Soy el Dios de la Cocina - Capítulo 186

186: Capítulo 153: Jefe Lin, ¿puedes enseñarme a hacer Carne Pagoda?

[Actualización adicional por los 1800 Boletos Mensuales del mes pasado]_2 186: Capítulo 153: Jefe Lin, ¿puedes enseñarme a hacer Carne Pagoda?

[Actualización adicional por los 1800 Boletos Mensuales del mes pasado]_2 En ese momento, finalmente ella vio que Lin Xu estaba grabando un video de cocina.

El plato que estaba cocinando no era otro que las Tiras de Raíz de Loto de Jade Blanco que no habían podido comer ayer.

—¡Hoy están de suerte, amigos!

El Jefe Lin está preparando Tiras de Raíz de Loto de Jade Blanco.

Más tarde, definitivamente debo probarlo para comprobar el condimento —dijo.

Después de hablar, se acercó más, saludando a la cámara de acción que estaba filmando.

—¡Hola, hola, hola!

Soy Xinxin, y estoy aquí para ver el local del Jefe Lin.

Si hay algo que quieran comer, ¡dejen un mensaje en los comentarios en vivo!

Me aseguraré de que el Jefe Lin lo cocine.

Los videos cortos y las transmisiones en vivo se superponen en algunas áreas, pero sus bases de fans no son completamente idénticas.

Por lo tanto, estas pequeñas sorpresas e interacciones son excelentes para fomentar el seguimiento cruzado entre los dos grupos de fans.

—¿Ya terminó el Jefe Lin?

Quería probarlo ayer pero no tuve la oportunidad; los jueces se lo comieron todo.

Lin Xu acababa de verter Aceite Sazonado caliente a través de un colador fino que contenía pimienta de Sichuan sobre las tiras de raíz de loto.

Sonriendo al escuchar esto, dijo:
—Estará listo pronto.

Solo falta emplatar.

Después de hablar, tomó un plato limpio y lo colocó en la mesa de trabajo.

Luego, recogió una porción de tiras de raíz de loto con sus palillos y las colocó en el plato, ajustándolas ligeramente para que quedaran planas y alineadas.

Luego añadió otra porción.

Colocó las tiras horizontalmente, luego verticalmente.

Capa por capa, las apiló hasta formar un cubo de diez centímetros.

—¡GUAU!

¡Su habilidad con los palillos es tan diestra!

—Comparado con el Jefe Lin, mis manos son tan torpes como mis pies.

—¡Increíble!

No es de extrañar que sea el campeón del concurso de cocina.

Se nota solo por cómo usa los palillos; la gente común no puede compararse.

—Me pregunto si este plato será añadido al menú del restaurante.

—Es difícil decirlo.

Incluso si se añade, probablemente sería muy caro.

Después de todo, es un plato para VIPs; la Plataforma de Pesca seguramente no permitiría que se vendiera barato.

—¡No importa el costo, quiero probarlo!

Los espectadores de la transmisión en vivo ya estaban muy interesados en este plato.

Ahora, viendo a Lin Xu prepararlo con sus propios ojos, su curiosidad se intensificó aún más.

Después de emplatar, Lin Xu colocó el plato en un soporte giratorio automatizado y tomó un primer plano con la cámara de acción, luego pasó al segmento de degustación.

—¿Deberíamos dejar que Dundun pruebe un poco?

—preguntó Wu Kexin con curiosidad.

Lin Xu negó con la cabeza.

—Dundun solo viene a probar cuando estoy cocinando platos de carne; ignora completamente los vegetarianos.

Pero es perfecto que estés aquí hoy.

Puedes ser la catadora, y dejar que tus espectadores de la transmisión en vivo también lo experimenten.

Después de hablar, Lin Xu miró hacia la cámara de la transmisión en vivo de Wu Kexin e hizo una floritura con el cuchillo de cocina cercano.

Los espectadores de la transmisión en vivo se sorprendieron.

—¡CARAMBA, CARAMBA!

¡Está blandiendo un cuchillo hacia nosotros!

—¿Dónde están todos esos que estaban clamando para que sacara su cuchillo antes?

¿Por qué se han quedado todos callados ahora?

—Yo también solía practicar esa floritura con el cuchillo.

Terminé con el apodo de “Nueve-Dedos”.

Poco después, Lin Xu y Wu Kexin filmaron la degustación.

—¡Wow, esta textura es tan refrescantemente crujiente!

Y el ligero sabor entumecedor de la pimienta de Sichuan es simplemente maravilloso.

No es de extrañar que ganara el campeonato; ¡este plato es extremadamente delicioso!

—Después de dar un bocado, el rostro de Wu Kexin se llenó de sorpresa.

—¡Este es el mejor plato frío que he probado en todos mis años de transmisión en vivo!

Es increíble que esté hecho de Raíz de Loto.

La textura, el sabor, ¡son simplemente perfectos!

Continuó comiendo varios bocados más, cada vez más satisfecha.

Después de filmar su degustación, Lin Xu comenzó a guardar el equipo de filmación, planeando editar el video durante su descanso para almorzar y luego subirlo a la plataforma de videos cortos.

Mientras estaba ocupado, su cuñada, Chen Yan, se acercó para hablar sobre hacer una transmisión en vivo juntos con Wu Kexin.

—Claro, no hay problema.

¿Qué plato quieres presentar en tu transmisión, Xinxin?

Déjame prepararme un poco.

¿Qué tal si comenzamos después del ajetreo del almuerzo?

—sugirió Lin Xu.

Para aprovechar la ola de su victoria en el campeonato de cocina, era mejor hacer la transmisión en vivo lo antes posible.

De esa manera, podrían mantener el revuelo un poco más.

Wu Kexin dijo:
—Jefe Lin, ¡quiero hacer Carne Pagoda!

¿Carne Pagoda?

Ese plato realmente valía la pena probarlo.

La llamada Carne Pagoda es en realidad una variación del Cerdo en Escabeche.

La panceta se esculpe en forma de pagoda usando Corte Continuo, luego se rellena con Verduras Secas salteadas, y finalmente se cocina al vapor a fuego alto durante dos horas.

La mejor Carne Pagoda tiene un color rojo vibrante y una presentación exquisitamente hermosa.

Sin embargo, en cuanto al sabor, es idéntica al Cerdo en Escabeche.

Si no se cocina al vapor completamente, varias rodajas podrían pegarse cuando intentas recogerlas con palillos, haciéndolo mucho menos conveniente de comer que el Cerdo en Escabeche regular.

Pero debido a su hermosa presentación y la considerable habilidad requerida para hacerlo, la Carne Pagoda se ha convertido en un desafío popular para muchos creadores de contenido de comida.

Por el contrario, los chefs profesionales que enseñan cocina en línea tienden a evitar platos tan llamativos y ostentosos.

Una vez que decidieron hacer Carne Pagoda, los espectadores de la transmisión en vivo se emocionaron.

—Jaja, ¡la Hermana Xinxin finalmente va a abordar el plato que arruinó antes!

—Espero que no arrastre al Jefe Lin con ella.

—Probablemente no.

Las Habilidades con Cuchillo del Jefe Lin son tan buenas; la Carne Pagoda no debería ser un problema para él.

—Espero que el Jefe Lin comparta algunos consejos durante la transmisión, para que los torpes como nosotros también tengamos la oportunidad de probar estos platos desafiantes.

—Si eres torpe, no recomendaría este plato.

¡Podrías terminar con un trozo extra de “carne”!

[bromeando]
—Sí, no querrás cortarte la mano en lugar del cerdo.

¡Eso sería todo un desastre!

«Pronto, llegó la hora del almuerzo».

Cuando Shen Jiayue vino a recoger su almuerzo en caja, Lin Xu acababa de quitar del fuego la olla de Panceta de Cerdo Estofada, que estaba cocinándose a fuego lento en una olla de barro.

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