no lo estás, guárdatelo hasta que realmente puedas hacer algo mejor que el tofu.

Sacó la daga que llevaba consigo y la agitó hacia Gu Yumei, diciendo:
—Retira tu dedo, o lo cortaré, ¿me crees o no?

Gu Yumei recordó cómo Gu Jinli había cortado los tendones de Wu Da, palideció, retiró apresuradamente su mano y no se atrevió a señalar a Gu Jinli de nuevo.

Gu Jinli sonrió y dijo:
—Así está mejor.

Gu Yumei estaba tan furiosa con Gu Jinli que casi se muere, queriendo irse pero sin atreverse, ya que todavía necesitaban llevarse el tofu.

De lo contrario, enfrentarían una reprimenda de la Tía Tian y solo podrían seguir quedándose en la casa de Gu Jinli.

Después de hacer el tofu, Gu Jinli les dejó llevárselo:
—Ahora que hace frío, solo pongan la caja de madera en el patio para que se congele, y debería durar seis o siete días.

El Gran Chu estaba dividido por el Estado Central, con Jianghuai al norte limitando con el Estado Central y al sur junto a Jiangnan.

Estrictamente hablando, no era ni un territorio del norte ni del sur, y todavía hacía mucho frío aquí durante el invierno.

—Eh, lo sabemos —.

Los niños de varias familias llevaron su propio tofu de vuelta a casa.

Debido a la reunión para la cena de Nochevieja esta noche, las mujeres de estas familias ya estaban preparando cosas en la cocina de Gu Jinli.

Viendo que había terminado sus tareas, la Sra.

Cui la llamó:
—Xiao Yu, ven y enseña a tus tías cómo hacer pasteles de residuos de frijol y platos de tofu.

—Ya voy —.

Gu Jinli fue a la cocina e hizo una olla de pasteles de residuos de frijol, bolas de residuos de frijol, un lote de Tofu Frito con Cinco Especias, tofu guisado con carne, y tofu picante:
— Hay algunas otras recetas de tofu.

Les enseñaré a las tías más tarde.

—¿Hay otras formas de cocinarlo?

Este tofu es realmente un tesoro —.

Las mujeres de las diversas familias estaban encantadas.

Dejaron que Gu Jinli descansara e intentaron hacer unas pocas ollas más ellas mismas.

Por la noche, antes de la cena de Nochevieja, excepto por la familia Qin, las personas de varias familias originarias de la Aldea de la Familia Gu se reunieron en el patio de Gu Jinli para la adoración de los antepasados y para conmemorar a los aldeanos fallecidos.

Pensando en esos aldeanos que murieron trágicamente, las familias lloraron amargamente hasta que el Tercer Abuelo habló para consolarlos, y entonces todos cesaron su llanto.

La familia Qin también adoró a sus antepasados en su propio patio, pero sin tablillas ancestrales, solo instalaron un altar y usaron un pollo entero para rendir homenaje a los difuntos.

Después de que su familia terminara la adoración ancestral, el Tercer Abuelo fue personalmente a invitarlos a la cena de Nochevieja.

Esto había sido acordado anteriormente, y la familia Qin no se negó.

Los abuelos y el nieto vinieron, cada uno con los ojos hinchados y rojos de tanto llorar.

La cena de Nochevieja fue suntuosa, con dos grandes cuencos de carne de corzo, dos ollas de pollo estofado, cuatro grandes cuencos de carne de conejo guisada en rojo, dos grandes platos de rata de bambú frita, dos grandes platos de pasteles de residuos de frijol, bolas de residuos de frijol, varios tipos de platos de tofu, y dos grandes cuencos de albóndigas rellenas de carne Bai Cai, junto con una gran olla de gachas de arroz añejo con batata dulce.

Aunque la variedad no era extensa, las porciones eran sustanciales.

Alrededor de treinta personas comieron hasta saciarse.

Gu Defa, Gu Dewang, el Hermano Cheng, Gu Qingxi de la familia del Hermano Mu, Jin Niu y Gui Niu, estos niños más pequeños, estaban particularmente encantados, sus pequeñas barrigas se volvieron redondas.

Después de la cena de Nochevieja, el Tercer Abuelo habló sobre el negocio del tofu:
—Xiao Yu hizo tofu, y este tofu es una delicia fresca.

Un jin de frijoles de soja puede producir más de tres jins de tofu, lo que es muy rentable.

Si el tofu está bien hecho, es extremadamente delicioso.

Estaba pensando, ya que nuestras familias son todas pobres, sin dinero ni tierra, necesitamos encontrar una manera de ganar dinero, y vender tofu parece un buen negocio.

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