Renacimiento en los 80: La vida cotidiana de la villana y su hijo - Capítulo 43

43: Capítulo 43: Pastel de azufaifa al vapor 43: Capítulo 43: Pastel de azufaifa al vapor Pei Shanshan al principio quería quedarse en el campo para ayudar con el trabajo, pero Wang Cuilan la rechazó.

—Con nosotros tres es suficiente.

La ajetreada siembra de primavera ya casi ha terminado y acabaremos en un par de días.

Vuelve y ayuda a tu cuñada a preparar la comida para la venta del almuerzo.

Si Pei Shanshan no volvía, Jiang Ran tendría que preparar toda la comida sola.

Hay bastante que preparar; no es factible dejárselo todo a Jiang Ran.

Al oír lo que dijo Wang Cuilan, Pei Shanshan no dijo nada más y se fue a casa con Jiang Ran.

En la olla quedaba algo de comida y gachas para ellas dos, que todavía estaban calientes.

Después de comer, no descansaron y se pusieron inmediatamente a preparar la comida necesaria para el almuerzo.

Las otras cosas podían esperar un poco, pero el cerdo estofado tenía que empezar a cocerse al vapor de inmediato.

Si se demoraban, el cerdo estofado no quedaría lo suficientemente tierno y sabría mal.

Una vez que el cerdo estofado se estaba cociendo al vapor, podían descansar un ratito.

Pero solo por un corto tiempo.

Rebanar, mezclar los platos, cocer el arroz al vapor.

También tenían que lavar las ollas, los cuencos y los platos que habían traído de vuelta.

Pei Shanshan también aprovechó para barrer el patio y lavar la ropa.

Durante toda la mañana, las dos no pararon ni un momento.

No fue hasta que casi habían terminado de preparar la comida que Pei Yang regresó.

No era la primera vez que los tres trabajaban juntos; su cooperación era cada vez más fluida y no necesitaban hablar mucho, simplemente se encargaban de sus propias tareas.

Esta vez, Jiang Ran hizo que Pei Yang y Pei Shanshan comieran primero en casa, y apartaron comida para Pei Baoshan y Wang Cuilan, manteniéndola caliente en la olla.

Antes de irse, Jiang Ran también empacó un poco de harina y dátiles.

Pei Yang y Pei Shanshan no sabían qué planeaba hacer Jiang Ran, pero optaron por no preguntar.

Cuando pasaron por el campo, Jiang Ran les mencionó a Pei Baoshan y a Wang Cuilan que recogerían a Pei Jing por la tarde y luego volverían, para que no tuvieran que preocuparse.

Esta vez, para el viaje al condado, Jiang Ran llevó un despertador.

Con el despertador, la verdad es que era mucho más práctico.

Cuando llegaron al puesto del mercado, apenas eran las once.

Pero justo cuando terminaron de instalarse, la gente empezó a llegar una tras otra para comprar comida.

Incluso mientras estaba ocupada, Jiang Ran no se olvidó de mirar la hora.

De las doce a las doce y media es la hora de más ajetreo.

Después de las doce y media, el trabajo fue disminuyendo gradualmente.

Poco después de la una, toda la comida se había agotado.

Apenas era la una, y las clases de Pei Jing terminaban a las cuatro y cuarenta.

Pei Shanshan estaba un poco perpleja sobre qué harían durante las tres horas restantes.

No tuvo que estar perpleja por mucho tiempo antes de que Jiang Ran se lo aclarara.

Cuando vinieron, habían traído dos cubos de agua limpia para lavar bien los platos y las sartenes.

Después de ordenar, Jiang Ran lavó los dátiles que habían traído, luego los cortó en trozos pequeños con unas tijeras y los dejó a un lado.

En el bol para mezclar, vertieron harina, añadieron la masa madre y mezclaron los dátiles picados, usando agua con azúcar moreno para amasar.

Esta masa, a diferencia de la masa para los bollos al vapor, tenía que ser más blanda y fina.

Una vez que la masa estuvo lista, la cubrieron con un paño y la dejaron reposar durante una hora.

Pei Shanshan y Pei Yang observaban a Jiang Ran trabajar afanosamente y, cuando por fin hizo una pausa, le preguntaron en voz baja qué pensaba hacer.

—Torta de dátiles al vapor.

Anteriormente, Jiang Ran había planeado hacer negocio también por la noche.

Pero después de intentarlo, se dio cuenta de que hacer negocio por la noche no era muy realista.

Sin embargo, ahora que lo pensaba, tal vez no pudieran vender otras cosas, pero hacer algunas tortas de dátiles u otros pequeños bocadillos para vender era una posibilidad.

De esta manera, no se desperdiciaría el tiempo de la tarde y, después de vender los bocadillos, podrían pasar a recoger a Pei Jing y volver a casa.

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