Soy el Dios de la Cocina - Capítulo 264

264: Capítulo 179: ¡Jugo de Caña de Azúcar Super Simple!

¿Escamas de Pescado Realmente Pueden Convertirse en Bocadillos?

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¿Escamas de Pescado Realmente Pueden Convertirse en Bocadillos?

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Beberlo hizo que uno se sintiera completamente refrescado.

¡Delicioso!

Xie Baomin se sirvió un gran tazón y comenzó a patrullar la cocina con él.

Justo cuando Lin Xu estaba a punto de beber un poco más, el ayudante de cocina que había sacrificado la carpa se acercó con una pequeña palangana.

—Chef Lin, aquí están las Escamas de Pescado que solicitó.

No me atreví a molestarlo antes cuando el chef principal le estaba enseñando cómo hacer almíbar.

Están todas aquí.

¿Quiere que le ayude a lavarlas?

—No es necesario, no es necesario, puedo lavarlas yo mismo.

Gracias por tu molestia.

—Si dice eso, me hace sentir como un extraño, Chef Lin.

Después de todo, usted es nuestro héroe en el Edificio Dos.

Lin Xu, representando al Edificio Dos, había ganado el campeonato en esta competencia de cocina, dando a todos en el Edificio Dos una razón para mantener la cabeza alta.

El personal en la cocina trasera prácticamente lo consideraba su héroe.

Después de que el ayudante de cocina se marchó, Lin Xu fue al fregadero, lavando cuidadosamente las Escamas de Pescado dos veces en la palangana.

Preocupado por cualquier olor a pescado, tomó un poco de harina y, como al lavar los Intestinos Grasos, frotó y lavó las Escamas de Pescado también.

Después de enjuagarlas de nuevo, secó las Escamas de Pescado, vertió un poco de Vino para Cocinar y agua de Cebollín y Jengibre para eliminar el olor a pescado, esparció un poco de sal, y las dejó marinar.

Nunca había probado las escamas de pescado picantes de las que hablaba Song Dahai; ni siquiera las había visto.

Por lo tanto, solo podía usar su experiencia en la preparación de otros platos para experimentar con la preparación, paso a paso.

Después de marinar durante unos diez minutos, esparció un poco de almidón seco sobre las Escamas de Pescado, mezclándolas bien para que el almidón cubriera uniformemente sus superficies.

Después de terminar estas tareas, preparó un wok, calentó el aceite a temperatura media y luego comenzó a freír.

Tomó un puñado de Escamas de Pescado cubiertas de almidón y las dispersó en el wok.

Luego, las revolvió con una cuchara unas cuantas veces para extenderlas.

Cuando se doraron y se rizaron, las sacó y comenzó a freír el siguiente lote.

A estas alturas, las Escamas de Pescado previamente fritas se habían enfriado lo suficiente, así que tomó una pieza para probar.

Hmm, sorprendentemente crujientes.

Ninguno de los problemas anticipados, como estar pinchosas o pescosas, estaban presentes; eran simplemente fragantes y crujientes.

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Mientras disfrutaba del sabor, el sonido de notificación del sistema sonó de nuevo en su mente: «El Anfitrión ha elaborado con éxito un bocadillo de Escamas de Pescado fritas crujientes de ‘Nivel Excelente’ basado en la introducción de un maestro del Banquete Estatal, y ha adquirido así la Técnica básica acuática de ‘Nivel Excelente— Pelar Piel de Pescado.

Felicitaciones al anfitrión».

—¿Qué?

¿También hay recompensas?

Lin Xu había pretendido originalmente intentar hacer un pequeño bocadillo para Shen Baobao.

No esperaba activar realmente una recompensa del sistema, y recibir una Técnica para Pelar Piel de Pescado encima.

Aunque esta Técnica podría terminar abandonada en un rincón como la Técnica de Matanza de Cerdos, cada pequeña ayuda es buena—es mejor que nada.

En este momento, las Escamas de Pescado en el wok estaban listas de nuevo.

Lin Xu las sacó con un cucharón ranurado y continuó friendo.

Después de que todas las Escamas de Pescado fueron fritas, aumentó la temperatura del aceite y vertió las Escamas de Pescado fritas nuevamente en el wok para una segunda fritura.

Como las Escamas de Pescado eran delgadas y se freían rápidamente, el proceso de refrito fue muy corto.

Había que sacarlas casi tan pronto como se vertían.

Justo cuando estaba sacando las Escamas de Pescado, Xie Baomin se acercó paseando.

—¿Escamas de Pescado?

¿Te enseñó esto el Viejo Song?

—preguntó.

Lin Xu asintió, luego preguntó:
—¿Cómo lo supiste?

—El Viejo Song es el mejor preparando pescado en la Plataforma de Pesca; solíamos llamarlo Carpa Gorda, y eso hizo que se volviera contra nosotros varias veces.

Lin Xu: «…»
«Realmente eres bastante bromista».

Xie Baomin probó las Escamas de Pescado, luego abrió un armario cercano, rebuscó una caja de cartón, sacó una bolsa sellada de polvo de chile y se la entregó:
—Espolvorea un poco de esto; sabrá aún mejor.

Lin Xu lo miró y no vio diferencia con el polvo de chile que se usa normalmente en la cocina.

Lo abrió y esparció un poco en la palangana.

Luego, tomó una escama de pescado cubierta con polvo de chile y la probó.

El sabor no solo era crujiente y fragante, sino que también tenía un picor entumecedor añadido.

Este sabor entumecedor no era abrumador en absoluto.

En cambio, tenía un aroma agradable.

Producía una fragancia seca en la boca, haciendo que las Escamas de Pescado fueran aún más deliciosas.

—¿Por qué este polvo de chile es tan sabroso, hermano mayor?

Después de añadirlo, la textura y el sabor de las Escamas de Pescado han subido un nivel.

Lin Xu estaba bastante sorprendido.

No esperaba que este polvo de chile de apariencia ordinaria fuera tan delicioso.

—Contiene polvo de soja, por lo que sabe más fragante.

La próxima vez que comas barbacoa o uses una salsa seca para hot pot, podrías probarlo también; es bastante bueno.

Al escuchar esto, Lin Xu dijo bromeando:
—Ya que es tan bueno, me llevaré esta caja de cartón entonces.

Quién hubiera pensado que Xie Baomin agitaría la mano y diría:
—Llévatela, de todos modos no la necesitamos, y solo ocupa espacio.

¿No la necesitan?

Si no la necesitan, ¿por qué hacer esta cosa en primer lugar?

Viendo la mirada de desdén en el rostro de su hermano mayor, Lin Xu de repente pensó en una posibilidad:
—¿Quién hizo esto?

—Fue el Chef Dai del Edificio Dieciocho.

Se especializan en cocina Sichuanesa, y las salsas para mojar platos secos son pan comido para ellos.

Como era de esperar…

Esta cosa fue adquirida de otro edificio.

—¿Por qué el Chef Dai hizo tanto polvo de chile para ti?

—Lin Xu tenía cierta curiosidad—.

Si no estás administrando un restaurante de barbacoa, no necesitas mucho de esto.

¿Hacer una caja entera de cartón duraría meses, verdad?

—Lo gané de una apuesta con él la última vez.

Estábamos en una reunión de chefs principales, y él dijo que yo no me atrevería a tocar la cabeza del Viejo Song.

Así que fingí que había una mosca y golpeé al Viejo Song, y esta caja de polvo de chile se convirtió en mía.

Lin Xu: «…»
Nunca había imaginado que la pequeña Plataforma de Pesca albergara realmente a dos personajes como su hermano mayor y el Chef Dai.

Originalmente pensaba que solo la idiotez era contagiosa.

Quién sabía que ser bromista también podía transmitirse de persona a persona.

—A las siete de la tarde.

Después de terminar su trabajo, Lin Xu empacó las crujientes Escamas de Pescado fritas en una bolsa para llevar, luego cargó la caja de polvo de chile en su automóvil, sacó a Dundun y se dirigió a casa desde el trabajo.

Sin embargo, antes de irse, tuvo que ir al Edificio Quince.

El sabor de la sopa de caña de azúcar y pera era bastante refrescante, así que planeaba “tomar prestadas” un par de cañas de azúcar para llevar a casa y hacer un poco de sopa dulce para Shen Baobao.

Se alejó conduciendo del Edificio Dos.

Siguiendo la carretera principal de la Plataforma de Pesca, se dirigió hacia el área rocosa.

Mientras conducía, vio la figura de Qiu Zhenhua, el chef principal del Edificio Seis.

Este chef principal, con un aire de elegancia erudita y usando gafas con montura dorada, llevaba varias cañas de azúcar embarradas, caminando a zancadas como un guerrero que regresa de la práctica de tiro, su sombra alargada por el sol poniente.

Lin Xu detuvo el automóvil, bajó la ventanilla y saludó a Qiu Zhenhua:
—Chef Qiu, ¿qué está pasando aquí?

—¿Eh?

Chef Lin, ¿qué hace conduciendo por aquí?

¿Está planeando ir al Edificio Quince para arrebatar algunas cañas de azúcar?

No se moleste; los otros chefs principales ya las han agarrado todas.

Tuve que usar todos mis poderes de persuasión para que el Viejo Dai del Edificio Dieciocho me dejara algunas…

Lin Xu: ??????

¿Están jugando aquí a ‘Confiscar la Riqueza de los Terratenientes y Distribuirla a los Campesinos’?

Si se las han llevado todas, ¿qué pasa con la sopa de caña de azúcar y pera para mi Shen Baobao?

Viendo las cañas de azúcar en el hombro de Qiu Zhenhua, Lin Xu de repente tuvo una idea…

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