Doma de Bestias al Estilo Gourmet - Capítulo 112

112: Capítulo 112: Montaña de Carne 112: Capítulo 112: Montaña de Carne No solo los Chefs Espirituales locales fueron invitados al Banquete de Degustación de Carne del Pabellón Zhen Niu de Fu Hang.

En el pasado, muchos Chefs Espirituales como Lei Ke, que venían de otros lugares para intercambiar y mejorar sus habilidades culinarias o para obtener la Insignia de Recomendador de Alimentos de Segundo Nivel, habían pasado por la Ciudad Dongxia.

Fu Hang siempre los incluía en la lista de invitados.

El Banquete de Degustación de Carne del Pabellón Zhen Niu resultaba muy atractivo para los Chefs Espirituales.

Muchos de ellos, aunque estuvieran lejos, decidían participar.

Quienes no conocían a Qin Lang de antes, ahora se habían hecho una idea de quién era tras preguntar a sus acompañantes.

Justo cuando Qin Lang llegaba a la entrada del Pabellón Zhen Niu, un joven desconocido se le acercó apresuradamente.

—Hola, soy Wang Yi, de la Ciudad Yutu.

—Hola, soy Qin Lang —dijo Qin Lang, estrechándole la mano a Wang Yi con aire sorprendido.

La Ciudad Yutu también estaba dentro del Estado Tianhua, al igual que la Ciudad Dongxia.

Sin embargo, la Ciudad Yutu y la Ciudad Dongxia no eran ciudades vecinas, estaban bastante lejos la una de la otra.

Parecía que la influencia del Banquete de Degustación de Carne del Pabellón Zhen Niu era mayor de lo que había imaginado.

—¿Acabo de oír que eres el campeón de la Competencia de Cocina de la Ciudad Dongxia de este año?

—dijo Wang Yi con una sonrisa amistosa—.

Yo viajé a la Ciudad Dongxia hace medio año y también fui campeón de una competencia de cocina, dos ediciones antes que tú.

—¿El campeón de hace dos ediciones?

—Impresionante —dijo Qin Lang con respeto.

—Tú eres más impresionante —negó Wang Yi con humildad—.

Llegué ayer a la Ciudad Dongxia e intenté el famoso Desafío de Tofu Wen Si, que es muy popular aquí.

—Mi destreza con el cuchillo aún está lejos de ese nivel —dijo, rascándose la cabeza con una sonrisa—.

Todavía necesito participar en varios intercambios culinarios para mejorar lo antes posible.

—¡Para conseguir las cinco Insignias de Recomendador de Alimentos de Segundo Nivel necesarias para la Competencia de Cocina a Nivel Provincial, todavía me queda un largo camino!

—Si se puede saber, ¿cuántas insignias has conseguido ya?

—preguntó Qin Lang con curiosidad.

—Tres —respondió Wang Yi sin ocultarlo—.

Al principio, conseguí la Insignia Ling Yue de mi ciudad natal, la Ciudad Yutu.

Después fui a la Ciudad Qingyang, que es vecina de la Ciudad Yutu.

—Es demasiado difícil conseguir una Insignia de Recomendador de Alimentos de Segundo Nivel en la Ciudad Qingyang —se quejó Wang Yi—.

Luego vine a Dongxia y participé en la Competencia de Cocina.

Tuve suerte de que las pruebas que me tocaron fueran en las que destacaba.

Gané el campeonato y recibí la Insignia de Luz Distante.

—Recibí mi tercera insignia hace un tiempo en la Ciudad Miredi, al sur de la Ciudad Dongxia.

—En cuanto a las dos que me quedan, planeo probar suerte en la parte este del Estado Tianhua después de este Banquete de Degustación de Carne en el Pabellón Zhen Niu.

Había un toque de expectación en los ojos de Wang Yi.

—Faltan cinco meses para la Competencia de Cocina a Nivel Provincial anual.

Si quiero participar en esta edición, necesito darme prisa.

—Buena suerte —le deseó sinceramente Qin Lang.

«Así que la Competencia de Cocina a Nivel Provincial es en cinco meses…»
Tomó nota mental de ello en silencio.

Tras charlar un rato con Wang Yi, este vio a otro conocido y se disculpó rápidamente para ir a su encuentro.

Qin Lang tampoco se quedó de brazos cruzados.

Después de que Wang Yi se fuera, muchos Chefs Espirituales de otras ciudades tomaron la iniciativa de charlar con él.

Gracias a estas conversaciones, Qin Lang obtuvo un conocimiento más directo sobre las ciudades de los alrededores.

Le pareció bastante beneficioso.

A medida que se acercaba la hora de inicio del Banquete de Degustación de Carne en el Pabellón Zhen Niu, Lei Ke finalmente llegó.

Frente a la puerta cerrada del Pabellón, se acercó a Qin Lang y le preguntó sin rodeos.

—¿Vas a subir al escenario para la demostración de cocina con carne esta vez?

—Sí —asintió Qin Lang.

Al oír su respuesta, Lei Ke esbozó una sonrisa de satisfacción.

—Lo espero con ansias.

No continuó la conversación y se hizo a un lado.

Se cruzó de brazos, se apoyó en un pilar y se quedó pensativo.

En los últimos dos días, tras terminar el concurso de cocina, no se había relajado, esperando asegurar la victoria en su encuentro con Qin Lang para demostrar su valía.

Habiendo aprendido de la experiencia de Qin Lang al preparar el Cerdo Dos Veces Cocinado en la final, esta vez el plato de Lei Ke no era tan complejo como el Abrazo Cítrico; el proceso de cocción era directo, pero resaltaba por completo las características únicas de los ingredientes.

Creía que esta vez no perdería.

Con el paso del tiempo, fueron llegando cada vez más invitados.

No solo había Chefs Espirituales de gran habilidad con el beneplácito de Fu Hang, sino también Recomendadores de Comida de diversos lugares con conexiones personales con él, así como numerosas y conocidas élites sociales.

Pronto, llegó la hora de que comenzara el Banquete de Degustación de Carne.

Las puertas herméticamente cerradas del Pabellón Zhen Niu por fin se abrieron.

Ráfagas de niebla helada salieron del interior al abrirse la puerta.

De en medio de la envolvente niebla, salió Fu Hang, vestido con su filipina de chef.

Era una vestimenta que él, como Recomendador de Comida, raramente usaba en público.

Pero los ojos de todos estaban fijos detrás de él.

Un carrito de comida, que ocupaba un área de más de diez metros cuadrados, apareció a la vista.

Sobre el carrito, una pila de hielo picado formaba un iceberg de la altura de dos personas, del cual emanaba la densa y fría niebla.

La montaña de hielo estaba colmada de carne de diversos cortes, y el marmoleado asombrosamente intrincado en cada sección transversal podía impresionar a cualquiera.

La escena era visualmente abrumadora.

Al ver las reacciones de la multitud, Fu Hang asintió con satisfacción.

—¡Comienza el Banquete de Degustación de Carne del Pabellón Zhen Niu de este año!

—¡Esta vez, para la degustación, tenemos Ganado Karls de primera categoría de la región de Lotlan y, presentado por primera vez, el Ganado de Patrón Media Luna criado en la región local de Samiya, alimentado con grano durante 600 días antes de su sacrificio!

Fu Hang avivó la expectación con una sola frase.

El Ganado Karls no necesita presentación, su calidad es bien reconocida ya que ha sido importado desde la región de Lotlan hasta la región de Samiya.

El Ganado de Patrón Media Luna, originario del Estado Xiyue en la región de Samiya, es también una de las mejores razas de vacuno.

La nueva raza, un híbrido de estas dos, despertó la expectación de todos los presentes al instante.

Cada año, durante el Banquete de Degustación de Carne, se presentaban nuevas razas de ganado.

¡Este es el encanto del Recomendador de Comida Fu Hang!

—El disfrute de la buena comida consiste en comer, no en hablar.

—¡Iré directo a la cocina!

—dijo Fu Hang, riendo a carcajadas.

Desde luego, no era un hombre de largos discursos.

En la plataforma de cocina exterior improvisada, Fu Hang, con sus robustos brazos, levantó una enorme pieza de carne oblonga con un escaso marmoleado y la colocó sobre la encimera.

En el momento en que golpeó la tabla de cortar, el trozo de carne rebotó con fuerza, hasta el punto de que pareció dar un salto, demostrando su extraordinaria elasticidad.

Era de la parte final del lomo, la que envuelve el solomillo de ternera.

Aunque contenía un menor contenido de grasa —al igual que el más tierno solomillo de ternera—, ofrecía un sabor diferente.

Los invitados a este banquete, como era de esperar, estaban familiarizados con los diferentes cortes de la ternera, por lo que Fu Hang no ofreció ninguna introducción y tomó su fino cuchillo de deshuesar.

La expresión de todos los presentes se llenó al instante de expectación.

La respuesta sobre la calidad de esta nueva raza de ternera estaba a punto de ser revelada.

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