Viajero Ocioso con Sistema de Check-in - Capítulo 168

Capítulo 168: Capítulo 102: Zarpando: ¡Crucero por las Tres Gargantas

(PD: No he estado muy bien de salud estos dos últimos días, me duelen los hombros y el cuello, estoy mareado, quizás necesite un poco de alivio con los pases mensuales…)

…

La idea de sofreír la base para hotpot en el momento recibió una respuesta sorprendentemente buena, algo que ni Li Younan ni Chen Kunjie habían esperado.

Los turistas que vinieron a ver se sintieron atraídos en su mayoría por los videos de Li Younan, y muchos, que deambulaban por los alrededores, se acercaron por la curiosidad.

Para la gente de otras provincias, ver a otros sofreír la base para hotpot es parte de la experiencia de la cultura de Chongqing, es bastante interesante.

Muchos se detuvieron y sacaron sus teléfonos para tomar fotos y grabar videos.

Los padres y el hermano de Chen Kunjie también estaban entre la multitud, observando a Chen Kunjie sofreír la base para hotpot con una expresión peculiar.

El método de sofrito de Chen Kunjie se lo había enseñado, naturalmente, Li Younan.

Después de todo, es un producto del sistema y, aunque en este punto la olla era solo un producto semiacabado, el rico aroma ya había captado la atención de la gente.

A Li Younan y los demás no les preocupaba que otros negocios anotaran los pasos y lo intentaran por su cuenta.

Por un lado, conocer los pasos sin saber las proporciones y el tiempo exacto para cada uno no facilitaría la réplica.

Además, la mayoría de la gente que lo intentara definitivamente no empezaría con una cantidad tan grande.

Cantidades diferentes implican diferencias significativas en los detalles.

Incluso llevándolo al extremo, si alguien replicara perfectamente esta base para hotpot, no importaría.

Para que un restaurante de hotpot tenga éxito, además del sabor, el servicio, la relación calidad-precio, la decoración y la promoción son factores importantes.

Además, Li Younan no cree que sea un juego de suma cero; incluso si hay restaurantes de hotpot similares, probablemente no competirán por el mismo grupo de clientes.

Chen Kunjie llevaba mucho tiempo sofriendo, se secó el sudor de la frente.

Dos camareras de aspecto honesto sostenían cada una una pila de folletos y los repartían incansablemente a los turistas que pasaban.

Una incluso le entregó un folleto a la madre de Chen Kunjie: —Tía, nuestro restaurante de hotpot abre oficialmente a las 5:00 p. m., garantizamos que todas las bases para hotpot se sofríen en el momento, son absolutamente limpias e higiénicas.

La madre de Chen Kunjie aceptó el folleto, lo miró con creciente diversión, intercambió una mirada con el Viejo Chen, sus expresiones eran algo complejas.

En ese momento, era Li Younan quien estaba haciendo la transmisión en vivo, y esta estaba ganando una popularidad sorprendente.

Una transmisión así de alguien sofriendo la base para hotpot tenía más de unos pocos miles de espectadores simultáneos.

Muchos pensaron que era una transmisión de ventas de bases para hotpot y comentaron en el chat en vivo: «¿Por qué el streamer no pone un enlace de compra? Esta base para hotpot se ve increíble…».

Li Younan sonrió satisfecho, parecía que estaba teniendo éxito.

Una vez terminada la base para hotpot, todos empezaron a prepararse para entrar a la tienda.

Los clientes llevaban mucho tiempo impacientes y, después de que entrara el primer grupo, Li Younan también se ocupó ayudando en la cocina con la preparación de la comida.

Las dos camareras recogían las comandas de los clientes, mientras afuera seguía habiendo una larga cola.

En tales circunstancias, solo podían repartir números. Sin una máquina de números, tuvieron que escribirlos a mano.

Chen Kunjie estaba ocupado escribiendo números en la recepción, llegando hasta el número cuarenta y tantos.

Por supuesto, puede que los que estaban en la cola no esperaran todos a sentarse, pero sin duda, hoy necesitarían al menos un segundo turno de mesas.

Después, la escena se volvió un tanto caótica, como un campo de batalla.

Incluso atendiendo solo ocho mesas, como sabe cualquiera con experiencia de camarero en un restaurante de hotpot, asegurar un servicio rápido de comida para todos los clientes sentados no era tan fácil.

Por suerte, Chen Kunjie creció en el ambiente de un restaurante de hotpot y está bastante familiarizado con la gestión de la cocina.

Las dos chicas tampoco eran nuevas en el oficio de camareras, y a duras penas lograban mantener la situación bajo control.

Sin embargo, todavía había clientes que apremiaban: —Jefe, ¿podría darse prisa? Llevamos esperando más de diez minutos y ni siquiera tenemos nuestra olla.

—Ya voy, ya voy, enseguida.

—Jefe, una botella de cerveza, por favor.

—Jefe, una botella de Viyi, por favor.

—Jefe, añada dos raciones más de callos de ternera, por favor.

Li Younan estaba un poco estresado, sin saber si hacer de camarero para aliviar la presión en la sala o echar una mano en la cocina.

Afortunadamente, justo en ese momento, el padre y la madre de Chen Kunjie se unieron de manera casual.

El padre se fue directo a la cocina, mientras que la madre organizaba la sala, dándole una patada al hermano que holgazaneaba: —¿Para qué pierdes el tiempo? ¡Rápido, a la cocina a ayudar!

Con ellos tres, la situación gradualmente se fue ordenando.

Aunque todavía era ajetreado, era un caos ordenado.

Chen Kunjie estaba calculando cuentas y preparando comida, tan ocupado que casi se partía en dos, pero una sensación de seguridad era evidente.

En el primer día de apertura, sin que familiares o amigos tuvieran que hacer bulto, había muchísimos clientes reales, un ambiente animado y bullicioso, una verdadera gran inauguración.

Una genuina gran inauguración.

¡El negocio sin duda irá cada vez mejor en el futuro!

Li Younan, con el teléfono en la mano, aún no había cerrado la transmisión y paseaba por la sala: —Amigos, el negocio de hoy va genial, gracias a todos por su apoyo.

El primer grupo de clientes eran en su mayoría fans de Li Younan, que lo agarraban para sacarse fotos a la fuerza.

Como los ingredientes de la base para hotpot utilizados estaban a la vista, todos se sentían seguros, sin temer al aceite reciclado o a las condiciones insalubres, y sin platos precocinados.

Sobre esta base, ni siquiera un precio ligeramente más alto importaba realmente.

La tienda siguió abarrotada hasta las once o doce de la noche, solo entonces la última mesa terminó y fue limpiada.

Las dos camareras estaban completamente agotadas, desplomadas en sus sillas.

La tía que lavaba los platos no había cerrado el grifo desde que abrió la tienda y, mientras planeaba descansar, murmuraba: «Todavía quedan los platos de dos mesas por lavar». Y: «Nunca he estado tan ocupada en tantos años de trabajo lavando platos…».

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