¡Transmigré a un Mundo de Fantasía para Cultivar y Construir Casas! - Capítulo 33

33: Freír Tortitas de Okara 33: Freír Tortitas de Okara La tribu Lobo de Nieve ocasionalmente intercambiaba algo de vino con las caravanas de mercaderes humanos.

El vino en este mundo se elaboraba principalmente a partir de varias frutas, siendo el vino de uva el más popular.

Esta vez, Eric quería intentar hacer vino de bayas.

La fruta que había recogido en el bosque era como una combinación de fresa y frambuesa: grande, jugosa y con un sabor agridulce, lo que la hacía muy adecuada para el vino de frutas.

Durante los últimos dos días, había reunido una buena cantidad de estas bayas.

Las lavó bien, las colocó en una vasija de piedra para triturarlas, y luego usó un paño de lino para filtrar el jugo claro y rojo brillante, que tenía un aroma fragante.

La pulpa de la fruta se apartó para hacer mermelada.

Sacó una pequeña cantidad del jugo de frutas y lo mezcló con levadura de vino molida para crear un iniciador, colocándolo en un lugar cálido para fermentar.

Mientras esperaba, Eric lavó el arroz descascarillado y lo puso en otra olla de cerámica para tostarlo.

Esperó hasta que el arroz se volvió de un color amarillo tostado y liberó un rico aroma antes de sacarlo para que se enfriara.

Luego tomó una fruta silvestre que sabía similar a una manzana como sustituto, colocándola en un frasco de piedra limpio junto con el arroz tostado.

Realmente debería haber añadido una capa de azúcar, pero como no tenía, tuvo que omitirla.

Finalmente, esparció algo de levadura de vino en polvo, selló la abertura del frasco y lo colocó en un lugar fresco y ventilado.

Tendría que esperar unos quince días para que se convirtiera en vinagre de arroz blanco.

El arroz glutinoso que había estado en remojo desde ayer también estaba listo para ser procesado.

Hirvió agua en una olla de cerámica, colocó un vaporizador encima, lo forró con un paño de lino y luego añadió el arroz glutinoso escurrido para cocerlo al vapor a fuego alto durante media hora.

El fragante olor del arroz glutinoso al vapor se extendió, haciéndole la boca agua.

Desafortunadamente, no había mucho arroz glutinoso.

Se dijo a sí mismo que más tarde, cuando la tribu pudiera cultivar sus propios cultivos, definitivamente plantaría frijoles mungo y cacahuetes, cocinaría al vapor una enorme olla de arroz glutinoso y guisaría una gran olla de carne para comer hasta saciarse.

El arroz glutinoso cocido se vertió en una vasija de piedra y se removió para enfriarlo ligeramente antes de mezclarlo con agua hervida enfriada y levadura de vino en polvo.

Usó una paleta de madera para presionar firmemente el arroz glutinoso, cavó un pequeño agujero en el medio, lo cubrió con una tapa de madera y luego colocó un grueso manojo de paja encima para aislarlo.

Dejándolo fermentar durante unos días, el vino de arroz fermentado dulce se filtraría por el pequeño agujero del centro.

Para entonces, el iniciador para el vino de frutas también había terminado de fermentar.

Eric vertió el iniciador en el frasco de jugo de frutas, lo removió bien, luego lo selló y lo movió para guardarlo con el frasco de vinagre de arroz.

El siguiente paso era simplemente esperar.

También usó las bayas restantes, frutas silvestres y pulpa para hacer varios tubos grandes de mermelada, que mezclaría en bebidas para Michael y Kevin cuando llegaran más tarde.

Hoy en día, cuando era hora de comer, Michael y los demás tácitamente traían sus presas a su casa para una comida gratis.

Incluso la distante Hierba, guiada por su hermana menor, también pasaba por allí todos los días, y su actitud hacia él se había suavizado notablemente.

Eric ahora no solo no tenía escasez de comida, sino que también recibía suficiente carne de bestia mágica y varios otros productos todos los días para que él y Leo comieran, incluso permitiéndole acumular una considerable reserva.

Cada vez que Michael encontraba un núcleo mágico recién formado, lo traía para Eric.

Los de nivel superior tenían que ser entregados a la tribu, pero este tipo elemental, que aún no alcanzaba el segundo nivel, era perfecto para que Eric y Leo jugaran con ellos.

Eran duros y brillantes.

“””
Cada vez, Eric le agradecía felizmente, guardando uno para Leo y almacenando el resto, planeando acumular suficientes para hacer una cortina de puerta de cristal en el futuro.

Después de ser conquistados por la exquisita cocina de Eric, los miembros de la tribu habían dejado de lado todos sus prejuicios anteriores.

Su entusiasmo a veces hacía que Eric se sintiera un poco abrumado.

La casa de barro del dueño original y las pocas chozas de almacenamiento a su alrededor se habían llenado hasta el tope en los últimos días con todo tipo de bienes traídos por Luci y Thomas.

La civilización culinaria de este mundo era bastante atrasada.

Después de tantos años comiendo carne asada sin sabor, los platos de Eric eran como una bomba lanzada sobre las papilas gustativas de la gente Lobo de Nieve.

Toda la tribu acudía a él para aprender a cocinar.

Pero contrariamente a su entusiasmo, estos peludos realmente no tenían talento para la cocina.

Solo controlar su fuerza para manejar los ingredientes resultaba difícil para toda la multitud.

Además de Jessica, actualmente solo el amante de la comida Sam y otra mujer bestia llamada Doa Li habían logrado cocinar con relativo éxito.

Sam, en particular, ahora frecuentemente eludía sus deberes para escabullirse a la casa de Eric, sin aprender la lección incluso después de ser golpeado.

Actualmente, cuando Eric hacía tofu, solo necesitaba vigilar el fuego y añadir el vinagre; todas las demás tareas eran arrebatadas por otros.

Solo esperaba enseñarle rápidamente todo a Jessica para poder hacer una salida elegante.

Los frijoles restantes en la tribu, aparte de la porción reservada para semillas, estaban todos en su lugar.

Había perdido la cuenta de cuánto tofu había hecho; solo la okara sobrante se había acumulado en una pequeña montaña.

Si esta okara se usara para alimentar cerdos, seguramente engordarían.

Eric había pensado originalmente en capturar el lechón de jabalí espinoso para criarlo, pero estaba preocupado por encontrar comida para él en el invierno, y su poder destructivo también era fuerte, por lo que tuvo que dejar la idea de lado por ahora.

Por ahora, él mismo comería primero esta pila de okara.

La puso en un vaporizador para cocinar.

Los huevos de pollo salvaje fueron batidos uniformemente con sal y cebollas silvestres, luego mezclados con la okara al vapor y un poco de harina.

Eric recogió una paleta de grasa animal en la olla de cerámica.

Esperando hasta que la grasa se derritiera y comenzara a emitir humo azul, formó pequeñas tortitas con la mezcla de okara y las colocó dentro, usando la paleta para aplanarlas.

Un sonido de “chisporroteo” resonó, y un aroma fragante llenó inmediatamente el aire.

«Si solo tuviera una sartén de hierro», Eric suspiró interiormente una vez más.

Las tortitas de okara se frieron hasta que quedaron doradas por ambos lados antes de ser recogidas en una vasija.

Eric le dio una a Leo, que esperaba a su lado, y también se metió una en la boca.

La tortita de okara estaba crujiente, con el sabor del huevo mezclado con la fragancia de los frijoles, más un rico sabor a carne de la grasa animal.

«No está mal, no está mal».

Eric asintió con satisfacción y continuó friendo el resto de la mezcla.

“””

Fuente: Webnovel.com, actualizado en Leernovelas.com