Una Buena Esposa de Campo - Capítulo 238

Capítulo 238: Capítulo 232 Demasiado inescrupuloso_2

—Niños, deben escuchar a sus abuelos y a su madre en casa. Papá va a salir a trabajar, y cuando regrese, les compraré algunas golosinas sabrosas.

—Erhu, nuestra familia no tiene mucho que ofrecer. Originalmente quería traerte algunas de las verduras que cultivamos en nuestro campo, pero escuché de Fuquan que tu familia tiene todo tipo de verduras, y están creciendo frescas y exuberantes en los campos, incluso mejores que las nuestras, así que no traje ninguna. Estos huevos de pato salados fueron conservados por nosotros y ni siquiera hemos tenido el valor de comerlos todavía. Llévatelos a casa para que tu esposa los pruebe. Aunque no es mucho y no puede compararse con los preciosos regalos que nos has enviado, es una muestra de nuestro afecto —Zhao Liu colocó una canasta que llevaba en las manos de Zhao Erhu.

—Esto es perfecto, a mi esposa le encantan —dijo Erhu con aprecio—. Ella dice que los huevos de pato salados conservados por ustedes dos son deliciosos y auténticos; ninguna otra familia puede compararse. Acabamos de terminar los que nos enviaron la última vez, y mi esposa estaba pensando en conservar algunos ella misma pero no conocía el secreto para hacerlos tan sabrosos, con las claras justo en el punto de sal y las yemas ricas y aceitosas —Zhao Erhu reconoció que encontraba los huevos de pato salados de sus suegros muy sabrosos, pero como a su pequeña esposa le gustaban, siempre se los dejaba a ella. Si a ella le gustaban las yemas, él se conformaba con las claras.

—Esta receta es una reliquia familiar transmitida por nuestros antepasados; por eso tiene ese sabor tan único. No se lo contaría a cualquiera, pero para tu esposa, ¿cómo podría guardármelo? Da la casualidad de que Fuquan también irá a tu casa, y él sabe cómo se hace. Puede enseñarle a tu esposa y, además, todavía tenemos algunos huevos de pato salados en casa. No estaban listos cuando los estábamos preparando, así que cuando terminen estos, Fuquan puede volver por más.

Sintiéndose culpable por recibir tanto de la esposa de Erhu sin tener mucho que devolver, y al escuchar que la esposa de Erhu quería la receta de conservación, Zhao Liu no dudó en hacer que Zhao Fuquan se la enseñara.

Mientras Zhao Erhu conducía el carro de caballos acercándose a casa, de repente recordó algo. Había aceptado la petición de su tío demasiado rápidamente sin consultarlo con su esposa. Le preocupaba si ella se molestaría, pero dadas las circunstancias en ese momento—sin su esposa a su lado y su tío esperando una respuesta—Erhu había aceptado rápidamente porque realmente valoraba a su tío como un buen ayudante. Esperaba que su esposa escuchara su explicación y no guardara rencor por este asunto.

Lin Yue no era una persona irrazonable. Además, esta situación era diferente. Ella no se enfadaría sin motivo. Todo lo que quería era la actitud correcta. Siempre que Zhao Erhu tomara en serio sus palabras, eso sería suficiente. Además, estaba más que complacida ante la perspectiva de tener a alguien como Zhao Fuquan, un artesano con habilidades de carpintería, como trabajador a largo plazo en su hogar. Sabiendo esto, rápidamente le pidió a Erhu que no dejara que Fuquan trabajara en los campos, sino que comenzara a hacer trabajos de carpintería para ella.

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Ver a Lin Yue responder de esta manera tranquilizó a Zhao Erhu. De hecho, su pequeña esposa era razonable. Luego dispuso el alojamiento para Zhao Fuquan; Zhao Dahu y su familia, junto con sus varios hijos, ocupaban dos habitaciones, así que Fuquan fue ubicado junto a la familia de Dahu. Siendo parientes y personas honestas y sencillas, era una buena combinación. Rápidamente se hicieron cercanos, y a partir de entonces, seguramente se apoyarían aún más.

Ver lo bien que estaban acomodados los trabajadores a largo plazo en la casa de Zhao Erhu sorprendió a Zhao Fuquan. En ningún otro lugar los trabajadores a largo plazo lo tendrían tan bien. Típicamente, un grupo de ellos dormiría en un jergón comunal en el suelo. Pero la familia de Zhao Erhu acababa de construir nuevas habitaciones, y con tantas disponibles, estaba bien que cada persona tuviera una. Por supuesto, si resultara haber más personas en el futuro, habría que hacer otros arreglos, pero todo esto ya se había explicado claramente de antemano, así que nadie estaría en desacuerdo.

Como Zhao Fuquan no trabajaba en los campos sino que ayudaba a Lin Yue, ella decidió que al igual que Zhao Dahu y su esposa, Fuquan comería en su casa. Sin embargo, seguiría recibiendo la asignación estándar de comida. Según Lin Yue, siendo un artesano calificado, Fuquan merecía un salario más alto, por lo que su paga se incrementó a dos Dinero Tiao.

En los últimos días, Lin Yue había diseñado una variedad de cajas para que Fuquan las tallara, para ser utilizadas para guardar té o, en el futuro, jabón que pensaba hacer. Planeaba usar cajas de madera para el empaquetado, ya que lucían tanto elegantes como atractivas sin ser costosas—no era necesario usar madera especialmente cara cuando podían simplemente cortarla del bosque. El único gasto era el trabajo de Fuquan, lo que lo hacía inmensamente rentable.

Fuquan, que se había formado formalmente como carpintero y trabajado como asistente en una tienda de muebles, era habilidoso. A pesar de su imponente constitución y su aparente sencillez, el trabajo que producía era muy fino, ganando continuos elogios de Lin Yue. Ella diseñaba varios nuevos estilos de muebles de madera y hacía que Fuquan los hiciera; a medida que surgían las ideas, ella creaba existencias por adelantado para mayor comodidad. Con el Festival del Medio Otoño a un par de meses de distancia, Lin Yue también planeaba vender pasteles de luna, diseñando un conjunto especial de cajas para pasteles de luna. Con tanto tiempo por delante, Fuquan podría completarlas por su cuenta, una por una.

Hablando de los pasteles de luna para el Medio Otoño, algunos tipos incluían rellenos de yema de huevo salada. Lin Yue hizo que su cuñada, Liu, y la Hermana Chunhua ayudaran a recolectar huevos de pato de los alrededores para conservarlos. Usar las yemas de huevo en escabeche para los pasteles de luna era ideal. Por lo tanto, Lin Yue le dio a Zhao Fuquan veinte taeles de plata como pago por la receta de conservación, que él llevaría de vuelta a los ancianos de la Familia Zhao en el Pueblo Xiaoxi.

Sin embargo, cuando comenzó la recolección de huevos, algunos albergaban intenciones maliciosas, mezclando huevos malos—un acto problemático, aunque estas personas principalmente buscaban ganar más dinero. Otros, aún más inescrupulosos, estropeaban deliberadamente huevos buenos. Sabiendo que Lin Yue necesitaba los huevos para conservarlos, los cocían al vapor lo suficiente para que parecieran sin cambios desde el exterior. Sin embargo, aunque parecían ser buenos huevos ahora, una vez en escabeche, sin duda se echarían a perder.

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