Soy el Dios de la Cocina - Capítulo 182

182: Capítulo 152: ¡Deliciosa Sopa de Pollo con Fideos!

¡Xiaodou, felicidades por ser despedido!

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¡Xiaodou, felicidades por ser despedido!

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Cuando Lin Xu estaba cocinando el brócoli chino, el Tío Yu ya se había llevado sus empanadas de carne a casa para comer.

Su familia estaba disfrutando de la comida juntos, y como forastero, el Tío Yu sintió que sería un poco incómodo quedarse.

Además, el próximo cierre de Lin Ji para renovaciones era realmente un gran asunto y necesitaba ser publicado rápidamente.

De hecho, incluso los chismes callejeros tenían su propio sentido de urgencia.

El valor de la información de primera mano era completamente diferente al de las noticias de segunda mano, así que era crucial comenzar a correr la voz antes de que todos los demás se enteraran.

「En el restaurante.」
Shen Guofu miró fijamente a su hija, luego tomó un panecillo recién al vapor para comer con su Brócoli Chino Hervido.

En el momento en que entró en su boca, pudo saborear la fragancia y textura única de la manteca.

La adición de manteca hacía que la salsa fuera ligeramente rica, pero combinada con el tierno y fresco brócoli chino que tenía un toque de dulzura, la combinación era simplemente divina.

Y además estaba ese maravilloso aroma a ajo.

¡Mmm, delicioso!

Mi yerno realmente me entiende; sabe exactamente lo que estoy deseando ahora mismo.

Es una lástima que sea por la mañana.

Si fuera la hora del almuerzo, meter un par de rodajas de Cerdo en Escabeche en el panecillo al vapor lo habría hecho absolutamente perfecto.

Comía mientras miraba hacia la cocina.

Mi yerno dijo que está haciendo sopa de fideos con caldo de pollo para todos.

Me pregunto cómo sabrá.

Comer el panecillo al vapor con el Brócoli Chino Hervido…

bueno, está un poquito seco y difícil de tragar.

Junto a él, Han Shuzhen y Shen Jiayue estaban disfrutando de las tortitas de carne recién cocinadas.

Estas tortitas estaban hechas a la perfección.

La corteza exterior era dorada, fragante y deliciosamente crujiente.

Cada bocado producía un satisfactorio CRUNCH; eran tan hojaldradas que prácticamente se derretían en la boca, desmoronándose exquisitamente.

El relleno interior era aún más espectacular.

La carne de res en sí, no demasiado finamente picada, era suculenta y tierna al masticar, llevando un rico aroma de cebollines.

Todavía estaba ligeramente jugosa, pero no demasiado, porque los jugos excesivos habían sido absorbidos por los fideos de cristal.

Estos jugos sabrosos infundieron los fideos de cristal, haciéndolos ricamente sazonados y suaves como la seda—un complemento perfecto para el relleno de carne.

—¡Wow!

¡Delicioso, delicioso!

Después de terminar una, Shen Jiayue inmediatamente alcanzó otra.

Viendo a Lin Xu estirar la masa, Han Shuzhen fue a la cocina, con la intención de revisar las tortitas de carne en la sartén y asegurarse de que no se quemaran.

Justo entonces, Shen Jiayue tomó secretamente una tortita de carne y furtivamente se la pasó a Shen Guofu, diciéndole en voz baja:
—¡Usa el panecillo para esconderla!

¡No dejes que Mamá lo vea!

Shen Guofu estaba lleno de alegría.

Nunca hubiera imaginado que mi hija, que acababa de avivar las llamas, fuera en realidad una camarada encubierta de mi lado.

Realmente la malinterpreté hace un momento.

Le dio un mordisco a la tortita de carne.

Uff…

¡Comer carne se siente tan bien!

Tengo que decir, las habilidades de mi yerno son verdaderamente asombrosas.

Estas tortitas son perfectamente crujientes por fuera y tiernas por dentro, con una piel delicada y una generosa cantidad de relleno.

Cada bocado está lleno de carne.

No es de extrañar que a su hija y esposa les encanten tanto.

Un par de bocados de tortita de carne, luego un bocado de Brócoli Chino Hervido.

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Mmm, el tierno y crujiente Brócoli Chino Hervido, con su toque de ajo, contrarrestaba perfectamente la riqueza de la carne.

Son una pareja espectacular.

Las tortitas de carne no eran muy grandes.

Shen Guofu rápidamente terminó una.

Justo cuando estaba a punto de pedirle otra a su hija, vio a su esposa acercándose desde la cocina, sosteniendo una pequeña canasta rebosante de tortitas de carne recién cocinadas.

Su yerno también parecía haber terminado de estirar la masa y estaba a punto de comenzar a cocinar los fideos.

«¡Suspiro!

¡Mi oportunidad se ha ido!»
「En la cocina.」
Lin Xu lavó la olla y la colocó sobre la estufa.

Añadió tres grandes cuencos del caldo de pollo que había preparado ayer, seguidos de otros tres grandes cuencos de agua fresca.

Al hacer sopa de fideos con caldo de pollo, no se podía usar puro caldo de pollo, o la sopa resultante sería demasiado grasosa.

Era necesario diluir el caldo con un volumen igual de agua fresca para equilibrar la riqueza y perfeccionar el sabor.

Después de verter el caldo de pollo y el agua, encendió el fuego para llevarlo a ebullición.

Una vez que el agua hirvió, agarró un puñado de verduras verdes recién lavadas, las echó para escaldarlas brevemente, y solo entonces agregó la masa finamente estirada, cortada en trozos grandes, a la olla.

Los trozos de masa eran tan finos que eran casi transparentes y se cocían con solo un breve escaldado.

Por eso era esencial añadir primero las verduras verdes, luego los trozos de masa, para evitar que estos últimos se sobrecocieran y quedaran pastosos.

Cuando el agua en la olla volvió a hervir, Lin Xu comenzó a sazonarla.

Una pequeña cucharada de sal, otra de pimienta en polvo, media cucharada de Salsa de Soja Clara, un toque de Salsa de Soja Oscura, y finalmente, un chorrito de aceite de pollo en la olla.

Con un suave movimiento de la cuchara, una fragancia sabrosa inmediatamente se elevó.

Lin Xu apagó el fuego, buscó algunos cuencos vacíos, y comenzó a servir la sopa de fideos con caldo de pollo en ellos.

Una vez llenos, los llevó a la mesa del comedor, luego regresó a la cocina para preparar dos pequeños platos fríos de acompañamiento.

Luego, se sentó al lado de Shen Jiayue y comenzó a desayunar.

—Mmm, este aroma es tan maravillosamente fresco y sabroso —comentó Shen Guofu, oliendo su cuenco de sopa de fideos con caldo de pollo, sus ojos cerrándose instantáneamente en éxtasis.

Una sopa tan rica y fragante combinada con tortitas de carne sería absolutamente divina, ¿no es así?

Lástima que su esposa no le dejara comerla.

¡Suspiro!

Todo era culpa de su hija por publicar esa foto, condenándolo ahora a roer panecillos al vapor.

Viendo la expresión anhelante de su marido, el corazón de Han Shuzhen se ablandó.

Dijo:
—Adelante, come si quieres.

¿No te comiste ya una a escondidas?

La vieja cara de Shen Guofu se sonrojó, y prontamente dijo:
—Solo estaba probando un bocadito…

Yueyue me la dio, sabes.

No estaba planeando comérmela en absoluto.

Mi querida hija, ahora tú también pruebas la traición.

Cerca, Shen Jiayue, que había estado bajando la cabeza y saboreando su sopa de fideos con caldo de pollo, miró hacia arriba: ??????

¡Me tomo la molestia de pasarte una tortita a escondidas, y así es como me lo pagas!

¡Vendiéndome inmediatamente!

Han Shuzhen miró a su hija, luego dijo:
—Simplemente no comas demasiadas, ¿de acuerdo?

Hacerte bailar en la máquina de baile anoche no era realmente para castigarte.

Tomaste todo ese alcohol y Panceta de Cerdo Estofada; si no hubieras saltado y quemado algo de eso, todo se habría convertido directamente en grasa…

Así que era eso…

Shen Guofu sintió que un calor se extendía por su corazón.

¡Mi esposa en realidad estaba cuidando de mí!

¡Estoy tan conmovido!

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