Soy el Dios de la Cocina - Capítulo 553

Capítulo 553: Capítulo 270: ¿Una gran recarga viene con recompensa? Plato clásico de Shanghai: ¡costillas agridulces! [Suscríbete, por favor]_2

¿Cocina de la región del Delta del Río Yangtsé?

Eso era mucho más sencillo. Platos como los Camarones Vestidos de Blanco podían prepararse para que todos los probaran.

Justo cuando Lin Xu estaba a punto de aceptar, un aviso del sistema sonó de repente en su mente:

«El Anfitrión ha recibido una primera recarga de diez millones en efectivo, obteniendo la receta de Nivel Perfecto del clásico de la cocina de Shanghai: Costillas Pequeñas Agridulces. Felicitaciones al Anfitrión».

¿Qué? ¿Alguien había recargado diez millones?

Lin Xu estaba algo sorprendido. Pero ahora que había adquirido otro plato de Shanghai, bien podría prepararlo también. Le dijo a Yan Lin:

—También se me da bastante bien hacer Costillas Pequeñas Agridulces. Si a la Presidenta Yan no le importa, puedo preparar una ración para que usted y sus amigos la prueben esta noche.

—¿Costillas Pequeñas Agridulces?

Los ojos de Yan Lin estaban llenos de sorpresa. No se esperaba que Lin Xu conociera ese plato.

Para evitar cualquier decepción, preguntó en voz baja:

—¿Es el método al estilo antiguo de Shanghai?

—Sí, con mucho azúcar, de ese que es tan dulce que haría llorar a la gente del campo.

Al oír el término «gente del campo», Yan Lin, que estaba jugando con un plumero para gatos, no pudo evitar reírse.

—Joven Lin, si sigues burlándote así de nosotros los shanghaineses, tendré que protestar, ¿sabes?

En el pasado, cuando Shanghai era próspera, consideraban a todos los demás gente del campo. Incluso a la gente de Pekín que visitaba Shanghai se la miraba por encima del hombro.

Pero hoy en día, esa actitud es rara. La generación más joven de Shanghai ya casi no habla el suave dialecto Wu. Todo el mundo habla mandarín, y la distinción entre locales y forasteros se ha difuminado.

Mientras los dos hablaban, Shu Yun se acercó con la secretaria de Yan Lin.

—Presidenta Yan, todas las tarjetas están recargadas.

—Mete esas siete tarjetas en un sobre y dáselas a los invitados esta noche. Quédate con la de tres millones. La próxima vez que esté en Pekín sin planes especiales, cenaré en el local del Joven Lin.

¡Así que fue la Presidenta Yan, con su aura imponente, quien había recargado los diez millones! Lin Xu expresó rápidamente su gratitud:

—Gracias por su apoyo, Presidenta Yan. Si hay algo que le apetezca comer en el futuro, solo dígamelo y haré todo lo posible por complacerla.

La adición de diez millones a la cuenta de la tienda también significaba diez millones de puntos extra. Por fin podría canjear otros platos y Técnicas sin tener que agonizar por los puntos. Incluso podría canjear platos de Nivel Perfecto… Uf, mejor dejar el Nivel Perfecto por ahora.

El precio inicial de 800 000 puntos seguía siendo algo intimidante. Con más de diez millones de puntos a mano, canjear platos de Nivel Perfecto solo le daría para una docena más o menos. Algunos platos famosos y complejos costaban incluso más de 800 000 puntos, lo que requería un gasto adicional.

En ese caso… es mejor centrarse en allanar el camino con platos Superiores.

Yan Lin miró a Lin Xu y dijo con una sonrisa:

—No hace falta que seas tan educado. Tus habilidades lo valen. Además, es una recarga, no un regalo. Tendrás que cocinar suficientes platos para cubrirlo.

Aun así, recargar diez millones es increíblemente generoso. Esto elevará las reservas de efectivo de la tienda a un nuevo máximo, permitiendo que la empresa funcione con aún más fluidez. Incluso la expansión de Shengjian Ziqiang puede llevarse a cabo con más audacia.

Dicho esto, Yan Lin se concentró de todo corazón en jugar con Dundun usando el plumero para gatos. Bajo la guía «experta» de Dundun, esta empresaria normalmente decidida dominó rápidamente el arte de jugar con el plumero para gatos.

Lin Xu no las molestó más. Le indicó a Shu Yun que cuidara bien de la Presidenta Yan, y luego se lavó las manos y se dirigió a la cocina.

El negocio estaba en auge, y tanto la empresa como la tienda se desarrollaban sólidamente. Aunque sus propios esfuerzos tuvieron un papel, ciertamente no habría sido posible sin la gestión de Dou Wenjing.

Era hora de hablar de una compensación formal con esta dama capaz, a la que siempre le preocupaba ganar peso pero que no podía resistirse a la comida deliciosa. De hecho, desde que asumió el cargo, Dou Wenjing se había adherido al código de una gerente profesional, ayudando de todo corazón a que la tienda y la empresa se pusieran en marcha, lo que le había ahorrado muchos problemas a Lin Xu. Una gerente general que le facilitaba tanto las cosas merecía sin duda un sueldo alto. Además, en menos de un mes, Dou Wenjing había convertido su inversión impulsiva en la tienda de shengjian en varias sucursales, transformándola en una cadena de establecimientos para la compañía. A juzgar por las tendencias actuales, la empresa podría ver un aumento del beneficio neto mensual de varios cientos de miles. Solo estos ingresos bastaban para justificar un sueldo alto para Dou Wenjing.

Al llegar a la entrada de la cocina, le envió un mensaje a la Gerente Dou:

—Después del almuerzo de mañana, ¿sería posible que habláramos un momento, Wenjing?

Dou Wenjing estaba sentada en la silla de su oficina, saboreando aún el recuerdo de la Chuleta de Cerdo Frita del almuerzo. Cuando vio el mensaje, sus labios se curvaron en una sonrisa mientras respondía rápidamente:

—¡De acuerdo, jefe!

Comunicarse con un jefe tan directo era mucho menos complicado. A diferencia de algunas empresas en las que los empleados generaban beneficios sustanciales, pero los jefes se hacían los tontos y nunca mencionaban un aumento de sueldo. Esos jefes exasperantes merecían que la Generación Z los pusiera en su sitio.

Al entrar en la cocina, Lin Xu comenzó a preparar los platos de la noche.

Entre los platos que ya dominaba, las opciones adecuadas incluían Panceta de Cerdo Estofada, Costillas Pequeñas Agridulces, Chuleta de Cerdo Frita, Chuletas de Cerdo a la Parrilla, Camarones Vestidos de Blanco, Tiras de Raíz de Loto de Jade Blanco, Mahuangqiao Estofado, Lubina al Vapor y Sopa de Tofu con Carpa Crucian… Sin embargo, no podía servirlos todos. Por ejemplo, la Panceta de Cerdo Estofada y el Mahuangqiao Estofado eran claramente un poco repetitivos. En cuanto a la Lubina al Vapor, el método de Shanghai para preparar la lubina difería de la cocina cantonesa. Aunque el estilo de Shanghai también implicaba cocer al vapor, se colocaba una capa de cebolletas picadas sobre el pescado antes de verter aceite caliente por encima al final. Además, la Salsa para Pescado al Vapor se sustituiría por una salsa de soja casera, la preferida en Shanghai. Esta salsa de soja casera se preparaba cociendo a fuego lento azúcar blanco, Salsa de Soja Clara y Salsa de Soja Oscura. El sabor era una rica mezcla de dulce y salado, con un fuerte aroma a soja. Las Tiras de Raíz de Loto de Jade Blanco no eran un plato habitual en el menú de Comida de Lin Ji; al fin y al cabo, ni siquiera la Plataforma de Pesca lo había introducido todavía. Sería bastante presuntuoso por parte de Lin Ji servirlo. Sin embargo, ofrecer una degustación a una invitada distinguida como la Presidenta Yan estaba perfectamente bien.

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