Soy el Dios de la Cocina - Capítulo 456

Capítulo 456: Capítulo 239: ¡El Acompañante de Arroz tan Divino que No Puedes Parar Después de Tres Tazones—Entrañas de Pescado Estofadas! [Buscando Boleto Mensual]_3

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—¿Existe la posibilidad de que ella no sepa actuar pero sí reconozca cómo se ve alguien después de ser noqueado, y por eso supo que estabas fingiendo?

Zhu Yong:

…

Si ese es el caso, ¿no sufriré violencia doméstica todos los días después de conquistar a la Hermana Lu?

Preguntó con curiosidad:

—Si una mujer me golpeara hasta dejarme la nariz amoratada y la cara hinchada, y llamara a la policía, ¿los oficiales de la comisaría se reirían de mí?

Wei Qian sonrió:

—No puedo darte consejos, porque definitivamente nunca seré como tú, dejándome golpear por una mujer como un pollito. ¿No es vergonzoso?

—No hables tan rápido. Nunca esperé que la persona con el nombre de pantalla ‘Lin Daiyu’ fuera tan violenta.

Con más gente, la cocina trasera también se volvió animada.

A estas alturas, la salsa ya había sido salteada hasta desprender fragancia. Lin Xu echó las entrañas de pescado blanqueadas en el wok, seguidas de dos tazones de agua clara.

Las Huevas de Pescado habían sido abiertas y, tras ser blanqueadas, podían romperse fácilmente si se removían más, así que era necesario añadir agua inmediatamente después de ponerlas en el wok.

Si no se usaba manteca al saltear los aromáticos para la salsa, añadir Caldo de Huesos de Cerdo ahora conseguiría el mismo efecto.

Sin embargo, si ya se había usado manteca, no había necesidad de añadir caldo, de lo contrario las entrañas de pescado resultarían demasiado grasosas, dando la impresión de un exceso de lo bueno.

Después de añadir agua y verter un poco de Vino para Cocinar para eliminar el olor a pescado, era hora de tapar el wok y estofar a fuego alto.

Al hacer Entrañas de Pescado Estofadas, es esencial tapar el wok y cocinar a fuego alto. Esto permite que la fragancia de la salsa se integre en las entrañas de pescado, y cualquier olor a pescado o extraño de los ingredientes será completamente eliminado.

Diez minutos después, Lin Xu levantó la tapa.

El caldo en el wok se había reducido más de la mitad, y la fragancia singular original de la salsa ahora había sido reemplazada por el aroma fresco de las entrañas de pescado.

Lin Xu añadió los pimientos verdes y rojos picados, luego sacudió el wok para mezclarlos lo más posible con las entrañas de pescado.

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Un minuto después, cuando los pimientos verdes y rojos estaban apenas cocidos, espolvoreó un poco de Pimienta Blanca para eliminar cualquier olor a pescado y roció un poco de Aceite Sazonado antes de servir.

Al preparar Entrañas de Pescado Estofadas, es necesario dejar un poco de salsa; no la reduzcas demasiado.

De esta manera, al comer, puedes tomar un poco para mezclar con el arroz, haciéndolo absolutamente irresistible.

Siete u ocho Jin de entrañas de pescado llenaron dos cuencos.

Uno era para que los empleados probaran, y el otro para su propia familia.

Apenas fueron sacados de la cocina, Shen Guofu olfateó y miró incrédulo:

—Son solo entrañas de pescado, ¿por qué nunca he logrado conseguir este tipo de sabor? ¡Huele tan bien! Dame más arroz después.

Hoy, los chefs habían preparado cada uno los platos de los que serían responsables durante el período de apertura suave, así que el almuerzo era suntuoso.

Además de las Entrañas de Pescado Estofadas de Lin Xu, también estaban la Cabeza de Pescado con Pimiento Picado de Zhu Yong, las Costillas de Cerdo agridulces de Wei Qian, el Pollo Kung Pao de Zhuang Yizhou y otros platos.

Cuando se sirvió la comida, Chen Yan cogió su tazón de arroz e inmediatamente agarró una vejiga natatoria de las Entrañas de Pescado Estofadas:

—Hice ejercicio durante dos horas en la empresa esta mañana. Finalmente, puedo comer a gusto.

Todo ese esfuerzo ejercitándose, ¿para qué fue? ¿No era precisamente para poder sostener un tazón de arroz y darse un festín así?

Shen Baobao le recordó amablemente:

—Comer en exceso después del ejercicio acelera la absorción del sistema digestivo… haciendo más fácil aumentar de peso.

—¿En serio?

—Por supuesto. Pero es lo mismo para ti si haces ejercicio o no. Porque después de que una mujer cumple treinta años, su metabolismo se ralentiza, la grasa se acumula y es de esperar que aumente de peso.

Chen Yan: …

«¡Tú eres la que tiene treinta años! ¡¡¡¡Yo tengo dieciocho este año!!!! ¡¡¡¡¡AHHHH, esa desgraciada Yueyue, realmente quiero matarte!!!!!!»

La CEO Chen había perdido la compostura…

—Estas Entrañas de Pescado Estofadas están verdaderamente deliciosas… Lin Xu, cuando tengas tiempo, no olvides ir al Tercer Anillo Sur y prepararlas para tu abuela. Le encanta este tipo de entrañas de pescado con salsa abundante.

—De acuerdo, Papá. Cuando no esté ocupado, compraré algunas entrañas de pescado e iré con Yueyue.

Todavía alterada, Chen Yan preguntó inmediatamente:

—Avísame cuando vayas. Yo también quiero visitar a la Abuela.

Una cosa es estar alterada, ¿pero perderse comida deliciosa? Chen Yan absolutamente debe estar ahí. Es una cuestión de principios.

Lin Xu cogió un trozo de Huevas de Pescado y lo probó. Mmm, el sabor de la salsa y el gusto fresco de las Huevas de Pescado se combinaban perfectamente. Junto con la cocción precisa, la textura era excelente; cuanto más masticaba, más fragantes se volvían las Huevas de Pescado.

Delicioso.

Después de terminar, tomó un par de bocados de arroz, disfrutando completamente.

Han Shuzhen inicialmente no tenía interés en cosas como las entrañas de pescado, siempre encontrándolas con olor a pescado y sucias. Pero al oler las entrañas de pescado que había cocinado su yerno, se sintió instantáneamente tentada.

Las entrañas de pescado brillaban con una rica salsa roja. No sabía qué parte era, así que cogió casualmente un trozo con sus palillos y lo probó. Sorprendentemente era suave y tierno, con una deliciosa textura crujiente al masticarlo.

—¿Qué parte es esta? ¡Está tan deliciosa!

—Son intestinos de Pescado. Comer más es bueno para la piel.

Lin Xu no sabía si los intestinos de Pescado eran realmente buenos para la salud, pero sabía que añadir ese comentario haría que su suegra comiera más felizmente.

Efectivamente, al escuchar que era bueno para la piel, Han Shuzhen deliberadamente seleccionó los intestinos de Pescado del cuenco y comenzó a comerlos. Shen Baobao y Chen Yan, al ver esto, también comenzaron a comer los intestinos de Pescado.

Mmm, si es bueno para la piel, entonces absolutamente no se puede perder.

Al ver esto, Shen Guofu inmediatamente cogió una vejiga natatoria y comenzó a comer con gusto.

La vejiga natatoria tenía una textura suave pero resistente, masticable y deliciosa. Cubierta con la salsa rica, sabrosa y ligeramente picante, comer un trozo seguido de un par de bocados de arroz era una experiencia increíblemente reconfortante.

Después de terminar un tazón de arroz, se levantó y se sirvió otro. Luego, vertió un poco de la salsa de entrañas de pescado en su arroz y la removió. La salsa aceitosa y rica cubría estrechamente cada grano.

Llevando una cucharada a su boca, la delicia casi lo hizo gritar.

—¡Estas entrañas de pescado con arroz son absolutamente divinas! Tendré que tomar otro tazón más tarde.

En la antigüedad, Wu Erlang no podía cruzar la cresta después de tres tazones; ¡hoy, nuestro Viejo Shen no dejará la mesa después de tres tazones!

—¡Vaya, no solo las entrañas de pescado están deliciosas, sino que todos los demás platos son increíbles también! Lin Xu, ¿qué vas a preparar para la cena? ¿Habrá tantos platos deliciosos?

Shen Baobao, mientras disfrutaba de la sabrosa comida, comenzó a anticipar la cena.

Lin Xu, masticando arroz mezclado con salsa de entrañas de pescado, dijo:

—Esta tarde, necesito hacer algunos platos estofados para no retrasar la apertura suave de mañana.

¿Platos estofados?

Los ojos de Shen Guofu se iluminaron al instante.

Ya era bastante frustrante no tomar una copa con las entrañas de pescado en el almuerzo. Ahora que habría platos estofados por la tarde, absolutamente tenía que tomar un par de copas para satisfacer su antojo.

Pero, ¿cómo podría lograr beber con naturalidad?

Pensó un momento, luego murmuró suavemente:

—El coche se sentía raro al conducir hoy, muy irregular. Parece que es hora de que Zou Cheng lo lleve a mantenimiento, para prevenir problemas.

«Jaja, una vez que el coche se haya ido, podré beber».

Sin embargo, apenas había hablado cuando Shen Baobao dijo:

—¡Bien, bien! En ese caso, cuando regreses esta tarde, puedes traer el G-Wagen. Tenemos nuestro propio coche ahora, así que no necesitaremos conducir el tuyo.

Shen Guofu: ?????

«Hija, ¿lo estás haciendo a propósito?»

Este capítulo tiene 5.200 caracteres. ¡Pidiendo Boletos Mensuales, hermanos!

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