Tras divorciarse, escapó al campo con un hombre fuerte - Capítulo 167

167: Capítulo 167.

¿Qué más puede hacer esta chica Su Qing?

167: Capítulo 167.

¿Qué más puede hacer esta chica Su Qing?

—Está bien —dijo ella.

Su Qing no se anduvo con ceremonias.

Siempre era más rápido contar con la ayuda de alguien.

Ji Shuisheng empujaba la piedra de molino y ella colocaba la soja remojada en el ojo de la piedra.

A medida que la piedra de molino empujaba y estrujaba, la leche de soja blanca fluía.

Una gran cantidad de soja remojada se molió hasta llenar tres barreños de leche de soja.

La leche de soja recién hecha era fragante, espesa y deliciosa.

Su Qing hirvió y filtró una gran olla de leche de soja con tela de saco.

Una parte de la leche de soja filtrada se sirvió para que todos bebieran.

Incluso Qin Feng, que estaba acostumbrado a comer buena comida, se quedó con ganas de más después de beber un tazón grande.

Su Qing no le añadió azúcar, pero a todos ya les encantaba.

Su Qing preparó también una olla de pudin de tofu.

El tierno pudin de tofu blanco temblaba y ya era delicioso sin ningún ingrediente.

A los sureños les gustaba comer el pudin de tofu dulce, mientras que a los norteños les gustaba comerlo salado.

Al pudin de tofu blanco se le vertía un adobo, se le espolvoreaba cilantro y cebolleta, y luego se le echaban dos gotas de aceite de sésamo.

El sabor era fantástico.

Sin embargo, sus recursos eran limitados.

Necesitaban salsa de soja para hacer el adobo.

Xiao Qi acababa de terminar el primer paso de cocer la soja al vapor.

Era solo el primer paso de un largo camino.

Si quería comer salsa de soja, tendría que esperar al menos de diez días a medio mes.

Por eso, Su Qing no le puso nada al pudin de tofu.

En su lugar, le dio a cada uno una cucharadita para que lo probaran.

—Está delicioso.

Su Qing es, en efecto, la descendiente de un chef real.

Nunca antes habíamos visto un plato así.

No sabía que la soja pudiera convertirse en una comida tan deliciosa.

El viejo maestro Qiu elogió a Qin Feng mientras se comía el suave pudin de tofu.

El tibio pudin de tofu se le deslizó por la garganta sin ni siquiera masticarlo.

Era muy fragante.

—Las habilidades culinarias de tu hija ya son muy buenas, las tuyas deben de ser aún mejores.

El viejo maestro Qiu miró a Qin Feng con expectación.

Tan pronto como terminó de hablar, los aldeanos de la Cala de Flor de Melocotón se giraron para mirar a Qin Feng al unísono, con los ojos llenos de expectación.

Qin Feng acababa de tomar una cucharada de pudin de tofu y se atragantó con ella al oír las palabras del viejo maestro Qiu.

—Tos, tos, tos…
… ¿Acaso existía tal cosa?

Sin embargo, él era el padre falso de Su Qing.

¿Cómo podría tener alguna habilidad culinaria?

Ji Shuisheng intervino para sacarle del apuro.

—Su Qing aprendió a cocinar de su abuelo.

—Ejem, así es.

A mí no me interesa la cocina.

—Su Qing lo aprendió de su abuelo.

Al oír las palabras de su nieto, Qin Feng lo miró agradecido y se apresuró a aprovechar la oportunidad para salir del apuro.

—Si es así, entonces es una lástima.

El viejo maestro Qiu chasqueó los labios y dejó su cuenco vacío con pesar.

Miró el nuevo plato de Su Qing con expectación.

¿Qué más podía ser más delicioso que esto?

No solo el viejo maestro Qiu, sino también Qin Feng lo esperaba con ansias.

¿Qué más podría hacer Su Qing?

Su Qing le pidió a Xiao Qi que le preparara un poco de salmuera.

El tofu hecho con salmuera era el mejor y tenía un sabor más parecido al tofu que el hecho con yeso.

Hacer tofu requería una tabla especial, pero no tenían.

Su Qing usó un barreño para hacer el tofu.

El tofu hecho de esta manera era redondo y los trozos cortados no eran tan uniformes, pero el sabor era el mismo.

Hacer tofu seco era un poco más complicado y requería mucha tela.

Su Qing sacó la tela de saco que Ji Shuisheng había comprado para hacer chaquetas de algodón y la usó para envolver el tofu.

Las chicas rodearon a Su Qing, aprendiendo y trabajando mientras observaban.

Estaban más contentas que en Año Nuevo.

Ji Shuisheng vio que a Su Qing todavía le llevaría mucho tiempo terminar, así que fue a buscar a Qiu Yongkang.

—Yongkang, el camino de más adelante es demasiado estrecho para que pase el carruaje.

Quiero cambiar los carruajes por carretillas para que no sea un desperdicio y tengamos espacio para guardar nuestras cosas.

—De acuerdo, es una buena idea.

Los volveremos a cambiar cuando lleguemos a la zona urbana.

Ayer mismo estaba preocupado por esto.

Gasté mucho dinero en estos carruajes.

No estoy dispuesto a tirarlos.

Los ojos de Qiu Yongkang se iluminaron al oír la sugerencia de Ji Shuisheng.

Ji Shuisheng pasó de las palabras a la acción.

Primero desmontó un carro para hacer la prueba.

Un carruaje tenía dos ruedas, así que era perfecto para hacer dos carretillas.

No se desperdiciaba nada en absoluto.

Ji Shuisheng desmontaba el carro y lo convertía en carretillas mientras Su Qing seguía cocinando la segunda olla de leche de soja.

Ji Xiaoying corrió a encender el fuego.

El fuego no podía ser fuerte y se necesitaba que alguien removiera la leche de soja constantemente.

De lo contrario, el olor a leche de soja quemada en el fondo de la olla la haría incomible.

Li Shuang’er se arremangó y removió la leche de soja de la olla con un cucharón.

Cocinó la leche de soja junto con Ji Xiaoying.

Su Qing fue a encargarse del conejo salvaje que Ji Shuisheng había atrapado y de los cuatro lobos salvajes que había matado a tiros la noche anterior.

La carne de lobo no era deliciosa, pero se podía convertir en cecina para comer por el camino.

Su Qing le pidió a Zhong Yong que desollara al lobo mientras ella se encargaba del conejo.

Quería convertir este conejo en un conejo asado.

Untaría sal en el conejo, lo envolvería en hojas de plátano y espolvorearía una capa de tierra por encima.

Luego encendería un fuego y lo asaría.

No era la primera vez que hacía esto.

Todos recordaban el sabor de la carne asada y la esperaban con impaciencia, especialmente los más pequeños, que no querían apartarse de allí.

Cuando Su Qing terminó con el conejo, Zhong Yong ya había desollado a un lobo.

Su Qing se acercó y cogió el lobo.

Le cortó la cabeza y las patas, y no quiso que la carne se mojara.

¡El corazón y los pulmones de un lobo eran lo más intragable!

Mientras lo preparaba, Su Qing tuvo de repente una idea extraña.

Quería convertir la carne de lobo en salchicha seca.

De todos modos, todavía tenía los intestinos del lobo para darles un buen uso.

Para hacer la salchicha secada al aire, la carne tenía que ser picada.

Le encargó esta tarea a Li Daniu mientras ella iba a buscar el segundo lobo.

Este lobo se convirtió en carne de lobo seca, que se cortó en tiras largas.

La tía Li y las mujeres de la Cala de Flor de Melocotón no podían ayudar, así que las chicas hicieron todo el trabajo.

Jiang Yuyan cogió un trozo de carne que Su Qing había cortado, encontró un tajo de madera, y se puso a cortar una gran porción de carne de lobo, imitando el grosor de los cortes de Su Qing.

Las otras chicas siguieron el ejemplo de Jiang Yuyan y ayudaron a Su Qing a cortar la carne.

Después de que Su Qing cortara la carne, la marinó con especias.

Las especias se gastaban demasiado rápido y no quedaban muchas.

Las especias, el ajo, el azúcar, el vino, la pimienta y otras especias fueron todas rescatadas del Ji Ren Tang.

Su Qing calentó la manteca de cerdo del jabalí de ayer y la vertió sobre la carne de lobo.

Aunque la grasa se solidificaría al enfriarse, era más fragante que el aceite de cacahuete.

La carne de lobo no tenía mucho aceite, así que la manteca de cerdo era más eficaz.

Normalmente, se añadía aceite de cacahuete a la carne seca, pero no tenían.

Su Qing había marinado tres grandes ollas de carne de lobo, y todavía tenían que cocinarla.

Después de cocer la carne en una olla grande, todavía había que secarla.

Esta carne cocida se ponía al sol durante el camino.

Después de un día de secado al sol, la devolvían a la olla y la cocían a fuego lento en el siguiente punto de descanso.

El proceso era muy laborioso, pero a Su Qing le encantaba cocinar y no le parecía una molestia.

Al mediodía, las tres grandes ollas de carne aún no estaban listas.

Después de hacer la cecina, Su Qing se ocupó de preparar y rellenar la salchicha secada al aire.

Estaba tan ocupada que sus pies apenas tocaban el suelo.

Ji Shuisheng no había terminado de modificar los carros, así que decidieron quedarse allí un día más.

Continuarían avanzando una vez que estuvieran del todo preparados.

Los hombres y las mujeres tampoco estaban ociosos.

Los mejillones de ayer estaban tan deliciosos que hoy se metieron en el barro a buscarlos sin que nadie se lo ordenara.

Aquellos mejillones de río también tuvieron mala suerte.

En este paraje salvaje, no pudieron escapar al destino de que toda su familia fuera aniquilada.

Qin Feng se había vuelto adicto a extraer las perlas.

Cuanto más extraía, más adicto se sentía.

Después de que el viejo siete y los demás abrieran los mejillones, él les ayudaba a extraer las perlas.

Ni siquiera se sentía cansado haciéndolo.

Siempre había una sorpresa esperándole.

Era un trabajo que esperaba con ilusión.

Aquello era como un paraíso.

No había que huir, ni matanzas, ni peligros, ni soldados, ni hambre.

Todos en la Cala de Flor de Melocotón estaban relajados y disfrutaban de esta alegría tan duramente ganada.

Tras dos días de preparativos, reanudaron su viaje.

Esta vez, no había carruajes en los que sentarse, y los ancianos y los débiles tuvieron que seguir a pie, lo que ralentizó aún más la marcha.

Cuando el grupo estaba a punto de salir de la montaña, oyeron el sonido del chocar de las armas y de una lucha.

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