Soy el Dios de la Cocina - Capítulo 518

Capítulo 518: Capítulo 259: ¡El plato que consuela la nostalgia del hogar! ¿Ganancias inesperadas de la gran ceremonia de inauguración? [Solicitud de votos para capítulo grande de 10K]_4

Dundun, que al principio parecía insatisfecho, estiró de inmediato su patita regordeta y le dio una palmadita en la mano a Dou Wenjing.

¡Consenso alcanzado!

Tras despedirse de Dou Wenjing, Lin Xu entró con Dundun en brazos por la puerta del complejo residencial.

Ahora que Dundun estaba de buen humor, y como todo estaba en silencio a su alrededor, repitió en su mente:

¡Sortear premio!

Pronto, la ruleta de premios del sistema apareció en la pantalla mental.

Cuando Lin Xu terminó el proceso, el aviso del sistema volvió a sonar en su mente:

«¡Felicitaciones al anfitrión por obtener el plato de Nivel Perfecto: Cerdo Agridulce!»

Vaya, ¿de verdad había conseguido este plato divino del Noreste?

Los noresteños tienen muchos platos para aliviar la nostalgia, como el pollo guisado con setas, el cerdo estofado con vermicelli y los fideos fríos. Pero no importa cómo se enumeren, el Cerdo Agridulce es indispensable. Este plato, grabado en los genes de los noresteños, le encanta a casi todo el mundo. En las Tres Provincias Orientales, existen incluso varias escuelas de pensamiento sobre su preparación.

Ahora que he conseguido este plato, debería preparárselo a mi familia para que lo prueben. A Shen Baobao, con lo golosa que es, seguro que le encantará.

「A las seis de la mañana.」

Lin Xu se levantó. Shen Baobao, somnolienta, le rodeó la cintura con los brazos y preguntó, medio dormida: —¿Puedo dormir un poco más? Tengo mucho sueño.

Quién te manda quedarte despierta hasta tarde viendo series mientras te comes la cecina de Dundun… Lin Xu la besó en la mejilla. —Sigue durmiendo, Baobao. Te llamaré cuando sea la hora de desayunar.

Hoy no irían al restaurante a desayunar porque había venido su madre y desayunarían en casa.

Para no interrumpir el descanso de su hijo y su nuera, Chen Meijuan había cerrado la puerta de la cocina a propósito mientras cocinaba por la mañana y no se había atrevido a poner la campana extractora al máximo.

Cuando Lin Xu salió de su habitación, Lin Hongqi estaba sacando a Dundun a pasear a la azotea, y Chen Meijuan estaba en la cocina, salteando la pasta de judías y sandía que había traído el día anterior.

—¿Qué hay para desayunar hoy?

—Tu madre dice que la Sopa de Calabaza del restaurante engorda mucho, así que ha preparado gachas de mijo y calabaza y unas tortitas al vapor de las que te gustan.

Al oír que su madre había preparado tortitas al vapor, Lin Xu tragó saliva involuntariamente.

Si el Cerdo Agridulce es el plato que comen los noresteños para aliviar la nostalgia, entonces las tortitas al vapor eran el sabor a hogar grabado en lo más profundo del corazón de Lin Xu.

Las llamadas tortitas al vapor se preparan de forma muy parecida a las Tortitas Asadas. Primero, se prepara la masa, se estira fina, se unta con manteca de cerdo y Pimienta de Sichuan, y se espolvorea cebolleta. Luego, se enrolla y se le vuelve a dar forma de tortita, igual que a las Tortitas Asadas. La diferencia, sin embargo, es que las Tortitas Asadas se cocinan con aceite en una sartén plana. Las tortitas al vapor, en cambio, se meten directamente en una vaporera unos minutos hasta que están bien hechas, y entonces se sacan.

Las tortitas al vapor tienen capas bien definidas y una textura elástica. Si se comen con la pasta de judías y sandía recién salteada, son tan adictivas que no puedes parar.

De niño, Lin Xu insistía para que le hicieran Tortitas Asadas. Pero una vez, la sartén de la familia se rompió. Como último recurso, a su madre, Chen Meijuan, se le ocurrió este método. Fue una solución nacida de la necesidad, pero para su sorpresa, las tortitas al vapor resultaron deliciosas.

Desde entonces, cada vez que hacían Tortitas Asadas en casa, también preparaban unas cuantas al vapor. De esta forma, los que querían tortitas asadas podían comerlas, y los que las preferían al vapor, también.

Después de asearse, Lin Xu se sentó en el sofá con sus padres y charlaron un rato.

—Tu segundo tío y su familia pensaban venir —dijo Lin Hongqi mientras sacaba un fajo de sobres rojos de su bolso y se los entregaba—. Decían que éramos muy pocos aquí y les preocupaba que no pareciera lo bastante imponente. A tu madre le pareció demasiada molestia. Además, somos todos familia, ¿a qué viene eso de la parafernalia? Les dijo que no vinieran. Estos son sobres rojos de los parientes para felicitarte por la inauguración. Tu abuela paterna y tu abuela materna subieron expresamente al templo de la cima de la montaña a quemar incienso por ti. Comenté que ese templete no era muy eficaz y me llevé una buena bronca.

Al oír las palabras de su padre, Lin Xu se sintió profundamente conmovido.

—No te preocupes por las cosas de casa —dijo Chen Meijuan—. Tu padre y yo todavía estamos jóvenes y sanos. Mientras a vosotros dos os vaya bien aquí, no tenéis que preocuparos por nosotros.

Lin Xu asintió. —Vosotros dos también tenéis que cuidaros y no trabajar demasiado.

—Descuida. La zona turística mejora día a día. Algunos de tus fans hasta se hicieron fotos con nosotros cuando vinieron de visita. El negocio va viento en popa, y tu madre y yo planeamos ampliarlo de nuevo este invierno.

Desde luego, sus padres eran de los que no podían estarse quietos, pensó Lin Xu, y luego dijo: —Esta tarde viene el presidente Liu de la Asociación de Viajes. Papá, deberías tomarte unas copas con él. Si hay alguna ayuda o iniciativa turística, quizá podamos sacar algún provecho.

—¡Claro! Esta tarde, Papá se ocupa de beber por ti. ¡Del resto no me preocupo!

Justo cuando Lin Hongqi terminó de hablar, Chen Meijuan le lanzó una mirada de reojo. —¡Beber, beber y beber! Solo piensas en eso. ¿Es que tienes el hígado de alquiler? Como te destroces el hígado de tanto beber, ya llorarás tú solito en tu botella de vino…

Al escuchar la regañina de su madre, a Lin Xu se le ocurrió una idea de repente. —No tengáis prisa por volveros esta vez. La abuela materna de Yueyue está en el Hospital Xiehe. ¿Qué os parece si el lunes os llevo a los dos al Xiehe para un chequeo médico completo?

Hoy en día, los grandes hospitales ofrecen revisiones oncológicas integrales. Aunque son caras, las pruebas son muy exhaustivas y pueden ayudar a la prevención precoz. Lin Xu pensó que, ya que sus padres estaban en Pekín, era una buena oportunidad para que se hicieran un chequeo.

A Chen Meijuan le pareció bien.

Lin Hongqi, sin embargo, al oír hablar de un chequeo, preguntó instintivamente: —¿Si me encuentran algo, significa que tendré que dejar de beber?

—Lo dejes o no, no deberías beber en exceso. Intenta beber menos a partir de ahora. Beber demasiado no es bueno para la salud.

A las siete de la mañana, las gachas de mijo y calabaza ya estaban bien cocidas. Lin Xu volvió a la habitación para despertar a Shen Baobao, que se había vuelto a quedar dormida.

Después de asearse, la familia se sentó a la mesa para desayunar.

Shen Jiayue todavía estaba adormilada, pero cuando vio los pasteles al vapor en la cesta, se espabiló al instante.

—Mamá, ¿qué es esto?

—Pasteles al vapor. A Lin Xu le encantaban cuando era pequeño. No sé si a ti te gustarán, pero si no, puedo prepararte unas tortitas ahora mismo.

Al oír que eran los favoritos de la infancia de su Lin Xu, Shen Baobao cogió uno de inmediato y dijo: —¡Me gustan, me gustan mucho! ¡Me superencantan!

Chen Meijuan observaba a su nuera con una sonrisa. Le hizo gracia que Shen Jiayue dijera que le gustaban los pasteles sin siquiera probarlos; se estaba volviendo uña y carne con su hijo. «Con razón», reflexionó Chen Meijuan. Anoche, la madre de Yueyue le pidió que se fuera a casa a descansar, pero la chica se bebió de un trago su Sopa Agria de Ciruela y luego fingió estar borracha, desplomándose sobre la mesa del comedor.

Shen Baobao sostuvo un trozo de pastel al vapor e, imitando a Lin Xu, arrancó un pedacito y lo mojó en la fragante y sabrosa pasta de frijol y sandía antes de llevárselo a la boca.

—¡Guau, este pastel está riquísimo!

Los pasteles al vapor sin levadura ya eran de por sí consistentes y elásticos y, combinados con la sabrosa pasta de frijol y sandía, tanto el sabor como la textura se elevaban a otro nivel.

Terminar un trozo de pastel y después tomar un sorbo de las gachas de mijo y calabaza, ¡era el paraíso!

Chen Meijuan había cocido las gachas de calabaza a fuego lento durante más de dos horas; el mijo se había cocido hasta que cada grano se abrió maravillosamente, mientras que la calabaza se había deshecho por completo en las gachas.

Con un solo sorbo, el dulzor de la calabaza y la fragancia del mijo se entremezclaban, lo suficiente como para querer tomarse dos tazones grandes incluso sin ningún acompañamiento.

—¡Está riquísimo! Mamá, todo lo que cocinas está bueno —elogió Shen Jiayue mientras comía.

Las habilidades culinarias de mi suegra le daban mil vueltas a las de la Directora Han.

Chen Meijuan dijo con una sonrisa: —Solo sé preparar estos platos caseros y sencillos. Más adelante, si quieres comer algo, solo tienes que pedírselo a Lin Xu. La tienda tiene una vaporera, así que hacer pasteles al vapor es muy fácil. Y cuando se acabe la pasta de frijol y sandía, os enviaré más desde mi pueblo.

Shen Jiayue asintió enérgicamente. —¡Gracias, mamá!

—¿Agradecérmelo? No has menospreciado a nuestra familia por ser pobre. Soy yo la que debería darte las gracias a ti.

—Oh, para nada. La primera vez que comí en la tienda, estaba dispuesta a trabajar de camarera y montar un negocio de marido y mujer con Lin Xu. Por desgracia, el negocio creció demasiado rápido y, antes de que pudiera empezar a trabajar, ya se había convertido en un restaurante en toda regla…

Al principio había planeado afrontar las dificultades con Lin Xu e incluso fugarse si sus padres los presionaban. Pero las cosas no salieron como esperaba; ahora sus padres y Lin Xu estaban en el mismo bando. ¡Ay! Puede que en esta vida nunca llegara a experimentar la sensación de recorrer el mundo con su amado.

Mientras la familia disfrutaba de la comida, Dundun, que también había dormido una siesta en el sofá cercano, saltó a la mesa de centro y se puso a arañar frenéticamente la caja de la noche anterior que había contenido la carne seca.

¿Dónde está mi carne seca?

¿Adónde ha ido esa caja tan grande de carne seca?

Lin Xu, que se comía el pastel, se acercó, le rascó la cabeza al pequeño y dijo: —Esa carne seca ya no estaba muy fresca. Si hoy no estoy muy ocupado, ¿qué te parece si te horneo unos pescaditos secos? Te garantizo que estarán más ricos que la carne seca.

Dundun: —…

Tener pescaditos secos está genial, por supuesto. Pero ¿por qué siento que algo no cuadra?

Tras calmar a su «hijo», Lin Xu siguió comiendo. Después de la comida, se cambió y se puso el atuendo formal que su suegra le había comprado hacía dos días: una camisa blanca con pantalones negros, y también un par de zapatos de cuero negro que supuestamente costaban decenas de miles.

Cuando terminó de vestirse, Shen Jiayue, que se estaba probando una falda nueva, se quedó atónita y exclamó: —¡Guau! Lin Xu, ¡estás guapísimo!

Lin Xu se miró en el espejo, se arregló el pelo y dijo: —¿Por qué siento que voy vestido como un vendedor de seguros?

Shen Baobao se acercó de inmediato y dijo con una risita: —¿Puedo contratar un seguro, entonces?

—Claro, ¿y qué vas a asegurar?

—A mí misma. ¿Por cuánto tiempo puedo estar asegurada?

Lin Xu la abrazó por la cintura, la besó y dijo: —Diez mil años.

—Gracias, Lin Xu. Quiero devolverte el beso… Mmm…

Cuando la joven pareja terminó de arreglarse, apenas habían abierto la puerta para salir cuando Dundun se acercó, llevando su pajarita en la boca.

Aunque el pequeño aún no había resuelto el caso de la carne seca desaparecida, al ver a sus «padres» tan bien vestidos, también exigió que lo arreglaran.

Lin Xu le puso una pajarita de color vino, luego lo cogió y se lo cargó al hombro, dirigiéndose a la tienda con sus padres.

La entrada de la tienda había sido decorada por la empresa de eventos hasta parecer el lugar de celebración de una boda.

Lo tenía todo: arcos hinchables, un escenario cubierto con una alfombra roja, varias cestas de flores y dispositivos de fuego frío.

De la pared exterior de la tienda colgaban pancartas rojas.

Tenían impresos mensajes de felicitación por la gran inauguración:

«¡La Casa de Huéspedes Estatal Plataforma de Pesca le desea a Comida de Lin Ji una inauguración muy próspera!»

«¡El Grupo de Viajes Juvenil de China le desea a Comida de Lin Ji una inauguración muy próspera!»

«¡La Asociación Nacional de Turismo le desea a Comida de Lin Ji una inauguración muy próspera!»

«¡El Grupo de Viajes de China le desea a Comida de Lin Ji una inauguración muy próspera!»

«¡La Televisión de la Ciudad Yanjing le desea a Comida de Lin Ji una inauguración muy próspera!»

«…»

Al principio, Lin Xu pensó que no eran muchas, pero al contarlas, se dio cuenta de que el número de entidades y organizaciones relacionadas con Lin Ji había aumentado sin saberlo a veinte o treinta.

Por supuesto, algunas solo estaban allí para hacer bulto, como el canal de viajes, que había contribuido con una.

Además, el Área Escénica de la Montaña Longqi, la Compañía de Desarrollo de Gestión Ziqiang Shengjian, la Compañía de Gestión de Catering Dundun y otras empresas eran en realidad del propio Lin Xu.

Es más, la Compañía Xinda de Panda y Wu Kexin, la Compañía Jingou de Ou Hua y Joyful Media de su cuñada mayor, entre otras, también estaban en la lista.

Las grandes pancartas rojas que colgaban de la azotea crearon al instante el ambiente de una ceremonia de inauguración.

Al entrar en la tienda, los empleados también se habían cambiado a sus flamantes uniformes nuevos.

Shu Yun vio a Dundun y de inmediato abrazó al pequeño, exclamando: —¡Cielo santo, si mi ahijado lleva hasta pajarita! ¡Parece todo un caballero!

Lin Xu subió al piso de arriba. Empezó a cocer al vapor el Pastel de Castañas de Agua de Siete Colores necesario para el día y también metió en el horno el cordero, que llevaba marinándose desde el día anterior.

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