Doma de Bestias al Estilo Gourmet - Capítulo 238

Capítulo 238: Capítulo 238: Asombro

—Estimados jueces, el plato que he preparado es Rodajas de Ternera Cocidas al Rojo.

Mirando a Qin Lang, que salió después, Shen Qian sonrió con aire triunfante, revelando unos adorables dientecillos de tigre. Luego se giró rápidamente hacia los asientos de los jueces y su expresión se tornó seria al instante.

Tras una breve introducción, presentó rápidamente su plato a los jueces.

Los jueces intercambiaron una mirada y luego empezaron a usar sus palillos.

Hay que decir que, después de presenciar el proceso de cocción, sus expectativas sobre el plato habían aumentado considerablemente.

La extraordinaria técnica de Cocción Roja que Shen Qian acababa de mostrar no hizo más que aumentar su deseo de probar el plato.

Shen Qian, sin embargo, permaneció en silencio en su sitio, esperando a que los jueces terminaran la degustación.

—¿No vas a presentarles el plato? —preguntó Qin Lang con curiosidad.

Era la primera vez que se encontraba con un Chef Espiritual que no decía ni una palabra durante la sesión de degustación de los jueces, aunque él siempre había sido así en el pasado.

—En el modo transparente, los jueces han visto todo mi proceso de cocción —dijo Shen Qian, con el rostro lleno de confianza—. ¡Así que ahora basta con conquistar a los jueces con el sabor!

De repente, Qin Lang empezó a ver a Shen Qian con cierta aprobación.

No había muchas raciones de las Rodajas de Ternera Cocidas al Rojo. Cada juez solo tenía unas pocas rodajas para probar, así que no tardaron mucho.

Por las expresiones de éxtasis de los siete jueces, era evidente que las habilidades culinarias de Shen Qian eran excelentes.

Sin embargo, Qin Lang seguía confiando en su Filete de Cerdo Frito al Estilo Beijing.

—Estimados jueces, este es el plato que he preparado: Filete de Cerdo Frito al Estilo Beijing.

Qin Lang se inclinó ligeramente y, tras una breve introducción, abrió el carrito de cocina.

Con la ayuda de las ondas de pensamiento de Dan Bao, una ración de Filete de Cerdo Frito al Estilo Beijing, acompañada de arroz, voló hacia los jueces en el centro del recinto.

El juez principal, Xu Can, se enjuagó la boca para eliminar cualquier sabor residual de las Rodajas de Ternera Cocidas al Rojo. Luego, miró con interés el Filete de Cerdo Frito al Estilo Beijing que tenía delante.

El plato anterior, las Rodajas de Ternera Cocidas al Rojo, lo había dejado lleno de admiración, pensando: «Con razón es la nieta del señor Shen He, la antigua campeona de cocina de la Ciudad Yue Hu».

Ahora, sentía curiosidad por saber qué tipo de delicioso sabor le traería este Chef Espiritual llamado Qin Lang, que había venido de un lugar desconocido.

La salsa de color marrón oscuro envolvía uniformemente las tiras de carne. Bajo la luz, su textura ligeramente pegajosa brillaba como el esmalte.

Acentuado por las hebras de cebolleta blanca en la base, el aspecto del plato se volvía más impactante, despertando el apetito con solo mirarlo.

Mientras tanto, una intensa fragancia a carne se fusionaba con un aroma a salsa único, e irrumpió sin miramientos en las fosas nasales de Xu Can.

Xu Can tragó saliva.

En cuanto a apariencia u olor, este plato de Filete de Cerdo Frito al Estilo Beijing no era en absoluto inferior a las Rodajas de Ternera Cocidas al Rojo que acababa de probar.

Incapaz de resistirse, tomó unas cuantas tiras de solomillo de cerdo con sus palillos y se las llevó a la boca.

En ese instante, las pupilas de Xu Can se contrajeron de repente.

¿Era… dulce?

Las Rodajas de Ternera Cocidas al Rojo tenían un sabor picante y especiado. Durante la degustación, uno de los jueces que no toleraba el picante incluso tomó un par de sorbos de leche para aliviarlo.

Eso solo hizo que el sabor dulce del Filete de Cerdo Frito al Estilo Beijing destacara aún más.

Para sorpresa de Xu Can, aunque el dulzor destacaba, no desequilibraba la presentación general del plato. Se fusionaba perfectamente con la salsa ligeramente salada.

Con cada bocado, las tiernas tiras de carne soltaban un jugo rico y delicioso. Tras mezclarse con la salsa exterior, el dulzor desempeñaba el papel de la hoja verde que realza los colores de las flores. Hacía que los sabores salados y deliciosos fueran más prominentes, produciendo una sensación asombrosa que casi hacía aplaudir de admiración.

Después de un bocado, Xu Can miró el arroz que estaba a un lado.

Ahora entendía por qué Qin Lang lo había servido junto.

Con cada bocado de arroz, el persistente y rico sabor de la salsa parecía encontrar un soporte, sumergiéndose sutilmente en los granos carnosos, elevando varios niveles el ya de por sí dulce y delicioso sabor del arroz.

Entre las expresiones de asombro y éxtasis de los siete jueces, el Filete de Cerdo Frito al Estilo Beijing y el arroz del plato se acabaron por completo. Algunos incluso se comieron limpiamente todas las hebras de cebolleta.

—A continuación, procederemos a la votación —anunció Xu Can en voz alta, tras otro enjuague bucal y después de recomponerse—. Como juez principal, votaré el último.

—¡Voto por Qin Lang! —el primer juez de la izquierda no pudo esperar para emitir su voto, mirando a Qin Lang con una mirada llena de admiración.

Este juez era el que acababa de aliviar el picante con leche. No le gustaba la comida picante y prefería los sabores dulces, por lo que el Filete de Cerdo Frito al Estilo Beijing de Qin Lang encajaba perfectamente con sus gustos.

Así que, para él, no había necesidad de dudar sobre este voto.

—Yo… voto por Shen Qian —el segundo juez estaba algo indeciso, pero finalmente emitió su voto por Shen Qian tras dudar un poco.

Tanto las habilidades culinarias que Shen Qian exhibió durante su proceso de cocción como el sabor único de su plato picante y sabroso le atrajeron enormemente.

—Yo también voto por Shen Qian.

—Voto por Qin Lang.

—Yo también voto por Qin Lang.

—Shen Qian.

Los cuatro jueces restantes declararon sus elecciones uno tras otro.

El recuento de votos quedó empatado a tres.

—Pero qué hacéis… —Xu Can miró a sus seis colegas, mostrando una expresión de impotencia.

¡Eso realmente lo ponía en un aprieto!

Como juez principal, siempre era el último en votar, y no era la primera vez que tenía que emitir el voto decisivo cuando los votos de los demás jueces estaban divididos por igual.

Ese era el deber de un juez principal.

Pero este voto en particular resultó ser el más difícil que Xu Can había enfrentado en su carrera.

Ya fueran las picantes Rodajas de Ternera Cocidas al Rojo o el dulce y salado Filete de Cerdo Frito al Estilo Beijing, le encantaban ambos.

Si de verdad tuviera que elegir entre los dos…

Al final, el hecho de que el Filete de Cerdo Frito al Estilo Beijing fuera fácil de acompañar con arroz se convirtió en el factor decisivo que inclinó la balanza de Xu Can.

—¡Elijo a Qin Lang! —respirando hondo, Xu Can tomó su decisión.

Cuatro a tres, Qin Lang ganó.

Entre el público, el rostro de Shen He reveló un poco de sorpresa.

Aunque sabía que las habilidades culinarias de Qin Lang no eran para nada débiles, el hecho de que Qin Lang hubiera superado a su nieta en sus mejores platos de Cocción Roja, aun así le sorprendió.

—¿Qué te parece? —rio Zhou Qing de buena gana a su lado y le dio una palmada en el hombro a su viejo amigo.

—Es un joven formidable —asintió Shen He con aprobación.

En la arena, la Batalla de Comida entró en la fase de probar los platos del otro.

—Rodajas de Ternera Cocidas al Rojo, pruébalas, por favor —Shen Qian sirvió el plato que había preparado, con la mirada fija y ansiosa en el Filete de Cerdo Frito al Estilo Beijing en la mano de Qin Lang.

Había participado en muchos Combates Culinarios y no siempre había ganado, así que, aunque esta vez perdiera, Shen Qian no se desanimaría.

¡Pero necesitaba saber la razón por la que Qin Lang había ganado!

Tomando el Filete de Cerdo Frito al Estilo Beijing, Shen Qian no dudó en coger un poco con sus palillos, acompañándolo con algo de arroz y masticándolo.

Los suculentos sabores de los jugos de la carne y la singular salsa sabrosa, combinados con el sabor dulce del arroz, se fusionaron rápidamente en su boca. Su expresión cambió de la curiosidad inicial a la admiración final.

Al poco tiempo, Shen Qian dejó su plato ahora vacío.

Ante un sabor tan delicioso, no se sintió agraviada por su derrota.

(La Frialdad de Gu Zhou, Jun Liyu y la Creencia de Yue, que ganaron el primer evento secundario, aún no han enviado sus direcciones; hoy es la fecha límite. El segundo evento secundario ya ha sido premiado, por favor, presten atención al círculo de lectores)

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