Soy el Dios de la Cocina - Capítulo 467

Capítulo 467: Capítulo 243: ¡Una pre-apertura incluso más emocionante que la celebración de aniversario! ¡El Presidente Chen es generoso, derrochando millones! [Suscripción solicitada]

Ya que los clientes habían llegado, naturalmente no podía rechazarlos.

Lin Xu pensó por un momento y le dijo a Shu Yun:

—Hace mucho calor afuera; deja que entren. Los que necesiten pedir pueden hacerlo, y los que quieran hacer un pedido también. Mientras tengamos algo de tiempo, prepararé más masa. Espero que todos puedan comer algo.

Después de hablar, tomó una rebanada recién cortada de Codillo de Cerdo Cristalino y la probó.

Hmm, estaba fresca al paladar, sabrosa y deliciosa. La gelatina era resbaladiza, los trocitos de piel de cerdo dentro eran agradablemente masticables, y la carne del codillo en sí era satisfactoriamente firme.

Una sola rebanada de carne ofrecía realmente tres texturas distintas, y no era nada grasosa.

Tenía que admitirlo, este Codillo de Cerdo Cristalino era todo un éxito.

Al ver que Shu Yun estaba a punto de irse, Lin Xu rápidamente le entregó un par de palillos:

—Prueba el nuevo Codillo de Cerdo Cristalino de nuestro restaurante; mira cómo sabe.

Shu Yun, preocupada por tener demasiados clientes que atender, ni siquiera había notado las relucientes y translúcidas rebanadas de carne en el plato.

—¿Esto es codillo de cerdo?

Tomó una rebanada y quedó inmediatamente cautivada por la apariencia del plato.

El codillo de cerdo al que estaba acostumbrada siempre era grasoso y aceitoso, brillando con aceite. Sin embargo, el que tenía frente a ella resplandecía. Incluso la textura de la piel del cerdo y las fibras de la carne magra encerradas dentro eran claramente visibles.

¡Qué hermoso!

Las chicas no tienen resistencia a las cosas brillantes. Aunque Shu Yun sabía que era codillo de cerdo, lo encontró tan bonito que casi no quería comerlo.

Pero había tantos clientes abajo.

Cuando puso la rebanada en su boca, sus ojos se iluminaron.

Fresco, suave, agradablemente masticable y elástico… Una variedad de texturas se fundían en su boca, pero sin la grasa que esperaba. El sabor era sabroso y fresco, libre de cualquier sabor fuerte a especias de estofado, con solo un leve toque entumecedor de la pimienta de Sichuan.

—¡Esto está delicioso, Jefe! ¿Va a estar en el menú hoy?

—Así es, este es el Codillo de Cerdo Cristalino. Más tarde, lleva esta porción abajo a la vitrina de platos fríos. Si los clientes lo piden, simplemente registra el pedido y lo cortaremos y serviremos aquí arriba.

—¡De acuerdo, Jefe!

Después de hablar, Shu Yun tomó el plato para irse. Pero al ver esas relucientes rebanadas de carne otra vez, no pudo resistirse a tomar otra pieza.

¡Ah, esto está tan bueno! Cuanto más lo mastico, más sabroso se vuelve.

Como gerente de sala del restaurante, naturalmente sabía que la brillante gelatina estaba llena de colágeno, lo cual es bueno para la piel.

Este pensamiento hizo que el Codillo de Cerdo Cristalino pareciera aún más delicioso.

Después de todo, ¿comer más colágeno es bueno para la piel, no?

Con esta mentalidad, Shu Yun bajó las escaleras hacia la planta baja haciendo clic con sus tacones, mientras Lin Xu se sentía algo sorprendido por la gran cantidad de clientes.

Originalmente había preparado solo unos doscientos tazones de fideos hechos a mano para el almuerzo de hoy.

Pero ahora, parecía que esa cantidad era lamentablemente insuficiente.

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Después de todo, los clientes habían estado esperando durante un mes. Ahora que habían oído sobre la apertura suave, todos querían venir a probar la comida y ver cómo se veía el nuevo restaurante.

Suspiro…

Había planeado encontrar algo de tiempo para hacer una transmisión en vivo y mostrarles a sus fans el nuevo restaurante, pero ¿quién hubiera pensado que se saltarían la transmisión y vendrían directamente al sitio?

Si lo hubiera sabido, le habría pedido a Wu Kexin que hiciera un recorrido en vivo hace un par de días.

Pensando en esto, sacó su teléfono y publicó una actualización bajo el tema de Comida de Lin Ji: «Originalmente planeé una apertura suave tranquila, tratándola como cualquier restaurante normal. ¡Pero su abrumador entusiasmo ha cambiado las cosas! Así que, no más pretensiones: pongo mis cartas sobre la mesa: ¡estamos en nuestra apertura suave! Nuestro menú es limitado por ahora, y también lo es nuestra capacidad de servicio. Si no tienen prisa, les sugiero visitarnos durante el fin de semana cuando tendremos más platos disponibles».

Tan pronto como se publicó el mensaje, los internautas que habían estado cuestionando si la apertura era real o solo un rumor estallaron de emoción.

Oveja Perezosa Diligente: «¡Vaya, es realmente cierto! ¡Me estoy levantando y dirigiéndome al restaurante ahora!»

Mal Ejemplo de la Clase de Pérdida de Peso: «¡Entendido! Iré hoy y luego de nuevo el fin de semana. ¡Doble sorpresa!»

Belleza de Piel Clara con Piernas Ligeramente Gruesas: «No he comido los fideos hechos a mano de Lin Ji en un mes, ¿y ahora me dices que espere unos días más? Jefe Lin, ¿no te molesta tu conciencia?»

Lo siento, soy policía: «¡Hoy estoy comiendo fideos hechos a mano de Lin Ji, y ni siquiera Jesús puede detenerme!»

Líder Gastronómico de Tokio de 800,000: «En el metro ahora, ¡llegando pronto! ¿El nuevo lugar todavía tiene mesas compartidas? ¡Simplemente no se siente igual sin ellas!»

Oveja Asada Perdida: «Todavía estoy de viaje de negocios. ¡Lágrimas de envidia prácticamente gotean de las comisuras de mi boca! Cuando regrese, absolutamente tengo que devorar un par de tazones de fideos hechos a mano de Lin Ji».

…

Después de publicar el mensaje, Lin Xu fue a la estación de repostería para comenzar a hacer más masa. También instruyó a los asistentes de cocina para preparar más ingredientes para los aderezos de los fideos.

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Afortunadamente, había muchas manos en la cocina y habían comprado muchos ingredientes esa mañana. De lo contrario, realmente habrían tenido dificultades para mantenerse al día con el entusiasmo de los clientes.

Abajo, Shu Yun colocó el Codillo de Cerdo Cristalino en la vitrina de platos fríos. Para impulsar las ventas, lo posicionó deliberadamente en un lugar visible.

Después de arreglarlo, saboreó el recuerdo del sabor del codillo mientras llamaba a Song Tiantian:

—Tiantian, hace demasiado calor afuera. Deja entrar a los clientes. Todas las áreas están abiertas excepto las salas privadas en el tercer piso.

Pronto, los gourmets haciendo fila afuera fueron bienvenidos al restaurante.

—¡Vaya, es tan espacioso!

—¡Hay muchos más asientos que antes! Finalmente, no tenemos que preocuparnos por no conseguir una mesa.

—Oh, ¿ese es el gatito gordito Dundun?

—¡Dundun! ¡Mi Dundun!

—Señorita, ¿podemos tomarnos una foto con él?

—¿Hay platos nuevos? ¿Podemos ver el menú?

…

Varios servidores respondían metódicamente a las preguntas de los clientes. Cerca, junto al mostrador de servicio, Shu Yun estaba explicando las responsabilidades y puntos clave de ser gerente de sala a Song Tiantian.

La hermosa gerente del restaurante, que acababa de probar a escondidas el Codillo de Cerdo Cristalino, vestía un traje de negocios gris claro. Sus piernas largas y rectas estaban cubiertas con medias transparentes gris claro, y su cálida y accesible sonrisa cautivaba a varios clientes mientras entraban.

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—¿Es esta la nueva gerente que desenterró el Jefe Lin? Tiene una sonrisa tan dulce, como la chica de al lado.

—Ella es nuestra gerente, Shu Yun. Antes trabajaba como gerente de recepción en Plataforma de Pesca y se unió a nosotros porque adora absolutamente a Dundun.

Al escuchar la explicación del camarero, varios clientes quedaron inmediatamente sorprendidos.

¿Una gerente de recepción de Plataforma de Pesca convertida en gerente de la tienda de Lin Ji? ¿El personal de la nueva tienda es realmente de tan alto nivel?

—¿Y los chefs en la cocina? Además del Chef Xu, el Maestro Niu, el Maestro Ma y los demás, ¿hay algún nuevo?

—Sí, los hay. Tenemos a Wei Qian, que participó en dos competiciones culinarias. También está el Maestro Zhu, sobrino del chef principal del Edificio Quince de Plataforma de Pesca; el Maestro Ji de Puerta Seis, que sobresale amasando; el Maestro Qin del Edificio Dos; y el Maestro Zhuang, quien quedó cuarto en la última competición. Nuestro jefe los contrató a todos.

Cuando los clientes escucharon esto, sus expresiones se volvieron aún más sorprendidas.

No estaban familiarizados con Zhu Yong, Ji Minghui y Qin Wei, pero conocían a Wei Qian y Zhuang Yizhou.

—¡No esperaba que el Jefe Lin contratara incluso a sus rivales de las competiciones de cocina! ¡Hay que trabajar duro, hay que ganar dinero! ¡A partir de ahora, Lin Ji será mi cantina!

Con tantos expertos reunidos en Lin Ji, los precios de los platos seguramente subirían significativamente.

Así que necesito trabajar duro y ganar dinero para poder invitarme frecuentemente en Lin Ji.

Los clientes sacaron sus teléfonos para tomar fotos del interior del restaurante, y también tomaron una foto de la hermosa gerente de Plataforma de Pesca.

Una vez que lo publicaron bajo el tema Comida de Lin Ji, inmediatamente provocó suspiros de admiración entre los internautas.

—En la sala de té del Edificio Dos en Plataforma de Pesca.

Xie Baomin colocó dos Mandarinas Rojas Grandes frente a Qiu Zhenhua, quien miraba su teléfono. —No te molestes en hacer que el Viejo Guo evalúe estas, ¿de acuerdo? Ese viejo sinvergüenza cambió su escondite para sus hojas de té. Busqué durante mucho tiempo y solo pude encontrar estas dos; te las doy ambas.

Qiu Zhenhua deslizaba la pantalla de su teléfono con una expresión de impotencia. —Nunca pensé que Shu Yun realmente iría a Lin Ji. ¡Y los internautas incluso dicen que Dundun se la llevó! ¿Mi junior se está volviendo tan poco sincero? Echándole la culpa a un gato… ¿Acaso teme que le cause problemas?

Xie Baomin recordó el tiempo que Lin Xu trabajó en Plataforma de Pesca y dijo con una sonrisa:

—Sabes, eso es bastante posible. En aquel entonces, Dundun se aferraba a Shu Yun como un niño y realmente la convirtió en una esclava de gatos… ¡Mira qué sensato es su gato! A diferencia de ustedes, que siempre me dan infinitas preocupaciones.

«¿Qué le pasa?», pensó Qiu Zhenhua. «¿Ha sido ese sinvergüenza un instructor militar o algo así? ¿Por qué ha empezado a hacer comentarios tan mordaces últimamente?»

Terminó su té y volvió su atención al teléfono. —Debo decir que la tienda de tu junior es realmente popular. Fue una apertura discreta sin ninguna promoción, y aun así apareció tanta gente. Si no lo supiera mejor, pensaría que es la celebración de aniversario de un centro comercial.

Xie Baomin se rió. —Eso no es nada; solo espera y verás. Este lugar definitivamente se convertirá en un referente en la industria culinaria de Yanjing.

Cuando era solo un puesto callejero, sus ingresos diarios ya superaban los cincuenta mil. Ahora, con un local tan grande y precios comparables a restaurantes de categoría similar, la facturación diaria debe estar en cientos de miles.

¡Esos restaurantes pretenciosos y anticuados de Yanjing deberían simplemente esperar la reorganización!

—En la cocina de Comida de Lin Ji.

Después de recorrer la nueva tienda, los clientes comenzaron a hacer sus pedidos.

Mirando las comandas, Lin Xu le dijo a Wei Qian y a los demás:

—Los clientes nos tomaron por sorpresa hoy; tendremos que comer por turnos. Aunque sea una apertura discreta, debemos esforzarnos por la perfección y garantizar la calidad de nuestros platos.

—¡Entendido!

—¡Comprendido, Jefe!

—No te preocupes, definitivamente pondremos nuestro corazón en ello.

Después de dar estas instrucciones, Lin Xu empacó algo de arroz en recipientes térmicos para alimentos, agregó varios otros platos y, finalmente, cortó una porción de Codillo de Cerdo Cristalino y una de cabeza de cerdo prensada, sellándolas con paquetes de hielo. También preparó una salsa de ajo para mojar con vinagre al lado.

Después de empacar todos los platos en una bolsa sellada, el almuerzo de su suegro estaba listo.

Llamó a un servicio de mensajería y le entregó la bolsa al Chef Xu. —Lleva esto al mostrador de servicio en el primer piso y haz que Tiantian se lo dé al mensajero.

—¡De acuerdo!

Abajo, los clientes que aún no habían pedido estaban estudiando atentamente el menú, lleno de exquisitos platillos.

—¡Vaya! ¡Han añadido tantos platos!

—No tenía idea de que la sección de platos estrella incluso incluiría perfiles de los chefs.

—El Jefe Lin ha conquistado a tantas personas talentosas; parece que está planeando algo grande.

—Camarero, ¿hay algún plato hecho por el Jefe Lin aquí?

El camarero cercano dijo:

—Durante nuestra apertura discreta, nuestro jefe es principalmente responsable de los fideos tirados a mano. Hoy, solo hizo dos platos: la cabeza de cerdo prensada de la sección de guisos, y el Codillo de Cerdo Cristalino que se muestra en el área de aperitivos fríos.

—¿En serio? Entonces denos uno de cada uno, y un tazón grande de fideos tirados a mano con berenjena en cubitos para todos.

La misma escena ocurrió en otras mesas.

Tan pronto como escucharon que Lin Xu había hecho nueva cabeza de cerdo prensada y Codillo de Cerdo Cristalino, todos estaban ansiosos por probarlos.

Una vez que se sirvieron los platos, muchos clientes quedaron cautivados por el atractivo visual de los dos elementos.

—Nunca esperé que la cabeza de cerdo prensada se viera tan hermosa.

—En mi casa, durante el Año Nuevo Chino, mi tío siempre hacía cabeza prensada que quedaba tan suelta y desordenada. Si el Jefe Lin pudiera publicar un tutorial, ¡podría presumir mis habilidades a la familia este Festival de Primavera!

—Ver este plato realmente trae el ambiente del Año Nuevo.

—¡Tengo que tomar una foto y desear a todos en línea un Feliz Año Nuevo! ¡Voy a superar a todos esos que se adelantan con sus buenos deseos de Año Nuevo!

Pronto, una avalancha de felicitaciones de Año Nuevo apareció bajo el tema Comida de Lin Ji en línea.

Varios deseos como «¡Hermano, Hermana, Feliz Año Nuevo!» y «¡Deseando a todos un Año Nuevo pacífico y alegre!» dejaron a los internautas tanto divertidos como desconcertados, mientras también despertaban su curiosidad sobre este plato visualmente impresionante.

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