Renacimiento: Cultivo de Slice-of-life - Capítulo 694

Capítulo 694: Capítulo 424: En línea y fuera de línea

En la entrada del bungalow, el Tío Zhang recogió la colmena y se fue a casa a limpiarla; hoy tenía pupas de abeja para acompañar su bebida.

Xue Yuantong sostenía con dificultad el recipiente de acero inoxidable. —¿En sopa, estofadas, salteadas, fritas? ¿Cuál eliges?

Los cinco o seis jin de costillas daban para varias comidas; para no cansarse de ellas, Xue Yuantong decidió guardar la mayor parte en la nevera.

Xue Chuchu no dio ninguna sugerencia; al fin y al cabo, Jiang Ning era quien había conseguido las costillas y tenía derecho a decidir qué hacer con ellas.

—Probemos las costillas fritas —sugirió Jiang Ning.

—¿Dos jin? —dijo Xue Yuantong—. Así tendremos sobras y podremos guardarlas para que mamá las pruebe.

Xue Yuantong preparó jengibre, vino de cocina, salsa de soja y almidón, entre otras cosas, para marinar las costillas. El proceso era un poco largo y tenían que esperar, así que los tres corrieron hacia la puerta para ver la puesta de sol, mientras las nubes se arremolinaban y se deshacían.

Fue como si alguien hubiera volcado un tintero; la oscuridad tiñó gradualmente el cielo, engullendo poco a poco el esplendor del sol hasta que el último rastro del crepúsculo se desvaneció.

Cayó la noche.

Xue Yuantong encendió la luz de la entrada y un enjambre de diminutos insectos voladores se arremolinó a su alrededor. De repente, comentó:

—Desde el Año Nuevo hasta ahora, parece que no se ha ido la luz ni una vez. Recuerdo varios apagones el año pasado.

Xue Chuchu dijo: —Ahora no es la época de más calor. En unos días, todas las casas empezarán a poner el aire acondicionado y la demanda de electricidad será alta, así que podríamos sufrir apagones.

Antes, cuando vivían en el pueblo, a menudo sufrían cortes de luz en verano. Cada vez que eso ocurría, Xue Chuchu no podía estudiar; salía a tientas para escuchar a su madre charlar con los vecinos mientras todos esperaban a que volviera la luz.

Jiang Ning escuchaba su conversación sin reaccionar demasiado. ¿Un apagón? Le parecía poco probable; viviendo junto a la presa del río, no hacía falta ni mencionarlo: Shao Shuangshuang se encargaría de organizar cada detalle de su vida sin falta.

A menos que alguien cortara deliberadamente los cables de la luz, pero, en ese caso, tal acto era algo que solo Jiang Ning haría.

La última vez que Shao Shuangshuang planeó extender la instalación de gas natural desde la zona urbana hasta el Bungalow de la Presa del Río, Jiang Ning lo pensó, pero no la dejó proceder.

Mientras charlaban, un triciclo regresó a casa; era el Tío Tang, el vecino de al lado, que había llegado.

Xue Yuantong le preguntó por las novedades: —¿Tío Tang, todavía no ha vuelto la familia de Dongdong?

Antes, Dongdong había aullado como si se le fuera la vida en ello; se le habían puesto los labios morados antes de ir al hospital, parecía algo muy grave.

—Todavía le están poniendo un suero en el hospital —dijo el Tío Tang—. ¡Ah, el mocoso suele ser tan duro, pero hoy se atrevió a meterse con avispones; está buscando la muerte!

El señor Qian, un vecino, preguntó: —¿Cuánto costó?

—Ni lo menciones, se han ido varios cientos de yuanes, y me temo que se necesitará más después. ¡Me duele el corazón solo de verlo!

—¡En todas partes se puede regatear, menos en el hospital! —exclamó el señor Qian—. ¡Hay que pagar lo que te pidan!

El Tío Tang asintió con comprensión y dijo: —Mañana compraré algo para ir a visitar a Dongdong al hospital.

El señor Qian lo oyó, pero no dijo nada.

Dongdong, el niño travieso, había matado varios de sus pollitos el año pasado, lo que lo enfureció tanto que fue a discutir con la anciana gorda y acabó recibiendo una regañina.

Al fin y al cabo, el señor Qian, erudito y maestro, no era rival para una arpía de pueblo.

Incluso ahora, el señor Qian todavía le guardaba rencor.

—Tío Tang, su cobertizo para las verduras es realmente genial —exclamó Xue Yuantong.

Al oír esto, el Tío Tang se sintió complacido; en su tiempo libre, había construido un pequeño cobertizo para cultivar algunas verduras. Con verduras frescas todo el año, no necesitaba comprarlas.

—¡Eh, ese cobertizo lo construí yo mismo! Ni falta hace decir lo bueno que es. Cuando maduren las lufas dentro de un tiempo, compartiré algunas con ustedes.

Xue Yuantong se lo agradeció educadamente y luego ladeó la cabeza con curiosidad. —Pero parece que hay un problema con su cobertizo.

El cobertizo era el orgullo del Tío Tang; despreocupado, respondió: —¿Qué problema podría tener el cobertizo? ¡Las verduras están creciendo bien!

Aunque dijo eso, sus pies se movieron, y el Tío Tang se acercó con una linterna en la mano.

Dio un salto hacia atrás, sorprendido. —¡Cielo santo! ¿Dónde está mi cobertizo?

Bajo el manto de la noche, unos cuantos postes de bambú solitarios se erguían, y su cubierta de plástico había desaparecido sin dejar rastro.

A pesar de su habitual contención, el Tío Tang estaba ahora enfadado. Volvió rápidamente para preguntar qué había pasado.

—Dongdong arrancó sus plásticos —le informó Xue Yuantong.

El rostro del Tío Tang se endureció.

El Tío Zhang soltó una carcajada. —Viejo Tang, ¿todavía piensas visitar a Dongdong mañana?

El Tío Tang se levantó de un salto, con la barba casi volando de rabia. —¡A su madre voy a ir a ver! ¡Cuando vuelva, ajustaremos cuentas!

En un arrebato de ira, el Tío Tang quitó la batería de su triciclo eléctrico, negándose rotundamente a llevarlos de vuelta a casa.

…

Una vez marinadas las costillas, Xue Yuantong se puso el delantal y las echó en la freidora, mientras Chuchu ayudaba.

Jiang Ning simplemente encontró un taburete para sentarse mientras esperaba la comida.

Xue Yuantong sabía que Jiang Ning había logrado mucho hoy, así que no lo molestó.

Las costillas estaban rebozadas en harina y almidón; al freírse en la sartén, chisporroteaban con fuerza. Xue Yuantong había heredado las habilidades culinarias de su madre y las había llevado a un nuevo nivel; era una cocinera excelente.

Utilizando cortes de costilla seleccionados, que no eran grasientos, junto con ingredientes de primera calidad y su técnica, preparó un plato de costillas doradas y con una fragancia irresistible.

Después de escurrir el aceite, Xue Yuantong espolvoreó una generosa cantidad de semillas de sésamo sobre el exterior crujiente de las costillas.

Xue Chuchu trajo media sandía de casa; era una variedad sin semillas. Entre las sandías que costaban unos pocos céntimos por jin, esta se vendía a un yuan y cincuenta céntimos el jin.

Cortó la sandía fresca en trozos cuadrados y pulcros que cayeron en el recipiente.

Jiang Ning, como de costumbre, movió la mesa a la entrada. En verano, el desayuno se solía tomar en el patio, mientras que el almuerzo y la cena se tomaban en el espacioso salón.

La cena era sencilla pero abundante: costillas fritas, sandía helada, agua con limón y miel. Con carne y fruta, era una comida cómoda de disfrutar.

Xue Chuchu se sentó muy compuesta en el taburete, formando un marcado contraste con Xue Yuantong, que no tenía ningún tipo de modales al sentarse.

Después de que las dos empezaran a comer, Xue Chuchu le dio un mordisco a una costilla. La capa exterior del rebozado estaba frita hasta quedar crujiente, mientras que la carne del interior permanecía jugosa y tierna, y el propio hueso tenía una fragancia irresistible.

Era mucho mejor que lo que solía cenar.

En la casa de al lado, la del Tío Zhang, también estaban cenando. Como su mujer se había ido a casa de sus padres, él estaba sentado felizmente en una plataforma de piedra junto a su puerta, con un cuenco de pupas de abeja fritas sobre un taburete alto y un poco de licor para acompañar, todo deliciosamente fragante.

Fuente: Webnovel.com, actualizado en Leernovelas.com