Domando el Mundo de las Bestias con una Sartén - Capítulo 251

Capítulo 251: Leones, Tigres y Mentirosos

Ren estaba de pie, con las manos en las caderas, mirando los cinco animales recién cazados que el equipo de Kaelen acababa de dejar sin miramientos en la hierba.

Eran unas criaturas extrañas, de aspecto prehistórico. Una se parecía a un pavo salvaje de seis patas. Otra parecía un jabalí, pero con escamas gruesas e impenetrables como las de un armadillo. La tercera era una criatura corpulenta y con cuernos que parecía un cruce entre un bisonte en miniatura y una cabra.

La cuarta era increíblemente larga y serpentina, pero estaba completamente cubierta de un pelaje corto y aterciopelado. Y la quinta… sinceramente, la quinta solo parecía un híbrido gigante y sospechosamente regordete de conejo y rana.

Y lo que era más importante, no eran muy grandes. Para alimentar adecuadamente a esta mano de obra que quemaba calorías, definitivamente iba a necesitar preparar las cinco.

«Podría hacerlo estilo bufé», pensó Ren, mientras sus engranajes culinarios encajaban rápidamente.

Hacía tiempo que no preparaba un bufé en condiciones. No desde sus primeros días en el catering, cuando tuvo que dar de comer a doscientos bulliciosos invitados de boda a la vez.

Un festín gigantesco de autoservicio sería la forma más eficiente de dar de comer a estos hambrientos hombres bestia y hacer que volvieran al trabajo antes de que estallara otra guerra territorial.

Ren se abstrajo por completo, sus ojos verdes se entrecerraron mientras entraba en su mentalidad de chef. Se quedó mirando las cinco carcasas, moviendo las manos en el aire como si estuviera cortando verduras mentalmente y ajustando diales de calor invisibles.

—Vale, analicemos esto —empezó a murmurar Ren para sí misma a toda prisa, paseándose de un lado a otro frente a la carne cruda.

—La cosa esa del pavo de seis patas… podría marinarlo en suero de leche y freírlo, pero eso requiere demasiado aceite para un grupo tan grande. Mejor asarlo a fuego lento sobre una llama. Compraré mantequilla en el Sistema, la batiré con ajo silvestre y granos de pimienta machacados, la untaré por completo bajo la piel y rellenaré la cavidad con arroz especiado para que absorba el jugo.

Señaló al cerdo-armadillo. —Las escamas de esa cosa-cerdo son gruesas. Podrían actuar como un horno holandés natural para atrapar el calor. Si marco con cuidado la carne de la barriga, puedo estofarla en salsa de soja oscura, anís estrellado, jengibre y un poco de azúcar moreno. Dejar que hierva a fuego lento en el caldero durante unas horas hasta que el tejido conectivo se derrita por completo y se deshaga. ¡Cerdo desmenuzado del Mundo de las Bestias!

Avanzó por la fila, sus manos volaban mientras formulaba su plan de batalla. —El minibisonte va a estar duro, sin duda. Mucho músculo trabajado. Eso necesita un guiso contundente, a fuego lento, para deshacer las proteínas. Primero sellaré trozos grandes para crear un buen fondo en la olla, lo desglasaré y haré un estilo Borgoña clásico: un roux de harina espeso, muchas hortalizas de raíz y quizá algo de vinagre para la acidez y cortar la grasa.

Ren se agachó en la hierba para inspeccionar la serpiente peluda y la rana-conejo. —Anguila peluda… puedo filetearla, cortarla en láminas finísimas, marinarla en un glaseado de chile dulce y picante, y sellarla a fuego vivo y rápido para que no quede gomosa. Un salteado teriyaki. Y la rana-conejo… —ladeó la cabeza—. Esa la picaré. Mezclaré la carne picada con cebolleta, ajo y harina, y haré unas bolas de masa al vapor, pesadas y densas, para estirar los carbohidratos. Además de tubérculos hervidos de guarnición.

Con la Tienda del Sistema a su entera disposición, el cielo era literalmente el límite.

—Perfecto —anunció Ren finalmente, chasqueando los dedos. Ya tenía su menú de cinco platos.

Se giró y miró al otro lado del bullicioso claro. Llamó a las hembras del clan recién formado. En ese momento, estaban ocupadas yendo y viniendo con pesados odres de agua para hidratar a los hombres bestia que trabajaban, mientras que, al mismo tiempo, intentaban, sin éxito, evitar que los cachorros hiperactivos causaran un caos absoluto alrededor de la zona de construcción.

Al oír que Ren las llamaba, las hembras se reunieron rápidamente a su alrededor, secándose el sudor de la frente y mirándola con ojos grandes y expectantes.

—Muy bien, chicas, escuchad —dijo Ren, dando una palmada. Señaló a los cinco animales—. Vamos a preparar un bufé enorme y alto en carbohidratos para el almuerzo. Voy a hacer cerdo desmenuzado estofado en soja, un guiso contundente estilo ternera espesado con un roux, un ave de seis patas asada a las hierbas y al ajo, tiras de anguila selladas agridulces y picantes, y unas bolas de masa saladas de rana-conejo. ¿Entendido?

Las hembras se la quedaron mirando.

Sus expresiones eran total y absolutamente inexpresivas. ¿Roux? ¿Estofado en soja? ¿Bufé? ¿Bolas de masa? Eran hembras primitivas acostumbradas a poner un trozo de carne cruda sin sazonar en un palo ardiendo hasta que estaba negro por fuera y sangrando por dentro.

Para no parecer incompetentes delante de la poderosa hembra, todas asintieron enérgicamente con la cabeza.

—¿Lo entendéis? —preguntó Ren, alzando una ceja con escepticismo.

—¡Sí! —respondieron al unísono, forzando sonrisas radiantes y nada convincentes—. ¡Sí, lo entendemos perfectamente!

Ren dejó escapar un profundo suspiro. «Leones, y tigres, y mentirosas, madre mía», pensó.

Sabía que estaban mintiendo como bellacas. No habían entendido ni una sola palabra de lo que acababa de decir.

Pero, sinceramente, Ren no tenía tiempo para sentarse a enseñar a estas hembras prehistóricas nada más allá de las tareas culinarias más mundanas y minuciosamente sencillas. Si intentaba enseñarles a doblar correctamente una bola de masa en ese momento, lo más probable es que los hombres bestia murieran de hambre y empezaran a comerse unos a otros al atardecer.

Simplemente, tendría que hacer ella misma la mayor parte de la cocina.

De repente, un fuerte chillido atrajo la atención de Ren. Un diminuto cachorro de Tigre y una cría de tejón estaban luchando cerca del borde de la zona de construcción, completamente ajenos al hecho de que estaban a escasos centímetros de caer directamente en la profunda zanja.

—Vale, cambio de planes —ordenó Ren. Señaló directamente a Katleen, que sostenía a su cachorro en recuperación, y luego a una hembra callejera en avanzado estado de gestación—. Vosotras dos. Ahora sois las Cuidadoras oficiales. Vuestro único trabajo es cuidar de todos estos cachorros y mantenerlos alejados de los problemas. Estos críos son demasiado traviesos y me aterra que uno de ellos se caiga a la zanja.

Katleen y la hembra preñada asintieron con inmenso alivio y salieron corriendo al instante para apartar a los pequeños revoltosos de la zona de peligro.

—En cuanto al resto de vosotras —dijo Ren, volviéndose hacia las demás hembras—, sois mis pinches de cocina. No necesitáis saber estofar. Solo necesitáis saber cargar cosas pesadas, ir a por agua y lavar verduras.

Bajo las estrictas y autoritarias indicaciones de Ren, las hembras la ayudaron a terminar de montar el enorme espacio de cocina. Acarrearon rocas pesadas y planas para crear una base sólida para las ollas, reunieron un enorme montón de leña seca y consiguieron encender en el centro una fogata rugiente y perfectamente contenida.

Cuando la zona de preparación estuvo por fin organizada, los calderos colocados y los ingredientes sacados de su inventario, Ren respiró hondo.

Estiró los brazos por encima de la cabeza, rotó los hombros y se hizo crujir los nudillos mientras se desentumecía las articulaciones.

—Muy bien —dijo Ren, con una sonrisa confiada y fogosa asomando en sus labios—. Manos a la obra.

Fuente: Webnovel.com, actualizado en Leernovelas.com