Doma de Bestias al Estilo Gourmet - Capítulo 231
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Capítulo 231: Capítulo 231: Objetivo
Francamente, el método de intercambio de este Banquete del Pez Saltarín fue algo inesperado para Qin Lang.
Bajo tales reglas, muchos de los platos de marisco que había preparado de antemano no podrían ser utilizados.
Sin embargo, Qin Lang no se resistió al desafío de la gastronomía. Aunque fue inesperado, comenzó pacientemente a analizar los puntos a tener en cuenta para el Banquete del Pez Saltarín.
Gracias a sus muchos años de exposición a la industria de la restauración en su vida anterior, Qin Lang tenía cierta comprensión sobre el funcionamiento de los puestos ambulantes.
Combinado con su experiencia visitando puestos de comida tras llegar a este mundo, rápidamente comprendió algunos puntos clave.
El primero es la velocidad para servir los platos.
Normalmente, en una competencia de cocina, solo es necesario terminar la preparación de los platos dentro de un tiempo especificado y luego enviarlos a los jueces para su degustación.
La velocidad a la que se completan tiene algunos efectos, pero no muchos.
Sin embargo, no es lo mismo cuando se gestiona un puesto.
La paciencia de los comensales es limitada. No pueden esperar en una larga fila durante una hora o incluso más.
En circunstancias normales, si el tiempo de espera supera los diez minutos, los comensales podrían renunciar a seguir en la fila. Y teniendo en cuenta que todos los puestos están juntos, si abandonan uno, pueden pasar a otros para degustar.
Por lo tanto, una gran velocidad de servicio es una ventaja enorme, e inevitablemente se convierte en un principio para elegir los platos.
Sería aún mejor si los platos pudieran prepararse por tandas y se pudieran servir varias porciones a la vez.
Una gran velocidad de servicio también tiene otra ventaja.
Y es que, en el mismo periodo de tiempo, más comensales tienen la oportunidad de probar la comida que has preparado, lo que posiblemente podría llevar a que más clientes voten por ti.
Imagínense que un Chef Espiritual es lento al gestionar su puesto y solo sirve como máximo a cien comensales en tres días; por muy sabrosa que sea la comida que cocine, el máximo de votos que puede recibir es solo cien.
Aparte de eso, otro punto crucial.
Es el precio.
Como el señor Shen He declaró claramente, la Asociación de Chefs Espirituales de la Ciudad Yue Hu se encargará de suministrar todos los ingredientes para el Banquete del Pez Saltarín, pero este suministro no es gratuito y hay que comprarlos.
Y el precio de la comida que ofrece el puesto lo determinan los propios Chefs Espirituales.
Aunque parece muy flexible, un análisis cuidadoso revela una restricción extrema sobre los ingredientes.
El funcionamiento del puesto elimina la posibilidad de usar los puntos de la competencia de cocina a cambio de ingredientes.
Y los ingredientes de primera categoría disponibles para la compra no son baratos.
Incluso si no se obtienen beneficios y se vende la comida al costo, es difícil que sea aceptable para todos los comensales.
En cuanto a vender a un precio inferior al costo…
Es posible, pero si hay demasiados comensales, la pérdida puede ser difícil de soportar.
Así que el método de intercambio, aparentemente sin restricciones, en realidad limita inherentemente el valor de los ingredientes.
O… ¿hay otra manera?
El corazón de Qin Lang se agitó ligeramente.
El grupo de jóvenes necesita ofrecer dos tipos de platos diferentes para los puestos.
El grupo de todas las edades necesita ofrecer tres tipos de platos diferentes.
El número final de votos para un Chef Espiritual es la suma del número de votos de todos sus platos.
Por lo tanto, parece factible preparar platos que se adapten a los diferentes niveles de consumo de los comensales.
Uno podría tener una buena relación calidad-precio, usando algunos ingredientes comunes.
El otro con un precio ligeramente más alto, usando ingredientes de mejor calidad.
Bueno… este también podría ser un buen método.
El tercer punto clave es el apetito de los comensales.
Dada la gran cantidad de puestos, es natural que los comensales prefieran probar tantos platos diferentes como sea posible, pero la capacidad de su estómago es limitada, por lo que inevitablemente tendrán que elegir.
En este punto, el tamaño de la porción de la comida se vuelve muy importante.
Hacer una porción de comida que pueda llenar directamente a un comensal podría reducir la posibilidad de que vayan a probar la comida de otros puestos, pero los comensales no son tontos. Podrían rechazarla de plano si la porción es demasiado grande.
Así que reducir el tamaño de la porción de la comida es bueno para gestionar un puesto.
Visto desde otro punto de vista, una porción más pequeña también es más rentable, lo que permite un precio más bajo.
Tras analizar y resumir rápidamente estos tres puntos, los ojos de Qin Lang brillaban cada vez más.
Con estas limitaciones, ya tenía algunas ideas sobre el tipo de comida que presentaría en este Banquete del Pez Saltarín.
Sin embargo, Qin Lang no tenía prisa por tomar una decisión en ese momento.
Después de todo, todavía quedaban doce días para el Banquete del Pez Saltarín.
Podía explorar a fondo la gastronomía local de la Ciudad Yue Hu mientras se divertía y luego decidir qué dos tipos de platos elegir.
Al fin y al cabo…
Aunque el Banquete del Pez Saltarín es un festín gastronómico para toda la Provincia Mingjing, la mayoría de los comensales siguen siendo habitantes de la Ciudad Yue Hu.
Si los platos elegidos pueden satisfacer los gustos de los lugareños, naturalmente serán más populares.
—¿Qin Lang? —la voz de Li Hong devolvió a Qin Lang a la realidad.
—Perdón, estaba pensando en el Banquete del Pez Saltarín y me distraje —se disculpó Qin Lang con una sonrisa, tomó el té y bebió un sorbo.
—Hay tiempo de sobra, doce días —dijo Shen He con una leve sonrisa—. En lugar de eso, ¿qué te parece cocinar pasta con tinta de calamar?
—… ¿Eh?
…
Provincia Mingjing, Ciudad Xieyu.
—¡Demos una calurosa ovación para felicitar al participante Zhou Tianhao, del Estado Tianhua, por ganar el campeonato de esta competencia de cocina en la Ciudad Xieyu!
Mientras la apasionada voz del presentador resonaba por todo el recinto, vítores y aplausos entusiastas surgieron de toda la Arena Xieyu.
De pie en el centro del recinto de la competencia, Zhou Tianhao asintió a sus oponentes con una sonrisa relajada en el rostro.
Según recordaba, su talento para la cocina no era tan alto cuando se convirtió en Chef Espiritual, pero tenía un talento extraordinario para las batallas.
Por lo tanto, tras varios intentos, Zhou Tianhao acabó dedicando toda su atención a las competencias de entrenamiento y, como resultado de su duro trabajo, finalmente ganó el campeonato de la competencia de entrenamiento del Estado Tianhua.
Pero con el paso del tiempo y el aumento de su experiencia, sus habilidades culinarias habían estado mejorando sutilmente sin parar.
Al participar de nuevo en competencias de cocina, algo que no había hecho en mucho tiempo, aunque fue un tanto difícil, ganó su primer campeonato a nivel de ciudad.
El repentino interés de Zhou Tianhao por el camino de la cocina, que antes había descuidado, está muy relacionado con la batalla de aquel día contra el Cazador de Estrellas.
No puede olvidar cómo el Cazador de Estrellas, con un Nivel Estrella del Espíritu Alimenticio similar al suyo, se las arregló fácilmente en una batalla de dos contra uno al confiar en el Valor de Sabor que dominaba la escena.
Si presta más atención al camino de la cocina y mejora más rápido el Valor de Sabor del Espíritu de Comida, también aumentará su fuerza en las Batallas Espirituales.
Así que para este viaje a la Provincia Mingjing, tiene dos objetivos.
El primero es desafiar al Ejecutor Espiritual de Tercer Nivel de esta provincia y obtener la segunda Insignia de Ejecutor Espiritual de Tercer Nivel.
El segundo es esforzarse por mejorar sus habilidades culinarias en la Provincia Mingjing, intentando obtener cinco Insignias de Recomendador de Alimentos de Segundo Nivel y participar en la Competencia de Cocina a Nivel Provincial.
Ahora, ha completado el primer paso hacia su segundo objetivo.
Al recibir la primera Insignia de Recomendador de Alimentos de Segundo Nivel de un Recomendador de Alimentos de Segundo Nivel en la Ciudad Xieyu, la sonrisa de Zhou Tianhao se hizo más brillante.
Ya tenía una idea de adónde ir a continuación.
El próximo Banquete del Pez Saltarín en la Ciudad Yue Hu es una buena oportunidad para el intercambio culinario.
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