Una Buena Esposa de Campo - Capítulo 100

100: 100 100: 100 Después de regresar de la casa de Chunxi, Lin Yue fue directamente al almacén y reunió muchas habas de soja, separando las malas, enjuagándolas repetidamente hasta que quedaron limpias, y luego las remojó en agua para prepararlas para germinar.

Con solo tres días hasta el día de mercado, había un poco de prisa.

Sin embargo, si lograba mantener la temperatura óptima para la germinación, tres días serían suficientes.

El día antes de ir al mercado, Lin Yue también molió algunas habas de soja y maíz para hacer bollos de pulpa de soja y bollos de maíz, así como tofu seco de cinco especias.

En los días de mercado, cuando había mucha gente, muchos que venían al pueblo en las primeras horas ni siquiera habían desayunado y dudaban en gastar dinero en comida.

Así que Lin Yue pensó en hacer dos tipos de bollos.

Los bollos podían calmar el hambre, y mientras se vendieran baratos, seguro habría compradores.

La Tienda de Bollos los vendía a un precio alto, pero ella todavía podía obtener ganancias incluso vendiéndolos a la mitad del precio, especialmente porque los bollos incluían pulpa de soja y maíz económicos.

A pesar de esto, los bollos eran fragantes, suaves, y su sabor no era de ninguna manera inferior al de los bollos de harina simple.

En cuanto al tofu seco de cinco especias, el costo era un poco más alto.

Las habas de soja en sí no costaban mucho, pero las especias utilizadas dentro eran algo caras, y el método de producción era más complicado.

Como era su primera vez vendiendo en el mercado y nadie había visto este producto antes, Lin Yue no estaba segura de si se vendería bien o no, así que no se atrevió a hacer demasiado—solo unos cinco o seis jin.

Si se vendía bien, haría más la próxima vez.

Como Lin Yue pensaba que los bollos no sabían tan bien una vez que se enfriaban, era mejor venderlos calientes, o al menos mantenerlos tibios.

Planeaba cocinarlos al vapor justo antes de salir, así que se levantó en medio de la noche.

Una vez que los bollos fueron cocinados al vapor y envueltos en tela, los colocó en una canasta, envueltos en una vieja chaqueta acolchada de algodón que Zhao Erhu usaba en invierno, asegurándose de que todavía estarían calientes cuando llegara al mercado.

Mientras los bollos se cocinaban al vapor en la estufa, Lin Yue aprovechó el tiempo para empacar las cosas que iba a vender en el mercado.

Los brotes de bambú secos habían estado en remojo en agua en un barril de madera desde el día anterior; ahora los escurrió y los empacó junto con los brotes de bambú prensados.

Estos dos artículos no temían ser aplastados, así que los puso en el fondo de una canasta grande, ocupando la mitad del espacio.

Luego sacó las habas de soja germinadas, las ató pulcramente con pajas de arroz, colocó una tabla delgada en el medio de la canasta, y ordenó cuidadosamente las habas de soja encima, cubriéndolas con una tela gruesa.

Con eso, una canasta de productos estaba lista.

Lin Yue intentó levantarla y la encontró bastante pesada.

Los bollos al vapor y el tofu seco de cinco especias en la estufa necesitaban contenedores separados.

Llevarlos todos ella sola no era fácil, pero afortunadamente, Chunxi vendría a invitarla al mercado cuando partiera y podría ofrecer algo de ayuda.

Originalmente había pensado que eran solo unos pocos artículos, pero empacados juntos, era bastante.

Los bollos estaban listos y el cielo comenzaba a iluminarse afuera.

Lin Yue estaba a punto de empacarlos cuando varios niños irrumpieron en la cocina.

—Madre, hemos venido a ayudarte.

Desde que Dalang comenzó a llamar a Lin Yue “madre”, los otros niños habían hecho lo mismo.

Dalang y Erhu entraron primero, seguidos por el todavía adormilado Sanlang y el extremadamente soñoliento Silang.

Silang insistió en levantarse con sus hermanos aunque no estuviera completamente despierto.

Sus ojos parpadeaban con sueño, su boca no dejaba de bostezar, y sus párpados caían como si estuviera medio dormido.

—Solo necesito empacar los bollos, y luego estaré lista para partir.

Todavía es muy temprano, ¿por qué están todos despiertos?

Vuelvan a dormir un rato.

Mientras esté fuera, Dalang, cuida de tu padre y tus hermanos —Lin Yue ya había dado instrucciones la noche anterior, pero al verlos, no pudo evitar repetir sus amonestaciones.

De repente, notando que Silang se tambaleaba, rápidamente dijo:
— Sanlang, ayuda a sostener a Silang, no dejes que se caiga en su estado aturdido.

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