Doma de Bestias al Estilo Gourmet - Capítulo 262

Capítulo 262: Capítulo 262: Retroalimentación

—Hola, aquí está su pedido de arroz frito con hueva de cangrejo.

Con una sonrisa, Qin Lang entregó un plato de arroz frito con hueva de cangrejo al cliente que estaba al principio de la cola, con un toque de nerviosismo y expectación cruzando su rostro.

No le pidió inmediatamente a Dan Bao que preparara el pedido del siguiente cliente, sino que esperó pacientemente a que este cliente terminara de comer antes de preguntar con una leve sonrisa: —¿Qué tal está?

La razón por la que estaba tan atento era que este cliente era el primero del tercer servicio de noche.

El plato que este cliente estaba probando era el arroz frito con hueva de cangrejo que Qin Lang había modificado siguiendo el consejo de la Sra. Ye Cangqing durante su tiempo libre.

Aparte de él mismo, el cliente que tenía delante era el primer catador.

A pesar de que había alcanzado el nivel de Chef de Clase Especial 1 en su vida anterior, Qin Lang seguía manteniendo una actitud humilde y prudente hacia sus propias innovaciones.

Por lo tanto, la opinión del cliente que tenía delante era muy importante para él.

…

El cliente del arroz frito con hueva de cangrejo era Ma Pai, un oficinista con un gran interés por la buena comida.

Aunque tenía un gran interés en el Banquete del Pez Saltarín, estaba atado por el trabajo durante el día, por lo que solo podía mantenerse al día sobre el banquete desde su lugar de trabajo.

Semejante expectación era como una comezón en el corazón que no podía rascar, distrayéndolo tanto que casi fue reprendido por su jefe.

Así que, en el momento en que salió del trabajo, Ma Pai corrió al muelle. Tras hacer cola durante más de una hora, por fin pudo subir al primer barco del tercer servicio de noche.

No es que hubiera estado ocioso todo el día. Aunque nunca había asistido personalmente al Banquete del Pez Saltarín, Ma Pai ya tenía un plato en mente.

Era un plato llamado arroz frito con hueva de cangrejo, cocinado por un Chef Espiritual llamado Qin Lang.

Gracias al detallado artículo escrito por Jiang Qianyi sobre Qin Lang, quien había sido coronado primero en el Grupo Juvenil, su popularidad y el debate sobre él en línea se dispararon en un día.

Este aumento de popularidad experimentó otro impulso cuando se mantuvo en el primer puesto incluso después de la segunda ronda, con su puntuación peligrosamente cerca de la del campeón del Grupo de Todas las Edades.

Un caballo negro como él, que había sacudido los cimientos de la competición, no podía ser desconocido para Ma Pai.

A través de las discusiones y reseñas de los clientes que habían probado los platos de Qin Lang, Ma Pai, que aún no había probado ninguno, ya podía imaginar lo deliciosos que serían.

A Ma Pai le encantaba comer cangrejo, pero a diferencia de otros amantes del cangrejo, a él solo le gustaban la hueva y la pasta de cangrejo.

No es que no disfrutara de la carne de cangrejo, era simplemente porque no se le daba bien abrir un cangrejo, lo que podía ser un poco engorroso.

Como resultado, se interesó al instante por el plato, que combinaba hueva de cangrejo, pasta de cangrejo y carne de cangrejo, todo cocinado junto.

En ese momento, tragó saliva mientras miraba fijamente el manjar que tenía delante.

Había estado esperando esto todo el día y por fin podía probarlo.

En cuanto a la inusual cortesía mostrada por Qin Lang en ese momento, como cliente nuevo, no la notó en absoluto. Siguió asumiendo que el Chef Espiritual era siempre así de cortés, y no le dio más vueltas.

Tras saborear con avidez el intenso aroma a cangrejo en el aire, Ma Pai se llevó sin dudarlo el arroz frito con hueva de cangrejo a la boca.

Tenía una boca grande, y el exquisito cuenco pequeño se vació en un solo bocado.

Con cada masticada, sus ojos se abrieron como platos y una expresión de alegría y satisfacción se extendió por su rostro.

El delicioso e intenso sabor de la hueva y la pasta de cangrejo llenó su boca en el instante en que lo probó, con la fina textura de la carne de cangrejo claramente identificable, pero sin el menor rastro de que se le quedara entre los dientes. Con un mínimo de fuerza, se deshacía en la boca.

Mientras seguía masticando, el arroz se mezclaba perfectamente con todo lo demás, y el asombro que sentía se hacía cada vez más profundo.

Lo que entusiasmó aún más a Ma Pai fue el aroma picante que se podía sentir durante todo el proceso de degustación.

El aroma picante se mezclaba perfectamente con el sabor fresco del cangrejo, complementándose mutuamente sin diluir ningún sabor. Al contrario, intensificaba el gusto, dejando sus papilas gustativas completamente satisfechas.

Espera… ¿aroma picante?

Una expresión de confusión apareció en el rostro de Ma Pai.

Había leído bastantes reseñas y descripciones sobre este plato de arroz frito con hueva de cangrejo. Aunque estas reseñas procedían de diferentes perspectivas, el contenido era prácticamente el mismo.

Estaba seguro de que ninguna de esas reseñas mencionaba ningún aroma picante en el arroz frito con hueva de cangrejo.

¿Un sabor tan distintivo y ninguno de los críticos lo había señalado?

Eso le dio a Ma Pai la sensación de que él también podría ser un buen crítico gastronómico.

—¿Qué tal está?

Ma Pai todavía estaba considerando esta cuestión cuando la pregunta de Qin Lang captó su atención.

¿El sabor?

¿Acaso había que preguntarlo?

—¡Me encanta el sabor! —respondió Ma Pai sin dudarlo antes de enderezarse un poco y añadir—: ¡Creo que el toque picante es simplemente la guinda del pastel!

Eso era algo que los otros críticos gastronómicos no mencionaron.

Nadie más lo mencionó, solo él.

El sentimiento de superioridad hizo que Ma Pai se sintiera bastante satisfecho.

Un atisbo de alivio cruzó el rostro de Qin Lang. Estaba a punto de explicar cómo se había modificado el arroz frito con hueva de cangrejo para el tercer servicio de noche, pero alguien se le adelantó.

—¿Acaso tienes algo mal en las papilas gustativas? —no pudo evitar replicar Yan Chao, que estaba de pie no muy lejos, detrás de Ma Pai, al oír su evaluación.

Nadie más podía afirmar haber probado el arroz frito con hueva de cangrejo tanto como Yan Chao. Pondría su reputación en juego a que no había mucha gente en el lugar que hubiera probado el plato tan a menudo como él.

Después de todo, ¡incluso antes de que comenzara el Banquete del Pez Saltarín, había estado probando el plato del puesto de Qin Lang durante diez días consecutivos!

Por lo tanto, Yan Chao estaba seguro de que no había absolutamente ningún aroma picante en el arroz frito con hueva de cangrejo. De hecho, el sabor fresco del cangrejo venía con un ligero dulzor.

¡El tipo que había dado la evaluación anterior simplemente estaba diciendo tonterías!

Como cliente antiguo, Yan Chao había notado que algo no cuadraba en el momento en que Qin Lang le entregó el arroz frito con hueva de cangrejo a Ma Pai.

Su Jefe Qin no solía ser tan considerado con sus clientes. Al ver a Qin Lang retrasar el servicio a los demás clientes para esperar a que Ma Pai probara la comida, Yan Chao dedujo que el Jefe Qin le estaba dando un trato especial.

Por lo tanto, pensó erróneamente que Ma Pai debía de ser un foodie influyente.

Sin embargo, la evaluación que dio Ma Pai fue completamente inesperada.

—He comido arroz frito con hueva de cangrejo muchísimas veces y ni una sola vez he notado nada picante —Yan Chao inclinó ligeramente la cabeza—. ¡Incluso antes del Banquete del Pez Saltarín, ya había probado la cocina del Jefe Qin muchas veces!

La última parte de la declaración de Yan Chao hizo que su argumento fuera mucho más convincente.

Los otros clientes que no sabían la verdad miraban ahora al primer crítico, Ma Pai, de forma extraña.

—¡Hmph! Eso debe de ser porque tus papilas gustativas están defectuosas —replicó Ma Pai, enderezando aún más la espalda—. El aroma picante es tan obvio, ¿cómo has podido no notarlo?

—Tú…

Las palabras de Ma Pai, en opinión de Yan Chao, no eran más que pura terquedad. Pero antes de que pudiera idear una réplica, Qin Lang intervino.

—Eh, por favor, dejen de discutir —dijo Qin Lang con una expresión extraña, sin haber esperado que surgiera tal controversia.

—¡Jefe Qin, díganos! ¿Quién tiene razón? —no pudo evitar preguntar Ma Pai.

Yan Chao también lo miró.

Los detalles del plato le eran más familiares a Qin Lang, quien por tanto tenía la mayor autoridad para juzgar.

—En realidad… —dijo Qin Lang, encogiéndose de hombros con impotencia—. Ambos tienen razón.

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