Soy el Dios de la Cocina - Capítulo 261

261: Capítulo 178: ¡Un Plato Extremadamente Laborioso para Impresionar – Codillo de Cerdo con Azúcar Cristalizada!

[Buscando Boleto Mensual]_4 261: Capítulo 178: ¡Un Plato Extremadamente Laborioso para Impresionar – Codillo de Cerdo con Azúcar Cristalizada!

[Buscando Boleto Mensual]_4 Mientras estaba ocupado, Xie Baomin le gritó a Song Dahai:
—Esto no es un partido de fútbol, Viejo Song.

Deja de hacer comentarios y ayúdame a escaldar algunas acelgas baby para emplatar, con las raíces hacia afuera.

Song Dahai murmuró:
—Maldita sea, después de compartir un par de tazas de té, empiezas a darme órdenes…

Las acelgas baby ya estaban lavadas y listas.

Song Dahai hirvió una olla con agua, añadió un poco de aceite de cacahuete y una pizca de sal.

Cuando el agua hirvió, echó las acelgas baby y las escaldó hasta que se volvieron de un verde brillante antes de sacarlas.

Luego las enjuagó con agua fría, las escurrió y las colocó en el plato con las raíces hacia afuera.

Después de preparar cuatro platos de acelgas baby, Xie Baomin también estaba llegando a las etapas finales de reducir su salsa.

El líquido brillante de la olla era ahora tan espeso que casi parecía una pasta.

Incluso removerlo resultaba algo difícil.

Mientras tanto, la mano de cerdo había sido lavada tres veces, su piel volviéndose cada vez más brillante y rojiza.

Song Dahai colocó cuidadosamente la mano de cerdo del colador al plato, asegurándose de exponer un segmento del hueso para mejorar su apariencia.

Justo cuando terminaba de emplatar, el líquido de cocción en la olla comenzó a burbujear.

Xie Baomin tomó la olla sin demora y vertió el espeso líquido uniformemente sobre la mano de cerdo.

—¡Vaya, esto es realmente hermoso!

—exclamó Bai Pengbo, comenzando a filmar con su teléfono móvil.

Mientras tanto, Lin Xu invocó silenciosamente en su mente: «¡Usar la Tarjeta de Aprendizaje de Cocina!»
Pronto, el aviso del sistema resonó en su mente: «Objetivo de aprendizaje: Xie Baomin.

Habilidad actual: Mano de Cerdo con Azúcar Cristalizada.

¿Te gustaría aprender?»
—¡Aprender!

—ordenó Lin Xu.

Afortunadamente, el sistema no falló esta vez.

Poco después, el aviso del sistema sonó de nuevo en su mente: «Una Tarjeta de Aprendizaje de Cocina de Nivel Perfecto consumida.

Has adquirido la Técnica de Nivel Perfecto para hacer Mano de Cerdo con Azúcar Cristalizada.

Felicidades al anfitrión».

Por fin lo había adquirido.

Una ola de alivio invadió a Lin Xu.

Para entonces, Xie Baomin también había vertido la salsa sobre las cuatro manos de cerdo.

Su piel rojiza y brillante estaba cubierta con una espesa capa de salsa roja de cocción e incluso centelleaba bajo la luz; su apariencia era absolutamente magnífica.

El rico aroma, junto con una sutil dulzura, tentaba continuamente el apetito de todos.

—Con razón es el plato estrella en los banquetes; esta mano de cerdo es simplemente hermosa —exclamó Song Dahai con admiración.

Estaba bastante intrigado por el uso de caña de azúcar de Xie Baomin.

«Ese maldito genio, ¡pensar en usar caña de azúcar verde para realzar el sabor fresco de la mano de cerdo!», pensó.

El sabor hacía que la mano de cerdo, normalmente grasosa, fuera instantáneamente menos aceitosa, inevitablemente haciendo que uno deseara probar algunos bocados.

Una mejora verdaderamente buena.

Decidió probarlo cuando regresara.

Song Dahai era muy consciente de que incluso si él no lo hacía, otros chefs principales lo intentarían después de oír hablar de ello.

El resultado de los intentos de todos sería una empresa colectiva hacia el Edificio 15 para robar caña de azúcar.

«Mejor usarla yo mismo antes de que otros chefs principales puedan robarla», reflexionó.

—¿Podemos comer ahora?

—preguntó Lin Xu, acercándose con palillos y repartiéndolos a todos.

Después de haber sido tentados durante tanto tiempo, finalmente tenían la oportunidad de probar el plato.

Sin embargo, justo cuando estaba a punto de probarlo, su suegro, Shen Guofu, llamó repentinamente.

—Xiaoxu —dijo Shen Guofu—, el Tío Tan y yo, junto con algunos amigos, estamos en el Edificio Dos para comer.

El gerente de recepción dijo que estás en la cocina cocinando.

¿Qué estás preparando?

¿Podemos probar algo?

«Qué coincidencia», pensó Lin Xu.

Tomó un plato de mano de cerdo y le dijo a Xie Baomin:
—Mi suegro está aquí.

Le llevaré una porción de la mano de cerdo, Hermano Mayor.

—Adelante, adelante, hicimos extra —Xie Baomin lo despidió con un gesto.

Luego tomó un trozo de piel de mano de cerdo con sus palillos y se lo llevó a la boca.

El sabor dulce y la textura que se derretía en la boca de la piel eran realmente buenos.

Después de probarlo, le gritó a Lin Xu:
—¡Date prisa en volver, Hermano Menor!

Estoy preparándome para hacer una sopa dulce Cantonesa con la caña de azúcar sobrante.

Deberías aprender esto también.

Tres de los jueces de esta vez son de Lingnan; hacer platos Cantoneses y Bocadillos Cantoneses te dará puntos extra.

Lin Xu estuvo de acuerdo y rápidamente se dirigió hacia el área de comedor con la mano de cerdo.

Murmuró para sí mismo mientras caminaba.

«Si la sopa dulce de caña de azúcar está deliciosa, entonces después de terminar el trabajo hoy, definitivamente tendré que pasar por el Edificio 15 para conseguir un par de tallos de caña de azúcar verde y llevarlos a casa para hacer algo de sopa dulce para Shen Baobao…»

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