¡Transmigré a un Mundo de Fantasía para Cultivar y Construir Casas! - Capítulo 250

Capítulo 250: Capítulo 250: Vegetales Encurtidos

—Estaba planeando lavar estos huevos para salarlos y usarlos más tarde. Ya que estás aquí, date prisa y échame una mano. Recuerda ser cuidadoso para no romper las cáscaras.

Eric señaló las cestas de huevos en la casa y dijo con una sonrisa.

Hoy en día, ordenar a los hombres bestia que trabajaran se había vuelto cada vez más natural para él. Hierba y los demás también estaban acostumbrados a la rutina, buscando taburetes para sentarse y ayudar a lavar los huevos.

Eric encontró algunos trapos limpios y les instruyó que limpiaran suavemente con el trapo si encontraban suciedad difícil de quitar.

—No te preocupes, no somos tan torpes como Sam; no romperemos tus huevos —Michael no pudo evitar reír tranquilizadoramente al escuchar las repetidas y preocupadas instrucciones de Eric.

Eric se rascó la mejilla y se rió también.

Max también tenía la intención de sentarse y ayudar, pero justo entonces Eric corrió al patio para traer una gran olla de hierro hasta la entrada, así que se levantó para ir a ayudar a cargarla.

Tan pronto como salió, Hierba y Michael intercambiaron miradas significativas y sonrieron.

Kevin miró desconcertado a los dos intercambiando miradas y sonriendo repentinamente. Estaba a punto de hablar y preguntar cuando Hierba seleccionó un huevo de pato sin lavar y silenciosamente lo metió en su boca.

—Haz otro sonido y lo cambiaré por este —amenazó Hierba fríamente, sosteniendo un huevo de pájaro de nombre desconocido que era dos veces más grande que el huevo de pato.

Los huevos de pollo salvaje aquí eran equivalentes a huevos de avestruz en la vida anterior de Eric, y los huevos de pato salvaje eran de un tamaño mayor que los huevos de pollo salvaje, así que la amenaza de Hierba tenía un peso significativo…

Kevin tuvo que someterse, luchando por quitarse el huevo de pato de la boca, escupiendo varias veces, y corriendo hacia la jarra de agua que Eric había preparado para enjuagarse la boca, sin atreverse a pronunciar otra palabra.

Fuera en el patio, Max había instalado la gran olla de hierro. Eric lanzó una bola de fuego a la parte inferior de la olla y la llenó con agua.

El paso más importante para salar los huevos era hervir la salmuera. La proporción tenía que ser precisa para que los huevos salados no quedaran demasiado salados ni se echaran a perder.

Especias como el anís estrellado y el cardamomo se remojaban durante un tiempo, luego se sacaban y se ponían en la olla con el agua para que la salmuera hervida no quedara amarga.

La proporción de agua a sal refinada era de 5:1. Eric añadió sal basándose en la cantidad de agua que había medido, luego cubrió la olla para dejarla hervir un rato.

El calor que irradiaba de la bola de fuego hacía que el aire fuera notablemente más cálido. Eric se estiró cómodamente:

—Max, tampoco has comido, ¿verdad?

Max sonrió, mirándolo desde arriba:

—Vine justo después de la patrulla; supuse que no comerías en la cafetería colectiva.

—Adivinaste bien. Entonces terminemos de hervir la salmuera y hagamos comida, luego vayamos a clase después de comer —sonrió Eric tímidamente.

Max naturalmente siguió sus palabras y asintió en acuerdo.

Una vez que la salmuera estaba hervida y los residuos de especias eliminados, Max siguió las instrucciones de Eric y llevó la olla de hierro a un lado para dejar que la salmuera se enfriara completamente.

Dentro de la casa, Kevin estaba tratando de lavar el último huevo con cara de miseria, quejándose silenciosamente en su corazón por qué había acompañado a Hierba y los demás. Si hubiera sabido, habría comido y se habría ido a casa a dormir.

—Vaya, los habéis lavado muy rápido, y además están muy limpios!

Las jarras de cerámica estaban llenas de huevos blancos inmaculados o verde pálido. Michael estaba llevando el agua sucia afuera. Eric miró alrededor y elogió sinceramente.

Hierba sostenía una escoba para barrer la suciedad de la casa hacia el patio; al oír esto, levantó la mirada y sonrió a Eric.

Los hombres bestia eran realmente trabajadores rápidos, y con muchas personas, la fuerza era grande. Si tuviera que salar los huevos solo, probablemente estaría ocupado hasta oscurecer. Ahora que el paso más problemático estaba hecho, las tareas restantes serían mucho más fáciles.

Eric bajó al sótano y sacó una jarra de licor blanco. Cuidadosamente sacó una palangana y la vertió uniformemente sobre los huevos en las jarras de cerámica, asegurándose de que cada huevo se bañara en licor blanco.

Después de verter el licor, Eric levantó la jarra de cerámica y la agitó suavemente, luego decantó el licor blanco dentro a otra jarra de cerámica llena de huevos. Repitió esto hasta que todos los huevos habían sido enjuagados una vez con licor.

Los huevos se echaban a perder fácilmente si solo se lavaban con agua, pero enjuagarlos con una capa de licor les permitía ser almacenados por más tiempo y evitaba que se formara moho blanco durante el salado.

Los huevos enjuagados con licor necesitaban que sus superficies se secaran. Eric no podía esperar, así que usó directamente magia de Viento para secar todos los huevos en las jarras de cerámica.

La salmuera también se había enfriado. Era el momento justo para que Max la vertiera en cada jarra, deteniéndose cuando cubría el huevo superior.

Eric cubrió las jarras y selló las grietas con barro amarillo. Dejados así por más de un mes, estarían listos para comer, garantizando que cada huevo tendría aceite rojo fluyendo y estaría perfectamente salado.

Mantener tantas jarras de cerámica en el almacén ocupaba espacio, así que Max y Michael, junto con los demás, llevaron cuidadosamente cada jarra al sótano para él.

—Así que en más de un mes, habrá huevos salados para comer. Entonces cocinaré una olla de congee sencillo para comer con ellos —Eric imaginó una vida hermosa, palmeando suavemente sus amadas jarras de cerámica.

—¿Tenemos que esperar un mes para comer? —Kevin arrastró las palabras con decepción.

Eric asintió con una sonrisa radiante:

—La buena comida requiere tiempo.

Hablando de eso, Eric de repente recordó el repollo encurtido que había salado anteriormente y corrió a la esquina de la otra pared para revisar sus frascos de encurtidos.

Michael miró en la dirección en que corrió, vio las grandes jarras de cerámica, y dijo con una comisura de la boca temblando:

—Espera a que haga buen tiempo para cocinar más jarras para Eric; sus jarras aquí probablemente están casi agotadas.

Hierba asintió en acuerdo.

—Es bueno que los Enanos le cavaran un gran sótano; de lo contrario, ¿dónde pondría todo esto? Si se mantuviera en la tienda, definitivamente se congelaría, y la casa de Eric no puede contener tanto —Kevin chasqueó la lengua, mirando el surtido de comida en el sótano.

Habían estado en el sótano de Eric muchas veces; dentro había muchas frutas, alimentos y cosas que recogían. No parecía mucho entonces, pero mirando hacia atrás ahora, era bastante.

Allí, Eric había levantado la piedra que presionaba los encurtidos y emocionado probó un trozo de hoja encurtida que se había vuelto dorada.

—¡Está listo para comer! Si se deja un rato más, ¡el sabor definitivamente será más rico!

La verdura encurtida estaba crujiente, con un regusto dulce y refrescante – exactamente el sabor que Eric amaba.

Más tarde, cuando trabajaba y vivía en una habitación alquilada, no era conveniente encurtir verduras. Los encurtidos comprados fuera sabían raro; algunos eran amargos, otros tenían vinagre blanco añadido directamente, lo suficientemente ácidos como para picar la garganta, completamente diferentes del sabor fermentado naturalmente hecho en casa.

Los hombres bestia, sin haber comido nunca verduras encurtidas, olieron el penetrante olor ácido y no pudieron evitar dar un paso atrás.

Michael preguntó preocupado:

—¿Esto realmente se puede comer? Eric, no comas cosas al azar o te dolerá el estómago.

Kevin estiró el cuello para mirar el agua turbia en la jarra, recordando claramente que las verduras verdes que la tribu Cabeza de Buey había dado se habían vuelto amarillas marchitas, y dijo sorprendido:

—Nuestra tribu ahora tiene suficiente comida y ropa; realmente no hay necesidad de comer estas hojas de verduras podridas y malolientes.

Las palabras de Kevin hicieron que Eric, que estaba probando el encurtido, se atragantara, tosiendo durante un largo tiempo antes de recuperarse.

Max rápidamente le dio palmadas en la espalda, girando la cabeza para lanzar una mirada afilada a Kevin.

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