Soy el Dios de la Cocina - Capítulo 549

Capítulo 549: Capítulo 269: Lo loca que está la gente de Shanghai por las cebollas, ¡prueba las Chuletas de Cerdo a la Parrilla para averiguarlo! [Pidiendo Boleto Mensual]

¿Chuletas de Cerdo a la Parrilla?

Shen Guofu las había comido años atrás mientras hacía negocios en Shanghai. El sabor era magnífico, especialmente la rica salsa y esas cebolletas. Ya fuera mezclado con arroz o con Fideos Mixtos, era de primera categoría.

Para ser sincero, cuando Yan Lin mencionó un negocio de cinco millones, no sintió nada.

Al Viejo Shen no le faltaba el dinero; ni siquiera parpadearía ante cincuenta millones, y mucho menos cinco, si su yerno los necesitara.

Pero cuando se mencionaron las Chuletas de Cerdo a la Parrilla, los antojos de Shen Guofu se despertaron de inmediato; los días que pasó recorriendo las calles y callejones de Shanghai por negocios también aparecieron ante sus ojos.

—Dejemos los negocios a un lado por ahora —dijo Shen Guofu—. Ya que la Presidenta Yan ha pedido Chuletas de Cerdo a la Parrilla, dejemos que mi yerno Lin Xu lo intente para ver si cumple con los estándares de la Presidenta Yan.

Que hubiera negocio o no, no era el problema. Pero como quieres poner a prueba las habilidades culinarias de mi yerno, lo siento, no permitiré que nadie diga que sus habilidades no están a la altura.

Al ver la confianza de Shen Guofu, Yan Lin sintió aún más ganas de que llegara el almuerzo de hoy.

Todos llegaron al salón privado y se acomodaron. Shu Yun le pidió al camarero que sirviera té para todos, mientras ella misma subía rápidamente al segundo piso con el taconeo de sus zapatos.

—¡Jefe, Jefe, salga rápido! ¡Hay un gran negocio!

Un negocio de cinco millones podría no importarle a Shen Guofu, pero Shu Yun, como gerente de la tienda, no podía ignorarlo.

¡Cinco millones! Incluso si fuera solo un simple pago por adelantado, podría aumentar enormemente los ingresos de la tienda. Y por el comportamiento de la Presidenta Yan, parecía ser más que un simple pago por adelantado. Esta VIP de Shanghai podría incluso presentar algunos clientes de alto nivel a la tienda.

Lin Xu acababa de terminar de preparar el Cordero Salteado con Cebolletas cuando oyó a Shu Yun llamándolo desde la puerta de la cocina. Se limpió las manos en el delantal y salió a grandes zancadas.

—¿Qué pasa? ¿No han llegado los invitados de mi suegro?

—¡Sí han llegado! No solo han llegado, sino que además pidieron específicamente tu Chuleta de Cerdo Frita…

Shu Yun transmitió con entusiasmo lo que Yan Lin había dicho al llegar, y luego añadió con fervor: —¡Cinco millones, Jefe! Debes encontrar la manera de hacer las Chuletas de Cerdo a la Parrilla que quiere la Presidenta Yan. ¡No podemos dejar pasar este negocio!

Desde su apertura, la tienda había visto pagos por adelantado de más de un millón, pero en su mayoría eran del Presidente Shen y sus amigos y familiares. Por ejemplo, el propio Presidente Shen había depositado cinco millones como gastos de hospitalidad para el Grupo Shen, la Presidenta Chen había puesto un millón para su «fondo para engordar» personal, y otros habían contribuido con cantidades que generalmente oscilaban entre uno y dos millones.

Ningún cliente común había hecho todavía un pago por adelantado de más de un millón.

Ahora que un negocio de cinco millones les había caído del cielo, incluso Shu Yun, una mujer acostumbrada a las grandes ocasiones, no pudo evitar sentir una oleada de emoción.

«Chuletas de Cerdo a la Parrilla…»

Lin Xu buscó en la tienda de puntos durante un buen rato antes de localizar finalmente el plato.

El precio de las Chuletas de Cerdo a la Parrilla de Nivel Superior era el mismo que el de las Chuletas de Cerdo Fritas: 500 000 puntos. También venía con una Tarea de Habilidad; si no la completaba, resultaría en una degradación.

«Como hay un negocio de cinco millones en juego, tengo que canjearlo. A juzgar solo por los puntos, un rendimiento de diez veces es una inversión que vale la pena. Incluso si el negocio no se materializa, debería hacerlo de todos modos. Después de todo, ella le compró a Dundun una cadena de oro; al menos debería mostrar algo de gratitud».

«Consumiendo 500 000 puntos para obtener la Técnica de Cocina de Chuletas de Cerdo a la Parrilla de Nivel Superior y activar la Tarea de Habilidad: “El Anfitrión debe obtener el elogio sincero por el plato de Chuletas de Cerdo a la Parrilla de diez lugareños de Shanghai en 24 horas, o la Técnica de Chuletas de Cerdo a la Parrilla de Nivel Superior se degradará a una Técnica de Nivel Excelente”».

«¿Ganar el elogio sincero de los lugareños de Shanghai? Esta tarea es definitivamente más desafiante que la de la Chuleta de Cerdo Frita, que solo requería cambiar los planes de cena de seis clientes. Esta requiere de inmediato a diez personas, y tienen que ser de Shanghai… Siento que el sistema me está poniendo las cosas difíciles deliberadamente a mí, su leal usuario. Pero como la tarea ya se ha activado, más vale que me ponga en marcha».

Le dijo a Shu Yun: —Empezaré con la Chuleta de Cerdo Frita. Una vez que esté lista, prepararé las Chuletas de Cerdo a la Parrilla. En cuanto a si puedo satisfacer a esa jefa… solo puedo hacer mi mejor esfuerzo.

—¡Seguro que puedes hacerlo, Jefe! Ponte a ello. Subiré a preguntarle al Presidente Shen cómo ajustar el menú —le aseguró Shu Yun.

Dado que cada persona iba a recibir una Chuleta de Cerdo Frita, el resto del menú necesitaba algunos ajustes; su comida planeada inicialmente se vio de repente trastocada.

Mientras Shu Yun subía, Lin Xu regresó a la cocina.

Trajo todas las chuletas de cerdo marinadas, cambió a una sartén más grande y reemplazó los cuencos de harina, huevo batido y pan rallado por recipientes más grandes.

Con todos los preparativos listos, comenzó a freír las chuletas de cerdo con la ayuda de Zhu Yong.

—Realmente no esperaba que a un pez gordo que maneja cientos de millones le gustara un simple aperitivo como la Chuleta de Cerdo Frita —comentó Zhu Yong—. Suerte que sabes cómo hacerla; de lo contrario, tendríamos que correr a Deke o a KFC para buscar un chef que nos salvara el pellejo.

Murmuró para sí mismo mientras usaba con destreza unas pinzas para dar la vuelta a las chuletas de cerdo que se habían endurecido en el aceite caliente, al mismo tiempo que recogía el pan rallado que flotaba y lo pasaba a un colador de malla fina para escurrirlo.

Al ver esto, Lin Xu preguntó con curiosidad: —¿Guardas ese pan rallado para algo?

—A Lu Lu le gusta comer cosas fritas. Planeo esparcirlo sobre una tortita para su cena.

«Tsk, tsk, tsk. Qué buen hombre. Pero ¿ese pan rallado no está lleno de grasa? Comer demasiado de eso podría hacerla engordar, ¿verdad?».

Las chuletas de cerdo perfectamente fritas se cortaron en tiras de unos dos o tres centímetros de ancho y se sirvieron en un plato con un pequeño recipiente de Salsa de Soya picante. Ahora, la Chuleta de Cerdo Frita estaba lista para ser servida a los invitados.

Una vez que todas las chuletas de cerdo para freír estuvieron listas, todavía quedaban cinco o seis piezas marinadas en el recipiente, listas para convertirse en Chuletas de Cerdo a la Parrilla.

En realidad, el nombre «Chuletas de Cerdo a la Parrilla» es algo impreciso; en realidad debería llamarse «Chuletas de Cerdo Estofadas con Cebolleta», ya que el método de cocción encarna a la perfección la técnica culinaria china conocida como “kào” (estofado lento en salsa).

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