Tengo un zoológico de vida silvestre - Capítulo 620

Capítulo 620: Capítulo 619 Corteza de Arroz Crujiente

—¡Está delicioso!

—¡Es increíble!, ¿por qué es tan sabroso? ¡Hace que el arroz de casa sepa a nada en comparación!

—¡No es de extrañar que sea el arroz que cultivé con mis propias manos! ¡Esta delicia también tiene parte de mi contribución!

—¡Nunca había comido un arroz en cazuela de barro tan sabroso!

Por un momento, el Restaurante Panda se llenó de exclamaciones de admiración y el sonido de «ñam ñam» de la gente masticando arroz.

El papá del pequeño gordito, el gordito mayor, estaba «resoplando y soplando» mientras comía el arroz.

¡Mientras comía, le parecía algo increíble!

No era tan gordo cuando era joven, ya que hacía ejercicio con frecuencia y era un muchacho robusto.

Pero con el paso del tiempo, frecuentemente asistió a varios banquetes y su figura gradualmente se descontroló, formando una barriga cervecera.

A pesar de tener sobrepeso, en realidad no comía mucho, y comer demasiado le hacía sentir molestias en el estómago.

Tenía la intención de probar solo un par de bocados, pero estaba tan fragante que ¡simplemente no podía parar!

Su estómago no protestaba como solía hacerlo, sino que se sentía cálido y cómodo. ¿Incluso quería comer otra olla?

El pequeño gordito se estaba llenando la boca de arroz.

A estas alturas, más de la mitad del arroz había desaparecido, ¡y se veía una capa de costra dorada en el fondo de la olla!

La olla ya tenía un esmalte suave en el fondo, y el chef puso una capa de manteca allí cuando cocinaba el arroz en la cazuela de barro.

De esta manera, cuando el agua está casi seca y el arroz comienza a ponerse crujiente, no se pegará al fondo y podrá retirarse fácilmente.

El pequeño gordito empujó suavemente con sus palillos, y una gran pieza de costra de arroz crujiente se levantó de una vez.

La puso en su boca y masticó ansiosamente, ¡creando un crujiente sonido de «crack»!

Era fragante y crujiente; en comparación con el delicado sabor del arroz, la costra estaba tostada pero no dura, con una textura crujiente, y la granulosidad del arroz era más pronunciada.

El pequeño gordito masticaba la costra crujiente con un «crack crack», sintiendo los granos triturarse en su boca, y mostraba una expresión de pura felicidad.

¡Era simplemente la pura crocancia de la costra en sí!

Aunque carecía de condimentos como comino o chile en polvo, era mucho más sabrosa que cualquier costra de snack que hubiera comprado.

El sonido del crujido resonaba mientras la capa de costra en el fondo de la olla era rápidamente consumida.

Sin tener suficiente todavía, el pequeño gordito dio palmaditas a su papá.

—Papá, ¿no se supone que no debes comer demasiado? ¿Qué tal si me das el resto de la costra crujiente?

El gordito mayor se rió.

—¡Por alguna razón, tengo buen apetito hoy!

El pequeño gordito dijo decepcionado:

—Eh~~

¡Los otros visitantes que vinieron al Restaurante Panda para una comida normal, viendo a estas personas tan indulgentemente arrastradas por el arroz que estaban comiendo, estaban babeando de envidia!

Llamaron al camarero.

—Oye, camarero, el arroz en cazuela de barro que están comiendo no está en el menú, ¿podríamos tener una porción también?

—Sí, ¡ese aroma me ha enganchado!

El camarero dijo con una sonrisa:

—¡Este arroz es de los campos experimentales de nuestro zoológico! Las familias que comen arroz en cazuela de barro son participantes en el evento de plantación de arroz, no es comida que nuestro Restaurante Panda ofrezca al público.

—¿No puedo pagar un poco más por él entonces?

El camarero respondió disculpándose:

—Señor, no es cuestión de dinero… En unos días, debería añadirse al menú de nuestro restaurante; ¿volvería en unos días para comprobarlo?

El visitante actuó consentido.

—No me importa, quiero comerlo hoy. Si no me dejas comerlo, me quedaré en tu restaurante y no me iré.

Si no puedo comer algo hoy, probablemente no podré dormir esta noche; me despertaré con el sueño del delicioso aroma de este arroz en cazuela de barro.

—Ah, esto…

Alguien jugó la carta de la simpatía:

—¡He sido cliente habitual del Restaurante Panda! No solo he traído a muchos amigos aquí, sino que también los promociono frecuentemente en las redes sociales, lo que básicamente me convierte en medio miembro del personal, ¿verdad? ¿No hay ningún beneficio para los empleados?

Un hombre de mediana edad suplicó:

—Seguramente, no todo el arroz puede estar cocinado, ¿verdad? ¿Podrías reservar algunas sobras para nosotros? Ve y pregúntale al Director del Zoológico Fang.

El camarero, siendo observado por un grupo de ojos anhelantes, finalmente solo pudo responder impotente:

—¡Está bien! Preguntaré por ustedes, pero no prometo nada.

Fang Ye estaba cenando con Lan Li en la cafetería en ese momento, donde la comida de hoy también estaba preparada con el arroz recién cosechado.

Aunque el Restaurante Panda tiene una vista panorámica, el espacio es reducido, por lo que decidieron no unirse a ese ajetreo.

Al recibir una llamada, después de pensarlo, respondió:

—¡Está bien, podemos hacer un poco más si hay extra, uno por 299!

—¿299? ¿Los granos de arroz están hechos de oro, o son las cáscaras de arroz las que están hechas de oro?

¡Un turista, que cenaba en el Restaurante Panda por primera vez y escuchó el precio, no pudo evitar exclamar sorprendido!

Los visitantes habituales, sin embargo, no se sorprendieron.

—¡Tomaré un arroz en cazuela de barro!

—¡Dame dos!

El compañero que pidió la comida primero explicó:

—Algunos de los platos que vendía anteriormente el restaurante utilizaban ingredientes de cultivo orgánico, sin fertilizantes químicos ni pesticidas, naturales y libres de contaminación. Aunque es caro, sabe mucho mejor que el promedio, y hay una cantidad limitada disponible cada día. Si quieres algo, tienes que venir temprano para hacer fila.

El nuevo visitante exclamó asombrado:

—¿Es realmente tan increíble?

El compañero inclinó silenciosamente la cabeza con un aire secreto:

—¿Y sabes qué? El Director del Zoológico Fang puede comunicarse con los animales, acariciar leones y tigres como si fueran gatitos, y se rumorea que es un Archidruida escondido en la ciudad. ¡Estas verduras y arroz deben ser especialmente cultivados por el Archidruida! De lo contrario, aunque sea agricultura orgánica, no podría ser tan delicioso. Mira cuánto lo están disfrutando.

El turista estaba algo escéptico.

—¿En serio?

¡Sin embargo, este escepticismo desapareció instantáneamente después de probar el arroz en cazuela de barro!

Cada célula en la lengua y los labios estaba vitoreando, y el estómago se llenó de oleadas de satisfacción y alegría.

¡Estaba realmente delicioso! Casi me trago la lengua.

No quedaba mucho arroz, solo unas 20 raciones más o menos.

Unos cuantos turistas que no consiguieron el arroz en cazuela de barro se aferraron al camarero sin ganas durante un rato, pero al darse cuenta de que realmente no había más, solo pudieron suspirar con pesar.

¡Planearon esperar unos días hasta que estuviera oficialmente a la venta y volver a probarlo!

…

Además del arroz en cazuela de barro, el restaurante animal también preparó sopa de brotes de bambú y otros platos para todos.

Después de un rato, cuando se sirvió la comida y todos habían comido hasta saciarse, se recostaron en sus sillas, eructando contentos y dándose palmaditas en la barriga.

Habiendo sido educados sobre alimentos raros y siendo la comida deliciosa, todos comieron extraordinariamente limpio, no quedó ni un grano de arroz ni un sorbo de sopa.

Sentados en las sillas y descansando, admiraban la vista en la exhibición de pandas, donde Nube se estaba bañando en la piscina.

Hacía incluso más calor que al comienzo del verano, por lo que las medidas para refrescar a los animales habían aumentado.

Los aspersores rociaban una bruma nebulosa de agua, con una niebla mística arremolinándose alrededor del área de la piscina, dando una cualidad etérea como si fuera un estanque celestial en los cielos.

La niebla cubría a Nube, quien, con los ojos entrecerrados, se bañaba contento; sus dos pequeñas patas agitando suavemente el agua, y sus orejas redondas moviéndose al compás, pareciendo disfrutar enormemente del momento.

¡La belleza redonda y esponjosa bañándose era realmente adorable!

—¡Jaja, el baño de la concubina imperial!

—¡Las mejillas redondas de Nube, qué pequeña hada tan adorable!

Después de comer y descansar, también se podía disfrutar de la encantadora vista de los pandas bañándose —¡una experiencia verdaderamente deliciosa!

Los rostros de los visitantes estaban llenos de sonrisas, y su estado de ánimo era relajado y alegre.

Después de descansar un rato, el pequeño gordito, que había trabajado duro por la mañana y jugado con entusiasmo, se sentía bastante agotado. Después de comer, la somnolencia se apoderó de él, y bostezó con los ojos entrecerrados, soñoliento y letárgico.

El gordito grande lo sacudió:

—¡Oye, ¿cómo puedes quedarte dormido?

El gordito pequeño, adormilado, respondió:

—Estoy tan cansado, déjame descansar un poco…

El gordito grande arrastró al pequeño gordito desde el asiento:

—¡Duerme en casa! ¡Vamos, vamos!

¡Antes de irse, el personal incluso les dio cinco mazorcas de maíz recién cosechadas!

Podrían ir a casa y cocinar el maíz esta noche, y una vez que el arroz sobrante se secara, volverían al zoológico en unos días para recoger una bolsa para llevar a casa.

De todos modos, una vez que el arroz se secara, podría durar mucho tiempo, y no habría problema en venir a buscarlo dentro de los seis meses.

Algunos padres se fueron con sus hijos, mientras que otras familias enérgicas comenzaron a recorrer el zoológico juntas.

La Madre Tang, que había escuchado de Tang Xiaoxin que el canto del gibón era muy hermoso, ¡no podía imaginar cómo sería y sentía bastante curiosidad!

Era una lástima que no lo escuchara, ya que por la tarde el clima se había vuelto más caluroso y los gibones ya no estaban muy activos.

Luego fueron a ver los hipopótamos y las jirafas y se maravillaron con los graciosos movimientos de ballet de los hipopótamos en el agua, exclamando continuamente con asombro.

…

Últimamente, no solo el zoológico había cosechado su arroz, sino que también era hora de cosechar el arroz glutinoso dorado.

Las semillas de arroz glutinoso dorado se habían obtenido a través de un sorteo durante el Año Nuevo y se habían plantado en las colinas áridas.

La mayoría de la tierra en la colina árida fue labrada una vez, luego se roció con algo de fertilizante orgánico y se mezcló con un poco de suelo espiritual antes de dejarla en barbecho. No plantaron nada y dejaron que la tierra recuperara su salud del suelo durante unos años primero.

De lo contrario, sería imposible contratar personas para manejar un terreno tan grande a la vez. Durante los próximos años, contratarían personal lentamente y aumentarían gradualmente la producción.

En unos pocos años, las frutas y verduras que comían los animales en el zoológico, así como los ingredientes para los diversos restaurantes, probablemente serían autosuficientes.

Actualmente, solo se había plantado un acre de arroz glutinoso dorado y era cuidadosamente atendido por una persona dedicada.

Fang Ye también había visitado varias veces, y cada vez que lo hacía, regaba el arroz glutinoso dorado con agua espiritual para asegurar su crecimiento saludable.

El arroz glutinoso dorado cosechado se había secado en los últimos dos días y estaba almacenado en el almacén.

Fang Ye llevó una bolsa de arroz glutinoso dorado procesado a casa, ansioso por elaborar algo de vino.

¡El vino de arroz hecho de arroz glutinoso dorado debería tener un sabor increíble!

Cuando se preparaba para elaborar vino, Lan Li también vino.

Después de echar un vistazo a los granos en la bolsa, dijo con curiosidad:

—¡Eh, este arroz se siente un poco diferente!

Tomó un puñado del arroz glutinoso y sintió que los granos parecían más largos y finos que el arroz que había comido antes. Lucían tan brillantes como el jade, cristalinos, y se sentían frescos y suaves al tacto.

Lo olió y detectó una fragancia embriagadoramente fresca.

Fang Ye dijo con una risa:

—Por supuesto que es diferente, ¡este es arroz glutinoso!

Lan Li dijo:

—No, ¡este arroz glutinoso parece muy exclusivo!

El arroz cocinado del arrozal orgánico cultivado en el zoológico ya era el más delicioso que había probado jamás.

Pero el arroz glutinoso frente a ella parecía ser aún más superior.

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¡Después de todo, son las semillas de arroz glutinoso dorado producidas por el sistema!

Un producto del sistema está destinado a ser uno fino.

Fang Ye se rio y dijo:

—Bueno, esta es una variedad especial que obtuve de un amigo que se dedica a la agricultura orgánica. La producción no es alta, pero el sabor es particularmente bueno. No fue fácil para mí conseguir un poco.

Elaborar vino de arroz es bastante rápido en realidad, y puede estar listo en una o dos semanas, entonces tendremos bebidas para disfrutar.

Lan Li asintió con anticipación:

—¡Mmm!

Entonces comenzó la elaboración formal.

Esta era la primera vez que Fang Ye elaboraba vino, y para tener éxito en el primer intento, específicamente pidió consejo al chef principal del Restaurante Panda.

¡Lo más importante es que durante el proceso de elaboración, los recipientes deben estar limpios!

De lo contrario, si se mezclan algunas bacterias diversas, la preparación podría estropearse a mitad del proceso.

Primero, el arroz glutinoso se remojó en agua espiritual durante toda la noche, mientras que la canasta de vapor y la espátula de madera se hirvieron y esterilizaron con agua a alta temperatura.

El Restaurante Panda suele encurtir algunas verduras, así que pidieron prestado un frasco de encurtido limpio para almacenar el vino. Tenía una pequeña tapa invertida en la parte superior que, cuando se rociaba con un poco de agua, podía sellar completamente el frasco.

Después de que el arroz glutinoso se ablandara, se puso en una olla para cocinarlo al vapor hasta que estuviera listo.

¡El arroz glutinoso dorado cocido emitía un aroma muy fragante!

Luego, usando una pala de arroz, el arroz glutinoso se esparció y se dejó enfriar. Mientras el arroz todavía estaba ligeramente tibio, se añadió la levadura.

Si la levadura se añade cuando la temperatura es demasiado alta, las bacterias de fermentación en ella serían eliminadas por el calor.

Luego, se vertió agua espiritual y ¡se selló el frasco!

Fang Ye colocó cuidadosamente el frasco en un rincón y luego solo esperó a que el vino de arroz fermentara lentamente.

…

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Elaborar vino de arroz resultó ser bastante simple, solo un pequeño episodio en la vida diaria.

En los últimos días, Fang Ye había estado considerando la construcción futura y el desarrollo del zoológico.

¡Es bastante sorprendente pensar en ello!

Desde el pequeño zoológico ruinoso inicial que prácticamente no era nada, se había convertido en uno de los mejores zoológicos del país, al menos a nivel de capital provincial.

Pandas, jirafas, elefantes, hipopótamos —estos animales estrella no son algo que todos los zoológicos puedan reunir.

La clave no es solo introducir animales, sino diseñar recintos considerando sus hábitos, proporcionando varios tipos de enriquecimiento para hacer sus vidas agradables.

Los elefantes, que son muy inteligentes y pueden fácilmente volverse estereotípicos en cautiverio, estaban viviendo vidas sabrosas, explorando y jugando, y los comportamientos estereotípicos observados anteriormente desaparecieron gradualmente.

Muy pocos zoológicos pueden lograr esto, y también es el logro del que Fang Ye se siente más orgulloso.

Otra fuente de orgullo es el área de exhibición del arrozal del zoológico, que permite a los niños experimentar la agricultura de primera mano, entender los ecosistemas en los campos, y aprender y pensar sobre qué estilos de vida son respetuosos con el medio ambiente.

La primera fase de la actividad agrícola terminó exitosamente, recibiendo elogios de todas las familias participantes, incluidos los espectadores y visitantes.

En los últimos días, muchos visitantes habían estado preguntando a los cuidadores de animales cómo inscribirse para la próxima actividad agrícola mientras recorrían el zoológico.

Fang Ye lo pensó y consideró que, con todos tan entusiastas, ¿tal vez sería posible ampliar un poco el área del campo de prueba?

Pero luego lo pensó mejor y decidió esperar hasta que el suelo en la colina árida estuviera listo. Aquellos que quisieran cultivar podrían ir allí y plantar.

En realidad, no eran solo los visitantes los que se inspiraron en la agricultura de una vez; sus propias ideas para el área de exhibición nativa también se volvieron gradualmente más claras.

El área de exhibición nativa ideal debería ser justo así, plantada con vegetación local para crear un ambiente salvaje que atraiga naturalmente a la fauna local.

Quizás algunos visitantes ancianos señalarán cierta ave silvestre o rana a sus nietos y dirán:

—Mira, cuando era joven, a menudo la veíamos cerca de nuestra casa.

Fuente: Webnovel.com, actualizado en Leernovelas.com