Renacimiento en los 80: La vida cotidiana de la villana y su hijo - Capítulo 221

Capítulo 221: Capítulo 221: También te daré galletas

—Por supuesto, la premisa es que puedan quedarse.

Jiang Ran ya se había hecho una idea general de la situación de estas personas.

No habían aprendido formalmente a hacer repostería, ya fuera china u occidental.

Así que Jiang Ran les pidió que prepararan un alimento a base de masa.

Mientras implicara manipular masa, era suficiente.

Ya fuera preparar bollos al vapor, empanadillas, fideos o cualquier otra cosa, solo tenían que elegir algo en lo que fueran buenos.

Fueron pasando uno por uno mientras Jiang Ran los observaba atentamente.

Veinte personas, cada una preparando una cosa, quizá no terminarían en una mañana, pero no importaba; Jiang Ran consideraba que dedicar un día no era pedir demasiado.

Es crucial ser minucioso y atento al contratar; de lo contrario, si te arrepientes después y quieres contratar a gente nueva, es un engorro.

Daba igual lo que esas personas planearan preparar, Jiang Ran solo tenía un requisito: que hicieran una única ración.

No era solo para evitar el desperdicio, sino también para poner a prueba su capacidad para controlar las raciones.

En la repostería, controlar la cantidad de cada ingrediente es, de hecho, bastante importante.

Todo fue un poco más fluido de lo que Jiang Ran había imaginado.

Principalmente porque preparar raciones individuales era relativamente rápido.

Las veinte personas prepararon algo, lo que llevó unos veinte minutos, y Jiang Ran solo probó uno o dos bocados de cada plato, dejando el resto intacto.

Las sobras podían comérselas quienes las habían preparado, o llevárselas a casa; daba igual.

Cuando todos terminaron, Jiang Ran seleccionó a doce personas del grupo.

Los ocho restantes que no fueron seleccionados recibieron una bolsita de galletas de parte de Jiang Ran y luego se marcharon.

Era una competición justa; cada uno se valió de sus propias habilidades, y Jiang Ran, que fue bastante considerada, incluso les dio algo al final. Así que, aunque no fueron seleccionados, estas ocho personas no guardaron ningún rencor.

Antes de irse, incluso prometieron que vendrían a apoyar el negocio cuando la tienda abriera.

A Jiang Ran, por supuesto, le pareció bien, tanto si lo decían por cortesía como si no.

Después de despedir a esas personas, Jiang Ran por fin se dirigió a los doce que se habían quedado.

—Me alegro de que puedan quedarse, y espero que ustedes también se alegren.

—Primero, hablemos del salario. Desde ahora hasta la inauguración, estarán aprendiendo conmigo, así que solo serán aprendices, y cada uno ganará quince dólares.

—A continuación, el horario de trabajo. Antes de la inauguración, tienen que estar aquí antes de las ocho de la mañana. Terminan a mediodía, regresan a las dos de la tarde y fichan la salida a las seis.

—La repostería que les enseñe a preparar no podrán hacerla por su cuenta para venderla, ni enseñársela a sus familiares o amigos. Estas condiciones se incluirán en el contrato.

—No se tomen esto a la ligera. Si alguien incumple el contrato, tendrá que indemnizarme por las pérdidas, y eso no se arreglará con unas pocas decenas de dólares.

—Estas son mis condiciones. Los puntos más detallados estarán en el contrato, que revisarán ustedes mismos en un momento. Si creen que no hay ningún problema y que pueden aceptar y cumplir estas condiciones, firmen el contrato. Si encuentran algún problema o creen que no pueden cumplir, pueden marcharse. Por supuesto, aun así les daré unas galletas.

Al principio, la sarta de condiciones de Jiang Ran hizo que todos se pusieran serios, pero al oír su último comentario, todos soltaron una carcajada, aligerando el ambiente.

Los contratos se habían redactado ayer después de que esas personas se marcharan; los escribieron Jiang Ran y Pei Huai antes de imprimirlos.

Ahora, cada uno recibió una copia para que la revisaran a fondo.

El contrato no era largo, solo dos páginas, y se leía rápidamente.

Shen Yuanyuan fue la primera en firmar el contrato.

A Jiang Ran le pareció que, en cuanto tuvo el contrato en sus manos, apenas le echó un vistazo antes de coger el bolígrafo y firmar.

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