Doma de Bestias al Estilo Gourmet - Capítulo 200

200: Capítulo 200: Oculto en la niebla 200: Capítulo 200: Oculto en la niebla —Recomendadores de Comida, mi plato está listo.

Mientras Qin Lang sacaba el Cordero Oculto en Vientre de Pescado de la cocina, un aroma denso y rico se dispersó a una velocidad asombrosa.

Al oler este aroma, las expresiones de los cuatro Recomendadores de Comida cambiaron gradualmente.

Un aroma tan intenso y tentador…

¡Realmente hace que uno anhele probarlo inconscientemente!

Incluso Zhao Wenchang, que estaba a un lado, tragó saliva.

Demasiado familiar.

Para él, que ya había probado el Cordero Oculto en Vientre de Pescado varias veces, ¡este aroma era demasiado familiar!

Sin embargo, en medio de esta familiaridad, había un toque de extrañeza.

Porque esta vez, el Cordero Oculto en Vientre de Pescado que cocinó Qin Lang superaba en aroma a todas las veces anteriores.

La mejora total en la calidad de los ingredientes llevó el plato a un nivel superior.

Si fuera posible, Zhao Wenchang también desearía unirse al equipo de degustación.

Pero eso era simplemente imposible.

—Al comedor.

Zong Nian se levantó, guiando a los demás a la mesa del comedor junto a la sala de estar.

Pronto, el Cordero Oculto en Vientre de Pescado meticulosamente cocinado por Qin Lang fue servido frente a los cuatro Recomendadores de Comida.

—Cordero Oculto en Vientre de Pescado, por favor, disfruten.

Qin Lang lo presentó brevemente, esperando pacientemente junto a la mesa del comedor.

—Veo el pescado, pero ¿dónde están el cordero y las delicias de la montaña?

—rió Jiang Zhan—.

¿Será que están todos ocultos dentro del vientre del pescado, como sugiere el nombre del plato?

—Ábrelo y lo sabrás.

Xi Chen sacó un cuchillo de mesa e hizo una incisión en el vientre del pescado.

Al instante siguiente, las expresiones de los cuatro Recomendadores de Comida cambiaron simultáneamente.

¡El aroma que se difundía por el aire cambió!

ocultos en el vientre del pescado —el cordero, los hongos shiitake y los brotes de bambú—, estallaron con un aroma de una intensidad sin precedentes al hacer la incisión.

El aroma, suprimido durante mucho tiempo y que de repente brotó, llenó los alrededores casi al instante, entrelazándose con el rico aroma original de la manteca de cerdo y el refrescante aroma de la carpa.

El cordero ligeramente montaraz pero fresco, el desbordante aroma a hongo del shiitake, los brotes de bambú crujientes y refrescantes, la rica y densa manteca de cerdo, y la frescura pura y hermosa de la carpa; todos se unieron, como colores vivos sobre un lienzo en blanco, pintando una imagen vibrante.

En ese momento, fue como si los cuatro Recomendadores de Comida hubieran sido transportados a un océano de aromas, vislumbrando un bosque montañoso lleno de brotes de bambú y hongos shiitake, e imaginando los rebaños de ovejas moteadas de las Tierras Altas pastando y retozando en medio del bosque.

Una Oveja Moteada de las Tierras Altas pareció sobresaltarse por su presencia, y se alejó de un salto, salpicando agua sobre una carpa de color oscuro al cruzar un arroyo.

El aroma pintoresco y lleno de matices hizo que los cuatro Recomendadores de Comida mostraran su apreciación al unísono.

Incluso el señor Zong Nian tenía un atisbo de sorpresa grabado en su rostro.

Xi Chen dividió rápidamente la carpa entera en cuatro porciones, pasó una a su propio plato y comenzó a probarla con seriedad.

Vio trozos de cordero, shiitake y brotes de bambú esparcidos por el vientre de la carpa.

A pesar de los considerables cambios de color y estado de los ingredientes tras la cocción, Xi Chen aún podía identificarlos con facilidad.

Como Recomendadora de Comida especializada en delicias de la montaña, primero tenía que probar la porción de delicias de la montaña.

Tomando una mezcla de trozos de shiitake y brotes de bambú con sus palillos, los ojos almendrados de Xi Chen se entrecerraron con placer.

Los shiitake y los brotes de bambú de primera calidad habían conservado por completo sus sabores originales tras el salteado, pero aun así tenían una capa de sabor añadido.

Era el rico sabor a cordero de la grasa liberada al saltearlo con ellos, que había quedado en la superficie de los trozos de shiitake y brotes de bambú, y había penetrado en su interior durante el posterior proceso de asado.

Era el sabor único que absorbieron los trozos de shiitake y los brotes de bambú cuando la frescura de la carpa se filtró durante el proceso de asado.

La frescura del pescado y el cordero se mezclaba maravillosamente dentro de las ya sabrosas delicias de la montaña y se desbordaba entre los labios de Xi Chen con cada bocado.

Esta frescura conmovió a Xi Chen.

—¡Aprobado!

Sin dudarlo, empezó a comer vorazmente.

Aunque le encantaban las delicias de la montaña, ¡nunca rechazaría la carne!

Jiang Zhan, sentado a su lado, también reveló una expresión de sorpresa tras probar el cordero que se llevó a la boca.

El cordero salteado había exudado por completo la grasa de oveja concentrada en su interior, y parte de ella fue absorbida por los hongos shiitake y los brotes de bambú, reduciendo significativamente la untuosidad del cordero.

La carne de cordero de primera calidad era increíblemente tierna, y esta ternura se maximizó gracias a la perfecta técnica de cocina de Qin Lang.

Durante el proceso de salteado, el calor hizo que la superficie de los trozos de cordero se contrajera, sellando su abundante jugo.

Luego, durante el posterior proceso de asado, el impermeable vientre del pescado actuó como una vaporera, permitiendo que los sabrosos sabores de los hongos shiitake y los brotes de bambú se infiltraran en el cordero bajo una mayor presión, que los absorbió por completo mientras retenía sus propios jugos sin secarse por el asado.

Además, el delicioso sabor de la carpa fue impregnando gradualmente la textura del cordero, dándole un sabor asombroso e indescriptible.

Lo que es aún más impresionante es que, a pesar de la multitud de sabores, ninguno eclipsó al sabor principal.

El delicioso sabor del cordero es el protagonista, el resto es secundario.

—Aprobado.

Jiang Zhan asintió levemente, siendo el segundo en expresar su opinión.

Al otro lado, Li Yunxi mantenía una expresión tranquila, pero en su corazón se agitaba un mar de olas.

Este pescado…

¡Era capaz de saborear dos sabores diferentes en un solo trozo de pescado!

Por fuera, el pescado tenía el rico aroma del asado y el sabor único de la abundante y pesada manteca de cerdo.

El interior del pescado estaba impregnado del sabor único del cordero, los hongos shiitake y los brotes de bambú que se habían filtrado en el pescado como resultado de la expansión por el calor.

La diferencia no se limitaba a esto.

La cocción en su punto justo hizo que la piel de la carpa asada quedara crujiente y aromática, mientras que la carne de su interior era firme y tierna.

Al masticarla ligeramente, la carne, completamente libre de su sabor a pescado, parecía poder soltar jugo, lo que hizo que Li Yunxi no pudiera evitar maravillarse en secreto.

—Por mi parte también está aprobado.

No dudó en dar su propia respuesta.

—¡Sí!

Zhao Wenchang, que observaba desde un lado, no pudo evitar soltar una aclamación en voz baja.

¡Los tres recomendadores de comida de primer nivel lo han aprobado!

Dan Bao y Picante se miraron, sus rostros también llenos de alegría.

¡Su Chef Espiritual es el más fuerte!

Qin Lang contuvo su emoción y miró al señor Zong Nian, que estaba sentado en la cabecera.

Ahora solo quedaba el último paso de la prueba del señor Zong Nian.

Que era satisfacer al propio señor Zong Nian.

Los tres recomendadores de primer nivel que ya habían expresado su opinión también miraron al señor Zong Nian.

Bajo la nerviosa mirada de todos, el señor Zong Nian dejó los palillos que tenía en la mano.

El plato frente a él ya estaba vacío.

—Elegí deliberadamente un plato de cordero para ti, que nunca antes habías cocinado en una competición o duelo culinario —Zong Nian miró a Qin Lang y habló lentamente—.

Y me has dado una respuesta satisfactoria.

Se levantó de su asiento y caminó paso a paso hacia Qin Lang, colocando en su mano una insignia con base de plata y un relieve que representaba una puesta de sol, pabellones, torres y pagodas ocultas en la niebla verdosa.

—Felicidades, has obtenido la Insignia Oculta en la Niebla.

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