¡Transmigré a un Mundo de Fantasía para Cultivar y Construir Casas! - Capítulo 64

64: Todavía No Renuncio al Emparejamiento 64: Todavía No Renuncio al Emparejamiento “””
La harina y las habas de soja que quedaban en la habitación casi habían terminado de fermentar, con sus superficies cubiertas por una capa de moho amarillo-verdoso.

Eric sacó la mezcla de harina para secarla bajo el intenso sol otoñal.

En cuanto a las habas de soja, lavó el moho, las remojó hasta que estuvieron blandas, y luego las puso en su nuevo molinillo.

Añadió sal y agua hervida fría, moliendo hasta que se convirtió en una pasta espesa.

«La pasta de soja queda mejor con un poco de textura», pensó.

La mezcla espesa de soja molida ya parecía pasta, pero aún no estaba lista para ser consumida.

Eric la puso toda en una gran vasija, encontró un trozo de tela de lino para cubrirla, y luego la llevó afuera para secarla al sol.

En aproximadamente un mes, su primer lote de pasta estaría listo.

La mezcla de harina para la salsa de soja también se había secado y endurecido, con el moho en su superficie volviéndose negro.

La desmenuzó en trozos pequeños con sus manos, luego la mezcló con agua salada en un gran frasco, que también colocó en un lugar soleado para fermentar.

Justo entonces, un intenso y nauseabundo hedor asaltó sus fosas nasales, un olor tan horrible que casi hizo que Eric se desplomara.

A lo lejos, podía ver a Max y Kevin cargando un montón de órganos hacia él.

Apresuradamente señaló hacia la orilla del río, un gesto absoluto de que no debían traer esas cosas cerca de su casa.

Los dos hombres rápidamente transportaron el montón de órganos a la orilla del río y luego no pudieron esperar para saltar al agua y darse un baño.

Para los Lobos de Nieve con su agudo sentido del olfato, este olor era verdaderamente una forma de tortura.

Eric no era una excepción.

Se pellizcó la nariz con una mano mientras fruncía el ceño, tratando de averiguar cómo lidiar con ellos.

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Temía que si los lavaba directamente en el río, serían arrebatados por peces grandes, y él no sabía nadar.

No podía simplemente dejar que Max y Kevin montaran guardia para él en el río; toda el agua sucia fluiría directamente sobre ellos.

Usar la olla de hierro más grande para lavar arriesgaría a apestar la olla misma.

Después de pensarlo, Eric decidió cavar un gran hoyo en el suelo, revestir el fondo con piedras y ladrillos, y luego cavar un pequeño canal para llevar agua desde el río.

Entre el montón de órganos, el corazón, el hígado y los pulmones eran fáciles de lavar.

Los más difíciles eran los intestinos y el estómago.

Siempre estaban cubiertos por una membrana viscosa, que era la parte más difícil de manejar.

Cuando estaba en casa, solía usar harina y sal para fregarlos, lo que era limpio y rápido.

Pero ahora, esos elementos eran demasiado preciosos para desperdiciarlos.

Afortunadamente, ahora era mucho más fuerte, y tenía a Max y Kevin para ayudar.

Después de cambiar el agua cinco o seis veces, la membrana viscosa finalmente quedó limpia.

Eric entonces volteó los intestinos de adentro hacia afuera y limpió meticulosamente el interior.

Una vez que todo estaba terminado, los tres instintivamente saltaron de nuevo al río para otro baño.

—Eric, ¿qué estás pensando, comiendo estas cosas?

—preguntó Kevin desde la orilla del río, el hedor aún adherido a él, su expresión complicada:
— Tenemos suficiente carne de bestia mágica para comer ahora.

No necesitas preocuparte por no tener nada que comer en el invierno.

Pensaba que Eric había comenzado a ser frugal porque estaba acosado por los recuerdos de inviernos hambrientos pasados.

Eric se rio:
—Cuando esto está cocinado, sabe completamente diferente a la carne de bestia mágica.

No te preocupes, Kevin, ¿alguna vez te he engañado?

Eso era cierto.

Cada vez, Eric lograba crear platos que eran deliciosos más allá de la imaginación.

Kevin pensó en el pescado que toda la tribu había detestado una vez, que ahora se había convertido en un plato codiciado.

La pesadez en su corazón se alivió un poco.

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El montón de órganos que Max había traído debía pesar más de una tonelada.

Después de ser limpiados, ya no parecían tan aterradores.

El corazón era de un rojo brillante, los pulmones y el hígado eran de un carmesí profundo, y los intestinos y el estómago se habían vuelto de un blanco rosado.

Max le preguntó a Eric si necesitaba más, pero él rápidamente negó con la cabeza.

Esto era más que suficiente.

Eric trajo las dos grandes ollas de hierro de la cocina comunal.

Una olla se usó para guisar el corazón y los pulmones, y añadió algo de carne para endulzar el caldo.

La otra olla se usó para cocinar los intestinos y el estómago; su sabor era bastante fuerte, así que cocinarlos por separado evitaría que los olores se mezclaran.

Todo fue escaldado una vez en agua hirviendo para eliminar la mayor parte del olor, y solo entonces añadió especias, ajo y cebollas al guiso.

A continuación, sacó su gran tabla de cortar y su cuchillo de escamas de pescado y rebanó el hígado finamente.

A algunas personas les gustaba su hígado hervido hasta que estuviera blando, pero Eric prefería la textura crujiente y tierna del hígado salteado.

Calentó aceite en la olla de hierro, salteó cebollas silvestres, ajo y chile hasta que estuvieron fragantes, luego añadió el hígado finamente rebanado y comenzó a saltearlo con la gran espátula de hierro.

El hígado fresco, finamente rebanado, se cocinaba muy rápido.

Después de que las rebanadas se oscurecieron en color, las sazonó con sal fina y polvo de espina de pescado.

Una olla de fragante hígado salteado estaba lista.

Sacó un poco en un plato y les dijo a Max y Kevin que lo probaran.

Max tomó un trozo y se lo puso en la boca primero, masticando unas cuantas veces antes de asentir:
—No sabe mal.

Kevin le lanzó a Max una mirada escéptica, pero el aroma que se elevaba bajo su nariz era demasiado tentador.

Dudó antes de tomar un trozo y ponerlo en su boca.

—Mmm, esto tiene un sabor realmente único.

¡Cuanto más masticas, más fragante se vuelve!

—La frente de Kevin se desarrugó mientras lo elogiaba sorprendido.

Debería haberlo sabido; Eric siempre era así de asombroso.

Eric colocó sus manos en sus caderas, complacido consigo mismo.

Con ingredientes tan frescos, limpiados tan a fondo, y salteados en un wok de hierro sobre un fuego grande, todos los beneficios estaban acumulados.

Si aún no estaba delicioso, caminaría hacia atrás.

Mientras los otros órganos todavía se guisaban en las ollas, Eric planeaba ir a buscar a Leo.

Para construir su nueva casa más rápido, ese pequeño cachorro había estado levantándose temprano y acostándose tarde junto al horno de ladrillos todos los días, incluso inspirando a todo un grupo de otros cachorros a trabajar duro.

Max se puso de pie, con la intención de ir con él.

—Max, solo voy a llamar a Leo para cenar.

Este hígado es mejor comerlo mientras está caliente.

Tú y Kevin deberían quedarse aquí y comer primero —dijo Eric, un poco confundido.

—Has hecho tanto, los pocos que somos no podemos terminarlo todo —Max se acercó, su alta figura proyectando una sombra sobre él:
— Llamemos a los demás para comer juntos.

Una chispa se encendió en la mente de Eric.

¡Es cierto!

¡Michael no estaba aquí hoy!

¡Quería llamar a Michael para que comiera con Kevin!

¡Mi barco, mi barco está a punto de zarpar!

Estaba tan emocionado que casi saltó de alegría.

Kevin tomó felizmente un plato de hígado salteado para buscar a Michael.

Finalmente había logrado lanzar el barco.

Ahora, podía comer solo.

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