Soy el Dios de la Cocina - Capítulo 316

316: Capítulo 198: Xiaoxu, ¡Tu suegro quiere hacerse Hermanos juramentados con tu Papá!

¡La receta para el Pescado Hirviente!

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¡La receta para el Pescado Hirviente!

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—Estos pescaditos de río están fritos realmente crujientes.

—En la sala de estar.

Shen Guofu tomó un pequeño pescado de río frito con sus palillos y se lo llevó a la boca.

La piel exterior del pescado estaba cubierta con una fina capa de rebozado, ahora frita hasta obtener un dorado.

Se veía muy crujiente e incluso parecía que podría desmoronarse en su mano.

Con un mordisco, estaba tan crujiente que crujía.

A continuación, el sabor único y delicioso del pescado de río se extendió por toda su boca.

La carne del pescado tenía un toque de salinidad, realzando aún más su frescura.

Todo el pescado estaba completamente frito; incluso las espinas estaban crujientes.

Sin embargo, la carne del pescado estaba perfecta—jugosa y sabrosa.

Incluso podía saborear los ricos jugos de la carne, sin ninguna sensación de que estuviera demasiado frito.

—Estos pescaditos de río pueden parecer simples, pero no es fácil hacerlos deliciosos.

No esperaba que Lin Xu también supiera hacer esto; ¡la habilidad culinaria de este chico es realmente asombrosa!

¡Vamos, Hermano Lin, comamos uno!

La mesa estaba ahora puesta con los cacahuetes fritos preparados anteriormente, las tiras de rábano agridulce en escabeche que Chen Meijuan había marinado por la mañana, un plato de orejas de cerdo en aceite rojo, un pequeño plato de pasta de soja y unos pepinos lavados.

Lin Hongqi, sosteniendo un pepino, lo sumergió en la pasta de soja y, mientras masticaba, levantó su copa para brindar con Shen Guofu.

El trofeo de Lin Xu estaba sentado junto a él.

Cuando estaba feliz, incluso mirar de reojo al trofeo parecía mejorar el sabor del vino.

Después de unos cuantos mordiscos de pepino, usó sus palillos para tomar un pescadito y se lo metió en la boca.

La textura crujiente y el sabor fresco sorprendieron a Lin Hongqi.

Siempre había pensado que su esposa, Chen Meijuan, era una buena cocinera.

Cuando solía trabajar en la oficina de comercio, sus colegas a menudo iban a su casa a comer.

Estos pescaditos de río fritos y crujientes siempre habían sido un elemento básico en casa, primero porque eran baratos, y segundo porque combinaban bien con las bebidas, convirtiéndolos en un plato permanente del hogar.

Había comido pescaditos de río fritos y crujientes preparados por muchas personas, y siempre había pensado que ninguno era tan bueno como los de Chen Meijuan.

Pero hoy, probando la cocina de su hijo, realmente sintió que ese proverbio cobraba vida: ‘el alumno ha superado al maestro’.

¡La habilidad de su hijo ha superado a la de su madre!

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En el sofá junto a ellos, Chen Meijuan, que estaba charlando con Han Shuzhen, se sorprendió cuando probó el pescadito de río que Shen Baobao le pasó.

—¡Dios mío, las habilidades de nuestro hijo han superado las mías!

Shuzhen, debes probar esto; el pescado está frito a la perfección.

Han Shuzhen también lo probó y lo encontró delicioso.

—Viejo Shen, ¡esto es mucho mejor que el Pescado Cuchillo frito que comimos la última vez en Shanghai en ese restaurante que costaba varios miles por persona!

De ahora en adelante, si queremos comer algo, dejemos que Lin Xu cocine.

Ya no desperdiciaremos dinero comiendo fuera.

—Hmm, de ahora en adelante, no comeremos nada más que la comida de Lin Xu —acordó Shen Guofu.

Luego, probó las tiras de rábano agridulce en escabeche hechas por Chen Meijuan e inmediatamente dijo sorprendido:
—¡Las tiras de rábano que hizo Meijuan también están muy sabrosas!

Los sabores del chile en escabeche y la salsa agridulce se complementan tan bien.

Ahora veo, el talento culinario de Lin Xu es puramente heredado.

Chen Meijuan dijo con una sonrisa:
—Esto es solo algo que improvisé.

Si les gusta, pronto les encurtaré un pequeño frasco para ambos.

「En la cocina.」
Lin Xu terminó de hacer el pescadito de río estofado con tofu.

También preparó un plato de carne de res salteada, panceta estofada con judías verdes y tiras de raíz de loto fritas en seco.

Hmm, comer Raíz de Loto con Jengibre todos los días se había vuelto un poco monótono.

Así que utilizó la Técnica de Fritura Seca para hacer un lote de tiras de raíz de loto fritas en seco.

Este plato era bastante simple: cortar la raíz de loto a lo largo de sus agujeros en tiras del grosor de un lápiz, freírlas brevemente y luego saltearlas con chile seco y pimienta de Sichuan antes de sazonar.

El sabor era crujiente y picante—perfecto con bebidas y arroz.

Cuando sacó la comida, la familia comenzó a cenar.

Solo Shen Guofu y Lin Hongqi seguían charlando y bebiendo.

—Hmm, ¡este pescadito de río hace una sopa muy sabrosa!

Los pescaditos de río estaban bastante frescos.

Después de ser ligeramente fritos en la sartén y luego cocidos a fuego lento en agua hirviendo, la sopa se volvió blanca como la leche.

Agregar tofu blanqueado hizo que el sabor fuera indescriptible.

Han Shuzhen saboreó lentamente un pequeño tazón, encontrándolo aún más delicioso que la Sopa de Tofu con Carpa Crucian que había probado la última vez.

—La última vez, se hizo con Tofu de Yeso, que es tierno y suave pero carece de fragancia.

La sopa de hoy usa tofu en salmuera, que es un poco más firme pero muy sabroso, y el tofu resultante es delicioso —explicó Lin Xu, luego tomó una rodaja de panceta para Shen Baobao.

Le gustaban las judías verdes estofadas con panceta, especialmente esas variedades gruesas y rechonchas; estofadas con carne, eran deliciosas—incluso más sabrosas que la propia carne.

Después de un tazón de arroz, se sirvió un tazón de la sopa de tofu y dio un sorbo.

El sabor era realmente rico y exquisito.

Después de beberla, sintió como si estuviera junto a un pequeño río, con la brisa que venía del agua, pescando tranquilamente bajo la sombra de un árbol.

«Ahh…

Me dan ganas de ir a pescar.

Cuando regrese, tendré que sacar mi caña de pescar y darme un buen rato junto al embalse.

Una vez que la nueva tienda abra, ya no habrá más tiempo libre como este».

「Después de la comida.」
Mientras ambos sets de padres seguían comiendo y charlando, Lin Xu llevó a Shen Baobao a su habitación.

Tan pronto como entraron, Shen Baobao saltó sobre la cama de Lin Xu y se revolcó.

—¡Ah!

¡Tu cama es tan cómoda!

—exclamó, quitándose las zapatillas y revolcándose de nuevo.

Lin Xu se rió suavemente.

Se acercó, la besó ligeramente y dijo:
—No he subido mi video hoy.

Te haré compañía tan pronto como termine.

—¡Vale, vale!

Viendo a Lin Xu abrir su computadora, Shen Baobao se sentó en la cama en posición W, observando a su Xu Bao editar hábilmente el video.

El contenido del video era muy simple.

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