Doma de Bestias al Estilo Gourmet - Capítulo 117

117: Capítulo 117: Impresionante 117: Capítulo 117: Impresionante A medida que Qin Lang continuaba cocinando, las expresiones de los invitados en la sala comenzaron a volverse ausentes gradualmente.

No era que su método de cocina fuera particularmente especial.

Era solo que…

La velocidad de Qin Lang al cocinar era más rápida de lo que habían esperado.

¿Un minuto?

No, ni siquiera un minuto.

Tan rápido que los Chefs Espirituales presentes no tuvieron tiempo de reflexionar sobre los detalles del proceso de cocción de Qin Lang antes de que ya hubiera terminado.

Al ver el plato que presentaba el asistente, muchos de los Chefs Espirituales seguían perplejos.

Hasta que la voz de Qin Lang resonó por toda la sala.

—Carne de Res de Dieciocho Segundos, que lo disfruten.

¿Carne de Res de Dieciocho Segundos?

Este nombre de plato, un tanto directo y peculiar, obligó a todos en la sala a rememorar el proceso de cocción de Qin Lang.

Desde el momento en que la carne de res volvió a la sartén y fue salteada con los demás ingredientes hasta que se emplató, pasaron exactamente dieciocho segundos.

Lei Ke, con una mirada escrutadora, inspeccionó cuidadosamente la Carne de Res de Dieciocho Segundos preparada por Qin Lang.

Entre las hebras de cáscara de naranja y las hebras de carne de res de color marrón grisáceo, brillaba el rojo intenso del Capsicum frutescens y el verde exuberante del cilantro; su mero toque de color bastaba para hacer la boca agua.

Los colores vibrantes y contrastantes hacían que el plato que tenía delante pareciera aún más apetitoso.

A la vez que experimentaba el intenso impacto visual, Lei Ke también percibió la rica y aromática fragancia que emanaba del plato.

El sabor ligeramente agrio de las cáscaras de naranja ya se había disipado tras ser maceradas en miel, reemplazado por un dulzor natural y refrescante.

Este dulce aroma se combinaba a la perfección con el puro olor a carne de res, con el sabor picante del cilantro y del Capsicum frutescens como aderezo, lo que lo hacía tentador y único.

Rodeado por los murmullos de admiración, no dudó en tomar sus palillos.

Mientras el intenso aroma asaltaba sus fosas nasales, Lei Ke se llevó rápidamente un bocado de carne de res a la boca.

Junto con la carne de res, también tomó una pizca de cilantro finamente picado y una delgada tira de cáscara de naranja.

El solomillo de res, tras pasar por el marinado y tratamiento únicos de Qin Lang, y ser mezclado con abundante agua mediante una técnica de amasado a mano, poseía una textura increíblemente suave y delicada.

Con el más leve mordisco, jugos abundantes y deliciosos brotaron en su boca, creando una sintonía sublime con sus papilas gustativas.

El brevísimo proceso de cocción no solo cocinó la carne a la perfección, sino que también selló al máximo su sabor intrínseco.

Pero eso no era todo lo que ofrecía el plato.

Ya fuera el cilantro, que emitía un aroma único pero perdía su aspereza tras el salteado, o el sabor singular creado por la fusión de la dulce miel y la astringente cáscara de naranja, todos los sabores se estimulaban al máximo durante la masticación, mezclándose con el gusto de la carne de res.

Era como un capullo de flor, que necesita hojas verdes para realzar su belleza.

Estos sabores distintos formaban diferentes capas que pertenecían al plato, y esta estratificación resaltaba aún más el umami de la propia carne de res.

En ese momento, ese umami se transfería de las manos de Qin Lang al sentido del gusto de Lei Ke.

Elaborar un plato delicioso que encarne sus valores y luego entregarlo a las papilas gustativas de los comensales; ese es el vínculo entre un chef y sus invitados.

El primer Chef Espiritual que se presentó también utilizó solomillo de res e hizo un plato llamado Solomillo de Bolsa de Loto.

Como poseía la Habilidad Alimentaria: Sublimación de Ingredientes, el solomillo de res que cocinó era inimaginablemente tierno.

Pero en ese momento, Lei Ke descubrió con asombro que, sin la Habilidad Alimentaria, Qin Lang, dependiendo únicamente de sus técnicas, había logrado resultados similares, e incluso los había superado ligeramente.

Sus habilidades en la cocina y su maestría culinaria única triunfaron sobre la mejora que proporcionaba la Habilidad Alimentaria.

Parecía que su competidor era mucho más formidable de lo que había imaginado.

Saboreó la comida en silencio hasta que no quedó nada de la pequeña porción de Carne de Res de Dieciocho Segundos en su plato, y entonces un atisbo de pesar apareció en su rostro.

…

—¡La sección de demostración culinaria ha terminado!

Fu Hang soltó una carcajada y regresó al escenario.

Su mirada recorrió a todos los Chefs Espirituales que habían subido al escenario, deteniéndose un poco más en Qin Lang y Lei Ke.

La demostración de estos Chefs Espirituales también benefició enormemente a Fu Hang.

Tras el final de este banquete de degustación de carne de res, probablemente necesitaría un tiempo de entrenamiento aislado para absorber por completo todos los conocimientos culinarios que había aprendido.

Pero por ahora…

—Me complace enormemente haber visto a un total de veintitrés excelentes Chefs Espirituales demostrar su propia interpretación de la carne de res.

—Y los platos que han preparado ya han llegado a sus estómagos —dijo Fu Hang, y su sonrisa se ensanchó.

Los demás invitados al banquete también sonrieron al oír esto.

Qin Lang no fue el último contendiente en cocinar.

Después de él, varios otros concursantes también subieron al escenario por turnos.

Con más de veinte platos diferentes, además de los que Fu Hang cocinó al principio, y aunque cada porción era pequeña, ahora todos estaban llenos.

—Creo que después de probar estos platos, cada uno de ustedes ya tiene una respuesta sobre qué plato es el mejor del banquete.

Fu Hang hizo una breve pausa y dio una palmada.

Enseguida, un asistente trajo una urna y repartió papel y bolígrafos a cada invitado.

—Votación anónima, escriban el nombre del Chef Espiritual que elijan y luego deposítenlo en la urna —rio Fu Hang—.

Contaremos los votos después.

Quien obtenga más votos será el ganador de hoy y se llevará la vaca a casa.

Reglas sencillas, ¿verdad?

Al ver las mismas sonrisas y la misma expectación en los rostros de todos, volvió a dar una palmada.

—¡Comencemos!

La sala se silenció rápidamente, y solo se oían suaves murmullos de debate y el leve sonido de la escritura.

Mirando el papel en blanco que tenía en la mano, Lei Ke apretó con más fuerza el bolígrafo.

Reconocer la fuerza de un rival es también parte del progreso y del aprendizaje.

Se dijo esto para sus adentros y luego, sin dudarlo, escribió el nombre de Qin Lang.

Al terminar, respiró hondo, dobló el papel por la mitad, se acercó rápidamente a la urna y depositó su voto.

Por otro lado, el Chef Espiritual Wang Yi, que había hablado con Qin Lang antes de que empezara el banquete, ahora dudaba sobre su decisión.

Él también había subido al escenario durante la sección de presentación culinaria y había preparado un plato que reflejaba toda su interpretación de la carne de res.

Su plato recibió muchos elogios, y el propio Wang Yi también creía que era una de sus mejores creaciones.

Sin embargo, hablando objetivamente, su plato no fue el más destacado de todos los presentados.

Ya fuera la Carne de Res de Llama Rugiente de Lei Ke, la Carne de Res de Dieciocho Segundos de Qin Lang o los platos elaborados por otros Chefs Espirituales…

Entonces, ¿a quién debía darle su voto?

Wang Yi parecía pensativo, pero al cabo de un momento, su expresión se tornó decidida.

Había tomado su decisión.

Wang Yi escribió su propio nombre en el papel, lo dobló y caminó hacia la urna de votación.

Sabía perfectamente que, incluso con su voto, le sería difícil convertirse en el ganador del banquete.

Pero…
Desde su punto de vista, lo más importante en el camino para ser un Chef Espiritual era el reconocimiento propio.

En su corazón, su mejor creación de hoy era la más excelente de todas.

Wang Yi murmuró para sus adentros y luego depositó su voto en la urna.

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Atajo: [Pase mensual][Voto de recomendación]
Contenido extra al final del capítulo:
[Carne de Res de Dieciocho Segundos]

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