Una Buena Esposa de Campo - Capítulo 99

99: Capítulo 99 Estabilizando 99: Capítulo 99 Estabilizando El Dr.

Zheng, conforme a la hora acordada, realizó otra visita domiciliaria para tratar a Zhao Erhu.

—Jovencita, has cuidado muy bien de tu esposo.

El estado del paciente se ha estabilizado en gran medida, pero me temo que es poco probable que despierte pronto.

Debes ser muy consciente de esto.

No es necesario cambiar la receta esta vez; simplemente continúa con la medicación dada la última vez durante tres días más, y luego ajustaré la prescripción para el paciente.

Lin Yue sopesó los tres ligeros paquetes de medicina en su mano, con un valor de tres taeles de plata.

Su corazón sangraba mientras entregaba el dinero por la medicación.

Contó lo que le quedaba en la mano, solo para encontrar un poco más de trescientas monedas restantes.

Eso no sería suficiente para el siguiente lote de medicinas, y el suministro de arroz, harina, aceite y sal en casa era bajo.

Además, necesitaba preparar caldo a diario para nutrir el cuerpo de Zhao Erhu, y cada una de estas necesidades requería dinero.

—Dalang, tengo algo que hacer en casa de tu tía Chunxi, así que ustedes, hermanos, quédense en casa y vigilen a su padre.

Volveré pronto —instruyó Lin Yue.

Con la salud de Zhao Erhu ahora relativamente estable, ya no era necesario que ella mantuviera una vigilia constante como había hecho los dos días anteriores.

Además, los niños eran sensatos y se les podía confiar las tareas que les dejaba.

En dos días, sería día de mercado.

Lin Yue y Chunxi habían planeado ir al mercado para vender productos y luego visitar la Tienda de Bordados juntas.

Lin Yue, que nunca había estado en la Tienda de Bordados, no sabía dónde estaba ubicada, y la orientación de Chunxi haría el viaje mucho más fácil.

Además de vender sus bordados, Lin Yue también necesitaba elegir personalmente telas e hilos adecuados para bordar, ya que tales compras eran demasiado específicas para que Chunxi las hiciera en su nombre.

Chunxi no tenía las exquisitas habilidades de bordado de Lin Yue y solo conocía algunas puntadas básicas y comunes.

No entendería las complejidades de seleccionar tela e hilo para bordar, donde incluso ligeras variaciones en el color podrían afectar el resultado de la pieza bordada.

Como Lin Yue planeaba vender artículos en el mercado, era hora de comenzar los preparativos.

Chunxi siempre había vendido las verduras en escabeche que preparaba el año anterior y recientemente había añadido verduras silvestres a sus ofertas.

Lin Yue no tenía verduras en escabeche en casa, ni planeaba vender verduras silvestres.

El terreno donde crecían las verduras silvestres, aunque naturalmente ocurría y no tenía dueño, había llegado a su atención solo a través de Chunxi.

Una cosa era recoger algunas para uso personal, pero parecería bastante deshonroso competir con Chunxi vendiendo los mismos productos en el mercado.

Lin Yue, por supuesto, no podía hacer tal cosa, así que decidió vender brotes de frijoles en su lugar, así como conservas de brotes de bambú procesadas previamente y brotes de bambú secos.

Inicialmente, Lin Yue había considerado cosechar brotes frescos de bambú de primavera de la montaña para venderlos en el mercado, pero perdió interés después de escuchar de Chunxi que no eran rentables y se vendían baratos.

Para la gente local, los brotes de bambú parecían poco apetitosos e insatisfactorios; comer demasiados incluso podía causar malestar.

Por eso, a pesar de la abundancia de brotes de bambú en las montañas durante la primavera, nadie se molestaba en desenterrarlos para su consumo.

Lin Yue entendió por qué era así.

Zhao Erhu había expresado sentimientos similares cuando ella trajo brotes de bambú a casa por primera vez para comer.

—Aunque deliciosos, los brotes de bambú requieren cierta finura en la cocción.

Además, freír adecuadamente brotes de bambú de primavera consume mucho aceite, y el resultado solo es delectable si se hace así.

Dado que los aldeanos eran tacaños con el aceite, rara vez usando suficiente en su cocina —en lugar de simplemente arrojar todo en la olla para un rápido salteado y hervido— no es de extrañar que los platos, especialmente los brotes de bambú cocinados de tal manera, fueran desagradables.

A Lin Yue le encantaba comer brotes blancos de bambú fritos en primavera, diligentemente fritos en manteca de cerdo con algo de carne de cerdo, un chorrito de vino de arroz y chiles secos.

Después de cocer a fuego lento con agua y sazonar con sal y menta justo antes de servir, el plato era increíblemente delicioso —tan sabroso, de hecho, que Lin Yue podía consumir un bol grande entero por sí sola.

Tal exquisitez, cultivada naturalmente en las montañas sin ningún costo, no debería desperdiciarse.

Con escasez de aceite y especias en casa, Lin Yue planeaba preparar los brotes de bambú como comida cocinada para el mercado la próxima vez, confiada en que se venderían bien.

Desde su perspectiva, era una de las comidas más deliciosas imaginables.

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