Vida Pacífica en la Granja - Capítulo 112

112: Capítulo 112 Lo hizo a propósito 112: Capítulo 112 Lo hizo a propósito Xiao Changyi no sentía la necesidad de llevar monedas consigo, pero al ver lo insistente que era An Jing, las aceptó.

Sin embargo, cuando Xiao Changyi regresó del pueblo después de comprar tofu, había comprado para An Jing un pastel de miel.

El pastel de miel costaba cinco monedas cada uno y estaba cubierto con abundantes dátiles rojos, luciendo realmente delicioso.

Lógicamente, An Jing pensó que Xiao Changyi no debería haberlo comprado, pero emocionalmente, sintió dulzura irradiando desde su interior, increíblemente dulce.

Su hombre realmente estaba dispuesto a gastar dinero en ella~
Al probar un bocado del suave y esponjoso pastel de miel, lo encontró dulce pero no empalagoso, pegajoso pero no pegoteado, e inmediatamente elogió: «¡Delicioso!».

Xiao Changyi vio a An Jing comer con alegría, y él también estaba muy feliz.

Pero An Jing no tomó inmediatamente otro bocado.

En cambio, sostuvo el pastel de miel hacia la boca de Xiao Changyi, y él mordió solo por complacerla.

A él realmente no le gustaban las cosas dulces, pero ya que ella le pidió que lo comiera, lo hizo.

Al igual que la última vez que le dio un pedazo de frutas confitadas, y él lo comió.

—¿Está delicioso?

—preguntó An Jing con una sonrisa radiante.

Después de haber vivido juntos tanto tiempo, ella sabía que a él no le gustaba la comida dulce: fue intencional de su parte.

Xiao Changyi mantuvo una cara seria y asintió: «Mhm.».

An Jing no dijo más, ahorrando a Xiao Changyi de comer más del dulce pastel de miel.

Simplemente continuó comiendo, todo el tiempo sonriéndole a Xiao Changyi, su sonrisa llegando a la profundidad de sus ojos.

En cuanto a la ternura desbordante en esos ojos, ella la entendió, y él la entendió aún mejor.

Aunque el rostro de Xiao Changyi permaneció inexpresivo, su corazón se hinchó al instante.

Ella estaba contenta con él, igual que él estaba contento con ella.

Después de terminar el pastel de miel, An Jing comenzó a cortar las veinte libras de tofu en pequeños bloques.

An Jing pidió a Xiao Changyi que trajera una canasta, primero colocando una capa de paja de arroz en la canasta, luego colocando una capa del tofu cortado encima; luego otra capa de paja de arroz, seguida de otra capa de tofu encima…

repitiendo este proceso hasta que solo pudieron ajustar cuatro capas con las veinte libras de tofu.

La última capa de tofu todavía estaba cubierta con paja de arroz.

La razón para usar paja de arroz era porque contenía Bacillus subtilis, que podría promover que el tofu se fermentara en tofu mohoso más rápido.

—Así, debería comenzar a enmohecer en unos siete días —dijo An Jing.

—Mhm —respondió Xiao Changyi.

—Cuando el tofu mohoso esté listo, te dejaré ser el primero en probarlo, ¿de acuerdo?

—preguntó An Jing con una sonrisa.

—Mhm —Los labios de Xiao Changyi se curvaron inconscientemente en una leve sonrisa.

Al ver esto, An Jing se rió aún más alegremente.

Después de pensarlo, luego dijo —Este tofu mohoso tiene otro nombre, ‘cuajada de frijol fermentado’.

Llamémoslo cuajada de frijol fermentado cuando lo vendamos, si lo llamamos tofu mohoso, se siente como decirle a la gente cómo se hace.

Ella tenía la intención de ganar dinero con este tofu mohoso, y si realmente podía ganar dinero, entonces naturalmente, el método de hacer tofu mohoso no podía ser conocido por otros.

—Mhm —No tuvo objeciones.

…

Para cuando Xiao Changyi y An Jing habían establecido un gran huerto en el patio, el tofu ya se había enmohecido y crecido pelo.

Tan pronto como vio que el tofu fermentado estaba listo, An Jing hizo que Xiao Changyi trajera el licor y los condimentos ya preparados.

El condimento era una mezcla de polvo de chile y sal, ya mezclada uniformemente.

An Jing primero pasaba cada pieza del tofu mohoso fermentado por el licor, considerándolo un baño en aguardiente blanco, y luego rodaba el tofu mohoso en el condimento hasta que estaba uniformemente cubierto.

Finalmente, colocaba el tofu mohoso condimentado en un frasco de barro ya lavado y escurrido.

Xiao Changyi se agachó frente a An Jing, sosteniendo palillos, imitándola al darle un baño al tofu mohoso en el aguardiente blanco, cubriendo cada pieza uniformemente con condimento, y luego colocándolos en el frasco de barro.

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