Soy el Dios de la Cocina - Capítulo 307

307: Capítulo 195: ¡Que nuestras vidas florezcan contra el viento como esta flor!

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—¿Qingshui Furong?

Al escuchar el nombre de este plato, tanto Lin Hongqi como Shen Guofu quedaron algo desconcertados.

Sin embargo, Han Shuzhen y Chen Meijuan estaban más emocionadas.

—Yueyue, ¿qué significa el nombre de este plato?

¿Podría ser que comerlo embellece y nutre la piel?

Shen Baobao también sentía curiosidad.

Les dijo a su madre y a su suegra:
—Mi hermano mayor no lo mencionó, y tampoco he visto cómo luce.

Bajo el tema de Comida de Lin Ji en internet:
Viento Enfriando el Trasero: Parece que el Jefe Lin va a hacer un gran movimiento otra vez.

Conductor de Taxi Ciego: Definitivamente.

La selección de ingredientes es la misma que la Cuajada de Pollo, pero Zhuang Yizhou acaba de hacer Cuajada de Pollo.

¡Así que solo puede haber una verdad!

(empujando sus gafas)
Suma Sacerdotisa de la Secta Miau Miau: Dato poco conocido, chicos: el Jefe Lin va a preparar un plato llamado Qingshui Furong.

Fue creado por su maestro hace tiempo…

¡Para más noticias exclusivas, recuerden unirse a nuestra Secta Miau Miau!

¡Información de primera mano estará a su alcance!

Hermano Fuerte de la Segunda Bandera Oeste: Lele, deberías concentrar todo tu esfuerzo en estudiar.

Creo que podrías ser fácilmente recomendada para la Clase Yao.

Suma Sacerdotisa de la Secta Miau Miau: ¡El fuego sagrado brilla intensamente, el fuego sagrado deslumbra!

¡Maldito Hermano Fuerte, que se te caiga el pelo!

Hermano Fuerte de la Segunda Bandera Oeste: …
Suma Sacerdotisa de la Secta Miau Miau: ¿Alguien quiere unirse a nuestra Secta Miau Miau?

Si es así, chillen.

Suma Sacerdotisa de la Secta Miau Miau: ¡El grupo tiene chicas hermosas!

Hermano Fuerte de la Segunda Bandera Oeste: ¡Solicito unirme al grupo!

Viento Enfriando el Trasero: ¡Solicito unirme al grupo!

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Hermano Mayor Mulan Solicitando URL:
—¡Solicito unirme al grupo!

Conductor de Taxi Ciego:
—¡Solicito unirme al grupo!

「…」
En la estufa, Guo Xinghai estaba lavando cuidadosamente las cabezas de intestino que acababa de cortar de los intestinos gruesos.

Después de la orientación de Lin Xu, ya no colocaba los sentimientos y pensamientos de los jueces como su máxima prioridad al cocinar.

En cambio, se concentraba completamente en sus propias sensaciones.

Esta era también la razón por la que eligió hacer Intestinos de Nueve Vueltas hoy.

No había tenido muchas oportunidades de cocinar este plato desde que aprendió cómo hacerlo.

Así que hoy, con los organizadores proporcionando los ingredientes, decidió soltarse y realmente practicar la elaboración de este plato.

El plato Intestinos de Nueve Vueltas no significa que se cocine nueve veces o algo similar.

Al dueño del restaurante que creó este plato simplemente le gustaba el número nueve.

Además, el método de preparación de los intestinos es complejo, pareciéndose a la Píldora Dorada de Nueve Vueltas Taoísta en su complejidad.

De ahí el nombre de Intestinos de Nueve Vueltas.

Cuando Guo Xinghai practicaba, solía enlazar los intestinos para hacer intestinos gruesos en manojo para cocinar los Intestinos de Nueve Vueltas.

Sin embargo, el método adecuado para este plato implica usar solo la pequeña sección más gruesa de la cabeza del intestino.

De esta manera, la textura es rica y deliciosa, sabiendo a gloria y dejando un regusto inolvidable.

En cuanto a los intestinos en manojo, la textura no es tan buena.

Las partes en manojo están estratificadas y, aunque gruesas, carecen de la riqueza única de la cabeza del intestino.

Sin embargo, un cerdo solo tiene una pequeña sección de cabeza de intestino, y una porción de Intestinos de Nueve Vueltas requiere las cabezas de intestino de varios cerdos para hacer suficiente.

Por eso Guo Xinghai generalmente era reacio a usar cabezas de intestino para practicar.

El costo era demasiado alto, y no estaba dispuesto a gastar tanto.

Pero hoy, no necesitaba preocuparse por tales cosas.

Hoy era la competencia, y todos los ingredientes eran proporcionados por los organizadores.

Así que Guo Xinghai cortó todas las cabezas de intestino, preparándose para satisfacer a fondo su antojo de hacer Intestinos de Nueve Vueltas por una vez.

Mientras frotaba las cabezas de intestino con harina, se volvió para mirar a Lin Xu en la estufa adyacente, quien estaba preparando pasta de carne, y se sintió un poco sorprendido.

Claramente, eso iba a ser utilizado para Sopa Clara.

Considerando los ingredientes que Lin Xu había elegido antes, ¿podría estar haciendo Cuajada de Pollo?

No, Zhuang Yizhou hizo eso en la última ronda; Lin Xu no lo repetiría.

¿Podría ser que tenía algunos trucos nuevos bajo la manga?

En la competencia anterior, Lin Xu había usado Tiras de Raíz de Loto de Jade Blanco para vencerlo rotundamente.

Lo que fuera que estuviera a punto de hacer ahora probablemente era otro plato secreto del Edificio Dos.

¡Suspiro!

Tener un gran maestro es realmente envidiable.

Siempre podía presentar platos no disponibles en el mercado.

A diferencia de mi propio Edificio Número Diez.

Aunque fue la transformación más exitosa en la Plataforma de Pesca, y el restaurante a menudo estaba completamente reservado, su desventaja era la total falta de secretos.

No tenía platos confidenciales.

Se había convertido completamente en solo un restaurante de alta gama.

「En otro lugar.」
Lin Xu había preparado todo el Mousse de Carne de Pato, la Albóndiga de Cerdo y la Albóndiga de Pollo de una sola vez.

El tiempo era escaso.

No podía permitirse ser tan tranquilo como lo había sido su hermano mayor antes.

Todo tenía que estar listo antes de que terminara la competencia.

En ese momento, el caldo en la olla pequeña sobre la estufa estaba hirviendo de nuevo, y había bajado su temperatura a alrededor de sesenta grados una vez más.

Esta era la temperatura óptima para añadir el Mousse de Carne de Pato.

Encendió el quemador de la estufa y casualmente vertió el Mousse de Carne de Pato preparado en la olla.

Después de añadirlo, bajó el fuego.

Esto permitió que la temperatura en la olla subiera lentamente, lo que ayudaría mejor al Mousse de Carne de Pato a absorber las pequeñas partículas suspendidas en el caldo.

Pronto, grupos del mousse flotaron a la superficie de la sopa, y aparecieron más y más.

Lin Xu los sacó cuidadosamente con una espumadera y los colocó en un tazón pequeño.

Después de sacar todo el Mousse de Carne de Pato, pasó el caldo a través de un colador grande forrado con tela blanca.

Esto era para filtrar tantos residuos de la sopa como fuera posible.

Una vez que estuvo limpio, apagó el fuego.

Permitió que la temperatura del caldo en la olla bajara ligeramente, preparándose para la siguiente ronda de filtración.

Después de terminar estas tareas, Lin Xu recogió la Pechuga de Pollo, justo cuando estaba a punto de quitar el nervio para preparar la fritura de Rodajas de Pollo Furong, cuando notó a Huo Yifan de pie a un lado, con los brazos cruzados, observando sus acciones.

—¡Maldición, me asustaste!

¿El tuyo ya está listo?

—El Cuadrado Asado con Miel es bastante simple —dijo Huo Yifan—.

Solo divide el jamón, saca la parte superior, hiérvelo hasta que esté blando, luego corta la mitad inferior.

Combínalo con semillas de loto y Azúcar Cristalizada, y cuécelo al vapor.

No es necesario vigilarlo constantemente.

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