Soy el Rey de la Tecnología - Capítulo 452

Capítulo 452: Producción de Cereales Capítulo 452: Producción de Cereales Con eso, el supervisor principal dejó la escena… y Muriel, Kate y el resto siguieron a sus supervisores de sector hacia el edificio en silencio.

El edificio en sí también era muy amplio y tenía varios puntos de entrada/salida que Muriel podía ver desde lejos.

Muriel miró el edificio de 4 pisos con asombro.

—¡Qué emocionante!

El grupo siguió al supervisor de sector hasta que finalmente llegaron a su sector.

—¡Todos! Antes de asignarlos a diferentes sectores, primero se les dará una visión general de nuestro proceso de producción. En este momento, ya hay 120 trabajadores dentro del sector de Hojuelas de Maíz. Estos trabajadores fueron traídos de diferentes departamentos dentro de la industria alimentaria. Así que tienen más experiencia al tratar o trabajar con las máquinas y herramientas aquí. Muchos de estos trabajadores ya han trabajado en la industria alimentaria durante casi 3 años ahora. Así que dicho esto, en el futuro, si alguno de ustedes enfrenta algún problema… no duden en consultarlos en cualquier momento. Y para facilitarles las cosas a todos, ya que han sido debidamente entrenados en la producción de cereales durante el mes pasado… para cada división dentro de nuestro sector, nombraré a 3 supervisores de división de su grupo. Así que por favor consúltenlos primero antes de venir a mi oficina por cualquier preocupación. Y si es algo que concierne a su moral y ética… entonces por favor sigan el protocolo para tales escenarios y les responderé entonces. ¿Alguna pregunta? —preguntó.

Todos miraron a su alrededor, y cuando vieron que no había manos en el aire, algunos… respondieron de inmediato.

—¡No, señor! —respondieron algunos.

—¡No hay preguntas, señor! —exclamaron otros.

—No —dijeron otros.

—Ya que no hay preguntas, ¡comencemos! —anunció.

Con eso, caminaron inmediatamente hacia una habitación que tenía varias cintas transportadoras, tanques de metal blanco y equipos en su interior. La sala era tan grande como un almacén y ocupaba el 50% de la planta baja. Los camiones entraban y vertían lo que llevaban en varias cintas transportadoras, y las máquinas y los trabajadores clasificaban inmediatamente los materiales crudos. Con solo mirar, se podía ver que esta sala atendía a todos los diferentes sectores dentro del departamento de cereales. Y alrededor de estos muchos equipos, había varios trabajadores que llevaban monos industriales azules… así como un delantal azul oscuro, guantes, botas de seguridad y gafas de seguridad. Pero incluso con su equipo de seguridad estándar puesto, insistían en que llevaran redes para el cabello, delantales y mascarillas también.

¿Eh? —preguntó Muriel—. ¿Por qué parecían más trabajadores de cocina que los otros trabajadores que habían visto en la industria alimentaria?

Bueno, la respuesta era simple. En esencia, toda la fase de producción era solo cocinar los ingredientes crudos. Entonces, pase lo que pase, necesitaban cubrirse el cabello.

Todos miraban los camiones entrantes y los equipos con curiosidad, mientras esperaban que el supervisor explicara sus usos. Solo ver la cinta transportadora les voló la mente.

—Todos… en este piso, hay 2 divisiones. Una división se encarga de los materiales crudos, mientras que la otra almacena y cuida los productos terminados. Y ahora mismo, estamos en la DIVISIÓN 1… que se enfoca en materiales crudos. Aquí… los materiales sólidos crudos son traídos por camiones y descargados en las cintas transportadoras vibratorias. Las vibraciones ayudan a distribuir los productos uniformemente a lo largo de la cinta transportadora… mientras la cinta pasa por varios procesos de cribado —explicó el supervisor.

—Esencial, estos procesos de cribado o clasificación nos ayudarán a eliminar los buenos materiales crudos del resto.

—Desde allí, los buenos granos son inspeccionados nuevamente solo para estar seguros… antes de pasar finalmente por 4 tanques de lavado y 3 procesos de secado.

—Y, por supuesto, una vez secos… ciertos materiales crudos son enviados a los diferentes sectores de cereales dentro del edificio.

—En cuanto a los materiales crudos, todos los cereales tendrán 5 tipos principales de materiales crudos añadidos: Granos, edulcorantes, minerales, vitaminas y aditivos (como sal y conservantes).

—Al escuchar, Muriel frunció el ceño ligeramente.

—Señor… ¿todos los cereales llevan el mismo tipo de materiales crudos añadidos? —preguntó.

—Esa es una buena pregunta.

—No… ellos no.

—Tomemos, por ejemplo, el tipo de grano utilizado.

—Algunos cereales pueden requerir el uso de trigo, mientras que otros pueden requerir el uso de avena, arroz, cebada e incluso maíz.

—Para los edulcorantes, algunos incluso podrían usar sabores de frutas, miel, azúcar o incluso especias de canela.

—Entonces, los materiales crudos se seleccionan según el producto que se necesite.

—Al escuchar eso, Muriel y los demás asintieron con entendimiento.

—Entonces, señor… ¿qué tipo de grano usaremos para las Hojuelas de Maíz? —preguntó Muriel.

—Bueno… ¡usaremos Granos de Maíz! —respondió.

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—Todos lo miraron profundamente y se esforzaron mucho por imaginar esto de los cereales.

—¿No eran los granos de maíz solo palomitas de maíz crudas sin explotar? —se preguntaron.

—Entonces, ¿este cereal también explotará como las palomitas de maíz? —continuaron preguntando.

—Después de examinar minuciosamente la DIVISIÓN 1, Muriel y el resto continuaron hacia el sector de Hojuelas de Maíz dentro del edificio.

—Aquí, inmediatamente continuaron su gran recorrido en la División 2 del sector.

—Esta división es donde procesamos los materiales crudos. A mi derecha, hay tanques de almacenamiento utilizados para almacenar materiales crudos líquidos… y a mi izquierda, hay tanques de almacenamiento para los materiales crudos sólidos que se envían desde la DIVISIÓN 1. —explicó el guía.

—Muriel miró los masivos tanques de Plata que tenían granos de maíz siendo constantemente vertidos en ellos por una serie de cintas transportadoras.

—¡Muy bien! Mirando los materiales crudos sólidos… se envían cantidades específicas a los molinos por lotes, donde serán molidos según nuestros requisitos deseados. Los granos molidos son luego enviados a una versión industrial de lo que se conoce como una olla a presión —concluyó.

—¿Olla a presión? ¿Qué era eso? —Muriel volvió a buscar en su mente, y pensó que algo así no existía en Baymard.

—Esta cosa de la olla a presión industrial debe ser nueva. —Eh? —Así que solo cocía los Granos en lotes industriales? —Ella miró la masiva olla a presión industrial que era esencialmente un tanque horizontal masivo.

—En este momento tenemos 12 ollas a presión industriales. Así que cuando se colocan cantidades específicas de granos molidos en las ollas… el operador cierra la tapa, y el sistema envía agua y aromatizante directamente a la olla. Desde allí, dejamos cada lote cocinarse por hasta 3 horas. —informó el supervisor.

—Mientras escuchaban al supervisor, también observaban a los operadores y trabajadores controlando el equipo también.

—Señor… ¿por qué está girando la olla ahora? —preguntó Muriel.

—Gira para una distribución uniforme del calor, y una cocción uniforme dentro de los granos. —respondió el supervisor.

—Todos asintieron con la cabeza en acuerdo y luego siguieron a su supervisor hacia la División 3.

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